Ⅰ 蘿卜菜苗怎麼做好吃
家常蘿卜苗做法如下：
材料准備：蘿卜苗400克、州腔鹽適量、豬油1勺、大蒜4瓣、小米椒2個。或悔
步驟1：蘿卜苗簡單沖洗干凈。
Ⅱ 蘿卜纓子怎樣做好吃
蘿卜纓子的做法主要有涼拌、熗炒、做成餃子餡兒、攤成雞蛋餅、做成蔬菜湯等，具體做法如下：1.涼拌蘿卜纓
把新鮮的蘿卜纓子清洗干凈，用開水焯一下，撈出來控干多餘的水分，切碎。放入香油、蒜末、醋、鹽、味精，拌勻就可以食用了。可以加入熟花生、胡蘿卜丁等其他食材做搭配。
2.熗炒蘿卜纓
新鮮的蘿卜纓，清洗干凈去除雜質，切成段兒。熱油鍋，爆香蔥蒜，放入蘿卜纓子翻炒，加入鹽和味極鮮醬油調味，1分鍾後出鍋即可。
3.蘿卜纓餃子
蘿卜纓餃子一定要包肉餡的，油要多，把新鮮的蘿卜纓子清洗干凈，用開水焯一下，撈出來控干多餘的水分，切碎。拌入肉餡，加調味料拌勻即可。
4.蘿卜纓菜團子
把蘿卜纓子洗凈，鍋里水燒開把蘿卜纓了放鍋里燙一下撈出來過水攢干，然後剁碎再攢干，放入新鮮的豆面(比例是1：1)，加適量的水調成面團，然後再做成一個一個的小面團，做好後上鍋蒸熟即可。
Ⅲ 白蘿卜苗怎麼做好吃
辣炒蘿卜苗
【食材】
蘿卜苗，紅辣椒，姜，鹽
【做法】
1、蘿卜苗洗凈，鍋里加水燒開，然後放入蘿卜苗燙半分鍾至1分鍾左右，撈出立馬放入涼水中拔涼。
2、將蘿卜苗撈起，攥干水分，然後切碎。紅辣椒去籽後切成段，姜切成粗末備用。
3、熱鍋熱油，先將薑末和紅辣椒段倒進去炸出香味。
4、倒入切好的蘿卜苗，大火快速翻炒幾下，加入適量鹽調味，快速翻炒均勻即可出鍋。
這道菜沒用多餘的佐料來調味，僅以紅辣椒熗鍋後那股香味和辣味兒，來搭配蘿卜苗的清香和口感。蘿卜苗焯燙過後再炒的時候乾爽不出水，口感嫩嫩的，但又有點嚼勁，吃著很是過癮。整道菜鮮咸香辣，很是下飯，可以卷在煎餅里吃，那真是香！
再過段時間，蘿卜長大了，蘿卜纓子也可以用這個做法炒著吃，口感上會更有嚼勁，那股特殊的清香和嗆味兒會更濃郁，吃著更過癮。
蘿卜苗燉豆腐
【食材】
豆腐，蘿卜苗，鮮花椒（可省略），乾花椒，小蔥，姜，鹽
【做法】
1、將豆腐切成細長的長條塊，這樣比較容易入味，放在溫熱的淡鹽水中浸泡10分鍾，然後沖洗干凈備用。經過溫熱的鹽水浸泡的豆腐口感會更加軟嫩，並且大大減輕了豆腥氣。
2、蘿卜苗洗凈，比較大棵的可以摘開；姜切粗絲，小蔥切成蔥花備用。喜歡吃辣的還可以放一兩個干紅辣椒一起熗鍋，會有一股非常香的味道。
3、熱鍋熱油，先倒入乾花椒、姜絲和蔥花熗鍋，然後倒入適量清水，燒開後加入鮮花椒及鹽。
4、放入豆腐燉五六分鍾，使豆腐充分入味。所謂「千滾豆腐萬滾魚」，豆腐多燉一會兒能更入味，口感也會更軟嫩。
5、豆腐入味後將洗好的蘿卜苗放進去，再燉兩分鍾左右，待蘿卜苗斷生後即可出鍋。
這道菜調味非常簡單，吃的就是食材本身的清香和鮮味兒，而且豆腐不過油煎而直接燉，這樣燉出來的豆腐口感非常軟嫩，咸津津的帶著一股清香，很是清口開胃。蘿卜苗剛剛斷生，口感脆嫩，味道清香，吃著也是剛剛好。整道菜顏色分明，豆腐潔白如玉，蘿卜苗碧綠可愛，看著就讓人賞心悅目，吃起來清淡、清香，正是那種不可替代的家常的味道
Ⅳ 蘿卜苗怎麼做好吃
好吃的蘿卜苗做法如下：
一、蘿卜苗蝦仁豆腐湯
材料：蝦仁、豆腐、蘿卜苗。
調味料：鹽、雞粉、胡椒粉、香油。
做法：
1、清水滾開後放入豆腐塊，煮開至豆腥味去除。
2、放入蝦仁，煮至蝦仁變色。
3、放入鹽、雞粉、胡椒粉、香油、蘿卜苗後盛出。
二、蘿卜苗榨菜絲
材料：蘿卜苗、榨菜、冬筍、花生油、料酒、鹽、味精、香油。
做法：
1、蘿卜苗擇洗干凈，瀝凈水分。
2、榨菜去掉表皮，洗凈後切成絲，放清水中浸泡以去掉部分鹹味。
3、冬筍洗凈，也切成絲。
4、炒鍋置旺火上，放花生油燒至八成熱，放入蘿卜苗煸炒出水分。
5、把榨菜絲和冬筍放鍋內，與蘿卜苗炒勻，加入料酒、鹽與味精，淋上香油，出鍋裝盤即成。