『壹』 哪裡的燒烤好吃
每當夜幕降臨，熙熙攘攘充滿煙火氣的大排檔成了一個夜宵江湖，在升騰的煙火，燒烤油脂香氣中，與三五好友舉杯暢飲，談笑風生，既慰藉了深夜的胃，也驅散了一天的疲憊。
燒烤，宵夜江湖的絕對主角，在不同地區的飲食文化的影響下，各地的燒烤差別不小，從西南到華中，燒烤的食材豐富多樣 ，使用調味料時毫不吝嗇，而到了北方地區，人們更擅長牛羊肉的烤制，更有「大口吃肉，大口喝酒」的豪氣。
如果要問哪裡的燒烤好吃？東北燒烤絕對可以出列迎戰。
東三省城市眾多，也衍生出了多種燒烤流派，它們各具特色。東北人愛吃燒烤，更善於做燒烤，那句全國熟知的「大金鏈子小手錶、一天三頓小燒烤」，就足以證明東北人早已把燒烤當成了生活中的一部分。
吉林的延吉、黑龍江的齊齊哈爾以及遼寧的錦州，這三座城市可謂是東北燒烤公認的第一梯隊，其中錦州燒烤更是《人生一串》三季中的常客，一躍成為東北燒烤的「王者」。
在這里有簡陋的燒烤小攤，也有豪華的燒烤餐廳，可以說是東北燒烤的集大成者，既能走粗獷路線，也能走精緻路線。
錦州燒烤，羊肉不再是主角，食材趨於多元化，像烤雞、烤鴿子、烤鵪鶉、烤蠶蛹等等，搭配堪稱錦州燒烤界五大天王的辣椒面、孜然、鹽和蒜蓉辣椒，經過蘸、刷、撒、烤、翻等燒烤手法，口感醇正、色澤入目，讓人食而不膩、久食也不厭。
錦州燒烤最大的特點就是小調料非常多，不少烤食還會搭配中草葯進行調配，這就是錦州人刻在骨子裡的味道。
——廣西——
廣西燒烤正如爆紅全國的「螺螄粉」一樣，也自帶廣西的獨特氣質，一些特色燒烤讓廣西當地人慾罷不能，卻讓外地來的朋友望而卻步，但只要勇敢地邁出第一步，終究還是逃不過「真香」定律。
曾經陳曉卿在一次訪談中直言，「廣西是中國飲食最復雜的地方，無毒大概就是世判薯廣西人對食材定義的唯一條件」。
在《人生一串》中，極具視覺沖擊的烤豬眼，整隻入口眼漿瞬間在口中爆裂，讓人感受到硬核的廣西燒烤。
不僅如此，還有細長彎曲的烤豬鞭、烤木蟲、烤甴曱、烤蛇、烤田鼠……
這些奇奇怪怪的食材並不是廣西燒烤的主旋律，僅僅是特色而已，還有很多像其他城市一樣「平易近人」的食材。
在烤制時刷上一層蜂蜜，是廣西省會南寧燒烤的最大特色，在烤制過程中既能幫助食材上色，又能增加焦脆的口感，還讓燒烤的味道更加馥郁。
四川，這座美食之都的魔力是很難打破的，麻辣鮮香的川菜、過癮爽辣的火鍋、誘人食慾的串串以及兔肉等等，每一樣美食都能一吃就上癮，當然四川作為吃貨的打卡勝地也少不了人見人愛的燒烤.
四川的燒烤江湖分別有宜賓、峨眉、西昌、石棉、樂山這五大派別，每個派別都有屬於自己的「獨門秘籍」。
要說四川燒烤中最特色的燒烤，還要是石棉燒烤和西昌燒烤。
據說石棉燒烤起源於上個世紀的八十年代沖輪末，人們將正方形的鐵皮大鍋上掏出很多小孔用來燒烤，在點火的瞬搜者間火苗從孔洞中直接串起來，既是一場視覺盛宴，又能保證串不被烤焦的同時還能保留煙熏味。
西昌燒烤最具有代表的是彝族原生態的火盆燒烤，用長長的竹簽串上大肉塊，圍放在火盆四周，把燒烤料倒入盤子中，人們圍坐在火盆周圍，大口吃肉大口喝酒，特別像野炊，特別具有趣味性。
——廣東——
廣東地處東南沿海，海鮮自然也成了燒烤的主角，像炭烤生蚝、炭烤鮑魚、炭烤皮皮蝦等等。
其中，最受歡迎的還要屬廣東湛江的炭火生蚝，現在已經是全國燒烤界的霸主。新鮮的生蚝撬開，放上新鮮的蒜蓉、辣椒等調味後，飽滿的生蚝肉在炭火的烘烤下慢慢收縮，蚝肉肥厚鮮美、口感柔軟，散發著海鮮的香氣，趁熱將生蚝與湯汁一同送入口中，生蚝、肉汁、蒜泥、辣椒的味道在口腔中迸發出別樣的味道。
『貳』 拉薩哪個地方的燒烤最好吃
胖子烤肉城確實挺好的，正宗清真燒烤，服務員態度超好。不管點多少錢的，態度都很好。他家的燒烤確實沒話說超級好吃。炒菜，砂鍋。尤其是抄面片每次都去吃。而且還不貴
『叄』 拉薩有什麼美食街
拉薩美食街為你們推薦天海夜市、德吉路美食街、八廓街和功德林天街這四條。
天海夜市
德吉路美食街與天海夜市很近，這是拉薩當地很有名的一個夜市，這是將一整片集市連起來的夜市，每個店面的大小都差不多，有很多小商品店、餐飲店，到了晚上10點多的時候是最熱鬧的時候，有燒烤，炒菜，門店也都迎來了顧客，約上三五好友，或家庭聚會。燒烤、冒菜、串串、小龍蝦、炒田螺……凡是你能想到的，這里應有盡有!
德吉路美食街
德吉路美食街是西藏拉薩市內的主要道路之一，著名的拉薩美食街之一，住宿如果安排在德吉路，那麼在這里吃飯就很方便了，德吉北路一段有很多飯館，以川菜為主，火鍋、冒菜都有，口味比較正宗。在西藏做生意的人大多是四川人，所以拉薩的川菜最正宗。同時這里的拉薩美食很多，同時也有地方特色美味，比如廣東煲湯、北京烤鴨、川渝火鍋、東北碳烤、西南羊肉串……這里匯聚了全國各地的美食。不管你是半夜十一二點，或者凌晨三四點來到這里，總能找到飯吃。
八廓街
拉薩有什麼美食街值得一去呢?這條八廓街不要錯過，八廓街又被稱作八角街，在西藏拉薩是很有名的一條西藏信棚民風民俗的千年古街，是拉薩有名的一條轉經道，朝聖之路，一定能看到那些虔誠滑和則的朝棚好聖者按順時針方向沿著轉經路一路磕長頭，大昭寺在其正中心!八廓街上有各種藏族特色的小店，這里也是有名的拉薩小吃街，甜茶、藏面、牛肉餅……這里的美食相當豐富，除了能品嘗到最原始的藏餐，如糌粑、蘿卜燉牛羊肉等，也能品嘗到來自印度、尼泊爾等周邊國家的美食。
功德林天街
在拉薩，功德林天街也是很多人都會去的一個景點，這里有功德林，可以一邊逛一邊吃，功德林天街美食眾多，這里有全國都知名的連鎖糕點鋪，除了有西藏美食之外，還有日本料理，其實來西藏，最受歡迎的當然還是藏餐館，可傳統，可西式，算是吃貨們不可錯過的美食聚集地。
『肆』 哪家燒烤最好吃
全國燒烤哪家強？近些年，國內餐飲業一直保持著良好的勢頭，收入規模也持續增長。燒烤作為全國的第二大餐飲品類，占據了整個市場30%左右的份額，市場規模接近2000億人民幣。據悉全國有是十萬多家燒烤店，無論是連鎖大店還是街邊小攤，都有各自的特色，而且從南到北，口味食材的差異也大不同，下面小小就跟大家盤點下全國最好吃的7大燒烤，看看有沒有你的家鄉吧。
01、廣東燒烤
廣式燒烤，講究的是碳烤，同時用食材詮釋出一個「鮮」字，其中最具代表的單品就是碳烤生蚝，蚝肉帶殼一起烤制，蚝肉上的蒜蓉一定要放足，這樣烤出來的生蚝鮮美酥香。除了海鮮外，一些肉類的燒烤也很出彩，廣式燒烤呈現出來的更多是原汁原味，所以會選用厚一點的食材，在烤制的途中也會刷很多醬汁，但廣式燒烤的特色之處就是會塗一些蜜糖，烤制時也要注意保持食材自身的水分，調料也不能太多去搶了原食材的滋味，這樣吃起來才肉汁豐富，原滋原味。
02、雲南燒烤
雲南燒烤，最大的特色就是食材豐富，隨便的一家燒烤店，食材的種類可以在30-40多種，比較出名的有包漿豆腐，鳳爪，肥腸等等，除了食材豐富，雲南燒烤的蘸水也是一絕，大多數地區的燒烤大多都是辣椒粉和孜然粉，而雲南的蘸水是一種濕料，不同的門店製作的方卜做法也不同，但都有提鮮提香的作用。
03、四川燒烤（宜賓）型畢衡
四川燒烤中，比較出名的就是宜賓的特色把把燒，就是一大把串，而不是一串串，串的分量都不大，基本就是一口一串，烤之前食材不經過任何調味的處理，烤制方法也比較獨特，先將串兒烤至半熟，然後均勻地給肉串塗上醬汁，再上架快火烤制，好吃的關鍵在於醬料的味道，蘸料則有干辣椒粉，花生黃豆面和醋碟三種，口味咸重辣香，用來下酒再好不過了。
04、新疆燒烤
在新疆人的餐桌上，羊肉往往超過了米面等主食。天然的牧場，清冽的天山水，造就了當地羊肉鮮嫩可口的優勢，新疆人也以會吃羊肉而聞名。我們對新疆燒烤的刻板印象還停留在「羊肉串羊肉串」的叫賣聲中，但新疆本地人吃燒烤只會說去吃烤肉。
新疆燒烤的特點就是肉粒大，沒膻味，爐子長，最關鍵的是食材必須是本地羊，足夠的新鮮，調料的食材也只有食鹽，孜然和辣椒面，不存在其他醬料。正宗的新疆燒烤只用這兩種烤肉工具，鐵簽子和紅柳枝子，其中鐵簽子耐高溫，肉串從里到外烤熟烤香。肉香和調料香撲面而來，肉串色澤油亮，吃到嘴裡肥香熱辣，回味無窮。
05、寧夏燒烤（銀川）
寧夏燒烤，一個被忽略的吃羊大省。寧夏的鹽池灘羊，不放佐料，直接清水燉煮，絲毫不腥不膻，味道鮮美。當地的燒烤，羊肉串是必點單品，肉串也有講究，其中一串里四塊肉，三瘦一肥，料足味重，吃起來很香。牙口好的可以選烤筋，餓了的可以選烤羊蹄，大口吃著更滿足。
06、山東燒烤（淄博）
山東燒烤最出名的就在淄博。放眼全國，貌似只有淄博有這種「小餅卷一切」的吃法。一張燒烤小餅，兩串烤肉放在小餅中一擼，再加上幾根小香蔥，捲起來開吃，美味無比。正宗的淄博燒烤每個桌子都會有一個小烤爐，店主會把肉串烤到半成熟的狀態，上桌後自己在烤爐上重新加熱一番烤製成熟，燒烤的蘸料也很獨特，有芝麻鹽，花生碎，辣椒面等，總之，一口下去特別過癮。
07、遼寧燒烤（錦州）
全國燒烤看東北，東北燒烤看錦州。東北燒烤味重，數搏彷彿隔著幾條街都能聞到飄來的烤肉香。錦州燒烤可謂是「萬物皆可烤」，而且東北的燒烤對調味和食材並沒有南方那麼講究，最講究的是吃燒烤的氛圍。在肉串的處理上，腌制的肉串比較少，大多都是在烤制過程中加入大量的孜然和辣椒粉調味，特別香。錦州燒烤是小鐵簽小肉串，每個桌上都有辣椒面，孜然粉，食鹽，白面和蒜蓉辣椒這5種調料，可謂「萬物皆可入味，口味隨眾可調「。
小小說——
除了上面的7類燒烤，還有齊齊哈爾的BBQ，延吉的燒烤，徐州的燒烤，重慶的燒烤都不錯，小小在這里主推東北燒烤和新疆燒烤，不知道大家還知道哪些地方特色的燒烤，歡迎留言分享。
『伍』 西藏有哪些美食值得推薦體驗的
西藏，平均海拔4000米以上，太陽輻射強，由於它獨特的地理環境，造就了藏族人特有的食材和烹飪方式。
因為地勢高， 藏族人民對食品很少採取蒸煮，主要以煎炒炸為主 。同時西藏的 美食 有一個特色，藏餐的口味都比較清淡，只是加了一些食鹽，還有蔥蒜等等，不放任何辛辣調料。
大家平時耳熟能詳的藏族 美食 有：酥油茶、氂牛肉、石鍋雞、糌粑、血腸、藏面等。下面跳跳妞帶大家一一來看~
「酥油茶」
酥油茶是藏族的日常飲料，酥油茶含有很高的熱量，味道咸甜，醇香可口。 酥油茶不僅可以作為日常飲料，而且可以充飢解餓，還可以緩解一下高原反應 ，可以說是很實用了。現在酥油茶已經開始機械化生產，市面上有包裝型的，可以買回家作為禮物贈送親朋好友。
「氂牛肉」
氂牛可以說是高原之寶，不僅可以提供牛奶，牛肉的價值也是非常之高。氂牛肉本身的營養豐富，含有很多其他肉類沒有的微量元素，味道鮮美，是不可錯過的 美食 。
「石鍋雞」
使用當地養的土雞，加上手掌參、蘑菇、枸杞、紅棗、八角、花椒等，都是原汁原味的原料，一起放在石鍋中慢燉。經過四五個小時，就能聞到了有葯材為飄出，可以開始品嘗。石鍋雞營養豐富，味道鮮美，雞肉鮮嫩，入口香沉，雖然價格會有所偏高，但絕對物超所值。
「糌粑」
糌粑雖然是藏族的主食，但對於遊客來說，這不失為一種特別的西藏 美食 。糌粑不僅便於食用，營養豐富、熱量高，很適合充飢禦寒，還便於攜帶和儲藏，是藏族一大特色 美食 。
「血腸」
血腸作為傳統食品，是宰豬（羊）時，用大盆裝些鹽水接血，然後攪拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的豬（羊）油和洋蔥末、鹽、姜粉、胡椒粉等調料後灌腸，扎緊捆實，放入鍋中煮制而成。切片趁熱食用，或作酸菜時血腸白肉同時放入，血腸味道濃香，油而不膩。
「藏面」
藏面，是傳統藏餐中必不可少的一道小吃。你說它是正餐也可以、說它是小吃也可以。說是正餐，藏面的量不多，一般吃一碗不太容易飽腹。說是小吃，也屬於面類，在茶館面館才有賣，沒有街頭小攤賣。
說了這么多 美食 ，那西藏有哪些出名的餐廳可以一嘗美味呢？跳跳妞為大家精挑細選了3家，若是去 旅遊 的話不妨一試哦~
「西藏第一網紅餐廳」——瑪吉阿米西餐吧
「西藏特色 美食 餐廳——拉薩阿羅倉」
這里是 西藏的旅行者們最喜歡的藏餐廳，有著最原汁原味的拉薩藏餐， 現在已經遷到大昭寺 馬路的南邊，稍微向當地老百姓打聽一下，就能找到。特色藏菜有牛舌、烤羊排、羊肉燉蘿卜。
「光明港瓊甜茶館」
大昭寺廣場前藏醫院路上東側， 平均消費超便宜，7塊錢兩磅奶茶，4.5元一份氂牛肉麵，我太喜歡他們家的甜茶了， 因為門面不引人注目，門牌凹在裡面，我們找了兩次問了好些人才找到，我之前看到有人說，如果你連光明港瓊甜茶館都找不到，那說明你跟大昭寺跟拉薩是真的沒緣分。
近些年，西藏的傳統餐飲在周邊國家和地區流行較廣，影響較大。同時為了照顧旅行者的口味，也開設了許多川菜、粵菜館，如果吃不習慣藏餐，也可以根據自己的口味選擇其他菜式啦。
以上，就是跳跳妞的全部回答，若有偏頗之處歡迎指正。既然都看到這里了，那就點一個贊再走吧~
去過幾次西藏，對於西藏的 美食 有一些了解，下面我來說說關於西藏的 美食 。
中國有56個民族，每個民族都有屬於自己的生活方式和飲食習慣。西藏，由於它獨特的地理環境，造就了藏族人特有的食材和烹飪方式。大家常聽到的西藏 美食 有：糌粑、酥油茶、青稞酒、松茸、血腸、手抓羊肉、手抓牛肉、烤藏香豬肉、風干肉等等。有一年在西藏林芝藏民家裡我品嘗過這些地道的藏族 美食 ，要是問我味道如何？說實話：除了松茸和酥油茶，很多東西都吃不習慣。但是既然到了西藏那就什麼都得嘗試一下，這樣才能說你到過這個地方。
我是跟著朋友一起去的藏民家，主人家非常熱情，為了迎接我們的到來，忙裡忙外一上午為我們准備了一大桌的菜。
酥油茶： 這是西藏特有的 美食 ，一般就著糌粑一起吃。一碗熱乎乎的酥油茶既可以禦寒，又可以提神醒腦、生津止渴。很多人到了西藏都會有高反，喝這個茶可以有效緩解。個人覺得這個茶還是比較好喝的。
松茸： 比較珍稀名貴的天然葯用菌，無論是燉湯還是做菜，都鮮美無比。
藏香豬排： 林芝的一大特產，光是看著就非常誘人，聞著味道也是特別的香。我興奮的拿了一塊就開始咬，可是怎麼也咬不動，哈哈。。看著邊上的藏族同胞吃的津津有味，真心佩服他們的牙口。
糌粑： 藏族人每天必吃的主食。用青稞麥炒熟後磨成面，然後用少量的酥油茶攪拌均勻，用手捏成一個小團子就可以吃了。據說營養非常豐富，但是吃起來有些粗糙，估計很多人會不習慣。
血腸 ：藏民在殺羊時會把羊血留下來，然後加一些調料，再灌到小腸里煮熟吃。看著非常誘人，口感也很嫩滑，但味道有些重。
烤藏香豬肉： 看著很肥膩的豬肉，不過吃著口感還算不錯，很Q彈。喜歡吃肉的朋友千萬不要錯過。
如果西藏三次，也去過新疆一次，一直覺得西藏的旅行沒有新疆來的舒服，其中最重要的就是 美食 。新疆的 美食 更豐富更夠味，更適合遊客，相比之下，西藏的 美食 就遜色不少。
不過，即便如此，西藏還是可以找到不少 美食 。首先最推薦的就是最受遊客喜歡的甜茶，在拉薩大大小小的茶館不少，比較出名的有喜鵲閣，老光明茶館，新光明茶館，倉姑寺等。其中個人最喜歡老光明和倉姑寺，當然喜鵲閣的環境很好，也更干凈，適合遊客。
第二，來西藏還不能錯過的茶就是酥油茶，相比甜茶，酥油茶並不那麼好喝，大部分遊客是接受不了的，小馬倒是挺喜歡喝，最地道的酥油茶一般都要在藏族人家裡喝。
第三：藏面，雖然相比山西和陝西的面條，西藏的面花樣少了很多，味道也沒那麼濃郁。但氂牛肉搭配上素菜煮的面條，也不會一種特色。
第四：氂牛肉，來西藏一定要嘗嘗氂牛肉，而最地道的做法就是白煮，搭配著辣椒面。一般餐廳里也會有，而地道的也是在藏族人家裡。吃慣了紅燒和燒烤的牛肉來嘗嘗最原始的牛肉味也算是一種體驗。
第五，糌粑，這算是西藏最地道最平民化的食物。糌粑的食材也很簡單，酥油加青稞粉，還可以加奶渣和白糖，做法也很簡單。糌粑雖然廉價，但是夠香，有一種小時候的味道。
另外西藏還有藏包，土豆包子，石鍋雞，老酸奶都是不錯的 美食 ，除了這些你還知道有哪些 美食 嗎？
西藏的 美食 確實有很多，但是西藏的 美食 有一個特色，藏餐的口味都比較清淡，只是加了一些食鹽，還有蔥蒜等等，不放任何辛辣調料，這一點對於很多人來講，有一種返璞歸真的感覺，當然，你想知道一些辛辣的東西，就去川菜館吃，西藏有的。
這里推薦的西藏 美食 ，一定要去嘗嘗西藏三大碗。
一是藏紅牛肉，這可是從吐蕃王朝，松山幹活那邊傳下來的，經過300年的改良，越來越好吃，也算上是一道宮廷菜，據說這是**公主的廚師改良過的做法，現在都沒法考證，當然是非常好吃了。
二是咖喱羊排，這樣應該是從尼泊爾傳過來的，有那邊的影子，這個和赤尊公主有關，據說當年赤尊想念家鄉，就託人從家鄉帶來了一些咖喱，尺尊公主是洋人，喜歡吃咖喱，他就讓廚子用咖喱和羊肉嘗試著配合的做了一道菜，沒想到流傳至今。
三是雜糧燉氂牛肉，這道菜有1500多年的 歷史 ，也是吐蕃王朝留下來的，色澤誘人，液汁鮮嫩，而且是葷素搭配，營養非常豐富，西藏人都愛吃吧！
當然西藏還有很多的 美食 ，例如灌腸，藏式包子餃子，酥油茶，糌粑，燉羊肉燉牛肉，這些就不用多說了，還有手抓羊肉，當然還有氂牛酸奶，好喝。
當然還有風干牛肉，這些都是可以帶回去一些吃。
到西藏以後，可以到一家藏族餐館，看看菜單，還有什麼其他好吃的，可以隨心選，當然藏族餐館的價格可能稍微高一些，但是值得，我們得嘗嘗吧！
好了，就說這么多吧！關於去西藏，還有什麼其他的疑問，可以隨時私信我，我會直言不諱有問必答，最後祝每位驢友，能夠去西藏玩的開心。
藏族是一個勤勞勇敢而又充滿智慧的民族，在飲食方面形成了自己獨具特色的飲食文化。藏族人講究飲食，不僅僅是滿足自己，更重要的是為了尊客敬友。家裡來了客人，主人會以最佳的烹飪技術和最好的食品招待，使客人在藏族人家中，享受到無窮的樂趣。
今天我給大家推薦的西藏 美食 主要有：麻森糕，風味小吃。由糌粑、酥油、碎奶渣和碎紅糖製成，營養豐富，香甜可口，常作為待客的佳食。
宗木察，意為肉燴米飯。由米飯、粉條、蘑菇和骨頭湯，加蔥姜等佐料煮熟即成，香氣撲鼻，肉質鮮美，為款待貴客的佳餚。
蔗色，意為油干米飯。米飯中加入白葡萄乾和白糖，再加酥油即可，為節日佳食，香甜可口。
古圖，意為臘九粥，藏族年飯。面團中加辣椒、羊毛、石子、木炭等，煮熟後食用，吃到什麼即席吐出，引起鬨堂大笑，是一種有趣的吃飯 游戲 。
名達，意為什錦粥。米粥中加入肉塊、桃干、大棗、葡萄乾等，再加白糖即可，味道香甜可口。
還有傑麻塞，即粗糌粑油團；恰珍，即油茶羹；帕里撒波，即薄面餅；夏帕里，即肉餅；博圖，即藏式面條；夏帕查，即水餃；夏饃饃，即肉包子；索崗白希，即油炸肉餡包……傳統食品人參果酥油汁，油炸糕點卡賽，風味小吃帕查麻姑，喜愛食品祛瑞，待客食品規顛……
西藏人的這些 美食 ，你吃過嗎？若去西藏 旅遊 ，一定要嘗嘗，希望你喜歡！
走川藏線的朋友對西藏的 美食 不陌生，西藏的 美食 也是有很多的，那今天就簡單介紹普遍公認的 美食 ！
這兩個字可能有些朋友不知道怎麼念，糌粑（zān ba)是藏族牧民傳統主食之一，也是藏族人民天天必吃的主食。
由於在高原上能把食物炒熟已經非常不容易了，所以糌粑的做法也比較簡單。
在把青稞洗凈、晾乾、炒熟之後磨成麵粉，然後再用少量的酥油茶、奶渣和糖等攪拌均勻後，捏成團狀，就可以食用了。
這個西藏的酸奶和我們平常喝的酸奶不一樣，是由氂牛奶發酵而成的，味道更有厚重感，也是我每次去西藏時必喝的東西！
藏式的酸奶有兩種，一種是用提煉過酥油的牛奶製作而成的，叫作達雪，另一種是用沒提煉過酥油的牛奶製作而成的，叫作俄雪。
我們知道的西藏一年中最盛大的節日「雪頓節」，其實就是以西藏的酸奶來命名的，可見其清白勝雪，純潔如冰。
這個簡直可以歸納為西藏最有特色的飲料，你去了一定要去嘗一嘗！
酥油茶是用酥油和濃茶加工而成的，一般來說，藏族人民都會將酥油茶和主食糌粑一起食用。
酥油茶不僅能生津止渴、去膩充飢的作用以外，而且還能夠提神醒腦，保暖禦寒，甚至有些藏民說酥油茶可以治療高原反應，預防嘴唇乾裂。
不知道大家有沒有聽過一首詩，其中有一句是這樣說的，「喝一杯青稞酒，便記住了雪域高原」。
青稞酒可謂是青藏人民最喜歡喝的酒，每逢年過節、結婚、生孩子、迎送親友，必不可少。
青稞酒的釀造也是比較簡單的，將收割後曬乾的青稞煮熟後，晾乾水汽，然後把發酵曲餅研成粉末均勻地撒在青稞上並攪動，最後把青稞酒裝進壇子，密封貯存，等到兩到三天就可以喝了。
說到這個就讓我想起來第一次見到氂牛的時候，還說，這是「hao"牛，哈哈哈哈一幅沒有文化的樣子。
我覺得氂牛特別的酷，與我們平常所見到的牛不太一樣，其中最不一樣的就是它的毛發極為旺盛，像是一件衣服穿在身上。
氂牛特別耐寒，從上到下從左到右都是寶貝，不同的部位還可以治療不同的疾病，被稱為「高原之寶」。
風干後的耗牛肉酥甜鬆脆，美味可口，特別好吃，你一定要試試！
至於其他 美食 就要大家耐心去發現了，如果有可能，一定要去一次西藏喔！
雪域高原的西藏，風光秀美，空曠聖潔，珠穆朗瑪威嚴挺拔，布達拉宮庄嚴肅穆，那次去西藏的 旅遊 至今難忘！
西藏的 美食 獨具特色，主要以食牛羊肉和奶製品為主。在牧區一般很少吃蔬菜。風乾的牛羊肉是每家必備的食物，味道很獨特，可能與高原氣候有關，非常好吃。藏族的飲料有酥油茶、甜茶、青稞酒等，味道甘美，很純正。
「結瑪」，就是我們吃的血腸，西藏牧民宰殺牛羊的鮮血用勺子舀出盛在盆里,放鹽使其凝結,然後在血中放入剁好的肉丁、油脂,加入鹽、花椒粉等調料,灌入洗干凈的牛羊的小腸內,扎口,煮熟就可食用。
「尤」，就是我們吃的肉腸，西藏牧民把牛、羊肉切成碎肉丁,加入鹽、花椒粉等調料後灌入.將牛羊的肥腸封口,煮熟即可。
「青尤」，就是我們吃的肝腸，西藏牧民剝去羊肝表皮薄膜,剔除肝內血管及其他雜物,打成漿,加入剁碎的油脂,放鹽、花椒粉等調料拌勻,裝入肥腸封口,煮熟即可。
還有一種食物叫「土巴」，把肉、野菜和在一起，燒烤著吃，味道還可以。除了這些土特產，還有家喻戶曉的西藏 美食 ：藏式面條、白腸等。對了，西藏盛產蟲草，這可是極俱營養價值的補品哦！
藏面，有煮的也有炒的，一般在茶館、面館有賣，特點是量不大，口感略硬，但是味道還不錯，個人喜歡炒藏面。
糌粑，絕對是無人不曉的西藏 美食 ，是將青稞洗凈晾乾，炒熟以後磨成麵粉，再用酥油茶、奶渣、糖等拌勻捏成團，熱量高，味道不易接受。
酸奶，西藏的酸奶是用氂牛奶發酵成的，味道更加厚重。
酥油茶，是用酥油和濃茶加工而成的，香味濃郁，保暖禦寒，是藏族人民每天必喝的特色飲料，我們剛喝的時候有點不習慣，但是喝多了就能感受到其中的美妙了。
甜茶，用紅茶熬制，加上牛奶、白糖，喝起來和內地的奶茶味道差不多，但其營養肯定比奶茶要豐富的多！
血腸，主要是羊血腸，在羊血中加入鹽、花椒、糌粑粉，和剁好的羊肉拌勻，灌進羊腸內製成。
氂牛肉，特色還是風乾的氂牛肉，貯藏簡單，熱量很高，家家都有。
東經95.26 ，北緯29.22 。
這里是西藏林芝地區的墨脫，在藏語中意為「花朵」。
聖潔的雪山、澄凈的白雲……蒼茫之下，在這一方寧靜的雪域凈土中，有一種味道叫做墨脫石鍋火鍋。
墨脫石鍋火鍋
它與四川火鍋、重慶火鍋不同，並非重辣重油。
也與蒙古火鍋、老北京火鍋的清湯寡水相比似有進益，味道更加濃厚。
老北京火鍋
墨脫石鍋火鍋是318川藏線上有名的 美食 ，在這里進藏的人們總要一嘗它的美味。
今天就來強行科普這個在西藏旅行中不可不吃的 美食 ——墨脫石鍋火鍋。
墨脫石鍋，原料為世界上稀有的天然皂石，它質地綿軟，可耐2000 的高溫，保溫效果極好。
常食石鍋燉煮的食物對患有高血壓、心臟病、心腦血管等疾病的人具有明顯的食療保健作用。
墨脫石鍋是墨脫人純手工打造的，很是難得。在當地，都是山裡人肩抗身背，一口一口帶出大山的。
如果你到過西藏，可能會對墨脫石鍋火鍋有所了解。
墨脫石鍋雞
到那裡先點上一鍋石鍋雞，煮熟的柴雞塊鮮軟嫩滑，作為配菜的茶樹菇、白玉菇也是西藏特有的菌菇。
另外，鍋底中搭配的蟲草花、手掌參、黨參、百合等中草葯還具有 養生 的功效，這些珍貴的食材和葯材都是可以撈出來直接蘸著料汁來吃的。
尤其蟲草花，是上等滋補佳品。被熱騰騰的湯底滾過後，酸酸艮艮有嚼勁，味道很獨特。
西藏人民是吃著氂牛肉長大的。分布於海拔3000-5000m的氂牛，是高寒地區特有的珍稀牛種。
氂牛
西藏當地有說法稱，氂牛是吃蟲草的，營養價值很高。藏人還習慣將氂牛牛骨熬湯給小孩子喝。
氂牛肉
氂牛肉細嫩，肥碩而不膩口。取自氂牛身上不同部位的氂牛肉，在口感上也會有很大不同。
拿氂牛上腦肉來說，肥瘦各半。它既有五花肉的豐滿肥香，也有牛肉的厚碩緊實。
另外湯底可以喝！而且還會大補！湯汁香濃可口、後味醇厚、持久。味道之鮮美，令人吃過一次，便再難忘記。
首先這個問題我很喜歡，我是一個吃貨，
也是獨立紀錄片《藏餐》的導演，沒有之一，感興趣的可以網路一下，各大網站都有45分鍾全稱給大家介紹西藏 美食 的。
接下來簡單說說西藏的 美食 ，
首先藏族每次早上必備的就是藏面了，大街小巷到處都是藏面館，不過面我不太喜歡。因為是鹼水和面所以有點硬，我適應不了。但是湯還不錯，一般都是氂牛骨熬制的。
再有就是甜茶了。為什麼說甜茶呢？而不是酥油茶，其實去過西藏的人都知道，酥油茶是鹹的很多人喝不慣，所以我覺得甜茶很好喝，味道純正。
以上兩點我建議大家去八廓街附近的「老光明」嘗嘗，這里有幾十年的 歷史 ，雖然環節簡陋但是味道很好，幾百人同時吃面喝茶甚是壯觀。
再要推薦的就是就是藏餐了，但是藏餐不是都好吃，個人推薦《藏式土豆包子》《藏式火鍋》還有就是牛肉類的菜。
下來推薦重點、林芝地區的石鍋雞超級好吃， 但是千萬不要去景區吃， 尤其是魯朗小鎮巨坑。 建議在八一鎮，然後點餐的時候問他是不是整個雞上來的。 不是就不要點。
這個還可以刷菌類，我吃過的有四十多種不一樣的菌類。
西藏的酸奶也是必須要吃的，純正，就和我們大東北的高粱酒一樣，別人比不了。
其實關於西藏沒事還有挺多的，沒辦法一一和大家分享，有興趣的朋友可以去看看我的紀錄片《藏餐》。
『陸』 拉薩天海夜市有什麼好吃的
拉薩天海夜市美食為你推薦大鬍子烤羊肉、舌尖皇上烤鴨春餅、小廚仙蝦蟹大排檔和峰瑞石鍋雞這四家。
大鬍子烤羊肉
拉薩天海夜市有什麼好吃的值得品嘗呢?首先為你推薦大鬍子烤羊肉，這是一家網紅店，腌制入味的羊肉，加上嫻熟的手法，經過炭火的烤制，外焦內嫩、香氣四溢的的烤肉就這樣誕生了。這是一家清真烤肉店，羊肉、牛舌、羊排都只能按把(10串)點，蔬菜和雞翅都是炸串的烹法，酥脆也油大。烤架的食材很全，端上來盆滿缽滿的，烤羊排，羊雜湯，非常好吃，他們家都是新鮮肉，現割，現串，現烤。
推薦菜：新疆烤饢餅，小把羊肉串，大羊肉串，烤羊肝，烤羊肉串，羊排
地址：天海路天海夜市燒烤區41-42號(中國郵政儲蓄銀行對面)
舌尖皇上烤鴨春餅(樂百隆店)
舌尖皇上烤鴨春餅是一家很有特色的名店，菜品主要是春餅和烤鴨，這里的菜品都是北京菜，比較受歡迎的有京醬肉絲和酸辣土豆絲，老鴨粉絲湯，爆炒三絲，白灼菜心等等，他家的烤鴨都是現烤的，口味非常的正宗，而且有服務人員片好，吃起來很方便，這家店的人氣高，不少人都喜歡來吃。
推薦菜：烤鴨，春餅，京醬肉絲，老鴨粉絲湯，青稞春餅，酸辣土豆絲
地址：天海路樂百隆廣場三樓
小廚仙蝦蟹大排檔(天海夜市總店)
這是一家吃海鮮的店，價格有點小貴，但是很多人來吃，來拉薩天海夜市一定要去品嘗一下的美食。他家的小龍蝦很有名，油燜小龍蝦是這里的招牌菜，蝦肉很新鮮，號稱拉薩最好吃的小龍蝦之一，有兩種可以點，除了油燜小龍蝦之外，還有蒜蓉小龍蝦，味道很不錯，菜品豐富。
推薦菜：油燜大蝦，鹵海帶豆皮，香鍋牛三鮮，蒜茸大蝦，武漢熱乾麵
地址：天海菜市場大門口(樂百隆廣場隔壁小巷子往前50米)
峰瑞石鍋雞(天海路旗艦店)
拉薩天海夜市有一家吃石鍋雞的名店，在當地很多人都知道，只要說去天海路吃石鍋雞，司機就會把你帶到那兒。石鍋雞為什麼這么有名呢，主要是他家用的是墨脫的皂石製作，用的是西藏聞名的藏香雞，在湯裡面加入了當地的特產松茸，做出來的石鍋雞不僅在味道上很新鮮，營養價值也很高，這是一家連鎖店。
推薦菜：藏香雞，墨脫石鍋雞，林芝松茸，羊肚菌，黑山雞
地址：天海路11號(近拉魯濕地，聯通公司西門斜對面)
『柒』 燒烤哪裡好吃 推薦城市最佳燒烤店
燒烤是一種美食文化，以其獨特的烤制方式和鮮美的口感深受人們喜愛。在城市中，有許多燒烤店供人們選擇，但是哪家燒烤好吃呢？本文將為您推薦幾家城市中最佳的燒烤店。
九毛九燒烤是廣州最著名的燒烤連鎖店之一，其烤制數備技巧獨特，口感鮮美。九毛九燒烤的招牌菜為烤羊腰子，其肉質鮮嫩，口感極佳。九毛九燒烤還有其他美味的烤肉菜品，烤蝦等。
烤肉季是北京最著名的燒烤連鎖店之一，擁有多家分店。其獨特的烤肉方式和美味的口感深受人們喜愛。烤肉季的招牌菜是羊肉串，其肉質鮮嫩，口感極佳。烤肉季還有其他美味的烤肉菜品，如雞翅、雞脖、烤魚等。
老碼頭燒烤是成都最著名的燒鬧畢緩烤店之一，其液模烤制技巧獨特，口感鮮美。老碼頭燒烤的招牌菜為烤魚，其魚肉鮮嫩，口感豐富。老碼頭燒烤還有其他美味的烤肉菜品，烤牛肉等。
2. 上海：黃金燒肉
以上是幾家城市中最佳的燒烤店，它們各自擁有獨特的烤制技巧和口感，深受人們喜愛。如果您想品嘗正宗的燒烤美食，不妨前往這些店鋪一試。