『壹』 哪裡的燒烤好吃
你好朋友
說到咱們中國的夜宵文化,就不得不提燒烤了!一年四季,燒烤似乎並不存在淡旺季,看來大家對燒烤是卜世橋真愛無疑了。自人類發明了用火之後,祖先用火將食物燒熟,其實「燒烤」就已經誕生了。發展至今,燒烤的方式也逐漸豐富多樣化,碳烤、鐵板、錫紙等不同方式燒烤出來的食物也各具風味。那麼,全國哪的燒烤最好吃?經評比8個地方的燒烤名氣大,有你家鄉嗎?淄博燒烤每當議論燒烤的時候,淄博燒烤就好像燒烤界的「老大哥」一般,讓別的燒烤只能「俯首稱臣」。淄博燒烤應該算是國內最具特色的燒烤之一了,煙火氣是人們對淄博燒烤的高度評價!我們平常吃的燒烤是烤好直接吃,而淄博燒烤只給你7、8成熟的食物,給你准備一個小火爐,讓你自己返臘動手烤熟食物。參與感十足的燒烤非淄博燒烤莫屬了!每一串燒烤都有自己的參與,吃著也會更有成就感和滿足感吧!淄博燒烤的正確打開方式是新鮮出爐的熱氣騰騰烤串放在一個小餅上,蘸上醬料,放些大蔥或者生蒜,咬上一大口,那叫一個美滋滋型猛!錦州燒烤錦州燒烤在食材方面應該是最讓人印象深刻的點了,天上飛的,地上跑的,水裡游的,在錦州人手裡全都能變成美味的燒烤。錦州燒烤作為東北燒烤的代表之一,融合了各種海鮮、肉類、蔬菜以及昆蟲等食材。走在錦州的大街小巷,隨處可見的燒烤店,當地的燒烤是外地遊客必去的打卡地點。錦州燒烤有著生烤和熟烤之分,燒烤的過程中講究「蘸、刷、撒、烤、翻、壓」等多道工序,調味料也是頗為豐富,辣椒面、孜然、雞油、芝麻、辣椒、蒜蓉讓燒烤食材獨具風味,所以口感扎實,特別入味!新疆烤肉在外地人眼裡,新疆烤肉大家比較習慣叫成新疆羊肉串,而在本地人口中,羊肉串只有一個名字,那就是烤肉!有吃過新疆烤肉的小夥伴應該知道,新疆烤肉的特點就是肉粒特別大,原材料用的也是放養的羊肉,所以味道香濃沒有膻味。新疆烤肉的靈魂調味料在於孜然,一個長長的烤爐上鋪滿了大串的羊肉串,串羊肉的簽子也不是普通竹簽,而是紅柳枝,所以新疆烤肉吃著特別香!烤好的羊肉用「饢」這種新疆特色小吃一裹,味道那叫一絕!雲南燒烤一提到雲南燒烤,可能很多人就想到了雲南人吃昆蟲可是有一手!沒錯,雲南燒烤的一大特色就是菌類、昆蟲。菌菇類的食材可能接受度還算高,不過知了、豬胎盤、竹蟲等奇怪食材可能對於外地人來說就比較難接受了。雲南燒烤總體來說更加註重食材的豐富性,基本上屬於「萬物皆可燒烤」。燒烤的蘸料分為乾料和濕料兩種,當地人把濕料叫「蘸水」,可別小看了蘸水,用腐乳、香油、折耳根、辣椒面等食材混合調制而成,吃不慣的人還不一定能接受,不過本地人卻吃不膩。寧夏燒烤新疆烤肉以羊肉串為代表,而寧夏人也是「吃羊大戶」!當地散養的羊,肥瘦相間,沒有多餘的腥膻味,做成的羊肉串放在爐上一烤,隔著老遠就被肉香味饞得直流口水。寧夏燒烤的肉串講究的「3瘦1肥」,肉先腌制入味再上爐子烤,特別入味,原味、孜然、蒜香3種口味各具特色,入口嫩滑,肉香撲鼻而來。除了羊肉,烤羊蹄和羊腰味道也是一絕,再喝上一大口啤酒,你會發現什麼叫人間值得!四川燒烤四川烤肉在國內也是名氣頗大,其中以樂山燒烤、西昌燒烤、宜賓燒烤、石棉燒烤為代表。西昌燒烤應該算是四川燒烤中相對特別的一種,把串好的肉串放在火盆架上烤,還有用鐵網燒烤,有一種吃自助烤肉的感覺。四川燒烤一般以豬肉為主要原料,五花肉烤得可謂是國內一絕。除了豬肉的各個部位,四川燒烤也喜歡烤一些奇奇怪怪的食材,比如豬腦花、鴨舌、豬鼻筋甚至是雞屁股,聽著似乎很黑暗,不過味道相當不錯!廣東燒烤與國內別的地區燒烤不同,廣東燒烤完全可以用烤海鮮來感受!各種各樣的烤魚、烤蝦、烤海螺、烤魷魚,當然了,讓廣東燒烤名聲大噪的還得是烤生蚝!秘制的蒜蓉醬,讓鮮美的烤生蚝賦予了讓人食後回味良久的濃郁香味。現如今,在福建等地區碳烤生蚝頗為盛行,燒烤攤上要是沒有生蚝,估計生意都要少做好幾單!烤生蚝入口鮮美嫩滑,尤其是加上蒜蓉之後,簡直是人間美味!海南燒烤廣東人燒烤習慣以海鮮為主角,而海南人同樣如此,因為都是靠海而生,所以海鮮便宜且品質佳!烤龍蝦、烤螃蟹、烤魚、烤蝦應有盡有,如果你是海鮮愛好者,那麼廣東和海南的燒烤會很符合你的口味。除了原汁原味的烤海鮮,海南燒烤還喜歡把海鮮製成各種各樣的小吃再進行燒烤。比如烤魚餅、烤蝦球、烤魚丸等等,然後搭配上當地特色的蒜頭辣椒蘸水,吃著也太過癮了!
『貳』 義烏哪有好吃的烤肉店
1、牛太郎燒烤城:位於義烏市稠江街道9號3樓,該企業成立於1998年,是一傢具有濃郁特色的時尚燒烤餐飲企業,本店燒烤適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐等兄拍;
2、韓京韓式自助烤肉:位於義烏市貝村路251號2樓,該店環境優美,烤肉物美價廉,店內干凈衛叢中生,服務態度良好;
3、海哥燒烤城:位於義烏市稠江羨鄭羨街道城店南路2號,該店集各種燒烤於一身,燒烤種類多,可免費使用包間,提供免費WiFi,提供免費停車位;
4、牛原生態烤肉餐廳:位於義烏市戚繼光路318號,該店烤肉味道正宗,菜品豐富,可提供預訂座位等免費便捷服務。
『叄』 台灣夜市的小吃,具體有哪些好吃的報出它們的名字哦!
台灣
阿國鵝肉 阿嘉伯仔狀元糕(民國88年) 阿娟肉粽 阿龍意麵
阿美綠豆湯(民國54年) 阿明豬心 阿瑞意麵(民國11年) 阿松刈包(民國64年)
阿桃醬園 阿祥蝦仁肉圓 愛玉凍(愛玉冰) 安平豆花
粄 包子祿(清光緒年間) 冰鎮鴨魯味 吃冰棒四十年--順天冰棒
吃過粽葉包的米糕嗎?-蔡家米糕 赤崁棺材板(民國48年) 純正嘉義風味-嘉義廖火雞肉飯(民國70年) 大同包子(民國54年)
大灣花生糖 淡水小吃----阿媽的酸梅湯 淡水小吃----阿婆鐵蛋 淡水小吃----淡水滬尾豆花
淡水小吃----黑店排骨飯 淡水小吃----溫州大餛飩 第三代虱目魚丸 鼎邊趁
東門當歸鴨 東巧(清珍)鴨肉羹 豆芽面(民國40年) 度小月擔仔面(清光緒年間)
鳳眼糕 福記肉圓 富盛號碗粿 古堡蚵仔煎
古早味五十三年老店:阿田香腸熟肉(民國36年) 好像又是發明人的-保安葉記蝦仁肉丸 胡椒蝦 黃家香腸熟肉(民國27年)
雞茸餛飩 基隆小吃——紀家豬腳 嘉義小吃----阿菁冷盤 嘉義小吃----聰明沙鍋魚頭
嘉義小吃----道口燒雞 嘉義小吃----鳳梨虱目魚 嘉義小吃----郭景成粿仔湯 嘉義小吃----黑人魯熟肉
嘉義小吃----噴水火雞肉飯 嘉義小吃----炭燒杏仁茶 叫我第一名:石精臼海產粥 口酥餅
老店專訪--候夜擔仔面 老師傅鴨肉羹 老唐牛肉面 佬類
涼拌豬肝 鹿港小吃 麥芽酥 蜜桃香(民國53年)
面線糊 牛舌餅 切仔面 青峰酸梅湯(民國85年)
清香生炒鱔魚面(民國40年) 泉州式半粥料理-阿憨鹹粥 榮勝米糕 三好一公道當歸鴨面線
汕頭魚面(民國45年) 上好旗魚羹專訪 燒肉棕 生炒五味
石精臼蚵仔煎優質老店專訪 石精臼老店~清子香腸熟肉~ 是誰發明了蝦仁肉丸? 水晶餃
台南小吃----安平豆花 台南小吃----冰淇淋2 台南小吃----大西洋冰城 台南小吃----乾麵1
台南小吃----乾麵2 台南小吃----廣安宮虱目魚粥 台南小吃----黃家香腸熟肉 台南小吃----莉莉水果冰
台南小吃----鹵虱目魚肚 台南小吃----米糕1 台南小吃----米糕2 台南小吃----米糕3
台南小吃----米糕4 台南小吃----慶中街綠豆湯 台南小吃----虱目魚肚湯 台南小吃----虱目魚全餐
台南小吃----碗粿1 台南小吃----碗粿2 台南小吃----碗粿3 台南小吃----碗粿4
台南小吃----西瓜汁 台南小吃----楊桃汁 台南小吃----枝仔冰1 台灣的方便麵條
台灣小吃多采多姿 台灣粽子 太陽餅 湯圓
天從伯魚丸湯 天婦羅 萬川號糕餅(清同治六年) 武廟前肉圓
武廟前肉圓 蝦猴 鹹水棕 箱子豆腐
小豪洲沙茶豬牛肉火鍋 小南碗粿 小西腳蔡家碗粿 謝萬長豆花(民國45年)
新竹小吃----阿城號米粉、魷魚羹 新竹小吃----阿春魷魚羹、面線糊 新竹小吃----阿富魯肉飯 新竹小吃----阿滿蝦仁肉圓
新竹小吃----阿培面線糊 新竹小吃----阿順冰店 新竹小吃----阿忠冰店 新竹小吃----北門街98號早點、四果湯
新竹小吃----北門炸(米果) 新竹小吃----不好吃免錢面線 新竹小吃----陳記公園乾麵 新竹小吃----成家肉粽、棵粽
新竹小吃----大陸牛肉麵 新竹小吃----戴記公園乾麵 新竹小吃----刀削牛肉麵 新竹小吃----東大冰果店
新竹小吃----飛龍肉圓 新竹小吃----豐谷油飯 新竹小吃----福記潤餅 新竹小吃----高記玉米餅
新竹小吃----高家冬瓜茶 新竹小吃----公園肉丸、面 新竹小吃----光復饅頭店 新竹小吃----郭記魷魚羹
新竹小吃----郭記元祖潤餅 新竹小吃----海瑞貢丸 新竹小吃----好吃面 新竹小吃----黑貓店
新竹小吃----黃記清蒸肉圓、傳統豆花 新竹小吃----進益貢丸 新竹小吃----居安牛肉麵 新竹小吃----老黃豬腳大王
新竹小吃----麗香814冰店 新竹小吃----遼家自製肉圓 新竹小吃----林記燒甘蔗汁 新竹小吃----林家冰店
新竹小吃----林家肉圓 新竹小吃----柳家肉燥飯 新竹小吃----美味沙茶牛肉麵 新竹小吃----木易師傅壞饅頭
新竹小吃----內天後宮廟口肉圓 新竹小吃----牛肉麵大王 新竹小吃----清華饅頭專賣店 新竹小吃----榮記客家湯圓
新竹小吃----山東饅店 新竹小吃----上芳木瓜牛奶 新竹小吃----師院紅豆餅 新竹小吃----石家魚丸
新竹小吃----雙星甜不辣 新竹小吃----順記港式魯味 新竹小吃----太祖魷魚羹 新竹小吃----西門大腸蚵仔面線
新竹小吃----喜年年潤餅 新竹小吃----香醇素食書香面 新竹小吃----向陽蒸的肉圓 新竹小吃----小叮(口當)刨冰、豆花、湯圓、奶茶
新竹小吃----小洞天烤香腸、烤糯米腸 新竹小吃----新大同飲食店 新竹小吃----新芳肉粽 新竹小吃----新復珍餅鋪
新竹小吃----信義福州包、好吃羹 新竹小吃----信義沙茶牛肉麵 新竹小吃----雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹 新竹小吃----葉家大粒粉圓
新竹小吃----葉家熱芋泥 新竹小吃----雨點自助冰 新竹小吃----淵明水蒸蛋糕、竹塹餅 新竹小吃----曾家公園乾麵
新竹小吃----正東十二海里 新竹小吃----正宗排骨麵 新竹小吃----正宗燒仙草 新竹小吃----鄭家魚丸燕圓
新竹小吃----中山饅頭店 新竹小吃----中央市場糯米餃、油皮餛飩 新竹小吃----周家肉圓 新竹小吃----竹山意麵
杏仁豆腐 許家芋粿(民國34年) 羊城油雞(民國39年) 姚記燒鳥
永祺蝦仁肉丸 永泰興蜜餞 有楊桃塊的黃澄澄楊桃湯 魚丸
原國華街小卷米粉 再發號肉粽(清同治年間) 在地人明星蝦卷--鴨母寮蝦卷 曾家軟糕糬
真的讓你透心涼-進來涼木瓜牛奶 真味鱔魚意麵 鄭記土魠魚羹(民國25年) 忠於原味:石精臼牛肉湯(民國65年)
周氏蝦卷
『肆』 銀川燒烤哪裡好吃銀川哪家燒烤最好吃
燒烤的魅力真的是超級大,今天小編就來和大家說說關於銀川的燒烤店,你可以去看看是哪一家比較適合你,下面就是小編比較推薦的幾家,你們要是喜歡燒烤可以去嘗嘗。
福陵燒鬧凳嫌烤城
一家開了十幾年的老燒烤店了,一年四季感覺人都不少,最近這個時間,每天晚上7點左右已經基本上滿座,經常營業到凌晨兩三點...
店內的環境一般,整體很乾凈。上下兩層,夏天門口也擺了桌子,露天的環境,吃起來更有氛圍。如果和朋友吃飯,想要私密性好一點,樓上也有包間可以坐,並且不收取包間費。這家店的小肉串都不錯,種類也比較齊全,推薦他們家的肉筋,口感緊實耐嚼。店內的烤生蚝也不錯,鮮美肥大,以粉絲打底,蒜蓉調味,底部的粉絲吸足了生蚝的湯汁,表面的蒜蓉量少,味道卻恰到好處。
除了燒烤,店內的辣爆系列也不錯,辣爆鳳爪、辣爆蝦尾、辣爆田螺等都是擼串的必備菜品,最後再來份下酒冷盤也不錯,推薦泡椒豆角、秘制海筍等。
Tips:
地址:勝利街324號
人均:55
營業時間:15:00-2:00
巴圖烤肉餐廳
這家店之前是一個小車出攤,之後開了小店。
店內主打新疆風味的燒烤,羊肉串是每天現串,大塊的肉串,4元一串,秘制的醬料,經過碳烤後,看著就很有食慾了。上菜速度也比較快,大把大把的串串端上來時,光是看著就覺得過癮。烤出來的口感是嫩嫩的那種,肉粒很飽滿,中間的肥肉烤得酥脆,沒有太油膩的感覺,燒烤師傅對火候的把控還是很精準的。我個人比較喜歡店裡的烤饢,也很有特色,區別於普通的烤餅,烤饢粗耐的口感更佳綿軟些。不想吃烤串,店內還有新疆特色的大盤雞、抓飯等也不錯。抓飯吃起來一點不膻不油,羊肉大塊,胡蘿卜回甜。味道偏清淡,配著小菜感覺能吃一盆。
尤其值得一提的是,店裡師傅對烤物的味道打磨、對油的掌控恰到好處,食材很新鮮,而最擔心的燒烤會很「油」的問題在這家幾乎沒有出現。在每一個閑聊的晚上,順著舌尖,來點兒烤串兒,將生活的沉重託付出去,一口一口吃掉煩惱。
Tips:
地址:金鳳區碧水藍天小區18-7號房
人均:60
營業時間:11:00-23:00
時光里燒烤餐廳
這家店的裝修風格給人的感覺就很溫馨,不像其他烤肉店桌子很多,顯得很空曠。店內的油煙設計也很好。
店內燒烤的種類還是比較豐富的,紅柳枝羊肉串,每串肥瘦適中,膻味不大,反而有柳枝的清香滲入羊肉中。烤韭菜,麻辣的口感很適合作為下酒的前菜,生蚝肉質肥厚,蒜蓉放了很多,吃起來很鮮美。我個人很喜歡吃他家的雞翅,烤雞翅外邊脆脆的,內部非常嫩。一口咬下去,外皮口感略甜、酥脆冒油,肉質滑嫩沒有一絲腥味。烤平菇也不錯,剛烤出來的第一口感覺嫩得可以爆汁,燒烤的味道很足,對於口味淡的人來說,可能有點咸。烤豆皮,表面烤得焦黃,中間又是濕潤的,越嚼越有味。他家的烤餅有原味的醬香的香蔥的,吃起來口感也不錯。
夏天最不能缺的就是燒烤跟啤酒,店內的啤酒種類也很多,那些嚷嚷著著減肥不吃飯的人,終會相遇在深夜的燒烤攤,來一次啤酒跟燒烤的邂遇。
Tips:
地址:民生花園新昌東路6-49號(銀川市供電局對面)
人均:65
營業時間:15:00-2:00
源禾音樂燒烤餐廳
想找個環境好,既可以擼串又可以聽歌的,So...這家音樂燒烤餐廳安利給你,一改往日燒烤油煙四起的粗暴,小清新無煙的用餐環境,店內的氛圍很好,音樂啤酒燒烤足以度過漫漫長夜。
店內的燒烤都在封閉式的廚房內進行,沒有一絲油煙騷擾。燒烤的種類也比較豐富,推薦店內的蒜瓣肉筋,蒜瓣被烤的軟軟的,搭配著肉筋很解膩。還有店內的小龍蝦也不錯,吃小龍蝦的樂趣並不是在於肉多肉少,而是享受整個剝殼的過程。剝開蝦殼,緊致的蝦肉,麻辣的味道滲入到了每隻蝦的肉里。肉吃多了難免會膩,那麼來點素菜吧,精緻豬豬女孩們的最愛,爽口的韭菜、綿軟的素雞,如果你打著減肥的旗號,那麼這些都很適合你。
大廳的歌手靜靜地彈著吉他,在這格外有情調的夜裡,享受著難得的美好時光也很愜意嘛。出來喝酒擼串的人,大抵都是因為這樣隨意又自在的氛圍。陪著你的,一般都是要好的朋友,不用擔心口紅花了臉頰,不用擔心多喝了幾杯說錯了話。
Tips:
地址:興慶區敬德街液手20-27號
人均:57
營業時間:16:00-5:00
半島碼頭聚會餐廳
在這條街上,半島碼頭一開就是小十年...
在很多個或月色溫柔或被生活追得無路可退或者百無聊賴的夜晚,這里曾經是很多人瞬時能想到的好去處...早初的半島碼頭給我的印象就是一間酒吧..
這一次再來,已經是隔了一陣子了...
半島碼頭的變化從門頭就可以看得出,上面寫著:半島碼頭聚會餐廳!餐飲創新的大環境下,半島也不單單是個酒吧了,身份變得多元了些。集合了酒吧、咖啡館、餐廳...
船長對吃很苛刻,當初好幾次特意去大武口一家自己喜歡的小店請來了廚師師徒二人管理後廚,所以從餐品本身,我們也能感受到,這里的餐品比很多專營的餐廳要強很多,大多數菜品以麻辣為主,味道不錯!燒烤、辣爆一類的餐品小吃都是可以試試的,水煮魚、肉蟹煲、烤餅...辣爆田螺都很棒!
店內800多平,上下兩層...進門後演藝舞台正對著的是船頭一樣造型的吧台,上了二樓會更開闊些,餐位也更多。店裡還有四個包間,也可以唱歌。坐在曾經喜歡的位子,內部雖然也都變了樣...但隔壁桌玩鬧搖骰子的聲音響起...
Tips:
地址:銀川市興慶區湖濱西街143號(中山公園南門口向東100米路北)
七公江湖烤翅
晚上加班出來覓食的時候,總會選擇這家,老牌子燒烤,口味一向很穩定。店內的裝修也很簡單。
看名字就知道店內的招牌就是烤翅了,七公江湖烤翅在本地也有十幾家店了,最先出名的是它家的變態辣雞翅,吃起來很過癮,配上店內的秘制辣醬,分為BT1-5級,辣度驚人,但是建議還是不要輕易嘗試超級bt烤翅。除了變態辣也有奧爾良烤翅、蜜汁烤翅、黑椒烤翅等多種口味。
店內的辣爆系列也不錯,有葷有素,葷的有辣爆蝦尾、辣爆肚絲、素的有辣爆土豆片等。推薦辣爆蝦尾,剛炒好的油爆蝦,一口咬裂外層被油爆得酥脆的蝦殼,爽脆清甜蝦肉混合著咸香的醬汁,一口一隻,覺得辣也可以來碗米飯搭配最合適不過了。還有小編輯個人比較喜歡的烤餅,餅烤的很酥脆。
店內也有小包廂,適合朋友、同事聚會,比一些油膩的燒烤店好多了。
Tips:
地址:利民街281號(利民街與長城路交點向南50米)
人均:60
營業時間:15:00-3:00
老地方火鍋燒烤辣爆
一家開在小區附近的燒烤店,位置比較隱秘。店內的燒烤種類不是很多,但每串都是真材實料,羊肉味濃卻不膻,店內的環境一般。雖然是不起眼的小館子,但這種館子往往把心思都沉在味道里了。店內的服務比較熱情,上菜很快。
他家的孜然和辣子,味道很香,肉也烤得鮮嫩。推薦店內的烤鯉魚,鯽魚從中間剖開中間塞些小蔥,燒烤板夾牢,撒上作料,上下翻烤,等到魚的清香混合著各種香料的味道散發出來的時候,再淋上一層薄薄的醬料,撒上一把蔥花,就可以上桌了。不銹鋼的烤盤,托著由蔥花點綴,外焦里嫩的鯉魚,魚皮透味焦酥。除了燒烤外,店內也有火鍋,人多的話,火鍋燒烤一起吃,價格也比較平價,還有團購套餐,吃起來經濟又實惠。
夜深了,但是只有美食能留住晚歸的人,無意間遇到的一家小店,就像生活中意外的小驚喜。
Tips:
地址:福州街周城巷新園小區20-3(滿城熙園附近)
人均:56
營業時間:11:00-2:00
大漠烤將
如果想擼串擼的更豪爽一些,大漠烤將應該最適合不過了。整個店內的裝修都很有大漠江湖氣。整體來說,這家店的裝修的確「戲」很足!
店內上下兩層,空間很大。大碗喝酒,大口吃肉在這家燒烤店可以充分體會到,人多的時候上菜速度會有點慢,一般情況也還好。店內的菜品主要分為四大類,熱菜系列、辣爆系列、燒烤系列,冷盤系列。熱菜多為一些家常的炒菜,推薦干鍋有機菜花、清炒廣東菜心、小炒黃牛肉等,再來個養生湯品信任南瓜粥也不錯。
由於和旁邊的蝦皇是打通的,所以店內可以直接點到蝦皇的小龍蝦,小龍蝦的口味兒也有蒜蓉小龍蝦、油燜小龍蝦等可以選擇。燒烤的名字起得也很有個性,飛刀時蔬、黨項烤牛肉、威猛油包腰等,店裡的肉夾饃還是很受歡迎的。貌似是沒有外賣的,只能堂食。
Tips:
地址:正源北街建發大閱城5號樓1011B商鋪(袁老四火鍋後面)
人均:65
營業時間:17:00-24:0024:00-02:00
星星燒烤
這家燒烤店也有十幾年的時間了,算是本地比較早期的一批燒烤店了,味道有點小時候吃燒烤的感覺。
他家的速度很快,服務員的反應速度很快,剛一抬頭說加水,換餐具馬上就好了,上菜的速度也比較快。這點是我個人比較喜歡的。羊肉大串吃起來比較爽,不過小串更入味些。烤扇貝和烤生蚝味道都不錯,個頭很大也很新鮮。店內的雞翅也是點單量比較高的,烤好的雞肉肉質緊實,再搭配店內的秘制醬料,口感不錯。除了燒烤。店內的麵食也很適合下酒,推薦丁丁炒麵,酸湯小揪面,他家的價格也比較平價。
店內的環境就比較一般了,但是收拾的很乾凈。和朋友小坐不計較環境的可以選這兒。三五好友,淺酌小聚,擼著串子喝著小酒,愜意享受。
Tips:
地址:勝利街206號(國龍醫院往南200米)
人均:45
營業時間:15:00-3:00
綠島花園音樂茶餐廳
綠島不能直接定義為一家音樂餐廳,因為我們總覺得音樂餐廳似乎就是「夜晚吃飯的地兒」,而這里在下午來的話,就是另一番情景了。
綠島全稱是綠島花園音樂茶餐廳,也就是在某個下午的時間,如果你恰好空閑,這個地方也可能是一個下午茶、悄悄話的私密地,中午午餐時間就是一個當下比較受歡迎的茶餐廳,而到了晚上的時間就是美酒美食音樂都可以享受的到的地方。每天的營業時間是上午的9點半到凌晨的2點半...甚至更晚。
其實從外觀和內部來對比,會有一種反差,因為看外觀覺得這里應該不大,但是實際進門後,就會發現這個1200平的地方別有洞天。一樓除了卡座之外,兩邊兒都有包間,數了數將近有10個包間。上了2樓,有12個卡座,而除了這些,這里的環境上最有特色就一定是4個帶著小院子的包間了,在二樓這樣的位置看到這樣的小院兒的確會覺得這個地方蠻壕的...
店裡的菜單整整一大本,因為兼顧到了白天茶餐廳的功能和夜晚音樂餐廳的功能,所以菜品種類自然很多。整體看下來,店裡的菜品既有本地特色的菜品,但是又不是尋常的牛羊肉菜品,而都是為了適應店裡的定位,推出了很多特色創意新菜品。
酒水單則是單獨的,大概看了一下,國產酒也有,但相對進口啤酒和洋酒,數量沒有後者多。當然進門就是一個酒水吧台,也可以選擇讓調酒師現場調制的雞尾酒....
Tips:
地址:新一中文苑西巷(華潤萬家寶湖路店北門向東100米)
老向陽燒烤
這家店位於大閱城後邊金安家園西側,位置不是很顯眼。整個店子給人的感覺很大氣,即使是工作日晚飯時間,人也比較多。
雖然這家燒烤店開的時間也就一年多,但也有很多忠實的老顧客。飄散的炊煙彌漫著濃濃香味,生蚝、肉串、香腸、韭菜,等。店裡的紅柳羊肉,味道不錯。肉串是用紅柳木穿起來的。果木烤制,外表金黃,口感很嫩。奧爾良烤翅口味偏甜,酥酥焦焦的味道!香蔥烤鯉魚很新鮮,外皮烤得香脆,魚肉卻還帶著肉汁。撒上調料,光聞就知道夠味。價格也不貴,可以算平價燒烤。
店內幾桌滿座後,店家雖然應接不暇,但仍然很熱情,態度不錯。對了,店內也有KTV包間,可以一邊擼串,一邊唱歌,KTV包間是有最低消費的,人多可以去哦~
Tips:
地址:大閱城東街(金安家園和大閱城中間巷子)
人均:60
營業時間:14:30-2:30
德勝燒烤私房菜
夏天坐露天桌,大聲說著,大口喝著啤酒,等著老闆端上來烤好的串串,一不小心就夜就深了。
店內主要以烤串味主,烤雞翅的雞肉都是提前腌制很久了,外焦里嫩很入味。店內的肉類烤串種類很多,他家的烤羊寶,霸王牛筋都是點的人比較多的。除了普通的烤串,也有錫紙烤的千頁豆腐和金針菇。還有招牌的秘制羊排,烤羊腿,三個以上的話人以上建議來一份,直接上手開撕,香嫩不柴。他家的炒菜和辣爆系列也不錯,不想吃燒烤,也可以來份木耳炒肉、水煮肉片、蔥爆羊肉等。也有干鍋系列,推薦干鍋香辣魷魚蝦、鐵鍋農家大公雞。
店內的主食有竹筒飯,丁丁炒麵,辣爆方便麵自然炒飯等,也有外賣可以點。
Tips:
地址:正源南街新昌東路(民生花園南門向西50米)
人均:60
營業時間:15:00-3:00
FEELING楓鈴娛樂
一個音樂餐吧,音樂品味還是很重要的。
這一點楓鈴的小馬哥還是做的很不錯的,在盲人歌手上台前半小時他就特別叮囑我:一會兒我們這個歌手唱歌你應該會很喜歡,很多客人說晚上聽他唱歌、尤其高音的時候...讓人不由得想喝酒!
這還是我第一次聽到關於形容一個人歌聲好的方式...不過...這一切在《靠近我》、《孤獨的人是可恥的》唱罷後,我便深有體會了。
楓鈴娛樂只是一個統一的名稱,實際上按照店主小馬哥的描述,這里是由一個音樂演藝主題餐吧+主題量販KTV共同構成的一站式娛樂綜合體。小馬哥是個有性格的酷酷的設計師,在設計職業生涯里,楓鈴作為一個設計作品算是給自己的一個禮物...這個作品裡...管他什麼甲方乙方,每一個細節全隨自己的熱愛和喜好...
隨著夏天旺季到來,音樂餐吧里也新增了非常多的新菜品,按小馬哥的話說:音樂餐吧,音樂是其一,現在升級餐品後,就更像是一個餐廳了!
餐品回歸成主角了,上百種燒烤+辣爆+本地菜、川菜+冷盤小吃上線,選擇上明顯更豐富了。我們也特意試吃並且實拍了部分新菜品!消費更加親民,但是品質格調不變!
Tips:
地址:金鳳區新昌東路藍山名邸南門景觀水系北里楓鈴娛樂
塞外一品
這家店不用多說,雖然隨著時間的推移,也有很多人抱怨其味不如前,但整體來講這家店還是不錯的。
生蚝當然是店內招牌。肥美飽滿的生蚝遇上調製得恰到好處的蒜蓉醬,將上面的汁水吸凈後,與蒜蓉一起將生蚝一口吞下,味道濃郁。吃烤生蚝最重要的是——一定要趁熱吃!涼了之後再鮮美的烤生蚝,味道也相差甚遠了。除了生蚝,店內的其他燒烤類,也很獨特,錫紙毛肚、小蔥烤寬粉、烤牛肉丸、烤雞脆骨等都是比較少見的。此外,雖然是燒烤店,但花甲也做得不錯,被蔥、姜、蒜和辣椒各種調料腌制後將每一個花甲都包裹起來,極其入味。
他家的價格也比較實惠,算是性價比比較高的一家~
Tips:
地址:利民南街南苑康晨東門口處
營業時間:09:00-24:00
李子特色燒烤
在新一中這個繁鬧的位置,藏在小巷子把頭的李子燒烤,隔絕了車水馬龍,留下了靜謐的空間。李子燒烤80年代就在富寧街附近或中醫院門口擺攤兒,那時候的價格還是一毛一串兒...到後來終於有了自己的門面,雖然位置不太好找,每天依舊有許多老顧客。店內雖不大,收拾的很乾凈。沒有添加劑和腐敗肉。就是鹽糖辣椒孜然芝麻這些最基本的作料去調味。吃起來很放心,也很有回憶的味道。
串好的肉放到灼熱的炭火上,一邊烤一邊看肉迅速變焦,撒點孜然和辣椒粉就可以開吃了。他家的烤餅,每次去都會多點幾個,剛烤出來的時候最好吃,外皮特別脆,等時間放久了以後就會變軟。再配上店裡自製的醬料,吃起來美滋滋。
他家的拌湯,酸辣濃稠值得推薦,冬天喝起來渾身暖暖的,夏天喝完酒來盆拌湯,解酒養胃!
Tips:
地址:富華巷與書苑西巷交叉口旁
人均:55
營業時間:17:00-24:00
大鬍子燒烤
這是一家三十多年的老店了,記憶中小時候就經常在他家吃過,因為有大家認同的味道,還有非常實惠的價格,所以在南門這一帶,一直比較受附近的居民喜歡。
店面重新裝修後,變得很像個小酒吧,烤爐也變成自帶抽煙功能,比較環保,這樣烤的時候不會太污染空氣,小攤檔的歷史也完全被隱藏起來了...店內主打燒烤和西北特色小吃麵食,各種各樣的串串,菜品豐富。肥油區別於其他家較少,吃起來比較舒服。烤豆皮是兩張豆皮中間夾著雞蛋羹和蔥花等食材整體烤制而成的。羊蹄也是這里的特色,來到這里,女孩子也可以體會大把吃肉,大口喝酒的暢快感~
Tips:
地址:興慶區勝利街208號
人均:53
營業時間:17:00-2:00
金鳳小腰
這是一家漢系特色燒烤,很多人看到這家店的時候,都會特別注意一下。尤其在新昌東路一排燒烤店裡十分搶眼。環境比較簡約時尚,適合年輕人。
店裡主打的幾款燒烤人氣都很高,比如說腰子,肥油的香味正好可以蓋住腰子原先的腥味。再配上獨特的醬料,這樣烤制出來的成品外焦里嫩,沒有那麼大塊,吃起來也很香。蒜泥腦花,腦花比較新鮮,口感細膩。除了燒烤,排骨和五花肉在他家店都算是明星產品了,油爆爆的五花肉,蜜汁排骨甜而不膩,不會太肥,也不會太柴。土豆吃起來綿綿的,小編個人還是喜歡脆脆的口感。店裡還有廣東口味的臘味飯,味道上做了相應的改變,使北方人也比較容易接受。砂鍋粥煲的也很到位,裡面的粥米很散爛,喝起來很舒服,皮蛋瘦肉粥口味略淡。
既想吃燒烤,又想吃些炒菜粥之類的話可以選擇這家。
Tips:
地址:新昌東路民生城市花園南門西側
人均:65
營業時間:11:00-21:00
紅柳枝燒烤
他家的店面比較好找,門頭特別顯眼,24小時營業簡直是夜貓的福利。店內環境屬於工業田園混搭風格。想吃大排檔的感覺可以選擇門口,空地上擺滿了露天的桌椅。想要環境好的氛圍,就上二樓,選擇可以看風景的靠窗座位。和朋友聊天,私密性好一些的話,他家的包間也不錯,空調開得很足!
這里最出名的就是和店名一樣的紅柳枝烤肉了,長長的柳枝串著大塊的羊肉,考起來滋滋啦啦,帶著煙熏味,很有感覺。有時候羊肉烤的會偏柴一些,喜歡吃嫩的要提前說啊!孜然味也恰到好處沒有蓋過羊肉本身的香味。青椒肉筋是一塊辣椒配一塊肉筋的那種,吃起來口感很像青椒炒肉。子彈頭啤酒和冰鎮酸梅湯幾乎每桌都會點,錫紙系列會有些辣,吃不了太辣的朋友可以選擇辣爆花甲,花甲處理的比較干凈,辣爆也不會很辣,屬於微微辣的口感。
這兒的油煙味兒不像其他燒烤那麼重,吃完吹吹風,立馬就散了,筆芯。這家的生意不錯,偶爾會沒座。
Tips:
地址:文苑西巷14號(寶湖路華潤萬家北門停車場)
人均:79
營業時間:17:00-5:00
眼鏡燒烤總店
這家店應該是新城最早出現的燒烤店之一,店裡之前是壞境很普通的一家燒烤小店,之後店裡重新裝修,壞境改善的不錯。
開了很多年了,人氣很旺。食材和口味上都絕不含糊,羊肉烤的很嫩,調料不重。但卻不膻。還有點單量比較高的金針菇,烤魚等分量也很足!他家的涼粉很辣,喜歡吃辣的朋友不要錯過。
烤青椒是我個人比較喜歡的,青椒剛烤出來的第一口感覺嫩的可以爆汁,對於口味淡的吃貨來說,可能有點咸。烤鳳爪也不錯,酥軟肥嫩。還有家常冷盤下酒必備,毛豆和花生都很新鮮,口中還有一股清香的味道。
冰爽的啤酒配上香辣的烤串,眼鏡燒烤大叔忙的火熱朝天,另一邊的老顧客也吃的不亦可乎!
Tips:
地址:新城商業廣場3-17
人均:46
營業時間:17:00-4:30
阿里燒烤
聊著天,也是一種生活方式,很多人坐在到燒烤攤大口的擼著肉串,大口的喝著啤酒,聊著生活中的柴米油鹽,尤其在這種壞境很一般,大排檔氣息濃重的燒烤店,更加有解壓的氛圍。
新月廣場晚上很熱鬧,這一塊是吃夜宵的聚集地。所以阿里燒烤自然人氣很高,店裡的特色是烤羊腿,先由燒烤師傅烤的八成熟,再自己接著烤,參與感很足!3斤起點,皮烤的很焦脆,搭配著肥肉一起吃口感很好,不喜歡吃原味覺得味道淡的話,可以蘸著店裡附帶的辣椒面兒。羊蹄鹵的很爛,連骨頭都很酥軟。茄子烤的滋滋冒油,蒜香也被最大程度激發出來,美中不足的就是茄子的皮不好撕下來。
吃完燒烤一定要再來個主食,店裡的丁丁炒麵也是個不錯的選擇。
Tips:
地址:北京東路光輝大廈對面
人均:70
營業時間:17:00-3:00
『伍』 有沒有好吃的燒烤店推薦
在我的家鄉有太多的 燒烤美食 ,主要的特色燒烤美食有下面這幾樣
1.羊肉串。羊肉串永遠是燒烤的精髓,尤其是肥瘦相間的羊肉,吃起來味道剛剛好,而且這種肉質,基本不需要加入什麼調料,多放一些鹽,味道就很不錯了。我最喜歡的,還是紅柳大串,一串羊肉就抵兩根普通羊肉串了。
2.烤魷魚。不是鐵板魷魚,而是烤魷魚。在我看來,烤魷魚比鐵板魷魚好吃多了,因為烤出來的魷魚把那種比較熏人的海腥味給去了,加上 放了各種香料,吃著特舒服,算得上是燒烤里的硬菜。
3.烤金針菇。金針菇菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、口感特殊,是葯食兩用的保健蔬菜,吃法多種多樣,可 以鮮食,也可以作為原料加工為罐頭等。
4.金針菇可以用錫紙烤、可以穿成串烤、可以直接放在烤爐上烤、也可以帶湯烤,味道鮮美,清香撲鼻。
5.烤麵筋。麵筋是一種質地非常柔軟的食物,平時吃的時候一般都是拿來炒著吃,通過急火爆炒才能吃出麵筋好的口感。同樣的,面逗游筋用來烤著吃也是這個道理,通過炭火的高溫烤制,能夠使麵筋的表皮迅速收緊,最後的口感就是那種外酥里嫩的感覺,再撒上一點孜然或者辣椒面,絕對好吃。
6.我們家鄉最有特色的美食,還有一個煎餅卷大蔥。
用玉米面、小麥麵粉、土雞蛋及大蔥製成的一種食品,是我們這里的地方傳統名吃。
食用方法是將大蔥扒旅洗凈蘸上甜醬 黃豆醬用剛烙好的煎餅卷著吃,口感辛香辣伴著甜醬的味道。
做法主料:玉米面、小麥麵粉輔料:土雞蛋調料選用花生油、食鹽、黃醬、香油、芝麻醬
製作方法
1、把150克細玉米面和50克麵粉混合,山此銷裡面放少許鹽拌勻。
2、用清水把玉米面和白面攪成面漿,餳一小時攪勻。電餅鐺燒熱用油擦擦勻,舀一勺面漿倒在上面,用刮板把面漿刮勻。
3、煎餅稍一卷邊便可翻面,然後取出放到蓋簾上備用。基本上是一分鍾可烙一張。
4、把黃醬和芝麻醬用香油混合拌勻,柴雞蛋磕開放蔥花和鹽打勻,用花生油攤雞蛋。
5、先在煎餅皮上抹好醬,再放上蔥絲和攤雞蛋捲起來便可享用。
6、夏季吃的時候可配以綠豆粥和小菜,這款快捷、簡單、美味、營養的「山東煎餅卷大蔥」就做好了。
『陸』 哪裡的燒烤最正宗最好吃
老話說「一方水土養育一方人」,南北方因為地理環境和生活習慣的不同,在飲食上也有非常大的或粗差異。像北方人更喜歡吃麵食,南方人則更愛吃米飯。北方人的菜品更加豪爽,南方人的菜品更加精緻。
但是,有一種食物卻能讓南方人和北方人同時愛上,那就是燒烤。尤其是在夏日傍晚,各個燒烤攤上可以說是人滿為患,烤肉串、烤魚、烤蔬菜、烤海鮮等等,各種烤品任你選擇。在燒烤攤上,南北方人民終於做到了統一,都非常愛吃。
不過,每個城市都有許多的燒烤攤,每個燒烤攤的味道也各有不同。那哪個地方的燒烤更好吃一些呢?經過推選,網友們選出了這6個地方,一起來看看有沒有你的家鄉!
第一個:遼寧錦州
說起燒烤,當然首推東北,網上流行這這樣一句話,「大金鏈子小手錶,一天三頓小燒烤」。在東北,大金鏈子小手錶不一定有,但燒烤是必不可少的。東北人不像其它城市,夏季吃燒烤的人多,東北人一年四季都愛吃燒烤。
東北燒烤最出名那當屬遼寧錦州了,不管是什麼樣的食材,在錦州人手裡都能變成美味的燒烤。錦州的燒烤也分生烤和熟烤,燒烤的工序比較多,調味料特別豐富,烤出來的食物口感特別香,特別入味。
第二個:黑龍江齊齊哈爾
別的城市一般都是燒烤一條街,在齊齊哈爾那是每條街都是燒烤。齊齊哈爾其他的燒烤雖然也不錯,但最出名的就是烤肉了。齊齊哈爾的烤肉不像其他城市的烤肉,它不是一串一串的,它是直接把牛羊肉切成塊,腌入味後放在鐵板上滾團御烤。一邊烤一邊滋滋冒油,看著就非常有食慾。
第三個:新疆
一提起新疆,大家最先想到的就是羊肉串。正宗的新疆烤羊肉串用的都是放養的羊肉,肉質緊實細嫩沒什麼膻味。新疆人烤羊肉串,羊肉是不腌制的,直接切成大塊穿在簽子上用炭火烤制,一邊烤制一邊撒上孜然和粗鹽,不斷激發出羊肉的香氣。
烤熟的羊肉串外焦里嫩,除了孜然,沒有太多調味料的味道,更多的是羊肉的香味。在新疆吃燒烤,當然少不了當地特有的烏蘇啤酒,一口啤酒一口烤肉,那才叫暢快。
第四個:內蒙古
內蒙古的燒烤與其他地方略有不同,其他地方比較注重調味料的選擇,而內蒙古更注意原材料。在內蒙古吃燒烤,都是把剛剛宰殺的活羊掛在那裡,你想要烤哪個部位就給你烤哪個部位,羊肉特別新鮮。
而且,內蒙古的燒烤就像當地人一樣,特別豪邁,大部分都是烤羊腿、烤羊排甚至是烤全羊這樣豪邁的吃法。在內蒙古,大口吃肉大口喝酒才是大岩吃燒烤正確的打開方式。
第五個:廣東
廣東燒烤,最出名的就是烤海鮮了。燒烤攤上,各種海鮮才是主角,像烤生蚝、烤鮑魚、烤爬爬蝦等等,都十分美味。廣東人烤海鮮講究一個「鮮」字,雖然在烤制過程中也會刷上各種調料,但是不會壓制食材本身的鮮味。
廣東的燒烤還有一個最大的特點,那就是什麼都敢烤,像烤毛蛋、烤蟬蛹、烤腦花這些都是比較常見的,許多外地人看了都直搖頭,不敢下嘴。
第六個:雲南
雲南的燒烤在國內算是最有特色的了,雲南的燒烤用的食材都比較奇特,像各種昆蟲、豬胎盤和各種菌菇類都是他們最常用的食材。除了烤菌菇類比較容易被外地人接受,其他的都非常需要勇氣。如果想要感受不一樣的燒烤,可以來雲南嘗試一下。
這6個地方的燒烤可以說是各有千秋,都比較有自己的特色。網友們吃過之後都大加贊賞。除了上面這6個地方,我覺得山東淄博燒烤,四川宜賓燒烤,廣西燒烤也非常不錯。你覺得哪裡的燒烤最好吃?你的家鄉上榜了嗎?
『柒』 燒烤哪裡好吃 推薦城市最佳燒烤店
燒烤是一種美食文化,以其獨特的烤制方式和鮮美的口感深受人們喜愛。在城市中,有許多燒烤店供人們選擇,但是哪家燒烤好吃呢?本文將為您推薦幾家城市中最佳的燒烤店。
九毛九燒烤是廣州最著名的燒烤連鎖店之一,其烤制數備技巧獨特,口感鮮美。九毛九燒烤的招牌菜為烤羊腰子,其肉質鮮嫩,口感極佳。九毛九燒烤還有其他美味的烤肉菜品,烤蝦等。
烤肉季是北京最著名的燒烤連鎖店之一,擁有多家分店。其獨特的烤肉方式和美味的口感深受人們喜愛。烤肉季的招牌菜是羊肉串,其肉質鮮嫩,口感極佳。烤肉季還有其他美味的烤肉菜品,如雞翅、雞脖、烤魚等。
老碼頭燒烤是成都最著名的燒鬧畢緩烤店之一,其液模烤制技巧獨特,口感鮮美。老碼頭燒烤的招牌菜為烤魚,其魚肉鮮嫩,口感豐富。老碼頭燒烤還有其他美味的烤肉菜品,烤牛肉等。
2. 上海:黃金燒肉
以上是幾家城市中最佳的燒烤店,它們各自擁有獨特的烤制技巧和口感,深受人們喜愛。如果您想品嘗正宗的燒烤美食,不妨前往這些店鋪一試。