⑴ 麗江燒烤非同一般，到底好吃到什麼地步有何不一般
雲南是一個充滿著神秘的地方，那裡的麗江、昆明、大理、香格里拉等每一處都吸引著人們，每一個小地方都是一個一幅畫，在去雲南之前，我就在網上看到過許多對於雲南的評價和給種各樣的攻略，這讓我對雲南的嚮往也變得更弄了，麗江的各種小吃也十分美味。
我覺得麗江的燒烤不一般的地方還在於當地人的熱情，每晚出去吃串的時候每家店的老闆和服務員都相當熱情，而且還會送許多的飲料，老闆還會詢問你的口味，根據每個人能不能吃辣來准備你的食品。我覺得這些種種原因結合在一起才會形成麗江燒烤的不一般吧。
⑵ 東北燒烤和雲南燒烤那個味道好
雲南燒烤味道好
雲南燒烤食材豐富，無所不烤，葷素搭配。
先說葷菜，除了常見的牛羊肉串，還有雞爪，雞爪筋，豬皮，粉腸，大腸，黃喉，豬腳等等。稀罕一點就是各種昆蟲，樹上的知了，白胖的蟬蛹，竹子里的竹蟲，水面上的蜻蜓；還有各種奇奇怪怪的部位，雞子，雞屁股，豬牙床，豬括約肌，豬胎盤。看完菜單彷彿上了一節生物課。
再說素菜，雲南燒烤比其他燒烤更懂得欣賞素菜。水嫩的西葫蘆瓜口感爽脆，時節一到，從山上來的野生菌在火光中滋滋作響，真正的人間煙火氣啊。
名氣最大的烤素菜要數建水燒豆腐，燒豆腐的美味畢現完全是依賴燒烤的過程。
建水位於雲南省南部，是多民族聚居的城市。建水街頭巷尾的燒烤攤都少不了豆腐，發酵過的豆腐塊一寸見方，放在烤架上小火慢烤，炭火的熱力使豆腐疏鬆膨脹，等到表面變得焦黃，香味四溢。夾起一塊，搞點蘸水，兩口吃下肚，外面香脆，內里鮮嫩，酸酸辣辣。
在雲南燒烤可配乾料，主要是辣椒面、精鹽花椒面等等。要品嘗到雲南的燒烤的終極靈魂，還要配上濕料——蘸水。
蘸水之於雲南燒烤，就像西北羊肉串上那最後一把提味的孜然，廣東炭燒生蚝上一勺增香的蒜末。
雲南燒烤的蘸水，比較多的是腐乳蘸水，腐乳汁水配上芫荽、蒜油、折耳根、辣椒粉、花椒面，也可以加入雲南小米辣碎粒、風味獨特，鮮香濃郁。
⑶ 150分求助 雲南省 曲靖市或者那個縣城有在山上吃燒烤和吃飯在一起，要有去過的回答問題
馬龍縣舊縣鎮開發區，在崑曲高速舊縣出口往裡走，香爐山風景區，城郊，其他地方不知道了，我市舊縣的，歡迎到舊縣。需要炒股也可以直接和我聯系，長線投資保你收益不錯。。
⑷ 雲南有什麼好吃的燒烤嗎
雲南海拔落差大，物種豐富。又因為是多民族省份，飲食文化繁雜交錯，融合出了獨特的雲南口味。葷素類燒烤，天生飛的，地上跑的，水裡游的，山上竄的，這個地方的人，萬物皆可做成燒烤悉亂。只要吃過一次，終生難忘。
1、雙叫傣味燒烤
。烤串是寬陸瞎大串的，而且在她家還能同時地道的傣族糯米飯和油炸傣族粑粑。
2、烤豬蹄。
上來都震驚了，好大一盤。外皮吃著有點焦酥、里邊軟糯糯的，皮肉很多，夾一下都能粘住，真的是滿滿膠原蛋白的趕腳。骨頭和皮筋不用很用力就能咬開。真的越吃越香越上頭。關鍵價格太親民了，滿滿一大盤才35r!
3、烤蝦。網紅中的網紅，蝦很鮮甜～可能是因為客流量大，所以蝦很新鮮。而且是剝好皮的呀！簡直閃爍著人性的光輝！
4、炒米線。慎空 其貌不揚，味道驚艷。炒米線老哥看起來很憂郁，跟他說要粗米線，每次都炒細的。