⑴ 北瓜怎麼炒好吃又簡單的做法
食材用料
北瓜 300克，蔥 半根，辣椒段 6個，花椒 2粒，鹽巴 適量
做法步驟
步驟 1
首先將北瓜削皮清洗干凈，切條
步驟 2
蔥洗凈切段
步驟 3
熱鍋，放入適量食用油，油熱，放入適量花椒、辣椒段爆香，
步驟 4
下入北瓜條翻炒五分鍾，
步驟 5
加入適量鹽，生抽翻炒兩分鍾，
步驟 6
最後加入蚝油或者味極鮮炒勻，即可出鍋。食材用料
北瓜 300克，蔥 半根，辣椒段 6個，花椒 2粒，鹽巴 適量
做法步驟
步驟 1
首先將北瓜削皮清洗干凈，切條
步驟 2
蔥洗凈切段
步驟 3
熱鍋，放入適量食用油，油熱，放入適量花椒、辣椒段爆香，
步驟 4
下入北瓜條翻炒五分鍾，
步驟 5
加入適量鹽，生抽翻炒兩分鍾，
步驟 6
最後加入蚝油或者味極鮮炒勻，即可出鍋。
⑵ 北瓜炒肉絲怎麼做好吃
1.食材; 豬肉，嫩北瓜，蒜，尖椒。
11.出鍋里放進十三香即可。
小貼士
炒北瓜放點肉更香更好吃。
⑶ 北瓜怎麼做好吃
北瓜素炒好吃，做法如下：
1.北瓜切片裝盤備用。
5.等待一兩分鍾左右，水多時間可能長一點。即可裝盤食用。
北瓜（Cucurbita pepo）是植物界、被子植物門、綱雙子葉植物綱、合瓣花亞綱、葫蘆目、葫蘆科、南瓜屬的一種植物，也叫西葫蘆，分布於中國河南、河北、四川、山東、安徽等大部分地區。
⑷ 北瓜怎麼炒好吃又簡單
北瓜就是西葫蘆，下面來看一道西葫蘆的好吃的做法：
做法一：
西葫蘆炒雞蛋
材料：西葫蘆、洋蔥、雞蛋、西紅柿、鹽、生抽、雞粉
做法：1、西葫蘆洗凈後切成小條狀，洋蔥切條，西紅柿去掉外皮後切成塊
2、鍋中燒油，油熱後放入打散的雞蛋，炒至金黃凝固後盛出待用
3、鍋中再次燒油，油熱後放入洋蔥炒香，再放入西紅柿塊炒出汁
4、加入西葫蘆快速炒至斷生，調入適量的鹽、生抽和雞粉炒至入味
5、最後放入炒好的雞蛋，快速翻炒均勻就可以出鍋了。
做法二：
清炒香蕉西葫蘆
原料：香蕉西葫蘆2根
輔料：蔥5g
調料：花生油10ml、鹽2g
製作過程
【清炒香蕉西葫蘆】需要用到的所有食材：香蕉西葫蘆2根、蔥5g。
2、先將香蕉西葫蘆清洗干凈後瀝干水分切片、蔥切成蔥花備用。
3、平底鍋中火燒至掌心灼熱，倒入花生油10ml，油熱後放入蔥花爆香，然後倒入切好的西葫蘆片。
4、轉大火翻炒至西葫蘆片斷生。
5、轉小火翻炒至西葫蘆片變軟，調入鹽2g。
6、翻炒均勻即可關火出鍋。
烹飪秘籍：
1、如果不喜歡口感太軟的西葫蘆，炒至斷生即可，也可以中途加點醋醋溜一下。
2、香蕉西葫蘆味道清甜，適合生食，可以做沙拉或者拌冷盤，味道很好。也可以和雞蛋、豬肉、蝦仁等食材一起炒食，還可以做成餡兒包餃子或是煎鍋貼，都很美味。
3、清炒香蕉西葫蘆也可以擦成絲攤餅吃，味道也不錯。
香蕉西葫蘆含有一般瓜果都含有的成分，例如碳水化合物、蛋白質、礦物鹽等，這些成分的含量在香蕉西葫蘆中都是比較高的，所以吃香蕉西葫蘆可以幫助我們的身體攝取到日常活動所需要的基礎營養成分。除了這些基本營養成分之外，香蕉西葫蘆還含有一些其他的蔬菜所不具備的，可以很好的幫助我們的身體抵禦一些疾病的侵襲，保證我們的身體健康。而這些成分並不是特別常見的，只有在某些食物中才存在。香蕉西葫蘆就是其中的一種。
⑸ 北瓜怎麼做好吃又簡單是什麼
方法/步驟
北瓜的皮一般都很硬，很不幹凈，所以首先需要大家把北瓜的皮削掉，並洗干凈，如圖所示。
北瓜一定要先洗後切，更有營養，
炒北瓜的時候如果菜不出水，就倒入點開水，不容易粘鍋。
注意事項
⑹ 北瓜怎麼做菜
西葫蘆(拉丁學名：Cucurbita pepo L.)，別名熊(雄)瓜、茭瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等，一年生草質粗壯藤本(蔓生)，原產印度，中國南、北均有 種植 ，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。北瓜多數品種主蔓優勢明顯，側蔓少而弱。莖粗壯，圓柱狀，具白色的短剛毛。那麼具體應該怎麼做呢?下面是我整理的一些北瓜怎麼做菜的 方法 ，希望對大家有所幫助!
北瓜做菜的方法具體如下：
北瓜做菜的方法之北瓜小米粥：
把北瓜洗干凈，(皮也可以吃的)然後切成小塊，當然不要太小，熬粥時，等米快熟時，把北瓜放入鍋里一起煮。煮上10分鍾就能熟。你撈一小塊嘗嘗，熟了就可以喝北瓜小米粥了。
北瓜做菜的方法之蒸北瓜：
把北瓜洗干凈，(皮也可以吃的)然後切成塊，放在鍋里蒸就可以了，大概20分鍾就可以熟了，特別甜。炒的話就是切成絲，再放點瘦肉放裡面炒。另外可以做把北瓜刮成絲摻些胡蘿卜絲、蔥花、姜絲做雞蛋餅。
食療價值 北瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。
北瓜做菜的方法之北瓜麵筋湯
材料：
北瓜、莧菜、味精、鹽、老抽、香醋、麻油、胡椒粉。
做法：
1、鮮嫩北瓜去皮，
2、空鍋燒水，待水翻滾，麵筋、葫蘆片與莧菜同時下鍋，燒開，加味精、鹽、老抽、香醋、麻油、胡椒粉調和。
北瓜做菜的方法之茄汁北瓜
材料：
嫩北瓜1個，番茄1個，青椒1個，大蒜2瓣，鹽，味精，
做法：
1、北瓜洗凈，順長切成四瓣，再橫切成片。
2、番茄用開水燙一下，撕去外皮，切成小片。
3、青椒切塊，大蒜切片備用。
4、鍋內放植物油燒熱，放入番茄片煸炒出汁。
5、放入北瓜和青椒片、蒜片，翻炒。
6、快熟時放適量鹽、少許味精，出鍋。
北瓜做菜的方法之北瓜餅
材料：
麵粉，雞蛋1個，北瓜半個，鹽，花椒粉，細蔥末，蒜泥，醬油，
做法：
1、將麵粉加入一個雞蛋，倒入適量水，
2、將和好的面醒一會，為了筋道，
3、准備放入的菜絲：北瓜要挑嫩一些的，
4、將北瓜絲放入面中，加少量水，和成稠稠的面水，
5、將蒜搗成蒜泥，加入一點醬油、適量醋、鹽，用燒好的花椒油潑汁備用。
6、烙餅時鍋內放少許油，讓油遍布整個鍋內，用小火烙。
北瓜的營養價值：
1、的北瓜呈淡綠色的，味道跟它的顏色一樣清香鮮美。葫蘆娃的可愛模樣，看著並不苗條，但是它卻又瘦身的功效呢，除此之外，北瓜含有一種豐富的維生素，對面色暗黃的人群有很好的功效，能改善皮膚的顏色，補充肌膚的養分，讓臉上暗沉得到回復活力。
2、葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。
3、葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。 無論遵循什麼減肥法，減肥的人都通常會感覺到自己面色發黃，皮膚鬆弛。富含水分的北瓜能還你水水的本來面目。
4、葫蘆含有一種干擾素的誘生劑可以可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，可發揮抗病毒和腫瘤的作用。
5、葫蘆含有鉀、維生素K、可有益於身體健康。
6、蘆還含有較多的纖維素。半纖維素、木質素和果膠等。這些物質不能被人體消化酶水解，但可促進腸道蠕動，有利於糞便排出。
7、葫蘆含一般瓜類沒有的葫蘆巴鹼和丙醇二酸等，有調節人體新陳代謝、抑製糖類轉化為脂肪等功能，有“天然健康食品”和“天然減肥美容食品”之稱。
8、北瓜花含水量達95%,熱量低，除能提供食量的磷、鐵、維生素A和維生素C外，其他大部分營養物質含量低。
9、蘆籽的熱量較高，蛋白質，鐵和磷含量豐富。屬於低嘌呤、低鈉食物，對痛風、高血壓病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食。