1. 干炸魚怎麼做
干炸魚的做法：
主料：小魚1000克、麵粉300克。
輔料：胡椒粉10克、料酒3匙、生抽4匙、姜絲適量、胡麻油400克。
步驟：
1、小魚提前去掉內臟，清洗干凈。
2. 干炸小黃魚怎麼做又好吃又酥脆
干炸小黃魚怎麼做又好吃又酥脆？ 干炸小黃魚是很多人都非常喜歡吃的一道家常菜，小黃魚兒刺少，還沒有土腥味，非常適合干炸。准備食材：小黃魚500克，雞蛋兩個，麵粉，澱粉，水，蔥，姜，料酒，胡椒粉，白醋，花生油，鹽。
3. 油炸小干魚怎麼做才酥脆
炸魚時開小火，這樣才會酥脆。
准備材料：蒜、姜、花椒、小魚、干辣椒面、蔥、料酒、麵粉、雞蛋、油、鹽。
一、第一步將准備好的小魚用清水洗凈備用，如下圖所示。
4. 干炸魚怎麼做酥脆好吃
干炸魚酥脆好吃的做法：
材料：小黃魚、鹽、料酒、蔥、姜、澱粉、雞蛋、小蘇打、植物油。
1、先把魚處理干凈，內臟，腮等等全部去掉，再用清水沖洗干凈。
5. 干炸魚塊的做法
干炸魚塊的做法如下：
主料：草魚1500克3人份。
輔料：食鹽10克，乾薑粉3克，花椒粉3克，蔥花適量。
1、草魚去鱗、去除內臟清洗干凈，瀝干水分。
6. 怎樣干炸魚塊好吃(炸干魚塊怎麼做酥脆好吃)
1、怎樣炸干魚塊好吃。
2、干炸魚塊怎麼做好吃又簡單。
3、油炸干魚塊怎麼做好吃。
4、炸干魚塊的做法和步驟。
1.干炸魚塊做法如下：材料：魚、食用油、鹽、五香粉、蔥、胡椒粉、蔥、姜、澱粉、麵粉、料酒、花椒。
2.具體步驟：將蔥切段，姜切絲。
3.將魚洗凈、切塊，加入料酒、蔥、姜、花椒、澱粉、五香粉、鹽，拌勻。
4.放入冰箱腌制12小時。
5.油炸之前，再加入適量澱粉和麵粉拌勻。
6.在鍋中加入食用油，當油溫五成熱時，放入魚塊。
7.將魚塊不斷翻動，五分鍾後即可食用。