Ⅰ 炸面圈的做法,炸面圈怎麼做好吃,炸面圈的家常做法
食材
主料
麵粉
500g
輔料
油條膨鬆劑
30g
溫水
適量
步驟
1.油條膨鬆劑。
2.打開倒入麵粉中麵粉。
3.加溫水活成面團靜置1小時。
4.取一小塊面,在手上做成面圈。
5.將面圈下入鍋中炸至金黃浮上油麵,撈出控油即可食用。
Ⅱ 雞蛋面圈怎麼做好吃
主料
麵粉 :200
雞蛋:200
第一步
准備一碗面,普通的就好
第二步
半碗溫水放入一勺酵母,攪拌均勻,放入麵粉里攪拌成棉絮狀揉成面團
第三步
揉成面團,醒發兩小時
第四步
醒好的面團加乾麵揉光滑,搓成長條
第五步
切成大小相同的面段,揉成圓球,擀成薄餅
第六步
用個瓶蓋壓一下
第七步
壓完以後把中間部分取出來(可以做別的用)
第八步
鍋中放油燒熱,放餅,小火煎制
第九步
把蛋黃蛋清分開,把蛋黃放入中間,撒點鹽,繼續小火煎
第十步
(喜歡吃芝麻的也可以放點芝麻)翻面繼續煎。蛋清也可以這樣煎的,煎制兩面金黃,出鍋即可
輔料
具體步驟