『壹』 炒藕丁的製作方法
炒藕丁的好吃做法，簡單又開胃，香脆爽口，好吃下飯的一道家常菜
蓮藕含有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，口感甜脆。營養價值很高，堪稱男女老幼的保健食品。
今天用自己做的火腿腸和蓮藕搭配在一起，做出魚香味，葷素搭配，營養豐富，是很下飯的一道家常菜。
下面分享下我的操作方法：
1，自己做的火腿腸切成小塊，准備點蒜末、青椒塊。喜歡吃辣的朋友可以准備點小米辣等。
（不想自己動手做火腿腸的可以買現成的，想學著做火腿腸的朋友，我前面有視頻教程也有文字教程，希望對大家有幫助。）
2，蓮藕去皮切丁，放入大碗中，加適量的清水和一勺醋，蓮藕在醋水裡浸泡，炒出來的口感會比較脆。
3，下面來調料汁：2勺生抽、2勺香醋、1勺鹽、1勺白糖、1勺澱粉，再加適量的清水，充分地攪拌均勻備用。
4，鍋里加適量的油，放入蒜末爆香，再放入青椒和藕丁翻炒。
5，再下入火腿腸，翻炒至青椒和藕丁斷生。
6，倒入調好的料汁，翻炒至湯汁黏稠就可以出鍋了。
蓮藕和火腿腸這樣做，好吃又下飯，大人孩子都很喜歡吃，喜歡的朋友可以試試
『貳』 藕丁火腿腸的做法，藕丁火腿腸怎麼做好吃，藕丁
主料
蓮藕
100克
輔料
油
適量
鹽
適量
火腿腸
50克
食醋
適量
步驟
1.蓮藕切丁
2.火腿腸切丁
3.鍋中放油爆鍋，倒入蓮藕煸炒，因為是小孩子吃，不要太早放食醋，不然很脆口，孩子可能不宜吃
4.放一點水，繼續煮爛
5.放入火腿腸丁，食鹽，入味盛出
『叄』 火腿腸餃子餡的做法
准備食材：瘦肉、胡蘿卜、藕、火腿腸、蔥、姜、蒜、鹽、油、胡椒粉、蔥。
1，將瘦肉、胡蘿卜、藕、火腿腸、蔥、姜、蒜切丁，備用
