❶ 皂河醬豆炒雞蛋的做法
材料
雞蛋2個，青毛豆300克，鹽5克
做法
1，毛豆洗凈下油鍋炒至變色
2，放入鹽5克
3，再加入雞蛋液
4，不用攪動，稍凝固再攪動.這樣蛋液會均勻的附在毛豆上.
小訣竅
1,雞蛋比較容易吃鹽,而毛豆不容易吃鹽,所以鹽要先放.
2,這個年頭,如果毛豆買多了,可以看我毛豆的保存方法
3,此菜特色:顏色誘人.
❷ 醬豆雞蛋的做法，醬豆雞蛋怎麼做好吃，醬豆雞蛋
材料
納豆半碗，雞蛋3個，小蔥，鹽，油
做法
1.雞蛋打散，小蔥切蔥花
2.把切好的蔥花和納豆放入蛋液中，再放入適量的鹽攪拌均勻
3.鍋中放少許植物油，油五成熱時倒入蛋液，轉動鍋子使蛋液成餅狀
4.蛋餅表面凝固後翻面，再煎一會即可
❸ 醬豆炒雞蛋怎麼做好吃
食材
主料
青椒
4個
雞蛋
3個
醬豆
50g
輔料
油
適量
步驟
1.青椒洗凈，醬豆用水沖一下瀝干水分
2.青椒切小塊
3.鍋里放油，6成熱下入醬豆和辣椒翻炒均勻，打入雞蛋液，待兩面熟透即可
4.看非常好吃
❹ 雞蛋炒豆子怎麼炒
雞蛋炒豆子是這樣做的：將豆子洗干凈，焯水瀝干。三個雞蛋打在碗里，用筷子攪勻。熱冷油，油溫5成熟，倒入雞蛋，雞蛋完全膨鬆以後炒一分鍾，倒入豌豆，再繼續炒一分鍾即可調味起鍋。