『壹』 方便麵怎麼泡才好吃
方法一
製作方法如下:
1.預備好自己喜歡的拌面材料,如肉絲、火腿圓坦、冬菇、榨菜等;
2.按通常泡麵方法將方便麵泡熟,但千萬不可泡過了頭;
3.把泡好的方便麵「過冷河」(用冷水浸泡一下)橘前桐然後去水;
4.起油鍋,油熱後先將事先准備好的拌面材料炒熟,然後再將面放下
去同炒;
5.將隨面的湯包加冷開水攪勻
後加於面中,或者加一些醬油炒勻上碟。
方法二
把面泡好,澇出面條,用醬油、醋、香油、辣椒油悔旅拌著吃。
方法三
先將面餅泡開,同時,將副料到入碗中沖入水《少許》,再將面撈出,放入料碗中拌勻。可以吃了
這幾種我自己有做過哦
味道蠻好的
你試試啊
方便麵的6中吃法!
1:暴炒方便麵
方便麵用開水泡軟!!!炒勺入油加熱!放蔥姜蒜末暴香!!!加入調料包中的調料!放入方便麵暴炒3分鍾!!!
盛出!!!
2牛奶方便麵
方便麵用手捏成小塊(不要太小)!牛奶加熱!!開鍋後放入方便麵!白糖!!!!泡軟後即可食用!
夏天冷藏!味道更佳
3鍋巴方便麵
方便麵入油炸!!!調料放入鍋中加水煮湯!!!待方便麵炸脆後撈出!!趁熱淋上剛煮好的熱湯!
有鍋巴三鮮的效果(湯中可自行加入魷魚蝦仁海參扇貝)!
4回鍋肉方便麵
炒回鍋肉!!!待菜快炒好時鍋內注入開水!!下方便麵!!3分鍾盛出!!四川風味!不可不試!!
5方便冷麵!
方便麵不加料用水煮熟!放入涼水中沖涼後撈起!!加入蒜泥!麻醬!醋!胡蘿卜鹹菜!黃瓜絲涼拌!口感清爽勁道!!適合夏天食用!!
6羊肉火鍋方便麵
火鍋下5片羊肉!下方便麵!!肉和面連湯盛入碗中!加如香菜末胡椒面!食鹽!味精!醋!辣椒醬後食用!!具有暖喂!!充飢!解攙之功效!
『貳』 泡麵怎麼做才好吃
——【涼拌泡麵】——
【製作主料】:方便麵2包、黃瓜1根、火腿腸1根、花生米1小把
【製作調料】:大蒜2瓣、香蔥1根、香菜1根、小米辣2個、辣椒面1勺、花椒面1勺、白芝麻1勺、鹽1勺、白糖小半勺、雞精1勺、生兄譽抽2勺、香醋2勺
——製作方法和步驟——
【步驟一】:把准備好的方便麵(任意一種牌子)取出來,不要調料包,取出面餅,放入燒開的水中煮2-3分鍾。
【步驟二】:煮2-3分鍾,這個時候的方便麵富有彈性有沒有硬心,特別適合做拌面,然後撈出來放入准備好的冷水中過涼水撈出來把水瀝干備用。
【步驟三】:把黃瓜切成絲、火腿腸切成小顆粒、香菜和香蔥切成末,分別放入盤中備用;大蒜拍碎剁成蒜末、小米辣切成圈,一起放入小碗中,依次放入辣椒面1勺、花椒面1勺、白芝麻1勺攪拌一下備用。
【步驟四】:鍋中放入一勺油,大火燒熱至冒煙,澆入到調料碗中,把調料香味激發出來,然後依次放入鹽1勺、白糖小半勺、雞精1勺、生抽2勺、香醋2勺,攪拌均勻兌成調料汁備用。
【步驟五】:鍋中放入稍微多一點的油,把花生米炸熟撈出來,同時把火腿腸也放里邊炸成金黃撈出來和花生米放一起。
【步驟六】:把瀝干水分的泡麵放入大碗中,同時把黃瓜絲、花生米、火腿腸一起放入方便麵中,再放入香菜末和蔥末,最後把調料汁也到里邊。
【步驟七】:所有食材和調料都放里邊後,攪拌均勻就可以開吃了。這道做法簡單的「涼拌泡麵」就製作好了,這樣製作好的泡麵經過油潑的調料,特別的香,酸甜麻辣不同的味道在口腔里碰撞、融,刺激著味蕾,喚醒了因為天氣熱喪失掉的食慾,忍不住多吃幾口,讓人吃過一次就忘不橋早了。你喜歡在炎熱的夏天製作這樣的泡麵嗎?如果喜歡,趕緊做起來吧,就是做的時候要注意幾個要點。
(1)製作這敏塵雀個涼拌泡麵,可以是帶調料的方便麵,也可以是沒有調料的泡麵,超市裡邊都有。
(2)泡麵下鍋煮的時間不要太久,一般煮2分鍾就差不多,基本上沒有硬心就可以。
(3)煮好的泡麵要立即放入涼開水中過一下水,但是不要放入冷水中泡,泡時間久了就會失去Q彈筋道的口感。
『叄』 方便麵怎麼泡好吃
方便麵好吃的泡法:
用料:方便麵1包、雞蛋1個、火腿腸2片、青菜2顆、蒜末1勺、蔥花1勺、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、熱油1勺、生抽2勺、陳醋2勺、白糖半勺、鹽少許。
1、首先調酸辣汁:碗中加入1勺蒜末,1勺蔥花,1勺辣椒粉,1勺芝麻,淋上熱油。
『肆』 泡麵怎麼做才好吃
一般我認為泡泡麵都是直接用熱開水泡,而牛奶泡麵是先將鍋里放入少量的水,將面餅和調料包煮好後,再把牛奶牛奶加進去,同時還可以加入一些自己喜歡吃配菜,比如烤腸,煎蛋,蔬菜等。這樣做出來的泡麵口感細膩,十分爽滑,還有濃濃的奶香。泡麵吃完後連湯也要喝的一滴不剩,很快就吃個底朝天。這份連湯都要喝光的神仙泡麵。
盡管泡麵是以方便省時而著名的,但是我們的一些泡麵愛好者們,還是忍住不想去發掘更多泡麵的神仙吃法,這些神仙吃法可能會讓泡麵失去它方便的特質,但是確實會讓泡麵的味道更上一層樓。今天小編就告訴大家幾種泡麵的神仙吃法,趕緊學會,讓你的泡麵看起來比別人的更誘人,吃起來更香吧!泡麵的幾種健康神仙吃法!網友:我都吃泡麵了,還管他健不健康?第一種:張雲雷式泡麵法張雲雷式泡麵法顧名思義就是張雲雷發明的一種泡麵神仙吃法,這種吃法可以說是神仙吃法裡面最容易的一種了,首先把將西紅柿放入水中煮爛,然後放點老乾媽,再依次放入泡麵了本來就有的蔬菜包、調料包、醬料包戚拆哪,最後把面放進去煮軟就可以了。這樣煮出來的泡麵不僅保留了泡麵的味道,還多了西紅柿的鮮香,兩種味道混合在一起,可以說是絕配了。雖然方法簡單,但絕對不比其他的神仙吃法差。第二種:牛奶芝士泡麵這種神仙吃法呢,就比較偏韓式一點,首先將一包火雞面煮軟,倒掉煮麵的水,只留一點點就可以,然後倒入牛奶和醬料包煮一分鍾,最後放入一片芝士,打上一個雞蛋,撒上一點海苔碎,煮一分鍾就可以。這種方法煮出來的泡麵不僅有火雞面的辣,還有牛奶的濃香,聞起來奶香奶香的,非常好吃,泡麵沾上芝士也是別有風味,連湯都非常好喝。
第三種:火腿雞蛋炒方便麵沒錯,泡麵不僅可以用來煮著吃,還可以用來炒,炒出來的面更加勁道,不會像煮那樣軟爛,喜歡吃勁道一點的可以試試這種方法。首先將雞蛋,青菜,火腿片炒熟,炒一會之後將煮軟的面倒入一起翻炒,加上一勺生抽、半勺蚝油、一勺老乾媽、一點老抽翻炒均勻,如果想要有泡麵本來的味道的話,可以放一點泡麵里的醬料包。這樣做出來的面豐富健康,Q彈爽口。
四、海鮮泡麵首先,我們需要去超市購買一包海鮮味的泡麵。然後再去海鮮市場買像我們喜歡吃的海鮮。小編給大家推薦的海鮮是蝦,至於為什麼呢?答案很簡單,因為小編自己特別愛吃蝦。煮泡麵用到的蝦也不用太多。還可以買一些魚丸等等。買回來之後,先用開水把蝦和魚丸煮熟,再把它放入煮好的泡麵里。這樣一份貨真價值的海鮮泡麵就算完成啦!
五、炒方便麵以上四種都是方便麵用來煮的吃法,那麼最後一種就是炒方便麵,炒方便麵在很多面館里就能買到。我們自己在家也可以做,可以先去超市買上香腸,蔬菜,雞蛋等等。先把面燙熟,然後起鍋燒油,將香腸,雞蛋倒入翻炒,直到發出香味,再把泡麵倒進去,加入醬油,蚝油等翻炒。最後再把蔬菜放進去,這樣一份簡單的炒泡麵就算可以出鍋嘍!方便麵是我們生活中最常見的食物,在應急情況下,它可以填飽我們的肚子,也可以作為物資儲備,可以說與我們的生活密不可分,雖然受到「土坑酸菜」的影響,但銷量一直很穩定,遇見特殊情況,泡麵裝碗,開水一泡,就能開吃,鮮香美味,飽腹止餓。
一、番茄煮泡麵
1、准備兩個番茄,根據個人愛好,選擇要不要去皮,改刀切成碎丁,直接倒入鍋中煮,煮上10分鍾左右,倒入一勺老乾媽。
2、放入面餅,煮上一分鍾左右,再放入自帶御鉛的調味品,蔬菜包、粉包以及醬料包,中火把麵粉煮散,用筷子攪一攪。
3、准備一些新鮮蔬菜,一般綠葉蔬菜都行,生菜、油菜、空心菜、大白菜,洗凈放入,蔬菜煮一分鍾,這時候泡麵也熟透了。
4、另外准備午餐肉2片,煎蛋1個,操作很簡單,加熱煎一煎就可以。
5、將番茄湯汁煮的泡麵,裝入碗中,搭配好蔬菜,舀入湯汁,一碗香噴噴的番茄泡麵,就製作完成了,大口吃毫無壓力,特別滿足。
二、炒方便麵
1、起鍋燒水,等水沸騰以後,把面餅放進鍋中,大概一分鍾的時間,煮至半熟就可以,偏硬也沒事,過一遍溫水,別讓它粘連,起鍋燒油,雞蛋煎成碎撈出。
2、起鍋燒油,油熱放入混合青菜翻炒,可以有青菜、胡蘿卜和火腿腸,都是一些新鮮蔬菜,第一是配色,第二是增香。
3、等青菜即將斷生,這個時候倒入煮好的泡麵,倒入雞蛋開始翻炒,按照個人的口味,依次加入1勺生抽,1勺蚝油,1勺老乾媽,攪拌均勻,即可出鍋。
4、不喜歡吃辣的可以不放,臨出鍋撒點香蔥提高碼香,按照這個方式炒得方便麵,鮮香美味,口味突出,好吃不油膩,裝盤開吃吧,比路邊攤還好吃,上桌家人搶著吃。
『伍』 泡麵好吃的做法
泡麵好吃的做法
泡麵好吃的做法,在家也能做出獨特的美味,肉質的鮮嫩和湯汁的濃郁完美結合在一起,給你的味蕾獻上獨一無二的體驗,肉質鮮嫩多汁,泡麵好吃的做法食譜,美味就在眼前,快快get起來吧~
泡麵好吃的做法1
一、泡麵的做法
1、什錦火鍋面
食材:方便麵2包、火鍋丸子150g、絲瓜適量、粉絲適量、洋蔥適量、蔥花適量
做法:准備好材料絲瓜切條,火鍋丸子可以適當改刀燒一鍋開水,水開後把丸子煮熟,粉絲、絲瓜也燙熟,撈出備用在煮丸子的水裡煮麵方便麵的原包調料可以直接用煮好的面上面擺上火鍋丸子和蔬菜,加洋蔥絲和蔥花就可以整鍋的端上去吃了
2、方便餛飩面
食材:方便麵1袋、速凍餛飩適量、火腿腸適量、菠菜適量、調料包適量
做法:任意自己喜歡口味的方便麵一包,冷凍小餛飩若干,青菜少許。方便麵用開水先泡一下,把水倒掉。先煮熟餛飩。再把方便麵放進去。加入調料。放入洗好的菠菜。再加入切好的火腿片。煮熟即可。
3、泡菜火腿拉麵
食材:泡菜200g、青菜150g、火腿150g、方便麵300g、金針菇適量、韓國辣醬適量、洋蔥適量、小蔥適量、大豆醬適量、料酒適量、魚露適量、胡椒粉適量、辣椒粉適量、醬油適量
做法:將火腿切片,泡菜切好。鍋內放熱油,下辣白菜炒熟。鍋內倒清湯,加韓國辣醬,大豆醬,辣椒粉,醬油,料酒,魚露,精鹽,胡椒粉小火慢慢熬,然後下如金針菇。另起一個鍋,煮開水後,把火腿,青菜,拉麵燙熟。煮好的面放在鍋內,加入湯,吃的時候加洋蔥,香菜青蔥即刻。
4 、香辣什錦炒麵
食材:方便麵面餅1塊、洋蔥0.5個、胡蘿卜0.5、根芹菜1根、郫縣豆瓣辣醬0.5大匙、糖0.25大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油適量
做法:洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗凈後切成細條;小鍋內燒水,面餅下鍋煮半熟,(筷子可以把面條劃散,大火煮1分鍾);連水一起倒入大碗內,用漏勺把面條內多餘的水淋凈,加一小匙色拉油拌勻待用;鍋內倒入色拉油,放郫縣豆瓣辣醬炒出香味後,把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下,加入五香粉;倒入煮好的面條,把面條劃開讓其入味,加入雞精好可出鍋。
5、方便麵蛋羹
食材:方便麵1袋、雞蛋適量、鹽適量、香蔥適量、生抽適量、芝麻適量
做法:方便麵煮熟。投入涼水中。撈出,切段。倒入1.5倍左右的溫開水!加入少許鹽。將方便麵放入碗底。用濾網將蛋液慢慢倒入方便麵上面。撒上香蔥碎或者是方便麵蔬菜料包。蓋蓋子或者保鮮膜。蒸鍋燒開水,將碗放入,蒸10分鍾,關火,需蒸5分鍾出鍋即可。
6 、創意方便麵
食材:方便麵1包、胡蘿卜1根、番茄1個、洋蔥1/2個、芝士60g、肉腸2根、玉米粒15g、豌豆15g、油適量、鹽適量、番茄醬適量
做法:把方便麵放鍋中煮開~不要煮的太爛,撈出來過涼水。放入烤碗中。放少許油,拌均勻。鍋中少量油,放洋蔥超香,放入胡蘿卜丁,番茄,炒出水,再加少許水煮開,放入少許鹽,番茄醬調味。汁水稍稍收干,醬汁就做好了把做好的醬汁淋在方便麵上在醬汁上先撒上一些芝士粒在放上喜歡的菜。最後再撒上一些芝士粒。就可以放入預熱好的烤箱200度,15到20分鍾,出爐即可。
二、泡麵的烹調技巧
1、方便麵最好能煮熟吃,可加些蔬菜,最後再打進一個雞蛋,這樣營養就豐富了。
2、泡方便麵時最好把湯倒掉,再兌上開水或別的湯;調味品只放一半,再添加一些較為健康的調味品,不但風味更佳,也吃得更安心。
3、經常吃方便麵的人,平時每天應增加雞蛋1~2個,或蛋糕2~4塊,新鮮瓜果(蘋果、梨、番茄、黃瓜等1~4個),巧克力2小塊,牛奶1杯或牛肉干、臘肉100克。這樣才能滿足人體營養攝取要求。
三、泡麵的危害
1、缺乏營養,有損大腦活動
科學研究表明,要維系與提高大腦的正常生理功能,必須要有卵磷脂、蛋白質、糖分、鈣質、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養素。而方面便類食品中的.卵磷脂、維生素和礦物質等營養元素含量都很低,常吃對大腦發育和思維活動都不利。
2、容易導致上火
方便麵的香脆都是通過油炸才能做到的,喜歡干吃方便麵的人吃完方便麵會覺得口乾發熱,其實這時候火氣已經開始在體內擠壓了。即使是泡著吃,超過一定的量也會上火的。
3、易得腸癌
研究表明,攝入適量纖維素和鈣,有助於預防腸癌。方便麵等食品多用精製麵粉製成,本身少纖維素,加工過程中還會丟失纖維素及礦物質。如果長期吃這類食品,人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。由於吃得「過精」,現在患慢性便秘的人越來越多,糞便在大腸中滯留時間過長,也是誘發腸癌的重要因素之一。
4、導致胃腸功能失調
快餐不少都屬油炸過的乾脆食品,兒童常吃容易導致胃腸功能失調,出現胃腸脹氣、胃痛等症狀。由於方便麵等乾脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調味劑及添加劑,經常食用會使人味覺遲鈍,影響正常食慾。一般說來,喜吃方便麵的孩子,更容易養成偏食毛病。
5、誘發多種健康問題
方便麵的含鹽量明顯偏高,吃鹽過多易患高血壓,且損害腎臟。另外,方便麵中加入磷酸鹽可以改善方便麵的味道。但是,人體攝入過多的磷,會使體內的鈣無法充分利用,這樣容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。油炸過的方便麵中會有油脂,這些油脂經過氧化後變為「氧化脂質」,它積存於血管或其他器官中,加速人的老化速度,並引起動脈硬功夫化,易導致腦溢血、心臟病、腎病等。
泡麵好吃的做法2
泡麵是不少人心目中的飢餓殺手。三分鍾即可食用的便利,使得越來越多的上班族充飢的選擇。市場上,隨處可見種類繁多的泡麵,有排骨味,海鮮味,紅燒牛肉味,泡菜味等等。其實,泡麵出了直接泡好食用,它還有很多其他的做法,不僅看起來高大上,而且吃起來也是美味。下面介紹幾樣泡麵的吃法。
炒泡麵
食材:泡麵一包,蔥,香腸,雞蛋,胡蘿卜,小白菜,醬油,雞粉。
步驟:
1、泡麵用開水泡開,三分鍾即可。不要太爛。
2、香腸切片,胡蘿卜切絲,蔥切碎,雞蛋打散。
3、鍋里熱油,加入雞蛋炒熟盛出備用。
4、鍋里下油,倒入胡蘿卜翻炒片刻,隨後倒入小白菜,泡麵,香腸,雞蛋,蔥,少許醬油,雞粉快速翻炒。
5、調料炒勻後即可出鍋了。
泡麵漢堡
食材:面餅,雞蛋,生菜,西紅柿,肉餅,沙拉醬或番茄醬。
步驟:
1、泡麵用調料包泡開,大致兩三分鍾。太軟煎起來就不脆了。
2、將泡麵倒入可以成型的模具中,加入雞蛋拌勻後放入平底鍋煎。
3、面餅需要兩面煎熟。煎至金黃色即可。
4、西紅柿切薄片,生菜葉洗凈。
5、熱油鍋,將肉餅下鍋煎熟。
6、最後依次鋪上面餅,生菜,西紅柿,肉餅,西紅柿,生菜,面餅即可。中間可以自行塗抹一些番茄醬或者沙拉醬。
芝士焗泡麵
食材:芝士,泡麵,雞蛋,洋蔥,青椒,熱狗。
步驟:
1、泡麵泡軟。
2、將泡軟後的泡麵放在烤盤中。
3、熱狗切片,圍起泡麵。
4、洋蔥切圈,青椒切絲擺在泡麵上。
5、打一顆雞蛋在泡麵上。
6、最後把芝士灑在擺好的泡麵上。
7、入烤箱。溫度180度,時間八分鍾即可。
韓式辣白菜泡麵
食材:部隊拉麵,韓式年糕,韓式辣醬,魚餅,泡菜,蔥,大蒜。
步驟:
1、鍋里加入水,大火煮沸後下韓式辣醬,和年糕。
2、年糕稍微有些軟時加入魚餅。
3、再加入部隊拉麵。
4、拉麵煮沸後加入泡菜。
5、泡麵收汁夠放入少許大蒜和小蔥即可出鍋。
健康煮泡麵
食材:青口貝,蔥花,姜,泡麵,雞蛋,瘦肉,地瓜粉,醬油,泡麵調料包,青菜葉。
步驟:
1、姜切片放入沸騰的水中,青口貝入鍋煮開。把肉取出後,湯底煮麵。
2、 雞蛋煎熟盛出備用。
3、瘦肉切薄片,淋上醬油腌幾分鍾後扮上地瓜粉裹勻。
4、青口貝湯汁倒出後,注意留意湯底,如果有沙就不要了。
5、將湯汁兌一些清水煮開,放入肉羹煮開。
6、加入泡麵煮熟,加入調料包。
7、煮兩三分鍾後加入青菜葉,青口貝肉,蔥花。出鍋後擺上煎蛋即可。
一份泡麵走天下,不同口味滿足了不同需求。人們可以依據個人喜好加不同的配菜,這樣的泡麵吃起來更健康更美味,而且又有花樣。但是,不建議一份面里放過多的配菜,這樣的面煮起來味道就摻雜太多元素,不那麼好吃了。
『陸』 方便麵怎麼泡最好吃
方便麵雖說是應急食品,不能經常吃,但是偶爾吃方便麵也要美味地吃!如果條件不允許,不能煮方便麵吃,那麼怎麼泡方便麵更好吃呢?
方法
1、將方便麵放到飯盒裡,然後加熱水,先泡2到3分鍾。最好是滾燙的水,這樣泡出來的方便麵更加好吃。