1. 有沒有好吃的燒烤店推薦
在我的家鄉有太多的 燒烤美食 ,主要的特色燒烤美食有下面這幾樣
1.羊肉串。羊肉串永遠是燒烤的精髓,尤其是肥瘦相間的羊肉,吃起來味道剛剛好,而且這種肉質,基本不需要加入什麼調料,多放一些鹽,味道就很不錯了。我最喜歡的,還是紅柳大串,一串羊肉就抵兩根普通羊肉串了。
2.烤魷魚。不是鐵板魷魚,而是烤魷魚。在我看來,烤魷魚比鐵板魷魚好吃多了,因為烤出來的魷魚把那種比較熏人的海腥味給去了,加上 放了各種香料,吃著特舒服,算得上是燒烤里的硬菜。
3.烤金針菇。金針菇菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、口感特殊,是葯食兩用的保健蔬菜,吃法多種多樣,可 以鮮食,也可以作為原料加工為罐頭等。
4.金針菇可以用錫紙烤、可以穿成串烤、可以直接放在烤爐上烤、也可以帶湯烤,味道鮮美,清香撲鼻。
5.烤麵筋。麵筋是一種質地非常柔軟的食物,平時吃的時候一般都是拿來炒著吃,通過急火爆炒才能吃出麵筋好的口感。同樣的,面逗游筋用來烤著吃也是這個道理,通過炭火的高溫烤制,能夠使麵筋的表皮迅速收緊,最後的口感就是那種外酥里嫩的感覺,再撒上一點孜然或者辣椒面,絕對好吃。
6.我們家鄉最有特色的美食,還有一個煎餅卷大蔥。
用玉米面、小麥麵粉、土雞蛋及大蔥製成的一種食品,是我們這里的地方傳統名吃。
食用方法是將大蔥扒旅洗凈蘸上甜醬 黃豆醬用剛烙好的煎餅卷著吃,口感辛香辣伴著甜醬的味道。
做法主料:玉米面、小麥麵粉輔料:土雞蛋調料選用花生油、食鹽、黃醬、香油、芝麻醬
製作方法
1、把150克細玉米面和50克麵粉混合,山此銷裡面放少許鹽拌勻。
2、用清水把玉米面和白面攪成面漿,餳一小時攪勻。電餅鐺燒熱用油擦擦勻,舀一勺面漿倒在上面,用刮板把面漿刮勻。
3、煎餅稍一卷邊便可翻面,然後取出放到蓋簾上備用。基本上是一分鍾可烙一張。
4、把黃醬和芝麻醬用香油混合拌勻,柴雞蛋磕開放蔥花和鹽打勻,用花生油攤雞蛋。
5、先在煎餅皮上抹好醬,再放上蔥絲和攤雞蛋捲起來便可享用。
6、夏季吃的時候可配以綠豆粥和小菜,這款快捷、簡單、美味、營養的「山東煎餅卷大蔥」就做好了。
2. 燒烤哪裡好吃 推薦城市最佳燒烤店
燒烤是一種美食文化,以其獨特的烤制方式和鮮美的口感深受人們喜愛。在城市中,有許多燒烤店供人們選擇,但是哪家燒烤好吃呢?本文將為您推薦幾家城市中最佳的燒烤店。
九毛九燒烤是廣州最著名的燒烤連鎖店之一,其烤制數備技巧獨特,口感鮮美。九毛九燒烤的招牌菜為烤羊腰子,其肉質鮮嫩,口感極佳。九毛九燒烤還有其他美味的烤肉菜品,烤蝦等。
烤肉季是北京最著名的燒烤連鎖店之一,擁有多家分店。其獨特的烤肉方式和美味的口感深受人們喜愛。烤肉季的招牌菜是羊肉串,其肉質鮮嫩,口感極佳。烤肉季還有其他美味的烤肉菜品,如雞翅、雞脖、烤魚等。
老碼頭燒烤是成都最著名的燒鬧畢緩烤店之一,其液模烤制技巧獨特,口感鮮美。老碼頭燒烤的招牌菜為烤魚,其魚肉鮮嫩,口感豐富。老碼頭燒烤還有其他美味的烤肉菜品,烤牛肉等。
2. 上海:黃金燒肉
以上是幾家城市中最佳的燒烤店,它們各自擁有獨特的烤制技巧和口感,深受人們喜愛。如果您想品嘗正宗的燒烤美食,不妨前往這些店鋪一試。
3. 菏澤名吃(小吃)
海家羊肉湯——-廣福北街電子大樓北100米
李家燒餅鋪——-廣福北街電子大樓北120米
老賈砂鍋——---醫專附近
米家燒牛肉——-曹縣
小胡同麻辣燙——一中後街
甏菜乾飯——---印刷廠對過
米線——--------一中門口的
地鍋雞地鍋魚——聯通旁邊
涼皮——----------曹州影院對面
幸福擀麵皮酸辣粉——東方紅後街
臭豆腐——--------東方紅大街橋頭
北冰洋刨冰——----三角花園
豆粥花生粥——---台灣名吃
水煎包——-------一中前面那條街上
菏澤第一家雞蛋煎餅魷魚——東方紅大街路中段
餛沌雞爪子——--銀盛園
油門燒雞——------雙河路中段
豆沫壯饃
糖糕--------------高平路的!呵呵
羊肉湯:大多數菏澤的學生回家後第一頓早飯就會去喝羊肉湯,可見其令人無法抗拒的吸引力
強力推薦——
百壽坊:正宗單縣羊肉湯,味道純正,不過相對有點油膩
趙家:人民路惠慈醫院對過,其辣椒油堪稱一絕,極為適合就著餅吃甚至有人懷疑是用大煙殼做的,味道可見一斑。(我吃過的,離我家很近,呵呵……確實好吃啊!)另外,趙家的分店已經幾乎遍及各縣,如在鄆城的分店就在汽車站東兩三百米.
小康:位於菏澤汽車站和小商品城之間,沒去嘗過,聽同學說還不錯,而且,呵呵,我喜歡這個名字
燒餅:菏澤燒餅多層且芝麻多
強力推薦——
解放路北段靠近環城公園的一家尤為經典,起打燒餅的時間甚至大於我的年齡。尤其是剛剛打出來
的時候…呵呵,不說了,自己去嘗嘗吧\\
電影院電子大樓西邊一點,老理發店對面,那燒餅,絕對,色香味都有.......(東方紅大街北邊有個地方的也挺好吃的,還記得二中旁邊的大同中學對面的那個燒餅店,實在好吃啊,他們有時候還做七毛錢的很大的燒餅,和臉一樣大,很大很大,嘿嘿……做燒餅的那麼男孩子長的也很帥,現在好像沒有了)
燒雞:強力推薦——
鄆城皮家燒雞:相當有歷史,相當有名,相當好吃,呵呵
菏澤加油門燒雞:雙河路中段,鍋爐廠門口,不僅僅是燒雞,熟食都不錯.
壯饃(我的最愛):鄆城名吃
強力推薦——
何家:鄆城汽車站路口西兩三百米,建議灌個雞蛋,味道更好
東城中學門口,那壯饃,既壯又美味.
燒驢肉:鄆城黃安吳家驢肉,在黃安鎮上,那是鋪天蓋地的吳老N驢肉啊,那傢伙,那場面,那是相當壯觀
炸蛤蟆:
聽名字挺嚇人,其實就是在面里灌上雞蛋再油炸,不錯哦!
小魚湯:
只在曹縣見過,現炸的小魚,加上特製的湯料,經典!
燒牛肉:
曹縣名吃,王光牛肉也是曾經紅火一時的品牌,現在竟賣成天價,很有味道....
羊油餅:
單縣名吃,外酥里嫩,香!(是啊是啊,西關體育場有個阿姨做的真是香啊!好吃)
吊爐燒餅:
單縣名吃,風格和菏澤大燒餅不同,但卻有著與之相當的吸引力
南京灌湯包:
一同學南京歸來,深有感觸,菏澤的南京灌湯包比南京的還要正宗,無語吧
燒烤龍蝦廣場:
雖然談不上絕對的名吃,不過氣氛還是很有特色。推薦和平路燒烤龍蝦廣場,古邑後門也很不錯.
米線:
菏澤一中對過的李家和公路局旁的李家都不錯,不知道他們是不是有什麼關系.還有那個酸菜魚米線,真是喝了一次,第二次不去都控制不住,米線館座落在南華對過,劉庄街里,在新華書店和農行之間那個胡同裡面,小袁酸菜魚米線,絕對一絕!!!!!!!(天呢!這么隱蔽的地方!你竟然也知道!你怎麼知道的啊!真是強了,我也是在魯能打工的時候,到對面小胡同吃飯的時候知道的,真是好吃啊,魚肉嫩嫩滑滑的……倆字!好吃!)
手工水餃:
• 2008-12-20 06:33
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2樓
中銀家屬院旁,雖然店面不大,不過干凈衛生,實惠夠味.
羊羔肉:
主要是馬海羊羔肉,香而不膩。尤其是對於作為食肉動物的朋友,羊羔頭更為過癮
澤香苑羊蠍子肉:
在中華路與青年路交叉路口,那大塊大塊的羊蠍子肉,沾著他們自己配的芝麻醬,來瓶青菏泉啤酒,真是大快朵貽啊,那真是此感只應天上有,人間哪得幾回嘗啊.
面泡的:
估計很多人都不理解這三個字代表的是什麼吃的?只有我們菏澤才有的地地道道的東西,是一種油炸食品,外酥里滑,二口一個,或一口一個,在配著一碗西紅柿雞蛋湯,匝匝^(我爸炸的也絕對好吃,每次炸都要摔很久的面,那個好吃啊……擦擦口水)
粽子:
這個多麼典型的南方食品,在我們這賣的那可是如火如荼啊,有三角的,有不規則三角的,有插棍的,有黑的,有白的,有黑白相間的,還有一個美麗的粽子姑娘,天天騎個要從後面上去的帶大橫梁的男士鳳凰牌自行車,剪著時興的黑齊劉海,扎著兩把大麻花辨,憋著腔調,叫嚷:"誰妖蜜棗熱粽子不?"
牛肉板面:
這個山西的特色,跑我們這也是風風火火啊,在二中的朋友都會知道,在門口,他們一家總是來回遷移,從校門口的左邊牽到右邊,一個壯實憨厚的男人領著他勤勞淑惠的妻子,還有2個大眾美人.他們熱情,好客,能說會拉,有實在,當然最重要的就是好吃,筋道,哪天走運還可以吃到他們做的虎皮雞蛋,很有必要嘗一次..(這個就不知道了吧,在二中後門快到大堤的那個地方,他們賣的牛肉板面才是一個好呢!有四絕:面,豆子,虎皮雞蛋,還有最香的辣椒!後三樣泡在老闆特製的湯料里!!那麼味美啊!和朋友去吃的時候,每碗要去加三四次辣椒…………好像搬走了,聽小焦說,她上次去的時候,老闆正好要在第二天搬家!!!)
粉肚:
這是我們下面一個縣的特產,大大滑滑的像皮球,裡面是純瘦肉加大大的香油,味道很是久久回盪,建議大家買真空包裝的,市面上賣的大多不很衛生^口感也比不上我說的..
川味:
不詳細介紹了,說做的最好吃,最經典的地址吧
大家一定要去嘗嘗啊,在南華後面,郵電局家屬院對過,一家上品川菜,一家正宗川味,,相比,正宗川味好些,那裡的菜道道夠味.推薦幾個:水煮魚,豆花魚,水煮肉片,松仁玉米^^^^
我最常去的是夾斜路最南頭的那家(鞋城對面),水煮魚、豆花魚很是不錯
滕州手擀麵:
有很多店,總店在一中附近,在李家燒餅對過,我見過擀麵的師傅,那..簡直比武松打虎氣勢還凶,力氣超大,所以擀出來的麵筋道就不用提了,配上小牛肉丁,自製辣椒,去對過買張餅,或燒餅,要上他主打.涼拌皮凍,芹菜豆芽肉,哎...........
1曹州燒餅傳說當年孔聖人周遊列國,行至曹州,人困馬乏,飢不可耐,門下弟子向百姓求來麵粉等物,扣鍋為爐,貼上餅子,以炭火烤後,供老師充飢,哪想這勉強湊合的食物,竟令孔子大加贊賞,連稱"美食"。此後漸漸發展成了風味獨特,久享盛名的"曹州燒餅"。曹州燒餅選用小麥精粉,包上用香油、食鹽和茴香、花椒等多種佐料調成的油瓤,經切花、盤沿,塗上一層糖稀,表層粘上芝麻仁,便貼入爐內烘烤。曹州燒餅表面紅中透黃,用手解開,蓋兒、底兒、芯兒層層分離,香氣撲鼻,吃在口裡,外焦里脆,不硬不粘,酥香可口。目前曹州城裡燒餅爐不下百盤,而位於解放大街的趙家雙瓤提沿燒餅最為有名。2菏澤燒雞菏澤燒雞選肉嚴格,製作精細,一般選用十五、六種名貴中葯調配而成,色澤呈棗紅色,具有肉質鮮嫩,鹹淡相宜,熟爛脫骨,清香不膩等特點。其中以黃家燒雞最為有名。3老雞湯餛飩老雞湯餛飩要求用3年以上的老柴雞為原料加以考究的煮制工藝這樣做出的湯才合格、才夠味,不但味美,而且營養價值也高,再加上好的配料,如海米、紫菜、木耳、雞蛋餅等這些傳統的配料使湯更加營養。4紅燒豬肘紅燒豬肘皮色呈棕紅,肉鮮嫩肥美,味香益口,香而不膩,具有滋潤皮膚,減少皺紋等美容作用。來菏澤旅遊觀光者,必須尚紅燒豬肘為快事,有"不嘗豬肘枉來菏澤"之稱。5小籠蒸包小籠包是菏澤名吃之一,其皮選用小麥精粉,用開水燙出的面即不粘又不硬。餡用料考究,選肉嚴格,分豬肉、雞肉、海米、羊肉等,再加蔥、姜、香油、鹽等十多種調料配成,籠包薄皮大餡,油而不膩,味道鮮美。6黃河鯉魚黃河鯉魚金鱗赤尾,肉嫩鮮美,古代以名吃列,聲價列諸魚之首,三國時稱黃河鯉魚為"魚之貴者",南北朝時認為"諸魚唯此最佳",經歷史沿續,凡大宴必以黃河鯉魚作為大菜,經高級名廚之手烹制,色香、味、形俱臻上乘,為菏澤名吃之一。7水煎包水煎包是菏澤的傳統名吃之一。其狀如大柿餅,上下雙面有金黃色香酥的紙薄面片,用特製平底鍋燒熱後,先加一瓢稀稀的面水,後澆香油少許,其餡用肉、菜、蔥、姜、五香粉等混制而成,用發面為皮。8曹州耿餅曹州鏡面柿、曹州耿餅因菏澤古稱曹州,曹州耿庄所產柿餅風味最好而得名,曹州耿餅相傳已有上千年的生產歷史,早在明代就馳名全國,被列為進獻朝廷的貢品,曹州耿餅橙黃透明,肉質細軟,霜厚無核,入口成漿,味醇甘甜,營養豐富,且耐存放,久不變質,歷來為柿餅中上品,深受人民群眾的贊賞,耿餅還有較高的葯用價值,有清熱、潤肺、化痰、健脾、澀腸、治痢、止血、降血壓等功能,柿霜可治療喉痛、口瘡等病症。目前菏澤已歸劃大面積種植柿樹,以增加人民需求和出口創匯。9菏澤木瓜菏澤木瓜是一種薔薇科落葉灌木、干高一丈許,每年開花結果,其果實為橢園形,皮光滑,臘質,果粉,色金黃,香味濃郁,沁人肺腑,置於室內,果香久而不散。木瓜含有蘋果酸、灑石酸,檸檬酸、維生素丙等,經加工可製成瓜糕、木瓜露酒,經常食用有益身心健康。木瓜蒸熟或燒後,果質變軟,加糖攪拌,酸甜可口,是別有風味的飲料,木瓜切片曬干,可入中葯具有益肝、調胃、健脾、舒筋活血的作用,還可治療中暑霍亂、吐瀉、腳氣等症,對轉筋的治療效果最好。10驢肉驢肉在菏澤驢肉弄的確實很有特色,最有名的就是"吳家"驢肉了,這個是祖傳下來的,菏澤賣驢肉的都掛"吳家"牌子,"吳家老大驢肉""吳家老二驢肉",一直到"吳家老五驢肉",市裡好象有一兩家."吳家"驢肉的老家在鄆城和梁山之間一個叫黃安的小縣城,曾經去梁山玩的時候,路過那裡,發現一道街上都是"吳家"驢肉的牌子.11曹縣燒牛肉曹縣燒牛肉選料嚴格,選1-2年齡的魯西南黃公牛作原料,加各種調料和小鹽加以腌透,細火燒熟後涼干,再用小磨香油烹、炸,從而具有色、香、味、美、肉質鮮嫩、香味濃郁、熟而不散的優點。12徐家羊肉徐家羊肉以肉嫩,色澤褐紅,不腥不膻不膩而聞名.選料時一般用生長期在一年左右的山羊,宰殺後剔光骨頭,分割成塊,把血污洗干凈,對下貨要經過燙、刮、漂洗等工序,使其潔凈,製作時以骨墊底,骨肉分層入鍋,加老湯,先用大火燒開,去掉浮沫,然後加入適量的鹽及佐料,再以小火燒煮至4小時左右出鍋。13狗肉趙峰狗肉菏澤名吃之一,源自山東鄆城縣。候顏平師傅經過25年的精心研究,配方工藝獨特,採用當地菜狗做原料,燒制的狗肉,色澤鮮美,肉嫩香而不膩。冬天的狗肉火鍋堪稱一絕。2004年菏澤首界電視美食節中,在特產、名吃展評會上獲"地方名吃金獎"14芝麻糖芝麻糖菏澤地區傳統食品,有條形,平板形,色澤乳白,體亮晶明,香甜酥脆,味道純正可口,營養豐富,並有和胃順氣、止咳和醫治便秘等作用。已有200餘年的歷史。15胡辣湯胡辣湯在菏澤有自己的特色,在菏澤弄的最好喝的胡辣湯要數曾經在東方紅大街那個集上的一家,有好幾十年的歷史了。正宗的胡辣湯其實很講究,主要含有花生豆,粗粉條,麵筋,剩下的就是調料了,並不含有什麼菜拉,海帶拉,亂七八糟的都竄味了.16面泡麵泡這個是標準的菏澤特產,在外面還沒見過來,其實和油條差不多,都是油炸出來的,但是味道可不一樣,面泡要比油條好吃多了。17三刀三刀這個點心在菏澤比較普遍,想吃比較容易買的到。菏澤的三刀做得很好吃,甜甜的香香的,我很喜歡吃三刀。18.壯饃壯饃鄆城名吃之一,它是用和好的精粉面團用手拉拍成長條形,將餡抹在上面,折成卷狀,然後拍成扁橢圓形,放入平底鍋中用油煎制而成,外酥內軟,鮮美可口,食而不厭,別具風味。19粉肚香腸、香肚為東明"靳家老店"傳統名吃,香腸以豬小腸為良,純瘦豬肉為原料,加沙仁、花椒、肉桂等佐料製成,味道純凈,存放1-2年而不變質,便於攜帶。香肚亦稱粉肚"以80%的豬肉和20%的綠豆粉面為主要原料,配以砂仁、花椒、香油等佐料,裝入豬尿脬內系口,煮熟後即成,其狀如球,味道香美,是上等菜餚20單縣羊肉湯單縣羊肉湯徐貴立創制,至今已有200多年的歷史,以其獨特的操作製作工藝,使其調料齊全,汁濃潔白,不腥不膻,味道鮮美,肥而不膩,花色繁多而聞名,不僅在本地聞名,而且在冀、魯、豫、蘇、皖等省也享有較高的聲譽。位於蘇•魯•豫•皖四省交界處的菏澤,當地獨具風味的小吃很多,歡迎朋友們來品嘗。
4. 鄆城很久很久以前燒烤在哪個地方
不是很久很久以前,是很久以前,在富海公館西邊的路往南走,路西
5. 鄆城有什麼好吃的
問題一:鄆城十大名吃是什麼? 1、單縣羊肉湯 該名吃最早是由單縣西關徐貴立創制,至今已有200多年的歷史,以其獨特的操作製作工藝,使其調料齊全,汁濃潔白,不腥不膻,味道鮮美,肥而不膩,花色繁多而聞名,不僅在本地聞名,而且在冀、魯、豫、蘇、皖等省也享有較高的聲譽。
2、曹縣燒牛肉 其歷史悠久,選料嚴格,選1-2年齡的魯西南黃公牛作原料,加各種調料和小鹽加以腌透,細火燒熟後涼干,再用小磨香油烹、炸,從而具有色、香、味、美、肉質鮮嫩、香味濃郁、熟而不散的優點。
3、黃河鯉魚 黃河鯉魚金鱗赤尾,肉嫩鮮美,古代以名吃列,聲價列諸魚之首,三國時稱黃河鯉魚為「魚之貴者」,南北朝時認為「諸魚唯此最佳」,經歷史沿續,凡大宴必以黃河鯉魚作為大菜,經高級名廚之手烹制,色香、味、形俱臻上乘,為菏澤名吃之一。
4.謝集罐子湯是魯西南最有代表性的傳統小吃,先後被載入魯西南名吃、山東名吃,2004年又被命名為中華名吃。罐子湯原由謝集村謝雲德之高祖謝登普創制於清光緒年間,傳至現在經營者謝雲德已有五代,長達百餘年歷史。謝集正宗罐子湯第六代傳人謝經良在原有基礎上進一步發揚光大,改進了罐子湯製作的流程,其原料全部採用魯西南特有的散養青白山羊。謝集罐子湯總店,為宏揚魯西南飲食文化,又開發出了香酥羊健、紅燒羊頭、紅燒羊腦、羊拐骨、羊排、酸辣羊肺湯、肚絲湯、天花湯等風味小吃。謝集罐子湯館於2003年被國家工商總局認可並頒發商標注冊證。
5、香腸、香肚 為東明「靳家老店」傳統名吃,香腸以豬小腸為良,純瘦豬肉為原料,加沙仁、花椒、肉桂等佐料製成,味道純凈,存放1-2年而不變質,便於攜帶。香肚亦稱粉肚「以80%的豬肉和20%的綠豆粉面為主要原料,配以砂仁、花椒、香油等佐料,裝入豬尿脬內系口,煮熟後即成,其狀如球,味道香美,是上等菜餚。
6、芝麻糖 菏澤地區傳統食品,有條形,平板形,色澤乳白,體亮晶明,香甜酥脆,味道純正可口,營養豐富,並有和胃順氣、止咳和醫治便秘等作用。已有200餘年的歷史。
7、水煎包,魯西南名吃之一,其狀扁圓,上下呈金黃色,外酥里鮮,口感甚佳,因其餡不同,分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種,其餡無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細鹽調制,皮為小麥粉面發酵,將包子放入平底鍋 內 少許時間,再加面水,後澆香油兄宏虛,翻一遍出鍋即成,成為人民深受歡迎的食品。
8、曹州燒餅 魯西南名吃之一,其狀圓如月,紅中透黃,外焦里嫩,香酥可口,其製作方法:選用小麥精粉,經和、發酵、盤、揉等道工序,按扁包上用香油、食鹽、花椒、茴香面等多種佐料而成的油瓤,再經切花盤沿,塗上一層糖稀,表面沾上芝麻仁,貼入爐內烘烤而成。
9、「魯成」牌醬大頭菜 此菜始於清乾隆年間,歷以幾代至今已有300多年歷史,該菜棕色透明,咸甜適度,鮮脆可口,香味綿長,風味獨特,是物美價廉的地方風味小菜。
10、壯饃 鄆城名吃之一,它是用和好的精粉面團用手拉拍成長條形,將餡抹在上面,折成卷狀,然後拍成扁橢圓形,放入平底鍋中用油煎 制而成,外酥內軟,鮮美可口,食而不厭,別具風味。
問題二:鄆城有什麼好吃的? 大自然燒烤不錯
問題三:鄆城人家的飯菜好吃嗎 非常好吃,味道特別好,特別喜歡,經常會和朋友一起去那吃飯
問題四:菏澤市,鄆城縣都有什麼特產?包括吃的,用的,玩的,收藏的。 皮家燒雞,何家壯饃,水滸酒
問題五:鄆城哪家飯店環境比較好,求告知 鄭州烤鴨總店不錯,價格稍微有一點貴。 商城路與城東路交叉口向東50米,烙饃村也不錯,可以! 還有好多的,一時絕態想不起了,也不知你的地點。一般的中等飯店都不錯的,可以進飯店詢問吧台更准確哦@! 祝君快樂!!!
問題六:說說山東菏澤有什麼好吃的? 羊肉湯:大多數在外面上學的菏澤學生回家後第一頓早飯就會去喝羊肉湯,可見其令人無法抗拒的誘惑力!強力推薦--百壽坊:正宗單縣羊肉湯,味道純正,不過相對有點油膩!趙家羊肉湯:人民路惠慈醫羨燃院對過,其辣椒油堪稱一絕,極為適合就著餅吃,甚至有人懷疑是用大煙殼做的,味道可見一斑!
燒餅:菏澤燒餅層多且芝麻多,不像周村燒餅,薄薄一層,屈指可數的芝麻!菏澤燒餅芝麻多的像星星,且蓋香、芯軟、底酥!強力推薦--李家燒餅鋪:廣福北街電子大樓北120米路東,很大很大的燒餅,和臉一樣大!電子大樓人民劇院西邊一點路北的那家,那燒餅,絕對,色香味俱有!還有解放路北段靠近環城公園的一家尤為經典,起打燒餅的時間甚至大於我們的年齡!尤其是剛剛打出來的,不說了自己去嘗吧!
燒雞:強力推薦--小留燒雞:那小雞燒的,骨頭都面了,盡味,適合老人吃!加油門燒雞:雙河路中段,鍋爐廠門口,不僅僅是燒雞,熟食都不錯的!鄆城皮家燒雞,相當有歷史,相當有名氣,相當好吃!
粉肚:東明特產,數李家的最香了!大大滑滑的像皮球,裡面是純瘦肉加大大的香油,味道很是久久回盪!建議大家買真空包裝的,市面上的大多不很衛生,口感也不咋地!
羊油餅:單縣名吃,外酥里嫩!西關體育場有個阿姨做的也很香! 吊爐燒餅:單縣名吃,風格和菏澤大燒餅不同,但卻有著與之相同的吸引力!
壯饃:鄆城名吃,建議灌個雞蛋,味道更好,既壯又美味!
燒驢肉:鄆城名吃,鄆城黃安吳家驢肉,在黃安鎮上,那是鋪天蓋地的吳老頭驢肉那,那傢伙,那場面,那是相當壯觀!
燒牛肉:曹縣名吃,王光燒牛肉,很有味道,風靡一時的品牌!
面泡的:估計很多人都不理解這三個字代表的是什麼吃的!只有我們菏澤才有的地地道道的東西,是一種油炸食品,外酥里滑,吃得滿嘴油吼,匝匝!
粽子:這個多麼典型的南方食品,在我們這賣的那可是如火如荼啊!有三角的、不規則三角的、四角的、插棍的,有黑的、白的、黑白相間的,還有一個美麗的粽子姑娘,天天騎個要從後面上去的帶大橫梁的男士鳳凰牌自行車,剪著時興的黑齊劉海,扎著兩把麻花辮,憋著腔調,叫嚷:「誰妖蜜棗熱粽子不?」
羊羔肉:主要是馬海羊羔肉,香兒不膩,尤其是對作為肉食主義者的朋友們,更為過癮!
米線:菏澤一中對過的李家和公路局旁李家的都不錯,不知道他們是不是有什麼關系呢!還有那個酸菜魚米線,裡面的魚肉嫩滑嫩滑的,真是喝了一次第二次不去都控制不住!米線館坐落在南華對過,劉庄街里,在新華書店和農行之間那個胡同裡面,小袁酸菜魚米線,絕對一絕!
手工水餃:中銀家屬院旁,雖然店面不大,不過干凈衛生,實惠夠味!
澤香苑羊蠍子肉:在中華路和青年路交叉路口,那大塊大塊的羊蠍子肉,沾著他們自己配製的芝麻醬,再來瓶青菏泉啤酒,真是大快朵頤啊!那真是此感只應天上有,人間哪得幾回嘗啊!
燒烤龍蝦廣場:雖然說不上絕對的名吃,不過氣氛還是很有特色!推薦和平路燒烤龍蝦廣場,古邑後門也很不錯!
牛肉板面:這個安徽的特色,跑到我們這也是風風火火啊!特別是二中前門的那家,他們賣的牛肉板面才是一個好呢!有四絕:面、豆子、虎皮雞蛋、還有最香的辣椒!後三樣泡在老闆特製的湯料里,麵筋味好,辣得嘩啦嘩啦的!那叫一個爽啊!還有那個板面公主!都讓人很是懷念啊!
川味:不詳細介紹了,說做的最好吃的最經典的地址吧!在南華後面,郵電局家屬院對過,一家上品川菜,相比正宗川味好些,那裡的菜味道夠味,推薦幾個:水煮魚、豆花魚、水煮肉片、松仁玉米…夾斜路最南頭(鞋城對面)的那一家也很不錯,我們聚會都是在那,場地大!
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問題七:鄆城的特色小吃是什麼 鄆城的特色小吃有以下十種:
1、單縣羊肉湯 該名吃最早是由單縣西關徐貴立創制,至今已有200多年的歷史,以其獨特的操作製作工藝,使其調料齊全,汁濃潔白,不腥不膻,味道鮮美,肥而不膩,花色繁多而聞名,不僅在本地聞名,而且在冀、魯、豫、蘇、皖等省也享有較高的聲譽。
2、曹縣燒牛肉 其歷史悠久,選料嚴格,選1-2年齡的魯西南黃公牛作原料,加各種調料和小鹽加以腌透,細火燒熟後涼干,再用小磨香油烹、炸,從而具有色、香、味、美、肉質鮮嫩、香味濃郁、熟而不散的優點。
3、黃河鯉魚 黃河鯉魚金鱗赤尾,肉嫩鮮美,古代以名吃列,聲價列諸魚之首,三國時稱黃河鯉魚為「魚之貴者」,南北朝時認為「諸魚唯此最佳」,經歷史沿續,凡大宴必以黃河鯉魚作為大菜,經高級名廚之手烹制,色香、味、形俱臻上乘,為菏澤名吃之一。
4.謝集罐子湯是魯西南最有代表性的傳統小吃,先後被載入魯西南名吃、山東名吃,2004年又被命名為中華名吃。罐子湯原由謝集村謝雲德之高祖謝登普創制於清光緒年間,傳至現在經營者謝雲德已有五代,長達百餘年歷史。謝集正宗罐子湯第六代傳人謝經良在原有基礎上進一步發揚光大,改進了罐子湯製作的流程,其原料全部採用魯西南特有的散養青白山羊。謝集罐子湯總店,為宏揚魯西南飲食文化,又開發出了香酥羊健、紅燒羊頭、紅燒羊腦、羊拐骨、羊排、酸辣羊肺湯、肚絲湯、天花湯等風味小吃。謝集罐子湯館於2003年被國家工商總局認可並頒發商標注冊證。
5、香腸、香肚 為東明「靳家老店」傳統名吃,香腸以豬小腸為良,純瘦豬肉為原料,加沙仁、花椒、肉桂等佐料製成,味道純凈,存放1-2年而不變質,便於攜帶。香肚亦稱粉肚「以80%的豬肉和20%的綠豆粉面為主要原料,配以砂仁、花椒、香油等佐料,裝入豬尿脬內系口,煮熟後即成,其狀如球,味道香美,是上等菜餚。 6、芝麻糖 菏澤地區傳統食品,有條形,平板形,色澤乳白,體亮晶明,香甜酥脆,味道純正可口,營養豐富,並有和胃順氣、止咳和醫治便秘等作用。已有200餘年的歷史。
7、水煎包,魯西南名吃之一,其狀扁圓,上下呈金黃色,外酥里鮮,口感甚佳,因其餡不同,分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種,其餡無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細鹽調制,皮為小麥粉面發酵,將包子放入平底鍋 內 少許時間,再加面水,後澆香油,翻一遍出鍋即成,成為人民深受歡迎的食品。
8、曹州燒餅 魯西南名吃之一,其狀圓如月,紅中透黃,外焦里嫩,香酥可口,其製作方法:選用小麥精粉,經和、發酵、盤、揉等道工序,按扁包上用香油、食鹽、花椒、茴香面等多種佐料而成的油瓤,再經切花盤沿,塗上一層糖稀,表面沾上芝麻仁,貼入爐內烘烤而成。
9、「魯成」牌醬大頭菜 此菜始於清乾隆年間,歷以幾代至今已有300多年歷史,該菜棕色透明,咸甜適度,鮮脆可口,香味綿長,風味獨特,是物美價廉的地方風味小菜。
10、壯饃 鄆城名吃之一,它是用和好的精粉面團用手拉拍成長條形,將餡抹在上面,折成卷狀,然後拍成扁橢圓形,放入平底鍋中用油煎 制而成,外酥內軟,鮮美可口,食而不厭,別具風味。
問題八:山東鄆城縣有什麼好吃的,和女朋友一起. 壯饃
問題九:各位鄆城的朋友,請問哪的火鍋比較好吃,價格還合理 肉:牛肉、羊肉、魷魚、貢丸類
蔬菜:各種菇、西紅柿、土豆、山、白菜、菠菜
其他:麵筋球、粉絲
在我看來 什麼菜都能在火鍋里燙
6. 哪裡的燒烤好吃
夏季的到來,天氣一天比一天熱,伴隨夜幕的到來,寧靜的街道開始了喧囂,尤其是在燒烤小吃一條街中廳孝,家家戶戶在外面擺出了桌子,服務員張羅客人,喊著來我家吃燒烤,我家有空位,酒水優惠,贈送小菜等話語,再看看燒烤師傅,也展開了架勢,烤串一擺,調料一撒,香味頓時就上來了,看著就很有食慾感。
而人們在下班後,也會約上三五好友,大家相約去吃燒烤,在夏季沒有什麼是一頓燒烤解決不了的問題,如果有,那就來兩頓,大口擼串,配著大蒜,喝口冰啤酒,這小生活很哇塞呀。
那說到燒烤,不管南方北方,人們都喜歡吃,但因為各地飲食文化不同,所以各地呈現出來的美食,以及口味也是不同的,像是在北方吃烤玉米,那是一整根玉米烤好端上來,基本上4個人點2份玉米就夠了,一人一半剛剛好,但是在南方,玉米是按粒的,想要吃過癮,最少也是10串起。
雖說飲食習慣不同,但很多地方的燒烤也是憑借自己獨特的味道,是在全國都出名,那今天小編就為大家盤點一下,全國扮型稿燒烤哪的最好吃,經過評比,這5個地方最出名,來看看有你家鄉嗎?你都吃過這些燒烤嗎?
遼寧錦州燒烤
要說燒烤哪的最好吃,作為東北人的小編,是一定要推薦我們大東北的燒烤,網上熟知的那句話,「大金鏈子小手錶,一天三頓小燒烤」,就是形容東北,而東北人吃燒烤不僅僅是在夏季,一年四季人們都喜歡吃燒烤。
而要說東北燒烤最出名的地方,眼光一定要放在遼寧錦州,錦州燒烤可以說是在全國聞名,而在錦州,人們吃燒烤不僅僅是羊肉串,他們的食材是多元化,有烤雞爪、烤鵪鶉、烤蠶蛹、烤鯰魚、烤生蚝、烤多春魚等等。
只要能烤的錦州人都放到燒烤架上,再搭配上秘制調料和蘸料,保證讓你吃過就想留在錦州,是真的好吃,小編每隔一段時間,都會坐車去錦州吃正宗燒烤,如果來東北遊玩,錦州燒烤一定要嘗嘗。
四川燒烤
提到四川,大家最先想到的就是火鍋、串串、冒菜,其實除了這些美食外,四川燒烤也是比較出名的,不過在四川吃燒烤,是有5種派別供大家選擇,宜賓、峨眉、西昌、石棉、樂山,不過小編每次看美食視頻時,有很多在四川的美食博主,都會介紹樂山燒烤。
看著一個個食材串在竹簽上,放到燒烤爐上,一遍遍地刷油,烤好後再刷上孜然、味精、鹽、辣椒以及各種醬料,超級有食慾,尤其是裡面的烤排骨、烤五花肉、烤麵筋等諸多美食,都讓我想來場說走就走的旅行,有機會小編是想去四川吃燒烤,你喜歡吃四川燒烤嗎?
新疆燒烤
新疆燒烤可以說是燒烤界的鼻祖了,尤其是烤羊肉串,距今已有1800年的歷史,選用新疆戈壁灘上長大的羊,不需要腌制切好塊後串好,直接放在炭火上烤,然後撒上辣椒粉、孜然,色澤醬黃油亮,肉質鮮嫩軟脆,味道麻辣醇香,別提多美味了。
並且和現在一些燒烤店的羊肉串作假來說,新疆燒烤更注重食材,並且在吃飯的地方,基本上家家戶戶都有烤羊肉串,搭配饢一起吃,這就是一頓午飯或是晚餐,除了燒烤外,新疆的烤全羊也是很出名的,整隻烤羊,表皮金黃油亮,看著就讓人口水直流,話說你吃過正宗的新疆燒烤嗎?
湖南燒烤
湖南燒烤也是分兩個地方,一個是長沙燒烤,一個是岳陽燒烤,這兩個地方的燒烤味道比較相似,只不過長沙燒烤偏向精緻,而岳陽燒烤就是分量足,能和東北燒烤有一拼,而當地的燒烤食材也有不同的,湖南人更偏向烤牛筋、掌中寶一些筋道的美食,還有烤牛油,堪稱湖南特色美食
山東淄博燒烤
最後要說的就是山東的淄博燒烤,被人稱作燒烤之都,在《人生一串》的第三季中,第一集播放的就是山東淄博燒烤,而這塊的燒烤,也是全國城市裡唯一保留獨立小爐的,純碳有煙的燒烤,大家坐在小馬扎,圍繞在小烤爐身邊,老闆會將烤到八分熟的燒烤放到食客面前的小爐子,剩下的就可以自己動租盯手,這樣能讓你時刻吃到剛出鍋的燒烤。
而淄博燒烤也是有標準的三件套,小餅、小蔥和小火爐,這也是判定這個燒烤是不是正宗的淄博燒烤首要條件,吃的時候拿起一張小餅,將烤串卷擼到餅中,在拿上一根小蔥,蘸上甜面醬一同放到餅中捲起來,一口咬下去,油脂在口中炸裂,伴隨著蔥香和甜面醬香,別提多美味了,如果你沒吃淄博燒烤,小編建議你去嘗嘗,保證讓你吃過就念念不忘。
7. 燒烤哪裡好吃
因為地理環境和生活習慣的不同,在飲食上也有非常大的差異。像北方人更喜歡吃麵食,南方人則更愛吃米飯。北方人的菜品更加豪爽,南方人的菜品更加精緻。
但是,有一種食物卻能讓南方人和北方人同時愛上,那就是燒烤。尤其是在夏日傍晚,各個燒烤攤上可以說是人滿為患,烤肉串、烤魚、烤蔬菜、烤海鮮等等,各種烤品任你選擇。在燒烤攤上,南北方人民終於做到了統一,都非常愛吃。以下三個地方的燒烤應該是我覺得比較好吃的。廣東燒烤廣式燒烤,講究的是碳烤,同時用食材詮釋出一個「鮮」字,其中最具代表的單品就是碳烤生蚝,蚝肉帶殼一起烤制,蚝肉上的蒜蓉一定要放足,這樣烤出來的生蚝鮮美酥香。除了海鮮外,一些肉類的燒烤也很出彩,廣式燒烤呈現出來的更多是原汁原味,所以會選用厚一點的食材,在烤制啟頌的途中也會刷很多醬汁,但廣式燒烤的特色之處就是會塗一些蜜糖,烤制時也要注意保持食材自身的水分,調料也不能太多去搶了原食材的滋宏碧味,這樣吃起來才肉汁豐富,原滋原味。
雲南燒烤雲南燒烤,最大的特色就是食材豐富,隨便的一家燒烤店,食材的種類可以在30-40多種,比較出名的有包漿豆腐,鳳爪,肥腸等等,除了食材豐富,雲南燒烤的蘸水也是一絕,大多數地區的燒烤大多都是辣椒粉和孜然粉,而雲南的蘸水是一種濕料,不同的門店製作的方法也不同,但都有提鮮提香的作用。
四川燒烤(宜賓)四川燒烤中,比較出名的就是宜賓的特色把把燒,就是一大把串,而不是一串串,串的分量都不大,基本就是一口一串,烤之前食材不經過任何調味的處理,烤制方法也比較獨特,先將串兒烤至半熟,然後均勻地給肉串塗上醬汁,再上架快火烤制,好吃的關鍵在於醬料的味道,蘸料則有干辣椒粉,花生黃豆面和悄絕鄭醋碟三種,口味咸重辣香
8. 給找幾個適合山東口味的特色小吃,,名吃,,謝謝
御香苑火鍋——總店位於永昌西路,巨野分店在巨野汽車站往西1500米新礦大廈1樓,各種調料應有盡有,不但服務好,味美甚稱一絕,大家嘗嘗就知道了!
海家羊肉湯——-廣福北街電子大樓北100米
李家燒餅鋪——-廣福北街電子大樓北120米
老賈砂鍋——---醫專附近
米家燒牛肉——-曹縣
小胡同麻辣燙——一中後街
甏菜 干飯——---印刷廠對過
米線——--------一中門口的
地鍋雞 地鍋魚——聯通旁邊
涼皮——----------曹州影院對面
幸福擀麵皮 酸辣粉——東方紅後街
臭豆腐——--------東方紅大街橋頭
北冰洋刨冰——----三角花園
豆粥 花生粥——---台灣名吃
水煎包——-------一中前面那條街上
菏澤第一家雞蛋煎餅 魷魚——東方紅大街路中段
餛沌 雞爪子——--銀盛園
油門燒雞——------雙河路中段
豆沫 壯饃
米皮————步行街後街
羊肉湯:大多數菏澤的學生回家後第一頓早飯就會去喝羊肉湯,可見其令人無法抗拒的吸引力
強力推薦——
百壽坊:正宗單縣羊肉湯,味道純正,不過相對有點油膩
趙家:人民路惠慈醫院對過,其辣椒油堪稱一絕,極為適合就著餅吃甚至有人懷疑是用大煙殼做的,味道可見一斑。(我吃過的,離我家很近,呵呵……確實好吃啊!)另外,趙家的分店已經幾乎遍及各縣,如在鄆城的分店就在汽車站東兩三百米.
小康:位於菏澤汽車站和小商品城之間,沒去嘗過,聽同學說還不錯,而且,呵呵,我喜歡這個名字
燒餅:菏澤燒餅多層且芝麻多
強力推薦——
解放路北段靠近環城公園的一家尤為經典,起打燒餅的時間甚至大於我的年齡。尤其是剛剛打出來
的時候…呵呵,不說了,自己去嘗嘗吧\
電影院電子大樓西邊一點,老理發店對面,那燒餅,絕對,色香味都有.......(東方紅大街北邊有個地方的也挺好吃的,還記得二中旁邊的大同中學對面的那個燒餅店,實在好吃啊,他們有時候還做七毛錢的很大的燒餅,和臉一樣大,很大很大,嘿嘿……做燒餅的那麼男孩子長的也很帥,現在好像沒有了)
燒雞:強力推薦——
鄆城皮家燒雞:相當有歷史,相當有名,相當好吃,呵呵
菏澤加油門燒雞:雙河路中段,鍋爐廠門口,不僅僅是燒雞,熟食都不錯.
壯饃(我的最愛):鄆城名吃
強力推薦——
何家:鄆城汽車站路口西兩三百米,建議灌個雞蛋,味道更好
東城中學門口,那壯饃,既壯又美味.
燒驢肉:鄆城黃安吳家驢肉,在黃安鎮上,那是鋪天蓋地的吳老N驢肉啊,那傢伙,那場面,那是相當壯觀
炸蛤蟆:
聽名字挺嚇人,其實就是在面里灌上雞蛋再油炸,好久好久沒吃過了,還挺想來著
小魚湯:
只在曹縣見過,現炸的小魚,加上特製的湯料,經典!
燒牛肉:
曹縣名吃,王光牛肉也是曾經紅火一時的品牌,現在竟賣成天價,很有味道....
羊油餅:
單縣名吃,外酥里嫩,香!(是啊是啊,西關體育場有個阿姨做的真是香啊!好吃)
吊爐燒餅:
單縣名吃,風格和菏澤大燒餅不同,但卻有著與之相當的吸引力
南京灌湯包:
一同學南京歸來,深有感觸,菏澤的南京灌湯包比南京的還要正宗,無語吧
燒烤龍蝦廣場:
雖然談不上絕對的名吃,不過氣氛還是很有特色。推薦和平路燒烤龍蝦廣場,古邑後門也很不錯.
米線:
菏澤一中對過的李家和公路局旁的李家都不錯,不知道他們是不是有什麼關系.還有那個酸菜魚米線,真是喝了一次,第二次不去都控制不住,米線館座落在南華對過,劉庄街里,在新華書店和農行之間那個胡同裡面,小袁酸菜魚米線,絕對一絕!!!!!!!(天呢!這么隱蔽的地方!你竟然也知道!你怎麼知道的啊 !真是強了,我也是在魯能打工的時候,到對面小胡同吃飯的時候知道的,真是好吃啊,魚肉嫩嫩滑滑的……倆字!好吃!)
手工水餃:
中銀家屬院旁,雖然店面不大,不過干凈衛生,實惠夠味.
羊羔肉:
主要是馬海羊羔肉,香而不膩。尤其是對於作為食肉動物的朋友,羊羔頭更為過癮
澤香苑羊蠍子肉:
在中華路與青年路交叉路口,那大塊大塊的羊蠍子肉,沾著他們自己配的芝麻醬,來瓶青菏泉啤酒,真是大快朵貽啊,那真是此感只應天上有,人間哪得幾回嘗啊.
面泡的:
估計很多人都不理解這三個字代表的是什麼吃的?只有我們菏澤才有的地地道道的東西,是一種油炸食品,外酥里滑,二口一個,或一口一個,在配著一碗西紅柿雞蛋湯,匝匝^(我爸炸的也絕對好吃,每次炸都要摔很久的面,那個好吃啊……擦擦口水)
粽子:
這個多麼典型的南方食品,在我們這賣的那可是如火如荼啊,有三角的,有不規則三角的,有插棍的,有黑的,有白的,有黑白相間的,還有一個美麗的粽子姑娘,天天騎個要從後面上去的帶大橫梁的男士鳳凰牌自行車,剪著時興的黑齊劉海,扎著兩把大麻花辨,憋著腔調,叫嚷:"誰妖蜜棗熱粽子不?"
牛肉板面:
這個山西的特色,跑我們這也是風風火火啊,在二中的朋友都會知道,在門口,他們一家總是來回遷移,從校門口的左邊牽到右邊,一個壯實憨厚的男人領著他勤勞淑惠的妻子,還有2個大眾美人.他們熱情,好客,能說會拉,有實在,當然最重要的就是好吃,筋道,哪天走運還可以吃到他們做的虎皮雞蛋,很有必要嘗一次..(這個就不知道了吧,在二中後門快到大堤的那個地方,他們賣的牛肉板面才是一個好呢!有四絕:面,豆子,虎皮雞蛋,還有最香的辣椒!後三樣泡在老闆特製的湯料里!!那麼味美啊!和朋友去吃的時候,每碗要去加三四次辣椒…………好像搬走了,聽小焦說,她上次去的時候,老闆正好要在第二天搬家!!!)
粉肚:
這是我們下面一個縣的特產,大大滑滑的像皮球,裡面是純瘦肉加大大的香油,味道很是久久回盪,建議大家買真空包裝的,市面上賣的大多不很衛生^口感也比不上我說的.. 等等········多了·····