❶ 魷魚花怎麼做好吃它還可以搭配哪些食材製作美味
魷魚是一種味道十分鮮美的海鮮類食物，而在魷魚身體的每一個部位使用方法也是不一樣的，例如魷魚花也是一種餐桌上的常駐角色。魷魚花味道鮮美，肉質細嫩，無論是煎，炒或燒烤，都倍受青睞，魷魚花怎麼做好吃?它還可以搭配哪些食材製作美味?
平時我們可以和魷魚搭配的食材也是很多的，魷魚搭配不同的食材，炒出來的菜味道以及口感都是不同的，香芹炒魷魚，芹菜清脆爽口，再加上有嚼勁的魷魚是相得益彰。魷魚也可以搭配辣椒炒，非常下飯。洋蔥炒魷魚是一道家常菜餚，洋蔥脆嫩香甜加上魷魚的鮮嫩可口，簡直就是一道比較營養，味道鮮美的佳餚。下面我們就分享幾種魷魚花的做法。
香菇魷魚湯做法：先將魷魚花洗凈切成斜方塊，放在開水中焯一下，撈起瀝干香菇去蒂，洗凈成片。炒鍋上火，放入豬油燒熱，加蔥末、肉末、鼕筍片、香菇片煸炒注入清水，然後加入浸泡過的蝦仁及黃酒、精鹽、白糖，煮開後放入魷魚片，片刻後用水澱粉勾芡，加味精、胡椒粉，淋上麻油即成。