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面圈怎麼做好吃

發布時間: 2023-07-09 17:14:51

Ⅰ 炸面圈的做法,炸面圈怎麼做好吃,炸面圈的家常做法

食材
主料
麵粉
500g
輔料
油條膨鬆劑
30g
溫水
適量
步驟
1.油條膨鬆劑。
2.打開倒入麵粉中麵粉。
3.加溫水活成面團靜置1小時。
4.取一小塊面,在手上做成面圈。
5.將面圈下入鍋中炸至金黃浮上油麵,撈出控油即可食用。

雞蛋面圈怎麼做好吃

主料

  • 麵粉 :200

  • 輔料

  • 雞蛋:200

  • 具體步驟

  • 第一步

    准備一碗面,普通的就好

  • 第二步

    半碗溫水放入一勺酵母,攪拌均勻,放入麵粉里攪拌成棉絮狀揉成面團

  • 第三步

    揉成面團,醒發兩小時

  • 第四步

    醒好的面團加乾麵揉光滑,搓成長條

  • 第五步

    切成大小相同的面段,揉成圓球,擀成薄餅

  • 第六步

    用個瓶蓋壓一下

  • 第七步

    壓完以後把中間部分取出來(可以做別的用)

  • 第八步

    鍋中放油燒熱,放餅,小火煎制

  • 第九步

    把蛋黃蛋清分開,把蛋黃放入中間,撒點鹽,繼續小火煎

  • 第十步

    (喜歡吃芝麻的也可以放點芝麻)翻面繼續煎。蛋清也可以這樣煎的,煎制兩面金黃,出鍋即可