我家是湖北省武漢市的,我們這的特色燒烤有很多種，以下是其中一些：
1. 武漢烤魚：使用花膠魚等魚類烤制，配以特製的蒜泥調料，香氣四溢。
2. 武漢烤腰子：將豬腰子切成薄片，吵虧加入特製的香料和辣椒粉，烤成味道濃郁的美食。
3. 武漢烤鴨脖：選擇上等的鴨脖，配以香料、花椒等調料烤制，口感酥脆、味道香辣。
4. 武漢烤魚頭：選用鯉魚頭，配以特製醬汁，烤制出鮮嫩可口的烤魚頭。
5. 武漢烤肉夾饃：將烤好的肉放入烤饃中，再加入各種調料和蔬菜伏迅，在口中爆發出濃郁的香辣味道。
6. 武漢烤鵝腸：用鵝腸加入特製的調料和香料烤制，口感鮮嫩、味道香濃。
7. 武漢烤鴨肝：選用新鮮的鴨肝，經過特殊工藝處理，烤制出色澤鮮美、升廳神香氣撲鼻的美味。
㈡ 哪裡的燒烤好吃
中國的燒烤文化可以說是華夏獨有的一種飲食文化。燒烤作為一種以火為基礎的烹飪方式，憑借其獨特的口感和社交屬性，深受廣大中國人的喜愛和追捧。全國各地因地制宜，千百種不同的烤法和佐料從而形成了各含模橋具特色的地方燒烤文化，那麼你覺得碼埋哪裡的燒烤更有特色呢？
一、陝西：回民街烤肉串
說起陝西的燒烤，大多數人都會想到回民街上的烤肉串。回民街的烤肉串數不勝數，色香味俱佳，且口味個個不同，十分地美味。從最普通的羊肉串到豪華的鱷魚串，回民街上的每一種烤串都讓人食慾大開。此外，陝西的烤鴨和烤羊排也是非常出名的，它們的味道和質地是其他地區無法比擬的。
總之，燒烤的美味在於細節，每個地方的燒烤都有自己的特色，而每個人的口味也不同，所以每個人的選擇也不同。以上四個地方的燒烤美食各具特色，值得推介，如果大家有機會，一定要親自去嘗嘗。
㈢ 哪裡的燒烤好吃
燒烤是一種古老而又時尚的烹飪方式，它以火為媒，以肉為主，以香為魅，讓人們在享受美食的同時，也感受到了一種原始的快樂。
燒烤在中國有著悠久的歷史，據專家考證，約1800年前在我國的中原地區就已有烤羊肉串的記載。而在更早的新石器時代，人類就已經掌握了最初的燒烤方法。
燒烤在中國不僅是一種食物，兄悶更是一種文化。從北到南，從東到西，中國各地都有自己的燒烤風格和口味。那麼，全國哪裡的燒烤最好吃呢？經過網友的評選，這其中4地榜上有名，看看有你家鄉嗎？
第一名：新疆
提到新疆，很多人首先想到枝哪的就是羊肉串。新疆羊肉串是新疆維吾爾族人民的傳統美食，也是新疆最具代表性的燒烤。
新疆羊肉串選用阿勒泰寒羊或多浪羊等品種的羊肉，切成大塊或小粒，用雞蛋、洋蔥、鹽等調料腌制後，用紅柳枝串起來，在明火上旋轉翻轉地烤制。
紅柳枝是產於塔里木盆地邊緣綠洲里的多枝怪柳，因為有淺紅色的樹皮而被當地人稱為「紅柳」。它受熱滲出的樹汁具有清香，能為羊肉增添風味。
在烤制過程中還要撒上安息茴香粉、辣椒粉、姜黃粉等調配而成的撒粉，讓羊肉更加香辣可羨搭彎口。
新疆羊肉串外焦里嫩、油而不膩、鮮而不膻、香氣撲鼻、滋味豐沛。配上一碗手抓飯或者一塊饢餅，再喝上一杯奶茶或者果汁，這就是新疆人民最愛的美味。
第二名：東北
東北是我國最大的農業區和畜牧業區之一，也是我國最富有特色和風味的美食之鄉之一。
東北人喜歡吃肉，尤其是五花肉。東北炭爐燒烤就是以五花肉為主要食材的一種燒烤方式，選用五花肉為主要食材，切成薄片，用醬油、料酒、蔥姜蒜、花椒粉等調料腌制後，用鐵釺串起來，在炭火上烤制。
烤的時候要不斷刷油，撒上椒鹽、孜然粉等撒料，讓肉片更加香酥多汁。
東北炭爐燒烤的特點是肉質厚實、味道濃郁、火候適中，吃起來有嚼勁。除了五花肉，東北碳爐燒烤還有雞心、雞胗、雞爪、牛肉、羊肉等多種選擇，還有金針菇、玉米、茄子等蔬菜類，應有盡有。
第三名：山東
山東是我國的飲食大省。他們喜歡吃海鮮，尤其是貝類。山東的燒烤以海鮮為主，最具代表性的是烤扇貝和烤生蚝。
山東的扇貝和生蚝個頭大、肉質厚，用木炭火直接烤制，不加任何調料，保持了海鮮的原汁原味。
在烤制過程中要注意火候和時間，不能過火或者不熟。扇貝和生蚝的殼裂開後就可以出鍋了。吃的時候可以根據個人口味加上一些蒜末、辣椒醬、香菜等佐料，增加風味。
山東的海鮮燒烤除了扇貝和生蚝外，還有魷魚、帶魚、章魚等多種選擇，都是新鮮美味的佳餚。
第四名：廣東
廣東是我國南方最發達的省份之一，也是我國最具特色和影響力的美食之鄉。
廣東人喜歡吃清淡而精緻的食物，也喜歡各種新奇和創意的食物。廣東的燒烤以創新為主，最具代表性的是叉燒和乳鴿。
叉燒是將精選的五花肉或者梅花肉用蜂蜜、豉油、料酒等調料腌制後，在明火上反復塗抹叉燒醬而成的一種紅色肉類食品。叉燒色澤紅亮、外焦里嫩、甜咸適中、香氣四溢，是廣東人最愛的點心之一。
㈣ 銀川燒烤哪裡好吃銀川哪家燒烤最好吃
燒烤的魅力真的是超級大，今天小編就來和大家說說關於銀川的燒烤店，你可以去看看是哪一家比較適合你，下面就是小編比較推薦的幾家，你們要是喜歡燒烤可以去嘗嘗。
福陵燒鬧凳嫌烤城
一家開了十幾年的老燒烤店了，一年四季感覺人都不少，最近這個時間，每天晚上7點左右已經基本上滿座，經常營業到凌晨兩三點...
店內的環境一般，整體很乾凈。上下兩層，夏天門口也擺了桌子，露天的環境，吃起來更有氛圍。如果和朋友吃飯，想要私密性好一點，樓上也有包間可以坐，並且不收取包間費。這家店的小肉串都不錯，種類也比較齊全，推薦他們家的肉筋，口感緊實耐嚼。店內的烤生蚝也不錯，鮮美肥大，以粉絲打底，蒜蓉調味，底部的粉絲吸足了生蚝的湯汁，表面的蒜蓉量少，味道卻恰到好處。
除了燒烤，店內的辣爆系列也不錯，辣爆鳳爪、辣爆蝦尾、辣爆田螺等都是擼串的必備菜品，最後再來份下酒冷盤也不錯，推薦泡椒豆角、秘制海筍等。
Tips：
地址：勝利街324號
人均：55
營業時間：15:00-2:00
巴圖烤肉餐廳
這家店之前是一個小車出攤，之後開了小店。
店內主打新疆風味的燒烤，羊肉串是每天現串，大塊的肉串，4元一串，秘制的醬料，經過碳烤後，看著就很有食慾了。上菜速度也比較快，大把大把的串串端上來時，光是看著就覺得過癮。烤出來的口感是嫩嫩的那種，肉粒很飽滿，中間的肥肉烤得酥脆，沒有太油膩的感覺，燒烤師傅對火候的把控還是很精準的。我個人比較喜歡店裡的烤饢，也很有特色，區別於普通的烤餅，烤饢粗耐的口感更佳綿軟些。不想吃烤串，店內還有新疆特色的大盤雞、抓飯等也不錯。抓飯吃起來一點不膻不油，羊肉大塊，胡蘿卜回甜。味道偏清淡，配著小菜感覺能吃一盆。
尤其值得一提的是，店裡師傅對烤物的味道打磨、對油的掌控恰到好處，食材很新鮮，而最擔心的燒烤會很「油」的問題在這家幾乎沒有出現。在每一個閑聊的晚上，順著舌尖，來點兒烤串兒，將生活的沉重託付出去，一口一口吃掉煩惱。
Tips：
地址：金鳳區碧水藍天小區18-7號房
人均：60
營業時間：11:00-23:00
時光里燒烤餐廳
這家店的裝修風格給人的感覺就很溫馨，不像其他烤肉店桌子很多，顯得很空曠。店內的油煙設計也很好。
店內燒烤的種類還是比較豐富的，紅柳枝羊肉串，每串肥瘦適中，膻味不大，反而有柳枝的清香滲入羊肉中。烤韭菜，麻辣的口感很適合作為下酒的前菜，生蚝肉質肥厚，蒜蓉放了很多，吃起來很鮮美。我個人很喜歡吃他家的雞翅，烤雞翅外邊脆脆的，內部非常嫩。一口咬下去，外皮口感略甜、酥脆冒油，肉質滑嫩沒有一絲腥味。烤平菇也不錯，剛烤出來的第一口感覺嫩得可以爆汁，燒烤的味道很足，對於口味淡的人來說，可能有點咸。烤豆皮，表面烤得焦黃，中間又是濕潤的，越嚼越有味。他家的烤餅有原味的醬香的香蔥的，吃起來口感也不錯。
夏天最不能缺的就是燒烤跟啤酒，店內的啤酒種類也很多，那些嚷嚷著著減肥不吃飯的人，終會相遇在深夜的燒烤攤，來一次啤酒跟燒烤的邂遇。
Tips：
地址：民生花園新昌東路6-49號(銀川市供電局對面)
人均：65
營業時間：15:00-2:00
源禾音樂燒烤餐廳
想找個環境好，既可以擼串又可以聽歌的，So...這家音樂燒烤餐廳安利給你，一改往日燒烤油煙四起的粗暴，小清新無煙的用餐環境，店內的氛圍很好，音樂啤酒燒烤足以度過漫漫長夜。
店內的燒烤都在封閉式的廚房內進行，沒有一絲油煙騷擾。燒烤的種類也比較豐富，推薦店內的蒜瓣肉筋，蒜瓣被烤的軟軟的，搭配著肉筋很解膩。還有店內的小龍蝦也不錯，吃小龍蝦的樂趣並不是在於肉多肉少，而是享受整個剝殼的過程。剝開蝦殼，緊致的蝦肉，麻辣的味道滲入到了每隻蝦的肉里。肉吃多了難免會膩，那麼來點素菜吧，精緻豬豬女孩們的最愛，爽口的韭菜、綿軟的素雞，如果你打著減肥的旗號，那麼這些都很適合你。
大廳的歌手靜靜地彈著吉他，在這格外有情調的夜裡，享受著難得的美好時光也很愜意嘛。出來喝酒擼串的人，大抵都是因為這樣隨意又自在的氛圍。陪著你的，一般都是要好的朋友，不用擔心口紅花了臉頰，不用擔心多喝了幾杯說錯了話。
Tips：
地址：興慶區敬德街液手20-27號
人均：57
營業時間：16:00-5:00
半島碼頭聚會餐廳
在這條街上，半島碼頭一開就是小十年...
在很多個或月色溫柔或被生活追得無路可退或者百無聊賴的夜晚，這里曾經是很多人瞬時能想到的好去處...早初的半島碼頭給我的印象就是一間酒吧..
這一次再來，已經是隔了一陣子了...
半島碼頭的變化從門頭就可以看得出，上面寫著：半島碼頭聚會餐廳!餐飲創新的大環境下，半島也不單單是個酒吧了，身份變得多元了些。集合了酒吧、咖啡館、餐廳...
船長對吃很苛刻，當初好幾次特意去大武口一家自己喜歡的小店請來了廚師師徒二人管理後廚，所以從餐品本身，我們也能感受到，這里的餐品比很多專營的餐廳要強很多，大多數菜品以麻辣為主，味道不錯!燒烤、辣爆一類的餐品小吃都是可以試試的，水煮魚、肉蟹煲、烤餅...辣爆田螺都很棒!
店內800多平，上下兩層...進門後演藝舞台正對著的是船頭一樣造型的吧台，上了二樓會更開闊些，餐位也更多。店裡還有四個包間，也可以唱歌。坐在曾經喜歡的位子，內部雖然也都變了樣...但隔壁桌玩鬧搖骰子的聲音響起...
Tips：
地址：銀川市興慶區湖濱西街143號(中山公園南門口向東100米路北)
七公江湖烤翅
晚上加班出來覓食的時候，總會選擇這家，老牌子燒烤，口味一向很穩定。店內的裝修也很簡單。
看名字就知道店內的招牌就是烤翅了，七公江湖烤翅在本地也有十幾家店了，最先出名的是它家的變態辣雞翅，吃起來很過癮，配上店內的秘制辣醬，分為BT1-5級，辣度驚人，但是建議還是不要輕易嘗試超級bt烤翅。除了變態辣也有奧爾良烤翅、蜜汁烤翅、黑椒烤翅等多種口味。
店內的辣爆系列也不錯，有葷有素，葷的有辣爆蝦尾、辣爆肚絲、素的有辣爆土豆片等。推薦辣爆蝦尾，剛炒好的油爆蝦，一口咬裂外層被油爆得酥脆的蝦殼，爽脆清甜蝦肉混合著咸香的醬汁，一口一隻，覺得辣也可以來碗米飯搭配最合適不過了。還有小編輯個人比較喜歡的烤餅，餅烤的很酥脆。
店內也有小包廂，適合朋友、同事聚會，比一些油膩的燒烤店好多了。
Tips：
地址：利民街281號(利民街與長城路交點向南50米)
人均：60
營業時間：15:00-3:00
老地方火鍋燒烤辣爆
一家開在小區附近的燒烤店，位置比較隱秘。店內的燒烤種類不是很多，但每串都是真材實料，羊肉味濃卻不膻，店內的環境一般。雖然是不起眼的小館子，但這種館子往往把心思都沉在味道里了。店內的服務比較熱情，上菜很快。
他家的孜然和辣子，味道很香，肉也烤得鮮嫩。推薦店內的烤鯉魚，鯽魚從中間剖開中間塞些小蔥，燒烤板夾牢，撒上作料，上下翻烤，等到魚的清香混合著各種香料的味道散發出來的時候，再淋上一層薄薄的醬料，撒上一把蔥花，就可以上桌了。不銹鋼的烤盤，托著由蔥花點綴，外焦里嫩的鯉魚，魚皮透味焦酥。除了燒烤外，店內也有火鍋，人多的話，火鍋燒烤一起吃，價格也比較平價，還有團購套餐，吃起來經濟又實惠。
夜深了，但是只有美食能留住晚歸的人，無意間遇到的一家小店，就像生活中意外的小驚喜。
Tips：
地址：福州街周城巷新園小區20-3(滿城熙園附近)
人均：56
營業時間：11:00-2:00
大漠烤將
如果想擼串擼的更豪爽一些，大漠烤將應該最適合不過了。整個店內的裝修都很有大漠江湖氣。整體來說，這家店的裝修的確「戲」很足!
店內上下兩層，空間很大。大碗喝酒，大口吃肉在這家燒烤店可以充分體會到，人多的時候上菜速度會有點慢，一般情況也還好。店內的菜品主要分為四大類，熱菜系列、辣爆系列、燒烤系列，冷盤系列。熱菜多為一些家常的炒菜，推薦干鍋有機菜花、清炒廣東菜心、小炒黃牛肉等，再來個養生湯品信任南瓜粥也不錯。
由於和旁邊的蝦皇是打通的，所以店內可以直接點到蝦皇的小龍蝦，小龍蝦的口味兒也有蒜蓉小龍蝦、油燜小龍蝦等可以選擇。燒烤的名字起得也很有個性，飛刀時蔬、黨項烤牛肉、威猛油包腰等，店裡的肉夾饃還是很受歡迎的。貌似是沒有外賣的，只能堂食。
Tips：
地址：正源北街建發大閱城5號樓1011B商鋪(袁老四火鍋後面)
人均：65
營業時間：17:00-24:0024:00-02:00
星星燒烤
這家燒烤店也有十幾年的時間了，算是本地比較早期的一批燒烤店了，味道有點小時候吃燒烤的感覺。
他家的速度很快，服務員的反應速度很快，剛一抬頭說加水，換餐具馬上就好了，上菜的速度也比較快。這點是我個人比較喜歡的。羊肉大串吃起來比較爽，不過小串更入味些。烤扇貝和烤生蚝味道都不錯，個頭很大也很新鮮。店內的雞翅也是點單量比較高的，烤好的雞肉肉質緊實，再搭配店內的秘制醬料，口感不錯。除了燒烤。店內的麵食也很適合下酒，推薦丁丁炒麵，酸湯小揪面，他家的價格也比較平價。
店內的環境就比較一般了，但是收拾的很乾凈。和朋友小坐不計較環境的可以選這兒。三五好友，淺酌小聚，擼著串子喝著小酒，愜意享受。
Tips：
地址：勝利街206號(國龍醫院往南200米)
人均：45
營業時間：15:00-3:00
綠島花園音樂茶餐廳
綠島不能直接定義為一家音樂餐廳，因為我們總覺得音樂餐廳似乎就是「夜晚吃飯的地兒」，而這里在下午來的話，就是另一番情景了。
綠島全稱是綠島花園音樂茶餐廳，也就是在某個下午的時間，如果你恰好空閑，這個地方也可能是一個下午茶、悄悄話的私密地，中午午餐時間就是一個當下比較受歡迎的茶餐廳，而到了晚上的時間就是美酒美食音樂都可以享受的到的地方。每天的營業時間是上午的9點半到凌晨的2點半...甚至更晚。
其實從外觀和內部來對比，會有一種反差，因為看外觀覺得這里應該不大，但是實際進門後，就會發現這個1200平的地方別有洞天。一樓除了卡座之外，兩邊兒都有包間，數了數將近有10個包間。上了2樓，有12個卡座，而除了這些，這里的環境上最有特色就一定是4個帶著小院子的包間了，在二樓這樣的位置看到這樣的小院兒的確會覺得這個地方蠻壕的...
店裡的菜單整整一大本，因為兼顧到了白天茶餐廳的功能和夜晚音樂餐廳的功能，所以菜品種類自然很多。整體看下來，店裡的菜品既有本地特色的菜品，但是又不是尋常的牛羊肉菜品，而都是為了適應店裡的定位，推出了很多特色創意新菜品。
酒水單則是單獨的，大概看了一下，國產酒也有，但相對進口啤酒和洋酒，數量沒有後者多。當然進門就是一個酒水吧台，也可以選擇讓調酒師現場調制的雞尾酒....
Tips：
地址：新一中文苑西巷(華潤萬家寶湖路店北門向東100米)
老向陽燒烤
這家店位於大閱城後邊金安家園西側，位置不是很顯眼。整個店子給人的感覺很大氣，即使是工作日晚飯時間，人也比較多。
雖然這家燒烤店開的時間也就一年多，但也有很多忠實的老顧客。飄散的炊煙彌漫著濃濃香味，生蚝、肉串、香腸、韭菜，等。店裡的紅柳羊肉，味道不錯。肉串是用紅柳木穿起來的。果木烤制，外表金黃，口感很嫩。奧爾良烤翅口味偏甜，酥酥焦焦的味道!香蔥烤鯉魚很新鮮，外皮烤得香脆，魚肉卻還帶著肉汁。撒上調料，光聞就知道夠味。價格也不貴，可以算平價燒烤。
店內幾桌滿座後，店家雖然應接不暇，但仍然很熱情，態度不錯。對了，店內也有KTV包間，可以一邊擼串，一邊唱歌，KTV包間是有最低消費的，人多可以去哦~
Tips：
地址：大閱城東街(金安家園和大閱城中間巷子)
人均：60
營業時間：14:30-2:30
德勝燒烤私房菜
夏天坐露天桌，大聲說著，大口喝著啤酒，等著老闆端上來烤好的串串，一不小心就夜就深了。
店內主要以烤串味主，烤雞翅的雞肉都是提前腌制很久了，外焦里嫩很入味。店內的肉類烤串種類很多，他家的烤羊寶，霸王牛筋都是點的人比較多的。除了普通的烤串，也有錫紙烤的千頁豆腐和金針菇。還有招牌的秘制羊排，烤羊腿，三個以上的話人以上建議來一份，直接上手開撕，香嫩不柴。他家的炒菜和辣爆系列也不錯，不想吃燒烤，也可以來份木耳炒肉、水煮肉片、蔥爆羊肉等。也有干鍋系列，推薦干鍋香辣魷魚蝦、鐵鍋農家大公雞。
店內的主食有竹筒飯，丁丁炒麵，辣爆方便麵自然炒飯等，也有外賣可以點。
Tips：
地址：正源南街新昌東路(民生花園南門向西50米)
人均：60
營業時間：15:00-3:00
FEELING楓鈴娛樂
一個音樂餐吧，音樂品味還是很重要的。
這一點楓鈴的小馬哥還是做的很不錯的，在盲人歌手上台前半小時他就特別叮囑我：一會兒我們這個歌手唱歌你應該會很喜歡，很多客人說晚上聽他唱歌、尤其高音的時候...讓人不由得想喝酒!
這還是我第一次聽到關於形容一個人歌聲好的方式...不過...這一切在《靠近我》、《孤獨的人是可恥的》唱罷後，我便深有體會了。
楓鈴娛樂只是一個統一的名稱，實際上按照店主小馬哥的描述，這里是由一個音樂演藝主題餐吧+主題量販KTV共同構成的一站式娛樂綜合體。小馬哥是個有性格的酷酷的設計師，在設計職業生涯里，楓鈴作為一個設計作品算是給自己的一個禮物...這個作品裡...管他什麼甲方乙方，每一個細節全隨自己的熱愛和喜好...
隨著夏天旺季到來，音樂餐吧里也新增了非常多的新菜品，按小馬哥的話說：音樂餐吧，音樂是其一，現在升級餐品後，就更像是一個餐廳了!
餐品回歸成主角了，上百種燒烤+辣爆+本地菜、川菜+冷盤小吃上線，選擇上明顯更豐富了。我們也特意試吃並且實拍了部分新菜品!消費更加親民，但是品質格調不變!
Tips：
地址：金鳳區新昌東路藍山名邸南門景觀水系北里楓鈴娛樂
塞外一品
這家店不用多說，雖然隨著時間的推移，也有很多人抱怨其味不如前，但整體來講這家店還是不錯的。
生蚝當然是店內招牌。肥美飽滿的生蚝遇上調製得恰到好處的蒜蓉醬，將上面的汁水吸凈後，與蒜蓉一起將生蚝一口吞下，味道濃郁。吃烤生蚝最重要的是——一定要趁熱吃!涼了之後再鮮美的烤生蚝，味道也相差甚遠了。除了生蚝，店內的其他燒烤類，也很獨特，錫紙毛肚、小蔥烤寬粉、烤牛肉丸、烤雞脆骨等都是比較少見的。此外，雖然是燒烤店，但花甲也做得不錯，被蔥、姜、蒜和辣椒各種調料腌制後將每一個花甲都包裹起來，極其入味。
他家的價格也比較實惠，算是性價比比較高的一家~
Tips：
地址：利民南街南苑康晨東門口處
營業時間：09:00-24:00
李子特色燒烤
在新一中這個繁鬧的位置，藏在小巷子把頭的李子燒烤，隔絕了車水馬龍，留下了靜謐的空間。李子燒烤80年代就在富寧街附近或中醫院門口擺攤兒，那時候的價格還是一毛一串兒...到後來終於有了自己的門面，雖然位置不太好找，每天依舊有許多老顧客。店內雖不大，收拾的很乾凈。沒有添加劑和腐敗肉。就是鹽糖辣椒孜然芝麻這些最基本的作料去調味。吃起來很放心，也很有回憶的味道。
串好的肉放到灼熱的炭火上，一邊烤一邊看肉迅速變焦，撒點孜然和辣椒粉就可以開吃了。他家的烤餅，每次去都會多點幾個，剛烤出來的時候最好吃，外皮特別脆，等時間放久了以後就會變軟。再配上店裡自製的醬料，吃起來美滋滋。
他家的拌湯，酸辣濃稠值得推薦，冬天喝起來渾身暖暖的，夏天喝完酒來盆拌湯，解酒養胃!
Tips：
地址：富華巷與書苑西巷交叉口旁
人均：55
營業時間：17:00-24:00
大鬍子燒烤
這是一家三十多年的老店了，記憶中小時候就經常在他家吃過，因為有大家認同的味道，還有非常實惠的價格，所以在南門這一帶，一直比較受附近的居民喜歡。
店面重新裝修後，變得很像個小酒吧，烤爐也變成自帶抽煙功能，比較環保，這樣烤的時候不會太污染空氣，小攤檔的歷史也完全被隱藏起來了...店內主打燒烤和西北特色小吃麵食，各種各樣的串串，菜品豐富。肥油區別於其他家較少，吃起來比較舒服。烤豆皮是兩張豆皮中間夾著雞蛋羹和蔥花等食材整體烤制而成的。羊蹄也是這里的特色，來到這里，女孩子也可以體會大把吃肉，大口喝酒的暢快感~
Tips：
地址：興慶區勝利街208號
人均：53
營業時間：17:00-2:00
金鳳小腰
這是一家漢系特色燒烤，很多人看到這家店的時候，都會特別注意一下。尤其在新昌東路一排燒烤店裡十分搶眼。環境比較簡約時尚，適合年輕人。
店裡主打的幾款燒烤人氣都很高，比如說腰子，肥油的香味正好可以蓋住腰子原先的腥味。再配上獨特的醬料，這樣烤制出來的成品外焦里嫩，沒有那麼大塊，吃起來也很香。蒜泥腦花，腦花比較新鮮，口感細膩。除了燒烤，排骨和五花肉在他家店都算是明星產品了，油爆爆的五花肉，蜜汁排骨甜而不膩，不會太肥，也不會太柴。土豆吃起來綿綿的，小編個人還是喜歡脆脆的口感。店裡還有廣東口味的臘味飯，味道上做了相應的改變，使北方人也比較容易接受。砂鍋粥煲的也很到位，裡面的粥米很散爛，喝起來很舒服，皮蛋瘦肉粥口味略淡。
既想吃燒烤，又想吃些炒菜粥之類的話可以選擇這家。
Tips：
地址：新昌東路民生城市花園南門西側
人均：65
營業時間：11:00-21:00
紅柳枝燒烤
他家的店面比較好找，門頭特別顯眼，24小時營業簡直是夜貓的福利。店內環境屬於工業田園混搭風格。想吃大排檔的感覺可以選擇門口，空地上擺滿了露天的桌椅。想要環境好的氛圍，就上二樓，選擇可以看風景的靠窗座位。和朋友聊天，私密性好一些的話，他家的包間也不錯，空調開得很足!
這里最出名的就是和店名一樣的紅柳枝烤肉了，長長的柳枝串著大塊的羊肉，考起來滋滋啦啦，帶著煙熏味，很有感覺。有時候羊肉烤的會偏柴一些，喜歡吃嫩的要提前說啊!孜然味也恰到好處沒有蓋過羊肉本身的香味。青椒肉筋是一塊辣椒配一塊肉筋的那種，吃起來口感很像青椒炒肉。子彈頭啤酒和冰鎮酸梅湯幾乎每桌都會點，錫紙系列會有些辣，吃不了太辣的朋友可以選擇辣爆花甲，花甲處理的比較干凈，辣爆也不會很辣，屬於微微辣的口感。
這兒的油煙味兒不像其他燒烤那麼重，吃完吹吹風，立馬就散了，筆芯。這家的生意不錯，偶爾會沒座。
Tips：
地址：文苑西巷14號(寶湖路華潤萬家北門停車場)
人均：79
營業時間：17:00-5:00
眼鏡燒烤總店
這家店應該是新城最早出現的燒烤店之一，店裡之前是壞境很普通的一家燒烤小店，之後店裡重新裝修，壞境改善的不錯。
開了很多年了，人氣很旺。食材和口味上都絕不含糊，羊肉烤的很嫩，調料不重。但卻不膻。還有點單量比較高的金針菇，烤魚等分量也很足!他家的涼粉很辣，喜歡吃辣的朋友不要錯過。
烤青椒是我個人比較喜歡的，青椒剛烤出來的第一口感覺嫩的可以爆汁，對於口味淡的吃貨來說，可能有點咸。烤鳳爪也不錯，酥軟肥嫩。還有家常冷盤下酒必備，毛豆和花生都很新鮮，口中還有一股清香的味道。
冰爽的啤酒配上香辣的烤串，眼鏡燒烤大叔忙的火熱朝天，另一邊的老顧客也吃的不亦可乎!
Tips：
地址：新城商業廣場3-17
人均：46
營業時間：17:00-4:30
阿里燒烤
聊著天，也是一種生活方式，很多人坐在到燒烤攤大口的擼著肉串，大口的喝著啤酒，聊著生活中的柴米油鹽，尤其在這種壞境很一般，大排檔氣息濃重的燒烤店，更加有解壓的氛圍。
新月廣場晚上很熱鬧，這一塊是吃夜宵的聚集地。所以阿里燒烤自然人氣很高，店裡的特色是烤羊腿，先由燒烤師傅烤的八成熟，再自己接著烤，參與感很足!3斤起點，皮烤的很焦脆，搭配著肥肉一起吃口感很好，不喜歡吃原味覺得味道淡的話，可以蘸著店裡附帶的辣椒面兒。羊蹄鹵的很爛，連骨頭都很酥軟。茄子烤的滋滋冒油，蒜香也被最大程度激發出來，美中不足的就是茄子的皮不好撕下來。
吃完燒烤一定要再來個主食，店裡的丁丁炒麵也是個不錯的選擇。
Tips：
地址：北京東路光輝大廈對面
人均：70
營業時間：17:00-3:00
㈤ 重慶渝北區附近有啥子好耍的.好吃的.
一支路和二支路之間是夜啤酒 夜火鍋之類 還有燒烤 烤魚什麼的 空港的上品源有美食一條街 在高速公路旁也有一些火鍋店 家常飯館 兔肉什麼的
㈥ 哪裡的燒烤好吃
一、新疆燒烤
新疆燒烤， 串大肉多，以羊肉為主要原料，採用炭火烤制的方式。通常將大塊羊肉串穿在鐵簽子上，在炭火上烤制，烤至外焦里嫩，香氣四溢。新疆燒烤的調料非常豐富，其中最重要的是辣椒粉和孜然粉，這兩種調料可以搭配使用，味道十分獨特。此外，還會加入蔥、姜、蒜等調料，讓羊肉更加香辣可口。新疆燒烤也可以用當地的囊裹著烤好的羊肉串一起食用，讓人一口下去，大滿足！二、東北燒烤
東北燒烤，主打的就是一個會玩，花樣繁多，爛舉錦州燒烤更是全國聞名，更是我國的非物質文化遺產。東北燒烤的特點是選料豐富，烤制技巧嫻熟，口感鮮美，香氣撲鼻，尤其是羊肉串和牛肉串是東北燒烤的代表性食品，味道濃郁獨特，深受喜愛。此外，東北燒烤還常常搭配啤酒或者白酒一起享用，茄歷螞成為很多人聚餐和社交的重要方式。
三、四川燒烤
四川燒烤，風味獨特，選材豐富，調料獨特，四川燒烤的調料口味偏辣，常用的調料包括辣椒粉、花椒粉、孜然粉等，這些調料讓燒烤更具香氣和味道。四川燒烤通常採用木炭火烤的方式，讓食材表面呈現出金黃色的外皮，內部則鮮嫩多汁，四川燒烤在四川地區非常流行，很多攤點會提供各種小吃，如烤腸、烤串、烤雞翅等，成為四川地區獨有的小吃文化。
四、山東燒烤
山東燒烤，自助頂流，山東除了淄博，還有徐州、青島、臨沂、濟南等地，各有特色，如青島烤肉以牛肉和海鮮為主，臨沂烤串則以羊肉和內臟為主，濟南烤魚則以魚為主食材。
山東燒烤的主要食材包括豬肉、牛肉、羊肉等，通常選用脂肪和瘦肉相間、口感鮮嫩的部顫埋位，如肋條、裡脊肉等。山東燒烤的調料相對簡單，以鹽、胡椒粉等為主，使得食材的原味能夠更好地體現出來。採用木炭火烤的方式，烤制時需要不斷翻動，使得食材均勻受熱，外皮烤得金黃酥脆，內部肉質鮮嫩多汁。
五、湖南燒烤
湖南燒烤，選材獨特，主要食材包括鴨脖子、雞爪、豬蹄筋等，多為禽畜內臟部位和軟骨類食材。湖南燒烤的調味以辣椒粉、花椒粉等香辛料為主，口感偏辣，辣味鮮香。湖南燒烤在湖南地區非常流行，很多攤點會提供其他的小吃，如烤串、燒麥、鹵蛋等，成為湖南小吃文化中的重要組成部分。
我國各地都有自己獨特的燒烤文化和風味，其實每個地方的燒烤都有其獨特的味道，我覺得都很好吃，但是對於吃燒烤的我來說，最重要就是一種氛圍，人多嘈雜，人間煙火氣，喝上一口美酒，才覺得人間沒白來，你們覺得呢，哪裡的燒烤最值得？
㈦ 燒烤哪裡好吃
因為地理環境和生活習慣的不同，在飲食上也有非常大的差異。像北方人更喜歡吃麵食，南方人則更愛吃米飯。北方人的菜品更加豪爽，南方人的菜品更加精緻。
但是，有一種食物卻能讓南方人和北方人同時愛上，那就是燒烤。尤其是在夏日傍晚，各個燒烤攤上可以說是人滿為患，烤肉串、烤魚、烤蔬菜、烤海鮮等等，各種烤品任你選擇。在燒烤攤上，南北方人民終於做到了統一，都非常愛吃。以下三個地方的燒烤應該是我覺得比較好吃的。廣東燒烤廣式燒烤，講究的是碳烤，同時用食材詮釋出一個「鮮」字，其中最具代表的單品就是碳烤生蚝，蚝肉帶殼一起烤制，蚝肉上的蒜蓉一定要放足，這樣烤出來的生蚝鮮美酥香。除了海鮮外，一些肉類的燒烤也很出彩，廣式燒烤呈現出來的更多是原汁原味，所以會選用厚一點的食材，在烤制啟頌的途中也會刷很多醬汁，但廣式燒烤的特色之處就是會塗一些蜜糖，烤制時也要注意保持食材自身的水分，調料也不能太多去搶了原食材的滋宏碧味，這樣吃起來才肉汁豐富，原滋原味。
雲南燒烤雲南燒烤，最大的特色就是食材豐富，隨便的一家燒烤店，食材的種類可以在30-40多種，比較出名的有包漿豆腐，鳳爪，肥腸等等，除了食材豐富，雲南燒烤的蘸水也是一絕，大多數地區的燒烤大多都是辣椒粉和孜然粉，而雲南的蘸水是一種濕料，不同的門店製作的方法也不同，但都有提鮮提香的作用。
四川燒烤（宜賓）四川燒烤中，比較出名的就是宜賓的特色把把燒，就是一大把串，而不是一串串，串的分量都不大，基本就是一口一串，烤之前食材不經過任何調味的處理，烤制方法也比較獨特，先將串兒烤至半熟，然後均勻地給肉串塗上醬汁，再上架快火烤制，好吃的關鍵在於醬料的味道，蘸料則有干辣椒粉，花生黃豆面和悄絕鄭醋碟三種，口味咸重辣香