❶ 外酥里嫩的烤脆皮鴨腿怎麼做好吃又簡單
主料
鴨腿 ：200
輔料
醬油 ：10
鹽 ：5
白醋 ：3
姜 ：10
黑胡椒粉 ：3
蜂蜜 ：10
具體步驟
第一步
首先鴨腿泡去血水沖洗干凈。然後姜切末後撒在鴨腿內側，並且撒上鹽和胡椒粉用手塗抹均勻整隻鴨腿。蓋上保鮮膜腌制幾個小時（提前一晚腌制，更能入味）。腌制好後，把鴨腿自然風干。
第二步
然後就是醬料的調制。將蜂蜜，醬油，白醋混合攪拌均勻備用。
第三步
.第一次將醬汁塗抹在腌制好的鴨腿表面（鴨皮表面），靜置30分鍾晾乾表面後再塗抹一次醬汁在表皮。
第四步
175度先烤2分鍾後取出鴨腿，然後進行第二次在表皮塗抹一層醬汁後再放入烤箱，繼續烤10分鍾。
第五步
10分鍾後再取出鴨腿，進行第三次塗抹醬汁，然後繼續放入烤箱烤15分鍾即可出爐啦！
❷ 怎樣烤鴨腿好吃 鴨腿怎麼做好吃
步驟
烤鴨腿的做法步驟11.主料：鴨腿兩個
輔料：鹽、料酒、姜、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、洋蔥、蜂蜜、蚝油
烤鴨腿的做法步驟22.把鴨腿收拾干凈，用刀背在鴨腿上面拍幾下切花刀，這樣便於入味
烤鴨腿的做法步驟33.姜切末，洋蔥切塊和末
烤鴨腿的做法步驟44.用鹽、蚝油、薑末、洋蔥末、胡椒粉、孜然粉、蜂蜜、料酒、辣椒粉
烤鴨腿的做法步驟55.調成味汁
烤鴨腿的做法步驟66.均勻地刷在鴨腿上多刷幾遍
用保鮮膜蓋好，冷藏在冰箱2小時
烤鴨腿的做法步驟77.取出再刷一遍味汁
烤鴨腿的做法步驟88.空氣炸鍋180度預熱5分鍾，拉出炸籃，鋪上大洋蔥塊
烤鴨腿的做法步驟99.加鴨腿設置時間10分鍾
烤鴨腿的做法步驟1010.時間到拉出炸籃，把雞腿取出，兩面都刷上蜂蜜
烤鴨腿的做法步驟1111.再把炸鍋設置時間8分鍾，時間到取出雞腿
烤鴨腿的做法步驟1212.撒上孜然粉和辣椒粉即可
❸ 烤鴨腿怎麼做好吃
友情提示：
每個烤箱的溫度有所不同，所以此處時間和溫度僅供參考；
想要鴨腿表皮焦脆一些，最後幾分鍾放置烤箱上層，會好一些；
烤鴨腿的時候會有油往下滴，可以在下層放一烤盤，鋪上錫紙接著；
❹ 烤鴨好吃嗎
你好小朋友，烤鴨當然好吃了，但要吃新鮮的鴨子，烤鴨也是北 京的特色美食，一鴨三吃，去嘗嘗吧。謝謝。
❺ 香烤大鴨腿怎麼做好吃
香烤大鴨腿怎麼做好吃
材料
材料：肥腿2隻，薑片，蔥段，十三香，料酒，白糖，花椒，生抽，老抽
做法
1，先給腿腿洗個澡，鍋里加水，水開後放入肥腿飛一飛，去除它的鴨臊味
2，接下來給腿腿擦身子，把所以材料放盆里拌均，然後給腿均勻的塗抹，靜置2-3小時，中間幫它換姿勢
3，預熱220度烤35分鍾（以自己家的烤箱為標准）