蘿卜燉香菇怎麼做好吃

㈠ 白蘿卜和香菇怎麼做好吃

白蘿卜燉香菇的做法
原材料提前准備：主要材料
干香菇10顆
蘿卜1個
輔材
姜1塊
蒜3顆
小辣椒2個
生抽醬油1勺
香油1炒勺
味精1勺子
蔥1顆
植物油適當
麻椒幾顆
作法流程
1、干香菇洗干凈，放進一個碗中添加適量冷水侵泡三到四個鍾頭（一般早晨泡，下午做）
2、原材料。
平菇控干水切成片，紅蘿卜削皮切滾刀塊。姜切條，蒜敲碎，朝天椒切圈。
3、鍋燒熱放進適當植物油，燒至六成熱，放進蔥姜麻椒曝出香氣。
4、放進平菇劇中火煸炒。
5、炮製平菇片淡黃，放進紅蘿卜塊。
6、加入一大勺香油，一勺生抽醬油煸炒勻稱。添加以食物齊平的冷水，火災燒開轉低火再次煮。煮到料汁剩餘少量時，放進紅辣椒圈。
7、加入勺子味精煸炒勻稱撒上蔥段就可以起鍋。
8、用干香菇做出去非常香，無需加別的八角茴香。
9、調味料已充足有滋味不用再放鹽

㈡ 香菇燉蘿卜的做法

香菇燉蘿卜的做法:

1、籮賀搏卜清洗，切成細絲，下開水鍋中焯至八完善，撈入碗內。

2、豌豆苗去殘渣清洗，下開水鍋內稍焯撈起來。發制平菇去殘渣清洗，切割成絲。

3、鍋內加白湯、米酒、食鹽、雞精，燒開後撇凈白沫子，將蘿卜條、平菇絲一起入鍋，燙一禪笑祥下撈起來，放到湯碗內。湯再次燒開，撒升段進豌豆苗稍燙，出鍋澆在湯碗內，撒白鬍椒粉即成。

㈢ 白蘿卜和香菇怎麼做

今天喝湯，香菇蘿卜湯，沒想到這樣做也不錯，太好吃了

這是一道特別適合秋冬季節的湯菜。結束了一天繁忙的工作後，回到家用心去燉煮一鍋補養身心的暖湯，既能夠滋養自己和家人身心，也能夠給使自己放鬆，帶來好心情。經常喝湯，不僅可以還上體質更是一種養生之道。

各種各樣湯，美味可口。今天分享的是一個季節性，特別適合秋冬季的香菇蘿卜湯。

食材:白蘿卜 干香菇(鮮香菇也可以) 蔥 姜 蒜 食鹽 生抽

先將白蘿卜切成片裝。干香菇用36度溫水浸泡半小時，泡發清洗干凈後切成條。蔥切蔥花，姜切片。

將鍋中倒入食用油，油熱後倒入蔥花炒香，在放入切好的香菇和薑片翻炒，炒出香菇的鮮香。

翻炒均勻後加入清水，倒入生抽，食鹽適量調味，蓋上鍋蓋開大火將水煮開。

水開後，轉小火在煮10-15分鍾(因為沒有肉食可以時間短一些）。出鍋前再用少量胡椒粉和食用油調味，一碗香菇蘿卜湯，就可以出鍋了。

㈣ 香菇和胡蘿卜如何一起做好吃

香菇燒胡蘿卜，簡單快手的一鍋燜，很家常的一道下飯菜，香菇鮮美，胡蘿卜營養，一起燉煮互添味道，各有各的姿色，不會搶味還很美味。

用料

胡蘿卜 1根

干香菇 15朵

蔥 5克

醬油 1湯匙

鹽 適量

做法步驟

1、准備食材，干香菇提前泡發好

2、胡蘿卜洗凈切成滾刀塊，蔥切蔥花

3、起鍋熱油，加入蔥花炒出香味

4、加入胡蘿卜，煸炒一會

5、加入少許清水，醬油，香菇，煮開後轉小火將食材燉熟

6、燉好加少許鹽調味，稍加收汁，出鍋撒蔥花即可