1. 萵筍葉怎麼做才好吃
主料：萵筍葉200克
輔料：干辣椒2個、蒜苔2根、食用油10克、醋10克、鹽1克、生抽3克
1.萵筍上面的葉子摘下來
2. 輕腌蒜苔萵筍的正宗做法，輕腌蒜苔萵筍怎樣做才好吃的
主料
新鮮萵筍適量 蒜苔適量
鹽適量 味精適量
生抽適量 白糖適量
香醋適量
輕腌蒜苔萵筍的做法步驟
8.一定要放到冰箱哦
小貼士
放白糖是為了讓味道更柔和一些。。。因為醋會很烈 放些白糖進去會讓味道能更好的融合 所以可以稍微比平時多放一點
3. 請指點下【蘆筍海苔培根卷】怎樣做才好吃
蘆筍海苔培根卷做法
1、食材用料
蘆筍 6根相剋食物
培根 3片
杏苞菇 1朵
元本山海苔 1包
自磨七彩胡椒粉 適量
歐芹 適量
白芝麻 適量
自製烤肉醬 適量
鹽巴汆燙蘆筍 1匙
2、步驟
洗凈過的蘆筍用滾水加鹽巴汆燙一下
一朵杏苞菇切成6塊長條狀
用培根斜斜的把蘆筍、杏苞菇捲起來
放進烤箱,以160度烤12分鍾
培根從烤箱拿出來,海苔沾點水用兩片連接包住培根卷,用烤肉醬擦拭表面,再以180度烤8分鍾
放盤子後,撒上胡椒粉、白芝麻、歐芹、檸檬皮屑。
紫菜（海苔），是紅毛藻科紫菜屬植物。
紫菜屬物種雖然在寒帶、溫帶、亞熱帶和熱帶海域均有分布，但亞熱帶至溫帶海域的物種多樣性豐富。紫菜在我國的地理分布也遵循這個規律，主要分布在黃渤海到東南沿海的潮間帶，另外，也有少數紫菜物種分布在海南島沿海，且它們的分布具有區域性特徵。在黃渤海自然分布的紫菜物種主要是條斑紫菜、甘紫菜和半葉紫菜，在東南沿海主要是壇紫菜、皺紫菜和長紫菜等。另外，圓紫菜在我國沿海分布較廣，從南到北均有其生長，是一個廣溫性種類。以自然類群和生境環境為基礎，在我國形成了長江以北的條斑紫菜和長江以南的壇紫菜2大栽培區域。
壇紫菜是我國獨有的暖溫帶紫菜栽培品種，產量約佔全國紫菜總產量的75%左右，栽培區主要分布在福建、浙江、廣東沿海，近年來隨著壇紫菜價格的攀升以及養殖技術的提高，養殖范圍逐漸北移到江蘇南通和連雲港。條斑紫菜養殖主要集中在江蘇和山東，產量和出口量佔全國條斑紫菜行業95%以上。
紫菜含有豐富的蛋白質、碳水化合物、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，具有很高的營養價值。
蛋白質和氨基酸
紫菜是蛋白質含量最豐富的海藻之一。紫菜中的蛋白質含量隨著藻的種類及生長時間、地點等而有所不同，通常蛋白質質量分數占紫菜乾質量的25%至50%。
藻富含膳食纖維，它們構成了一大類膳食纖維，其中可溶性膳食纖維的比例很高。膳食纖維許多明顯的生理功能與其理化特性有關。其中，其形成粘稠溶液的能力是最重要的一個因素。粘性多糖能夠干擾營養成分的吸收，因而影響糖類和脂類的代謝。
紫菜脂肪的質量分數為藻體干質量的1%至3%。紫菜中不飽和脂肪酸比例較高。
紫菜中維生素含量比較豐富。紫菜中維生素C的含量比桔子高，胡蘿卜素和維生素B1、B2及維生素E的含量均比雞蛋、牛肉和蔬菜高，而且紫菜中煙酸、膽鹼和肌醇的含量也很高。但不同紫菜之間的數值差異較大，這一方面與紫菜種類有關，另一方面也與紫菜的生長時期及加工方法等有關。
紫菜是天然維生素B12的理想來源。干紫菜中含有豐富的具有生物活性的維生素B12。紫菜含5種具有生物活性的維生素B12化合物。
對不同來源的紫菜樣品中灰分含量的測定結果顯示，紫菜中灰分的質量分數為7%至26%，高於陸地植物及動物產品。大多數陸地植物灰分質量分數為5%至10%。這表明紫菜是重要的礦物質來源，而在陸地蔬菜中微量元素缺乏或含量較少。紫菜中Ca、Na、K、Mg及P的含量很高。
4. 的做法，蒜苔炒萵筍怎麼做好吃，蒜苔炒萵筍的家常做法
食材
主料
萵筍
300g
蒜苔
80g
豬肉
50g
輔料
油
適量
鹽
適量
蒜
適量
花椒
適量
青辣椒
適量
生抽
適量
步驟
1.萵筍去皮,切片;
2.蒜苔洗凈切小段,青辣椒一個切好;
3.五花肉剁成肉泥;
4.鍋里熱油,下蒜頭花椒爆香;
5.倒入肉泥炒散炒香;
6.倒入蒜苔和青辣椒炒勻;
7.加入萵筍片一起炒;
8.期間干鍋可以加少許的水,急火快炒;
9.食材變色,稍變軟即可加一點鹽和生抽調味;
10.炒勻,盛起即可享用.