1. 孜然土豆怎麼好吃呢
孜然土豆外觀金黃誘人，口感外焦內嫩，無論是當下飯菜或當零食，都是不錯的選擇。尤其現在是寒冷時節，來一盤熱辣的孜然土豆，就再適合不過了。
而孜然土豆的做法也挺多樣化的，可煎可炸可烤。今天分別介紹半煎炸孜然土豆及烤孜然土豆的兩種做法，前者味道香酥但略顯油膩，後者口感酥脆乾爽，但兩者同樣美味，現在來看看做法吧。
2. 簡單好吃的孜然土豆怎麼做
食材用料
土豆3個相剋食物
孜然粒3克
孜然粉3克
黑胡椒粉3克
辣椒粉3克
鹽少許
薑末5克
香菜適量相剋食物
孜然土豆的做法
1.挑幾個中等個頭的土豆，3個就夠了
2.去小湯鍋，倒入適量清水，放入洗干凈的土豆，水量能摸過土豆就行，再放入5克的鹽
3.大火煮開後轉中火，煮約20分鍾，只要土豆熟軟就可以了
4.還需要一下薑末，孜然粒，孜然粉，黑胡椒粉，辣椒粉
5.土豆煮好了，撈出控去水分，放在一邊放涼
6.放涼後去掉外皮
7.切成滾刀塊
8.鍋中倒入少許油，燒熱後放入孜然粒，煎炒出香味後放入土豆塊
9.翻炒幾下後加入薑末，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒粉，鹽繼續翻炒幾分鍾，最後出鍋的時候撒上香菜碎就可以了
3. 香煎孜然土豆，直接下鍋煎味道不對，哪裡做錯了
炒土豆絲、土豆燉牛肉、土豆餅等等都是土豆的經典做法，土豆作為我們日常餐桌上常會出現的一道菜餚，其口感美味價值豐富，深得大小朋友的喜歡，其實土豆除了這幾種經典做法外，還有一種口感非常美味的做法，便是香煎孜然小土豆，是以土豆為主，搭配香蔥、大蒜、孜然粉等等，經過煎制而成，這樣操作的土豆焦香入味特別好吃，而大家也應當注意做這道菜有技巧，直接將其下鍋煎當然是不對的，多加上1個步驟，土豆會更加的香脆好吃，下面我便將香煎小土豆的做法詳細分享給大家，讓你的家人足不出戶便可以享受到美味的食物。
第五步，再加上點胡椒粉、熟白芝麻，以及少許的食鹽，翻炒均勻後，再撒上點蔥花做點綴，拌勻後，便可關火，將煎好的小土豆盛出在盤中，便可以開始享用了。
小編總結：對於土豆這樣的好食材，我非常喜歡吃，不管用哪種方法烹飪，只要餐桌上有土豆，便可將原本沒有食慾的胃口大開，也難免會多吃，就算是天天吃土豆也不會膩味，因為土豆的做法還是很多樣的，我們可以多學習幾種不同烹飪，換著花樣做，這樣便不會吃膩了，而這道香煎小土豆做法非常簡單，其中又搭配了多種不同調味料，使得整道菜的口感變得更為豐富許多，這樣做的土豆菜，上桌後大人孩子搶著吃，一口一口吃不停，雖然費大米飯，但是看到孩子喜歡，還是非常樂意做的。
烹飪小技巧：
1、做這道菜的時候，直接將土豆下鍋煎是錯誤的，直接煎土豆用時比較長，容易將其煎糊，所以我們事先多加1個步驟，便是將其下鍋煮至8成熟，這樣煎的時候便可以減少時間，焦香酥脆的更加好吃；
2、因為土豆的澱粉含量豐富，所以容易出現粘鍋的情況，我們事先將其放在清水中泡一泡，便可以盡量去除一定的澱粉，這樣煎的時候也不容易粘鍋了；
3、這道菜用的調味料比較豐富，當然你在家做的時候完全可以按照個人的口味適當做調整，吃不了辣的便可以不放辣椒粉，適合自己的才是最好的。
4. 孜然土豆怎麼做好吃
最好是選擇黃心、小個的土豆來做，黃心土豆皮黃心黃，澱粉含量高，在鍋中油炸的時候非常容易熟，炸土豆時的香味就會讓您食慾大開；
放入食鹽、白砂糖的時候，都需要快速翻炒或者是抖鍋，讓每一片土豆都能有味道，不然就非常影響口感，盡量避免一片巨咸、一片完全沒有味道的情況發生；
5. 花式孜然土豆條怎樣做才好吃
花式孜然土豆條的做法
步驟step
1
蒜子切片，小蔥切花，杭椒切圈，土豆胡蘿卜切波紋刀條狀待用
6. 孜然的做法大全，孜然怎麼做好吃
食材用料：
黑胡椒[圖]黑胡椒少許
鹽少許
食用油[圖]食用油少許
花椒鹽少許
小土豆適量
孜然粉[圖]孜然粉少許
蔥花少許
菜譜做法：
孜然土豆的做法圖解11.小土豆洗凈
孜然土豆的做法圖解22.炒鍋里加水倒入土豆，加適量鹽。煮20分鍾
孜然土豆的做法圖解33.用筷子能戳穿土豆就可以關火了。
孜然土豆的做法圖解44.土豆撈出，放涼後，去皮
孜然土豆的做法圖解55.用到背輕輕的把土豆壓扁
(不需要用太大力氣，以免土豆壓碎了)
孜然土豆的做法圖解66.炒鍋里加入油，小火，把壓扁的土豆煎成金黃色
孜然土豆的做法圖解77.最後撒上孜然粉和和胡椒粉，和少許椒鹽。
一份香噴噴的孜然土豆就完成了。裝盤後撒上蔥花！
孜然土豆的做法圖解88.喜歡吃辣的可以再撒上辣椒粉。
一份香辣可口的孜然土豆成功了！