⑴ 萵苣的葉子怎麼做好吃
熗萵苣葉
原料:萵筍根、姜、海米、蒜、干辣椒。
做法步驟:
第6步、成品。
⑵ 萵筍葉怎麼做才好吃
主料:萵筍葉200克
輔料:干辣椒2個、蒜苔2根、食用油10克、醋10克、鹽1克、生抽3克
1.萵筍上面的葉子摘下來
⑶ 萵筍葉怎麼炒好吃又簡單
說到萵筍葉,大家第一反應就是一種普通的蔬菜。萵筍葉常見,也容易處理,但是如果想要萵筍葉的味道變得更加出眾,吃起來又更好的口感,那麼久一定要看下文哦。在下文的內容中,小編為大家准備了關於萵筍葉的私家菜譜,詳細的為大家介紹一下怎麼處理萵筍葉才能達到更好地口感,讓你一吃難忘。接下來的時間,就交給小編,帶大家了解一個你不了解的萵筍葉,當然大家也可以一起分享哦。
萵筍葉怎麼做好吃
1、辣炒萵筍葉
原料:萵筍葉、辣椒、蒜、鹽、味精
具體步驟:首先將買來的新鮮的萵筍葉用清水沖洗干凈,然後稍稍瀝干。再將萵筍葉切成一小段一小段,同時把
准備好的調料也進行切段。再將萵筍葉放入煮沸的油鍋中,進行翻炒,等到8成熟的時候,就可以將切好的調料均勻的撒入鍋中,等到香味出來就可以將萵筍葉進行裝盤上桌了,大家就可以盡情的大快朵頤。
2、清炒萵筍葉
原料:萵筍葉、大蒜、蔥、味精、鹽
具體步驟:首先要將買來的萵筍葉進行沖洗處理,等到沖洗干凈後,就可以進行適當的處理了。既然是清炒,自然是考慮到食用者的口味,一切都要以清淡為主,過於重口味的調料就不能添加了。只能適當的加入一些大蒜和蔥進行調味。但是一定要注意調味料放置的量,不能蓋過萵筍葉本身的味道,不然就得不償失,損失了食用萵筍葉的清香爽口了哦。
3、腌制萵筍葉
原料:萵筍葉、鹽、酒、醋
具體步驟:萵筍葉也可以進行腌制處理,只要將萵筍葉洗凈後即可,當然可以根據自己的口味加入一些調味料,然後放入一個容器中密封,防止幾天之後就可以開出來食用了。腌制的萵筍葉比較清爽,吃起來也清新。
⑷ 萵筍葉的做法大全家常菜
干煸萵筍葉
材料
萵筍葉1把,蒜、姜、干紅辣椒2個鹽、植物油
做法
1、萵筍葉子洗凈,切成大段。
2、姜切末、蒜切丁,紅辣椒切段。
3、鍋燒熱,放少量植物油,放入姜蒜、辣椒熗出香味。
4、放入萵筍葉,不停翻炒,顏色完全變成深綠色,加鹽,翻炒出鍋。
⑸ 萵苣葉怎麼做好吃又簡單
熗炒萵筍葉,無需太多配料,只需兩個干紅椒,幾粒花椒,簡單烹制,幾分鍾就能出鍋,清新美味,脆嫩爽口,超級下飯,全家都愛吃,你也試試吧。好吃不長肉,越吃越苗條。
【熗炒萵筍葉】
食材:萵筍葉 一把,干紅椒 4個。
製作方法:
1.將萵筍葉放入水裡浸泡10分鍾,再在水龍頭下沖洗干凈。
2.將萵筍葉濾水,切成短節,干紅椒洗凈切好。
4.鍋里放入適量植物油燒至7成熱。
5,放入干紅椒炒香。
6.倒入萵筍葉翻炒。最好用筷子來翻,更均勻。
7.炒至萵筍葉出水,微微變蔫,放入適量鹽,翻勻起鍋。
清新脆嫩的萵筍葉出鍋了,好吃特下飯,全家都愛吃,你也試試吧。
小貼士:
1.萵筍葉下鍋變色,就得立即放鹽,起鍋,別炒久了,炒過了,就吃不到它的脆嫩口感了。
2.吃不了太辣的,就別放小米辣了。
3.萵筍具有減肥功效的同時,還具有豐富的營養和一定的食療價值,最突出的特點就是利於清腸、開胃和消水腫。