⑴ 涼拌菜怎麼做
1、拌蔥頭
原料：蔥頭一斤、青紅辣椒三個、醬油三錢、陳醋三錢、精鹽五錢、香油三分。
製法：將蔥頭剝去老皮洗凈，直刀切成片，再改刀切成粗絲或小塊；辣椒直刀切成絲共裝盤內，然後拌上精鹽、醬油、陳醋，最後滴上香油，攪拌勻即好。
特點：新鮮脆嫩，酸辣適口。
2、拌捲心菜
原料：捲心菜斤半、醬油五錢、香油五分、白糖一錢、食鹽二分。
製法：將捲心菜剝去外幫洗凈，直刀切成一寸長、半寸寬的碎段。入開水中煮兩三分鍾撈起，不可過度，瀝去水放在碗中。將醬油、香油、白糖、食鹽調入攪拌勻即好。除此，還可加入蝦米、香乾、青紅辣椒絲，調以醋，做成糖醋味捲心菜。
特點：甜咸香脆，佐酒小菜。
3、拌綠豆芽
原料：綠豆芽二斤、黃瓜二兩、精鹽五錢、蔥絲二錢、姜絲二錢、醋五錢、香油一錢。
製法：將綠豆芽揀去雜質洗凈，入開水鍋里焯熟（注意不要過火焯軟），撈出控去水；黃瓜洗凈直刀切成片，再切成細絲，撒上精鹽，加入蔥絲、姜絲拌勻，最後澆上醋、香油盛盤即好。如加入泡軟的腐乾絲、粉絲即成綠豆芽拌三絲。
特點：新鮮味美，富有營養。
⑵ 海帶油豆腐絲炒肉最正宗的做法
前言
海帶油豆腐絲炒肉，家常混搭菜。混搭小炒製作簡單，用自已平常喜歡吃的食材配搭在一起，相互融合各自鮮美的味道，即家常又營養。
材料
主料：海帶50g、油豆腐150g、豬肉200g；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、味精適量、辣椒適量、蒜米適量
海帶油豆腐絲炒肉
1
豬瘦肉切絲或切片。
2
海帶和油豆腐切絲，辣椒切絲，切點蒜。
3
先炒肉。
4
大火炒至變色。
5
再放進海帶絲，油豆腐絲。
6
淋上生抽翻炒幾下。
7
放進辣椒攻蒜。
8
放點鹽入味。
9
再翻炒幾下。
10
放一點點清水燒開。
11
調點味精提鮮即成。
小貼士
炒肉大火快炒，肉更鮮嫩。
⑶ 海帶豆腐湯怎麼做
海帶豆腐湯怎麼做？
食材
海帶 半根
豆腐 200 g
鹽 2 g
蔥姜 少許
雞精 少許
麻油 少許
油 適量
水 適量
方法/步驟
海帶沖洗干凈，沸水燙煮20分鍾。
海帶豆腐湯怎麼做
海帶切塊。
海帶豆腐湯怎麼做
豆腐切方塊。
海帶豆腐湯怎麼做
油熱，爆香蔥姜。
海帶豆腐湯怎麼做
海帶入鍋炒香。
海帶豆腐湯怎麼做
加入純凈水。
海帶豆腐湯怎麼做
豆腐碼放入鍋，鹽撒在豆腐表面。
海帶豆腐湯怎麼做
加一點雞精提鮮。
海帶豆腐湯怎麼做
煮至海帶酥爛，豆腐入味。
海帶豆腐湯怎麼羨衡做
10
加麻油提香。
另外一種做法，
食材
海帶結 300克
豆腐 3克
鹽 4克
油 10克
濃湯寶 1個
方法/步驟
海帶結洗凈瀝干水分，豆腐切方塊兒
起鍋，熱油，蔥爆昌梁香
隨後倒入海帶結炒勻
翻炒一會兒後倒入適量清水~
加入一個濃湯寶~
再倒入豆腐塊兒，並調入適量鹽進行調味，小兄迅做火熬煮至熟，以便豆腐充分入味
⑷ 海帶豆腐湯怎麼做好吃
問題一：海帶燉豆腐 好吃
問題二：怎麼做海帶湯好吃 食材用料
泡發好的海帶350克
豬骨400克
玉米一個相剋食物
胡納悔旅蘿卜一小節相剋食物
姜五片相剋食物
鹽適量
胡椒粉適量
海帶湯的做法
1.干海帶提前四小時泡發
2.玉米，胡蘿；卜海帶姜洗凈備用
3.骨頭洗凈飛水，然後再沖洗一下
4.海帶切絲，姜切片，玉米切段
5.飛了水的骨頭和玉米海帶；姜全部放入高壓鍋中
6.加入適量的水
7.蓋好蓋子，大火上氣後改中火壓二十分鍾
8.趁著煮湯的功夫把胡蘿卜切花，裝飾用
9.待減壓閥落下，打開蓋子，調入鹽和胡椒粉，鍋
10.放上兩片胡蘿卜花，看著是不是更有食慾
11.成品圖
用手機看這道菜做法
小貼士
海帶最好買干海帶回來自己泡，這樣煮來的湯比較鮮；海帶泡的時間也不宜過長4至6小時比較合適
問題三：海帶湯怎麼做好吃 海帶湯1
做法：將鮮海帶切成絲狀
起油鍋放蔥薑末後的鍋內再加入水、鹽、一小把生花生米海帶絲，少加入一點切成細絲的豆腐皮，煮熟後加入澱粉、胡椒粉（必須），加入一個雞蛋攪拌一下出鍋。
超好喝。不含油脂可以美容養顏而且營養豐富。
海帶湯2
韓式海帶湯
原料：
泡水的海帶200克，牛肉100克，醬油2勺，香油、蒜末1勺，胡椒粉，豆油
做法1:
1.牛肉1塊(好像用的是裡脊)放到一鍋開水裡煮，等到牛肉爛了,撈出來.
2.泡好的海帶切段,放到牛肉湯里。牛肉切成粗絲，也放到湯里。煮到海帶熟了，放入蒜泥和醬油(沒有鮮味的那種)，煮一會，就好了。
做法2：
1. 海帶在水中泡一下
2. 牛肉切沫與醬油、香油拌勻
3. 在鍋中放入豆油，炒牛肉和海帶
4. 炒後加入水煮一下，然後放入醬油、蒜沫、胡椒粉即可
做法3：
把海帶泡好,洗凈,水控干,牛肉切小方快裝,先將鍋燒干倒入香油,馬上把海帶和牛肉放入鍋內,炒到海帶和牛肉變色.加入水,水沒過海帶即可,把蒜和蔥鹽一起放入,辣椒面和醬油也一起放入.味精出鍋放,煮到湯有一點變色即可......
備註：
此湯是韓國女人生完孩子時吃的東西,就像我們中國人吃雞蛋.小米粥一樣,所以韓國人過生日時必喝此湯...孕婦喝也很好,聽說補鈣很好...生完孩子的人喝此湯,去血,補身,下奶,最棒
海帶湯3
原料：海帶、綠豆各15克，甜杏仁9克，玫瑰花10克。
製作方法：(1)玫瑰花用紗布包好；(2)甜杏仁用沸水浸泡去皮；(3)海帶溫水泡好切成絲；(4)將以上各原料與綠豆放入鍋中，加適量清水煮至綠豆軟爛即可。撿去玫瑰花，吃綠豆粥。
食療效用：可活血化瘀，消除粉刺。
各類排骨海帶湯4
潤澤肌膚－海帶排骨湯(一)
原料：
豬排骨400克，海帶150克，蔥段、薑片、精鹽、黃酒、香油各適量。
製法：
1、將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗凈控水，切成長方塊；排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡龔干凈。
2、凈鍋內加入1000克清水，放入排骨、蔥段、薑片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鍾，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鍾，揀去薑片、蔥段，加精鹽調味，淋入香油即成。
特點：
此湯菜肉爛脫骨，海帶滑爛。整菜味美，湯鮮。
功效：
《本經逢源》說，豬洞凳 *** 有「精者補前罩肝益血」的功效。
《隨息居飲食譜》說海帶有「外面瘦瘤、瘰瘍、癰疽、瘺痔，並能治之作用」。
所以，排骨配以海帶燉食，可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。
問題四：如何讓海帶豆腐面做得好吃 1.鍋內燒水並放入薑末 2.燒水時把泡發的海帶切絲，豆腐切細條，青椒切細絲，洋蔥姜切碎 3.熱油鍋爆香洋蔥 4.放入海帶絲炒勻放少許醬油 5.放入豆腐 6.放鹽炒勻 7.水開後把炒好的海帶豆腐放入湯鍋內 8.水滾起後下面條 9.放入青椒絲 10.放生抽放醋 11.淋上橄欖油保持湯品的清香。好了
問題五：豆腐海帶羊肉怎麼做好吃 海帶燉豆腐的做法
1.海帶用溫水泡軟漲開後，洗凈切菱形片。豆腐切成小方丁，並入沸水焯一下，撈起瀝凈水分。
2.炒鍋置旺火上，舀入花生油燒熱，入蔥、薑末煽香，色變黃時，隨即下清湯，燒開，改小火，放入海帶，然後下豆腐、蝦子、蓋上鍋蓋，燉半小時，開蓋放入精鹽，調好口味即成。
問題六：海帶如何做湯好喝 綠豆海帶湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 精品主食 清熱解毒食譜 清熱去火食譜 動脈硬化食譜 甲狀腺疾病食譜 口味： 甜味 工藝： 燒 綠豆海帶湯的製作材料： 主料： 海帶(鮮)200克,綠豆60克 輔料： 稻米30克,陳皮6克 調料： 赤砂糖60克 教您綠豆海帶湯怎麼做，如何做綠豆海帶湯才好吃1. 把海帶洗凈切成細絲，用開水燙一下； 2. 撈出，控凈水； 3. 大米、綠豆、陳皮分別洗凈； 4. 沙鍋內倒入清水1000克，加入大米、綠豆、海帶、陳皮，用旺火燒開； 5. 改用慢火煮至綠豆開花，放紅糖可食。 綠豆海帶湯的製作要訣： 不喜甜食者可用鹽調味。 小帖士-食物相剋： 稻米：唐孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」 清王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」 陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥葯同用。 清熱祛濕海帶湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 減肥菜譜 高脂血症食譜 腎病綜合征食譜 尿路結石食譜 口味： 咸鮮味 工藝： 煮 清熱祛濕海帶湯的製作材料： 主料： 海帶(鮮)80克 調料： 鹽2克,胡椒粉2克,味精1克 教您清熱祛濕海帶湯怎麼做，如何做清熱祛濕海帶湯才好吃 將湯燒沸，放入洗凈的海帶絲，胡椒粉，續煮2-3分鍾，放入鹽，味精即成。 小帖士-健康提示： 豐富碘質，消除脂肪，降膽固醇。 帶魚海帶湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 補虛養身食譜 肢寒畏冷食譜 高血壓食譜 動脈硬化食譜 口味： 微辣 工藝： 燒 帶魚海帶湯的製作材料： 主料： 帶魚300克,海帶(鮮)100克 輔料： 青椒60克,辣椒(紅,尖)45克 調料： 大蔥15克,醬油10克 教您帶魚海帶湯怎麼做，如何做帶魚海帶湯才好吃 1. 帶魚去除內臟和鰭，洗凈，切成5厘米長的段； 2. 海帶浸在溫水裡泡軟，再用清水洗凈，切成5厘米長的段； 3. 青椒、紅椒洗凈，切絲； 4. 鍋中加水燒開，放入帶魚和海帶中火加蓋煮熟； 5. 放入青椒絲、紅辣椒絲和蔥花，最後加醬油調味即可。 帶魚海帶湯的製作要訣： 煮魚湯時，放入適量大蒜可以去除帶魚的腥味。 小帖士-健康提示： 1. 帶魚有滋補強壯、和中開胃之功效，所含有豐富鎂元素，對心血管有保護作用； 2. 海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能調順腸胃，清除附著在血管壁上的膽固醇，促進膽固醇的排泄，達到降低血脂、血壓的效果。 小帖士-食物相剋： 帶魚：帶魚忌用牛油、羊油煎炸；不可與甘草、荊芥同食。
問題七：海帶湯怎麼做才更營養，口感更好，沒有海帶的腥味兒？ 海帶品質不一樣，煮的時間也不同，大約5-10分鍾吧．有些海帶質量不好，你洗的時候就會覺得不硬實，那就少煮一會．主要作用是去腥氣，還可以去掉表面一層滑膩的物質． 反正海帶最後是要反正煲鍋里慢慢煲的，所以不用擔心不熟的問題．
問題八：魚豆腐海帶怎麼做好吃 魚豆腐海帶好吃的做法，各人口味不一，做法也相對多，且不盡相同，舉例：魚豆海帶湯倚重法如下：
一、材料
豆腐200克，海帶50克，蘑菇50克，姜2片，鹽1克。
二、做法
1、凍豆腐塊擠干水份，海帶結洗凈，蘑菇洗凈撕成小片
2、鍋中油燒熱後，放入凍豆腐，略煎一會
3、煎至豆腐表面有些發黃後，倒入水、海帶結、薑片
4、煮至水開後，轉小火煮30分鍾，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮
5、出鍋前撒鹽即可
問題九：海帶小麥湯怎麼做好吃 還帶洗凈切成段，如果是買的是乾的用冷水泡開。 鴨子或筒骨切開，丟到冷水裡面煮，煮開後加姜蒜、花椒，少量醋，海帶，文火熬2小時加鹽起鍋就非常好吃了。 海帶非常刮油，如果不和肉一起熬湯鮮味出不來。 如果口味種的可以准備個蘸碟。加薑末、蒜末、熟油辣子、鹽、醬油、芝麻油。
問題十：干海帶怎樣做湯好喝 綠豆海帶湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 精品主食 清熱解毒食譜 清熱去火食譜 動脈硬化食譜 甲狀腺疾病食譜 口味： 甜味 工藝： 燒 綠豆海帶湯的製作材料： 主料： 海帶(鮮)200克,綠豆60克 輔料： 稻米30克,陳皮6克 調料： 赤砂糖60克 教您綠豆海帶湯怎麼做，如何做綠豆海帶湯才好吃1. 把海帶洗凈切成細絲，用開水燙一下； 2. 撈出，控凈水； 3. 大米、綠豆、陳皮分別洗凈； 4. 沙鍋內倒入清水1000克，加入大米、綠豆、海帶、陳皮，用旺火燒開； 5. 改用慢火煮至綠豆開花，放紅糖可食。 綠豆海帶湯的製作要訣： 不喜甜食者可用鹽調味。 小帖士-食物相剋： 稻米：唐孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」 清王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」 陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥葯同用。 清熱祛濕海帶湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 減肥菜譜 高脂血症食譜 腎病綜合征食譜 尿路結石食譜 口味： 咸鮮味 工藝： 煮 清熱祛濕海帶湯的製作材料： 主料： 海帶(鮮)80克 調料： 鹽2克,胡椒粉2克,味精1克 教您清熱祛濕海帶湯怎麼做，如何做清熱祛濕海帶湯才好吃 將湯燒沸，放入洗凈的海帶絲，胡椒粉，續煮2-3分鍾，放入鹽，味精即成。 小帖士-健康提示： 豐富碘質，消除脂肪，降膽固醇。 帶魚海帶湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 補虛養身食譜 肢寒畏冷食譜 高血壓食譜 動脈硬化食譜 口味： 微辣 工藝： 燒 帶魚海帶湯的製作材料： 主料： 帶魚300克,海帶(鮮)100克 輔料： 青椒60克,辣椒(紅,尖)45克 調料： 大蔥15克,醬油10克 教您帶魚海帶湯怎麼做，如何做帶魚海帶湯才好吃 1. 帶魚去除內臟和鰭，洗凈，切成5厘米長的段； 2. 海帶浸在溫水裡泡軟，再用清水洗凈，切成5厘米長的段； 3. 青椒、紅椒洗凈，切絲； 4. 鍋中加水燒開，放入帶魚和海帶中火加蓋煮熟； 5. 放入青椒絲、紅辣椒絲和蔥花，最後加醬油調味即可。 帶魚海帶湯的製作要訣： 煮魚湯時，放入適量大蒜可以去除帶魚的腥味。 小帖士-健康提示： 1. 帶魚有滋補強壯、和中開胃之功效，所含有豐富鎂元素，對心血管有保護作用； 2. 海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能調順腸胃，清除附著在血管壁上的膽固醇，促進膽固醇的排泄，達到降低血脂、血壓的效果。 小帖士-食物相剋： 帶魚：帶魚忌用牛油、羊油煎炸；不可與甘草、荊芥同食。
⑸ 豆腐絲海帶絲涼拌菜做法
用料
海帶 豆腐絲 豆芽
涼拌海帶豆腐絲的做法步驟
步驟 1
豆腐乾切細絲 海帶絲泡發 燒開水海帶絲和豆腐絲一起下鍋 煮大概5-7mins 快好時放豆芽 然後撈出
步驟 2
調一個 sauce 放了三勺生抽 三勺鎮江香醋 半勺鹽 半勺糖 倒進菜里
步驟 3
蒜切成蒜泥 放在菜上 油燒熱 呲啦的澆下去 喜歡吃辣的 再放一勺油潑辣子or 辣椒油
豆腐絲海帶絲涼拌
材料
海帶絲，千張，洋蔥，紅椒，萵筍葉子，水，油，糖少許，鹽少許，醬油少許，醋少許，黃椒，蒜蓉，香油少許，海米，芝麻
做法
1.准備海帶絲，我用的是乾的，提前泡個一天的樣子，然後多洗幾遍，洗干凈。男人說，還是干海帶吃著有海帶味。
2.千張，就是豆腐皮也切絲。洋蔥、紅黃椒全部切絲。那天正好有漂亮的萵筍葉子，也切了絲來點綴一下顏色。
3.燒一鍋水，放鹽和油，先把千張絲燙一下，然後瀝干水分，充分得散開。
4.海帶也過水煮到熟。
5.放涼之後，把千張絲、海帶絲、洋蔥絲、紅黃椒絲充分混合，調入少許糖、鹽、醬油、醋，如果沒有顧慮的話，再放些蒜蓉，充分攪拌，最後放少許香油，盛盤。
6.再燒熱油鍋，少許油，炸香一小把海米，再把海米撒在上面，再撒些芝麻，放上萵筍葉，就可以吃了。真是營養又健康啊
⑹ 油菜海帶豆腐絲的家常做法
前言
「油菜海帶豆腐絲」是一道隨意搭配的素炒菜餚，三種食材有著不同的三樣色澤，白色潤肺、綠色養肝、黑色補腎。這就是五色對五臟的食療養生的方法，一道簡單的菜餚，色澤搭配的合理，就是養生保健佳品。
材料
主料：油菜200g
、干豆腐300g、泡發海帶200g；
輔料：油適量、鹽適量、蚝油適量、蔥適量
油菜海帶豆腐絲
1
主輔料：
油菜、干豆腐、海帶
2
把泡發洗凈的海帶和干豆腐切絲。
3
把油菜洗凈、切條。
4
熱油炒香蔥花。
5
放入海帶絲、豆腐絲。
6
翻炒後，加適量蚝油。
7
加適量水，燒制2分鍾，至豆腐絲、海帶絲軟一些。
8
加鹽調味。
9
放入油菜。
10
翻炒均勻。
11
旺火收汁，即可關火。
12
出鍋裝盤，即可上桌食用。
小貼士
1、先把豆腐絲和海帶絲燒制軟一些，菜餚的口感才好
2、油菜一定要後放。
⑺ 海帶豆腐湯的家常做法
怎麼做海帶燉豆腐？
海帶燉豆腐： 材料：豆腐200克，海帶100克，精鹽、薑末、蔥花、花生油各適量。
做法：將海帶用溫水泡發，洗凈後切成菱形片；將豆腐切成大塊，放入鍋中加水煮沸， 撈出晾涼，切成小丁；鍋中放入花生油燒熱，放入蔥花、薑末煸香，再放入豆腐、海帶， 注入適量清水燒沸，再改為小火燉燒，加入鹽，燉至海帶、豆腐入味，出鍋裝盤即成。 功效：此菜以補中益氣、和中潤燥、清熱解毒的豆腐配海帶做成。
海帶性味咸寒，有 軟堅散結、消熱利水、降脂降壓作用。因海帶含碘豐富，故又是烏發、秀發的好食品。
女 性對自己的頭發秀美比較重視，因此要在日常多吃些海帶等含碘食品。
海帶豆腐湯怎麼做
主料 豆腐3塊，水發海帶100克。
輔料 醬油、精鹽、味精、香油、花生油、蔥花、水澱粉各適量。製法1、將豆腐切成小方丁，海帶切絲待用。
2、將湯鍋置火上，放入花生油燒熱，下入蔥花熗鍋，烹醬油，放精鹽，加入清水、豆腐丁、海帶絲，待湯開後，加味精，用水澱粉勾稀芡，淋入香油，起鍋盛入湯碗內即成。特點 湯濃味鮮。
------------海帶豆付湯 海帶豆腐湯 材料：海帶、胡蘿卜、南豆腐 做法： 1.海帶切成一口大小； 2.胡蘿卜切片，豆腐切成一口大小； 3.鍋中放水煮沸，放入海帶、胡蘿卜和豆腐，中火煮20分鍾； 4.熄火前放少許味精，放涼食用。 （To 人：可放入小魚、蝦等，放鹽）。
海帶燉豆腐行嗎
可以。牛骨海帶豆腐湯的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 美味粥湯
牛骨海帶豆腐湯的製作材料： 主料：牛骨，海帶，豆腐
調料：大蔥，鹽教您牛骨海帶豆腐湯怎麼做，如何做牛骨海帶豆腐湯才好吃做法：牛骨洗干凈後放入鍋中，涼水上鍋，燒開後撇出浮沫，加上蔥段，熬4個小時放涼後移入冰箱一個小時取出，湯表面的油會凝固，這樣就能很輕易的把湯里的有撇掉了；繼續上火燒開，倒入洗好的海帶小火煮1個小時，再加入嫩豆腐煮10分鍾，最後加鹽調味即可.超級補鈣的一道湯 海帶燉豆腐的做法詳細介紹 菜系及功效：接觸電離輻射人員食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 冠心病食譜 大骨節病食譜
口味：咸鮮味 工藝：清燉海帶燉豆腐的製作材料： 主料：豆腐（北）200克，海帶（鮮）100克
調料：鹽3克，大蔥5克，姜5克，植物油15克教您海帶燉豆腐怎麼做，如何做海帶燉豆腐才好吃 1. 先將海帶用溫水泡發，洗凈，切成菱形片。
2. 豆腐切成大塊，放入鍋內加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁備用。
3. 炒鍋上火倒油燒熱，放入薑末、蔥花煸香，放入豆腐丁、海帶片，加入適量清水燒沸，加入精鹽，改用小火燉，到海帶、豆腐入味時，出鍋即成。小帖士-健康提示：
此菜具有軟散堅結，清熱利水，降脂降墳，益中和氣，生津潤燥，清熱解毒的作用。適用於治療冠心病、高血壓、高脂血病。
韓國海帶豆腐湯的做法-聽說這湯不錯,哪位高人賜教啊？韓國海帶湯
你好，海帶湯是我經常吃的。
做法很容易。（我是韓國人） 首先要有乾的海帶，這個我不知道在中國超市裡有沒有。
你可以在那些韓國食品店買。容量挺多，價錢不太貴。
買一袋，可以吃好長時間。 材料：干海帶100g， 牛肉餡300g. 剁好的大蒜 1勺子， 醬油， 鹽， 胡椒粉，香油 1.把干海帶放在水裡泡. 2. 在牛肉餡方醬油、已剁好的大蒜、胡椒粉，拌一下。
3. 海帶變軟了，用手揉一揉沖洗干凈，切成大約6cm。 4. 把牛肉餡、一個勺子的香油和海帶放在鍋里炒一下。
5. 鍋里開始有了白色的湯汁，放水熬。 6. 熬了10分鍾左右，放一個半勺子醬油，根據自己的胃口再放鹽、雞精。
醬油里邊不應該含有醋。 7。
在熬10分鍾左右就可以。
豆腐海帶湯怎麼做？
主料： 豆腐 100克
輔料： 海帶（鮮） 20克 菠菜 50克
調料： 鹽 3克 香油 1克 味精 2克 大蔥 3克 胡椒粉 1克 各適量
豆腐海帶湯的做法：
1. 將豆腐切丁，菠菜切段，海帶切絲；
2. 鍋內放入開水，加豆腐丁、海帶絲、蔥花；
3. 水沸放菠菜；
4. 煮片刻加鹽、味精、胡椒粉、香油即盛入碗內。
更多豆腐海帶湯信息見薄荷網食物庫boohee/shiwu/doufuhaidaitang
海帶豆腐湯怎麼做？
材料：淘米水、泡發海帶絲、嫩豆腐、銀魚干、鹽、香油。
海帶豆腐湯的做法：
1.將煮飯的米用水沖洗一遍，然後再加水，用手輕輕搓米，搓到水變白，倒到要煮湯的鍋中；
2.銀魚用溫水泡軟瀝去水分，海帶絲洗凈，豆腐切塊，小蔥切碎備用；
3.開火，冷水時放入海帶絲和銀魚干，大火煮開，放入豆腐轉中火再次煮開，撇去浮沫，煮約10分鍾，關火，調入鹽、香油，撒上小蔥碎即可。
海帶豆腐湯提示
1.泡銀魚乾的時候可以倒入少許料酒去腥，銀魚事先泡軟可以減少煮的時間；
2.海帶可以選用干海帶泡發也可以用鮮海帶來做，看自己的方便；
3.豆腐要後放，免得煮久了豆腐就沒有滑嫩的口感了；
4.淘米水先用清水沖洗一遍去掉米的浮塵，再重新加水用手輕搓幾下稍變白即可。
海帶的營養價值
海帶中所含的多糖類物質，具有降低血脂的功用。常食海帶可預防動脈硬化、降低血脂、通便，並使機體強壯有力，是高血壓、高脂血症、冠心病、腫瘤、甲狀腺病、水腫等患者的康復保健食品