『壹』 燒烤味的干煸豆角，你知道具體步驟是什麼嗎
豆角，又叫做豇豆，富含蛋白質和胡蘿卜素，營養豐富，而且口感好，屬於夏天的美味，豆角中的纖維有利於降低人體的膽固醇，增強胃腸蠕動，在夏天，我家的餐桌幾乎每天都會有它的身影；
豆角的吃法有很多，最開胃的是酸豆角、清炒豆角最清淡、五花肉燒豆角，豆角吸收五花肉的油脂，異常美味，但稍微有點油膩，不能天天吃、家常蒸豆角做法健康，放入美味的涼拌汁，開胃下飯，做法簡單，口感軟糯，今天我們給大家介紹豆角的另外一種做法，吃一口，滿嘴留香的干煸豆角，色澤翠綠，香辣過癮、好吃又解饞。
從菜市場挑選豆角一直到下鍋炒制，干煸豆角要做的好吃，我們需要注意如下幾點：
1、去菜市場選購豆角的時候，要挑選油綠細圓的那種豆角，千萬不能買那種發白了的粗豆角，否則，您在家做好的干煸豆角口感就不會爽脆清甜；
2、干煸豆角最重要的是干香鮮辣，所以在鍋中炒制的時候，千萬不能灑水，放入清水後，干煸的味道就沒有了，豆角也不會脆甜；
3、豆角不容易炒熟，沒有炒熟的豆角還會有一定的毒性，做干煸豆角，豆角在油鍋中煎炸的時候，不能開大火，火大豆角容易燒焦，一定要中小火，將豆角干煸至微黃色。
下面小編就跟您介紹干煸豆角的做法！
用料：
豇豆，肉末，大蒜，紅干辣椒，花椒碎，白芝麻，料酒，鹽，醬油，油。
『貳』 燒烤豆角的做法
燒烤豆角的做法如下：
用料 ： 豆角 350g 蔥、姜、蒜、 少許 辣醬、孜然、芝麻 少許
具體做法： 豆角洗凈，晾乾。
鍋內放少許油，電磁爐燒烤檔，油熱放入晾乾的豆角，煎至豆角表面起泡。如果怕豆角煎不熟！
小竅門:可以煎好後，碼盤里微波爐高火打2分鍾。鍋內放底油，蔥、姜、蒜熗鍋，倒入煎好的豆角，擠蒜蓉辣椒，(多少按自己口味)，翻炒均勻，起鍋前撒孜然、芝麻，成了！
『叄』 豆角怎麼烤好吃
豆角的營養素相當豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，那你知道豆角要怎麼烤嗎?接下來我為你介紹一下豆角的做法吧。
烤豆角的食材准備
烤豆角的做法教程
1.准備材料
2.把豆角切成大約5cm長，把蒜切碎
3.拌入調味料和配料
4.擺好，准備入微波爐
5.大約高火5分鍾就行了，記得3分鍾的時候拿出來上點香油。
6.完成了，五香口味，喜歡燒烤的應該會喜歡。
豆角的營養價值
豆角的營養素相當豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、泛酸、細胞凝集素等多種成分。
中醫認為，豆角類蔬菜味甘性平，有化濕補脾、調理消化系統、補腎止泄、益氣生津的功效，對脾胃虛弱的人尤其適合。現代營養學數據顯示，其蛋白質含量較一般蔬菜偏高，各種維生素和礦物質含量也較豐富，因此豆角也被譽為“蔬菜中的肉類”。
當人體內產生自由基過多或清除過慢時，就會加快機體的衰老和誘發諸多疾病。研究表明，豆角對羥自由基有較強的清除作用，這可能與其含有較豐富的胡蘿卜素、維生素E、抗壞血酸、微量元素硒有關。對比研究結果表明，長豆角(例如豇豆)比短豆角對羥自由基的清除能力更強。
『肆』 孜然豆角怎麼做
准備食材：孜然、辣椒面、豆角、鹽、油。
1，首先把豆角洗干凈，切成段備用。
『伍』 烤豆角怎麼做
食材用料：
豆角[圖]豆角適量相剋食物
蒜[圖]蒜適量
五香粉適量
糖[圖]糖適量相剋食物
醬油[圖]醬油適量
花生油[圖]花生油適量
菜譜做法：
烤豆角的做法圖解11.准備好材料
烤豆角的做法圖解22.把豆角切成大約5cm長，把蒜切碎
烤豆角的做法圖解33.拌入調味料和配料
烤豆角的做法圖解44.擺好，准備入微波爐
烤豆角的做法圖解55.大約高火5分鍾就行了，記得3分鍾的時候拿出來上點香油。
烤豆角的做法圖解66.完成了，五香口味，喜歡燒烤的應該會喜歡。