1. 芹菜應該怎麼做才好吃
芹菜因為它的味道奇怪不愛吃，也有很多人因為它的味道而特別愛吃，芹菜是一種富含多種維生素的蔬菜，礦物質的含量也不少，而且還可以降血壓和血脂，能夠預防動脈粥樣硬化，還能增強食慾，特別是老年人常吃芹菜可以也利於消化，今天就來給大家分享四道芹菜的做法。
愛吃芹菜的各位趕緊嘗試一下吧！
2. 芹菜怎麼做好吃
芹菜，我們首先給他加工好，之後給它切成段，再切一些肉絲來炒，炒一個芹菜肉絲是非常好吃的
3. 芹菜怎麼炒比較好吃
1、炒芹菜原料
炒芹菜第一步要做的就是要准備好材料，所選擇的芹菜一定要選那種新鮮一點的，因為只有新鮮的芹菜，才能夠確保其營養價值，而且這樣的芹菜吃起來才更加的鮮嫩，如果太老或者是不新鮮的芹菜，是不可以用來使用的，就算炒出來的吃起來的味道也會很差，除了准備好新鮮的芹菜以外，還要准備一些調味品，比如植物油，食用鹽，醋和白糖等。
2、炒芹菜方法
我們做炒芹菜的時候一定要注意，芹菜一定要清洗得當，確保把芹菜裡面的一些臟的物質洗掉，最好是放在水中浸泡一會兒，然後再用清水進行沖洗，只有洗干凈了才能夠把它用來炒菜吃，先在鍋中放入一些植物油，把油燒熱以後，將洗凈切好的芹菜放進去翻炒，注意這個時候的火力要控制好，不能太旺，也不能太小，直到炒熟炒香後把調味品放進去，就可以了。
3、炒芹菜應注意
我們在炒芹菜的時候，一定要注意正確的方法很重要，可能你會覺得炒芹菜非常的簡單，其實雖然它很簡單，但是也是需要掌握好細節的，不管是火力的控制還是調味品的放入，都應該要控制好，因為只有控制好火候，並且放入好調味品，才能夠做出美味的炒芹菜。此外在炒芹菜的時候要注意少放一些水，不能放得太多水，否則的話也是會影響吃起來的口感的
4. 芹菜怎麼做好吃
芹菜是一種風味獨特的蔬菜。而且芹菜有很好的清肝利水的作用，經常食用可以刺激身體排毒，有很好的排毒減肥的作用。那麼，芹菜怎麼做好吃呢？下面我告訴你5種芹菜的做法。
1.芹菜葉玉米面雞蛋餅的做法
食材：麵粉 (5大勺子)、玉米面 (3大勺子)、芹菜葉 (80克)、雞蛋 (2個)。
做法：
1、芹菜葉洗凈，放沸水中焯一下。
2、雞蛋兩個打散，加入適量的清水。
3、蛋液有手抽拌勻加入玉米面和麵粉拌勻，麵粉和玉米面的比例大約3大勺子玉米面加大5勺子小麥麵粉。
4、焯水的芹菜葉和蔥切碎。
5、蛋液加玉米面和麵粉混合均勻成糊狀。
6、加入芹菜葉和蔥、鹽、少許糖、花椒粉拌勻。
7、混合好的麵糊。
8、鍋內加少許花生油加入麵糊。
9、麵糊放入鍋內攤開煎熟，一面煎熟翻過來煎另一面即可。
2.涼拌芹菜葉 的做法
食材：芹菜葉(適量)、大蒜(適量)、花生米(適量)。
做法：
1、將芹菜葉洗凈。
2、入沸水中焯一下。
3、撈出稍涼擠去水分，切成末。
4、放入剁碎的大蒜。
5、加入甜面醬 糖 醋 香油 雞精和少量的鹽。
6、攪拌均勻撒上炒熟的花生米即可。
3.芹菜葉胡蘿卜早餐餅 的做法
食材：芹菜 (一大把)、麵粉 (300克)、胡蘿卜 (半根)、雞蛋 (三個)、鹽 (適量)、清水 (適量)。
做法：
1、芹菜葉去掉老葉，洗凈
2、麵粉入盆，將麵粉分三次入蛋液中，混合均勻
3、如果太濃稠，可加入一點清水，使麵粉全部化開，沒有麵疙瘩
4、胡蘿卜半根，洗凈，削皮，用擦子擦成細絲，再用刀切幾下
5、芹菜葉切碎
6、胡蘿卜絲與芹菜葉入麵糊中，加適量清水，調成既不太粘稠也不太稀的狀態
7、用勺子舀起，能夠緩慢地而連續地落下，根據個人口味調入適量的鹽
8、煎鍋坐火上，中火燒熱，轉小火
9、鍋中倒一點油，舀入一大勺麵糊入鍋
10、用鏟子將麵糊攤成與鍋底大小相等的面餅，半分鍾左右，翻面
11、繼續煎一分鍾左右，面餅被熱氣能夠撐起大鼓包時，即可出鍋
4.蒜泥芹菜葉 的做法
食材：芹菜葉 (適量)，大蒜 (適量)。
做法：
1、燒一鍋水，滴上烹調油，放上鹽，將洗好的芹菜葉子焯水，不要焯老了，過水就差不多了。一定要滴上油和鹽，先行入味兒並保持菜色。
2、將焯好水的菜葉撈出，可以過一下涼，也可以不過，隨意。
3、用石臼搗蒜泥，這樣搗出的蒜泥最純正了。
4、取一小碗，取出蒜泥，放一點兒糖，生抽 芝麻油，辣椒油，拌均勻。
5、將焯好的菜改一下刀，拌上蒜泥即可。
5.芹菜葉蝦皮餅 的做法
食材：芹菜 (適量)、蝦皮 (適量)、雞蛋 (適量)。
做法：
1、芹菜葉洗凈切碎蝦皮溫水泡後待用。
2、五穀雜面用水拌勻。
3、雞蛋打碎與麵糊芹菜葉蝦皮一起攪拌,加鹽胡椒粉少許。
4、鍋內放橄欖油加熱後倒麵糊與鍋攤成餅。
5. 芹菜怎麼做好吃呢
說起芹菜，大家往往在第一時間就會想到芹菜自己本身獨特的味道，有些人非常喜歡吃，但有些人卻一點也不喜歡吃。芹菜其實是一種非常有營養的蔬菜，含有非常豐富的維生素c和纖維素，多吃一點對我們的身體是非常好的。那我今天就跟大家分享一個芹菜炒雞蛋，做出來之後清淡可口，非常下飯。
【芹菜炒雞蛋】
【製作食材】雞蛋，芹菜，胡蘿卜，大蒜，干辣椒，小蔥，食用油，木耳，花椒，食用鹽，生抽，胡椒粉
3、准備好的胡蘿卜清洗干凈，切頭去尾，可以把胡蘿卜的皮去掉也可以不去，然後咱們給它斜刀切成段，段的厚度大概在兩厘米左右，然後再把胡蘿卜段切成胡蘿卜片，切好之後放到一個盤中待用。
4、准備好的大蒜給它切成片，干辣椒切成小段，干辣椒在切成小段之前，咱們還是給它稍微清洗一下。小蔥清洗干凈之後切成蔥段，全部做好之後咱們把大蒜片，干辣椒段，蔥段一塊放到一個碗中待用。
6. 你覺得芹菜怎麼做才最好吃
芹菜是百姓餐桌上的家常菜，這種長莖闊葉的植物不僅吃起來爽脆可口，還具有葯用價值，可以消腫利尿，降低血壓，很適合高血壓人群。下面推薦幾種好吃的做法，每一道都唇齒留香，欲罷不能趕快揮動你的小鏟子，把它們端上餐桌吧！