㈠ 沁陽哪的燒烤最好吃
崔庄夜市城
㈡ 誰能告訴我沁陽有哪些好吃的
羅專 大盤雞,
古樓KER 臭豆腐,
廣場邊兒起乃黃悶雞。
化肥廠呢米邊兒乃小炒雞,
自治街KER乃肉包子,
南關乃水煎包兒。
阿門家乃飯。- -· 沁陽古為懷慶府治,商業發達,商賈雲集, 歷來飲食服務業較為繁榮。清末和民國
前期,縣城有五福樓、三和樓、大仙堂、懷慶飯庄等較大飯庄多處,小飯館和小吃攤鋪遍
布各主要街道,風味小吃品種繁多,馳名遠近。早茶早點有綠豆涼粉、米茶、油茶、粘
糕、麻糖、油條、水煎包、肉盒、包子等;肉食品有咸驢肉、燒牛肉、咸兔肉、勒車肉、
鹵雞等;麵食品有鍋盔、燒餅、扯麵、鹵面、燴面、紅面、漿面條等。還有牛肉丸、綠豆丸、元宵、雜碎等。「咸驢肉」是沁陽城久負盛名的風味小吃之一,相傳已有一百多年歷史,系城內西
大街一名叫胡占鰲的屠戶發明的, 後將其所居住的胡同改名喊為殺驢胡同。咸驢肉選料
考究,製作精細。在選料方面:殺活驢不殺死驢,殺肥驢不殺瘦驢,殺口輕驢不殺老驢。
盛暑時間不殺,每年只選八月中旬以後至來年四月中旬以前涼爽時節經營。製作方法:先
把要煮的驢肉放在冷水裡浸泡,每小時換一次水,直至水清肉白方放入煮鍋,浸煮十分鍾
左右,再換水兌佐料再煮熟。煮熟後,肉湯呈乳白色,香而爛和,肥而不膩,營養豐富,
老幼咸宜,堪稱佳品。 「甜麻糖」是沁陽風味小吃中一種傳統佳品,相傳三國時,魏武帝曹操率兵北征
,途徑西萬曾食用過,備加贊賞。今縣人逢年過節,走親訪友多以甜麻糖作禮品。甜麻糖
又名糖稀麻糖。系用糖稀和麵粉,切成長三、四寸,厚半寸的長方狀,放入油鍋中,炸至
呈醬紅色即成,食之甜而不膩,酥軟柔嫩,老幼皆宜,被譽為「肉不換」、「隔夜想」。 「靳賢書燒餅」 靳賢書系沁陽市西向鎮人。 17歲到山西太原三義院學習製作燒
餅。學成後,先在沁陽城內營業,1951年定居焦作,經營燒餅業多年,主要品種有肉油酥、
糖油酥、山楂酥數種,製作選料精細、工藝講究,火候適度,烙成後色澤金黃、外脆內嫩,
肉油酥咸香可口,山楂酥酸而微甜,別具風味。1980年在河南省風味小吃展銷會上,博得
國際友人的一致好評,被列入河南名味小吃。
㈢ 焦作哪裡的燒烤好吃
十九中南邊的趙記、焦西的二力、月季公園那的皇普燒烤、新華街民族幼兒園那邊的老黑燒烤。。。我最喜歡吃燒烤了!
㈣ 新鄉市哪裡燒烤好吃
新鄉市好吃的燒烤店有:
1、江湖烤肉,地址: 寶龍環湖廣場後街波波小龍薯野蝦斜對面。
2、九田家黑牛烤肉料理店,地址: 新鄉市紅旗區靖業國際第五大道新二街輔路青少年活動中心對面。
3、老三燒烤數賣喊,地址: 和平大道和平南橋唱響KTV後。
4、1984羊肉串自助餐廳,地址: 勝利中街新都匯4樓西邊。
5、二串一燒烤,地址: 人民中路與勞動路交叉口西南角。
6、扎堆火盆燒烤,地址: 杏壇路與向陽路交叉口向西50米路南。
7、老男孩烤肉革命,地址: 牧野路和東風路交叉口向西100米路南。
8、忠義堂烤肉,地址: 人民路與牧野大道交口向北200米路東。
9、棒棒家燒烤鋪,地址: 福彩街與平原路交叉口向北100米路西。
10、天然燒烤,配悔地址: 保健路中段3號。
㈤ 求助:推薦焦作周邊適合自己燒烤的地方
個人推薦九渡。
那裡應該算是沁陽的地界了。一路上都很適合燒烤
可以考慮下