1. 蟹棒怎麼做好吃
酥炸蟹棒
原料:蟹棒,麵包粉,沙律醬適量,紅辣椒
製作方法:
1、首先先把蟹棒放進鍋里蒸熟。
2、把蒸好的蟹棒沾上麵包粉。
3、把蟹棒放進油鍋里炸至金黃色。
4、醬料的製作:先把紅辣椒切成末狀,把切好的紅辣椒放進沙律醬里拌勻即可。
蟹棒,又稱蟹足棒、模擬蟹肉、蟹風味魚糕,是魚糜加工的傳統產品。蟹棒是模擬阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的質感和風味,肉質結實有韌性,具有咸中略帶甜的鮮美海鮮風味,極具模擬效果。
蟹棒,屬於魚糜類產品(又叫做海洋仿生食品)。魚糜類產品,是以各種海水魚魚糜或淡水魚魚糜為原料,經過一系列加工製成的一種高蛋白、低脂肪、營養結構合理、安全健康的一類深加工海洋食品,其食品類型有蟹棒、炸花、魚糜麵包、魚肉火腿、魚香腸和蝦餅等模擬食品。這種產品可以直接吃,也可以作拼盤、壽司、火鍋的原料,深受國內外消費者的喜愛。
2. 蟹棒怎麼做好吃
可以炸著吃。
主料:春卷皮6張、蟹肉棒6根
輔料:油適量、椒鹽適量
1、材料:春卷皮、蟹肉棒(已撕去包裝)。
3. 蟹足棒怎麼做好吃
蟹棒壽司
材料
壽司飯200克,蟹棒200克,海苔條、壽司姜、魔芋花、魔芋結各適量。
做法
1、將蟹棒切長7~8厘米的條,在淺色的面上抹一層芥末。
2、手蘸濕,取適量壽司飯捏成6厘米長的橢圓形飯團,表面略壓平,每個飯團上並向排列2條蟹棒(抹有芥末的面朝下)。海苔條環繞飯團固定,制好後擺在盤中。加壽司姜、魔芋花、魔芋結裝飾即可。海苔的接縫處可用飯粒來粘貼。
蟹棒烘蛋
材料
雞蛋5顆,蟹棒10隻,太白粉水1/4杯,【調味料】白鬍椒粉1小匙,【調味料】水 1/2碗,【調味料】味精 少許,【調味料】米酒1大匙,【調味料】鹽 適量,【調味料】蚝油1~2大匙
做法
1、蟹棒去掉外面的塑膠套,切小塊狀備用。
2、雞蛋打散入容器中打至起泡松發,加入所有的調味料拌勻,再放入作法1的所有材料,一起攪拌均勻備用。
3、取平底鍋,加入一大匙油燒熱,再倒入攪拌均勻的作法2材料,以小火煎約3分鍾,翻面再煎約3分鍾,撈起瀝干油份,盛入盤中
4. 蟹棒怎麼做好吃
蟹棒炒蛋,簡單美味
主料:蟹棒3根,雞蛋2個
輔料:香蔥2根
1、首先把蟹棒撕成長條,雞蛋磕入碗中,攪打均勻,香蔥切碎。
5. 蟹棒怎麼做好吃 蟹棒好吃又簡單的做法是什麼
1、把蟹棒焯水,可以不解凍,水開放進蟹棒,用筷子夾一夾,如果發現裡面有些微軟就可以,不要等它煮的散了在撈,那樣就沒法炸了,撈出來放在廚房紙上控一下水。
2、把蟹棒在澱粉里打個滾,不需要太厚,均勻就好。
3、再沾雞蛋液,雞蛋液事先打散放少許鹽調味。
4、最後裹上麵包糠備用。
5、小鍋倒油稍微沒過蟹棒的深度比較好,七成熱的時候放蟹棒調成中小火炸制。炸的時間很短,因為蟹棒非常容易熟,如果炸久了就會開裂不好看了,不要等它開裂才出鍋,表面金黃就可以了。
6、出鍋放廚房紙吸一下油,撒點香菜絲點綴。
7、美味的蟹棒就做好啦!