1. 水煮粉絲簡單做法
水煮粉絲主料瘦肉一小塊 火腿腸一條 粉絲一餅 大蒜一粒 香菜蔥花適量 水煮粉絲的做法步驟1. 瘦肉火腿切片，大蒜拍碎2. 鍋里加油爆香大蒜3. 倒入切好的瘦肉炒致變色4. 加入火腿編炒（加一點鹽）5. 加入開水放入粉絲，待粉絲熟透放入鹽，加一點點醬油調色6. 放入香菜蔥花就可以出鍋啦！
2. 粉絲怎麼煮
如下：
工具／原料：粉絲、蔥、蒜、香菜、蔬菜等各種調料。
方法：
1、將粉絲用溫水泡好備用，這樣可以節省煮的時間。
3. 粉絲怎麼煮好吃
材料：
乾粉絲150克
食用油、蔥、姜、鹽、醬油、蚝油、辣椒粉、胡椒，各種調料不需要太多，少許即可。
製作過程：
1、乾粉絲加入開水泡軟備用（大約半小時）。姜、蔥切末備用。
6、在鍋上再翻炒均勻後起鍋，這里注意是沒有加水噢，加水粉絲會膨脹，會沾在一起，這樣不易粘在一起，一條一條的非常清爽。
4. 怎樣煮粉絲好吃
煮粉絲好吃製作方法
食材
粉絲100克
豬瘦肉100克
豆瓣醬25克
油20克
鹽10克
香蔥10克
高湯1000毫升
步驟
1.
准備食材。
2.粉絲用清水浸泡30～40分鍾至軟。
3.瘦肉去除筋膜。
4.肉用刀剁成碎末，盡量剁細碎，加入少許鹽剁勻。
5.細蔥切成末，蔥花和蔥白分開。
6.把豆瓣醬剁細碎，盡量成泥。
7.粉絲浸泡軟後沖洗一遍，瀝干水份。
8.鍋內加油。
9.倒入肉末。
10.翻炒肉末並用鍋鏟鏟成細碎的小塊，不斷煸炒。
11.煸炒至金黃酥脆時，可盛起。
12.鍋內留底油，倒入蔥白末和豆瓣醬泥，爆香。
13.倒入高湯。
14.加粉絲。
15.加炸好的肉末。
16.開大火煮沸。
17.再關鍋蓋，小火燜煮十分鍾。
18.待湯汁收干，粉絲變軟，體積變大，可關火，撒上蔥花拌勻即可。
5. 怎麼煮粉絲
煮粉絲的做法具體如下：
食材准備：粉條200g，白百葉和毛肚200g，豬血100g，金針菇，豆腐皮，大蒜，鮮辣椒，高湯，醬油，鹽適量。
1、首先准備材料，也可以根據自己喜好加豆芽或綠菜，但主角還是百葉和粉條，其他都是小量就好。
6. 粉絲怎樣做好吃又簡單
1、食材：粉絲、豬肉碎、豆瓣醬、醬油、蚝油、蔥、姜、蒜、白醋。
2、先取出適量粉絲浸泡3小時，直至泡軟就可以使用了。
3、鍋里放適量水，將泡好的粉絲倒入鍋中開始焯水。在這里做一個科普，所有米線米粉在正式上鍋煮之前都需要焯水，這一步可以有效去除雜質，水較渾濁，焯水之後粉絲也更勁道。
4、焯好水的粉絲再放入盆里，倒入適量清水，再加上一點白醋，攪拌均勻，這一步是決定粉絲不粘不坨的關鍵！
5、將買回來的新鮮五花肉放進破壁機里攪成肉餡，不用太碎，有顆粒感的豬肉碎口感更為豐富。蔥姜蒜切碎備用。
6、起鍋燒油，加入蔥姜蒜爆香，片刻後再加入一勺豆瓣醬增味，將豆瓣醬炒出紅油後，再把豬肉碎倒進去繼續翻炒，兩分鍾後依次加入適量的生抽、蚝油提鮮，隨後再放一些水大火燒開。
7、待水開以後，把泡在白醋水裡粉絲取出來下鍋，不斷翻炒均勻，炒至變色後即可出鍋。
7. 粉絲的家常做法大全簡單易學
粉絲是中國常見的食品之一，往往又叫做粉條、粉條絲、冬粉(主要在台灣)是家庭及飲食業界的熱煮涼拌之佳品。而粉絲怎麼做才好吃呢?下面是我精心為你們整理的關於粉絲的家常做法：大全的相關內容，希望你們會喜歡!
粉絲的家常做法：鴨血粉絲湯
油豆腐、鴨血、鴨胗、鴨肝、鴨腸，這些不起眼的 " 零配件 "也在煲足數小時老鴨湯的浸潤下顯得無比的鮮美。
原料：
鴨腸 100 克、粉絲 1 把、油豆腐 50 克、鴨血 200 克、鴨胗 2 個、蔥 適量、姜 適量、香菜 適量、高湯 1 碗、香醋 適量、胡椒粉 適量、生抽 適量、色拉油 適量
1、先將鴨血切成 1.5 厘米小塊放入鹽水中浸泡片刻;鴨胗切花刀鴨腸將裡面的油脂刮干凈，加適量鹽揉洗干凈放入水中汆燙鴨腸捲起就馬上撈出
2、鍋入油將蔥段、姜絲爆香加入高湯一碗煮沸，先將鴨胗放入
3、接著放入泡發的粉絲小油豆腐
4、煮滾後將燙好的鴨腸放入
5、鴨血很易熟，放入煮開 2 分鍾就可關火盛入湯碗里，加入鹽，生抽，香醋，香菜，胡椒粉，辣油即可
粉絲的家常做法：酸辣粉絲
酸酸辣辣好生過癮一口吃吃他個酣暢淋漓才叫痛快!
粉絲 200 克、墨魚丸 5 個、黑豆苗 30 克、綠豆芽 20 克、花生仁 ( 炒 ) 30 克、豆腐皮 2 張、肉丸 5 個、香菜 3 棵、火鍋底料 10 克、芝麻油 5 克、醬油 5 克、蘋果醋 5 克、雞精 3 克
1、准備適量粉絲放入溫水裡泡軟備用，香菜和黑豆苗備用
2、綠豆芽和千張、肉丸和墨魚丸
3、油酥花生仁備用、准備味極鮮醬油和蘋果醋備用
4、香菜洗凈切碎、千張洗凈切絲備用，將泡好的粉絲瀝水撈出備用
5、鍋內加水放入適量火鍋底料燒開下入丸子和千張絲煮透
6、千張絲和丸子煮入味後下入黑豆苗和綠豆芽燙熟，加入芝麻油和雞精調味備用
7、另取一口鍋燒開水下入泡軟的粉絲煮好
8、取大碗倒入醬油和蘋果醋，將燙好的粉絲撈出放入碗中加入香菜和油酥花生
9、將煮好的湯澆入粉絲碗內拌勻即可食用
粉絲的家常做法：粉絲牛肉煲
牛肉 300 克、粉絲 1 小把、泡紅椒 4 個、食鹽 2 克、白鬍椒粉 5 克、料酒 10 克、澱粉 3 克、姜 5 克、蒜 10 克、細香蔥 1 根、生抽 5 克、蚝油 5 克、植物油 20 克
1、准備好所需食材
2、乾粉絲放到清水中慢慢泡發、泡紅椒切成椒圈備用
3、泡軟的粉絲用廚房剪刀煎斷成 15-20 厘米的段
4、牛肉切成薄片加入鹽、白鬍椒粉、料酒、干澱粉、姜絲拌勻，再倒入適量清水，順同一個方向攪拌直到牛肉把清水全部吸干，再繼續倒入適量的清水再攪拌至清水被吸干，重復多幾次這樣牛肉就鮮嫩了
5、平底鍋燒熱倒入 5 克油，把處理好的粉絲放到鍋里用筷子炒干水分然後放到砂煲底
6、鍋里再倒入 15 克油下泡紅辣椒圈和蒜蓉炒香，再把牛肉放到鍋里炒至表面變色即關火
7、馬上把炒變色的牛肉放到粉絲上面
8、把生抽、蚝油倒到一個小碗中加入 20 克清水調成一碗醬汁，淋到牛肉粉絲上加蓋，把砂煲放到灶上小火煮開即關火利用砂鍋的保溫稍燜幾分鍾食用前撒香蔥末即可
粉絲的家常做法：菠菜拌粉絲
菠菜 500 克、粉絲 1 小把、紅尖椒 1 個、蝦皮 1 把、生抽 1/2 湯匙、醋 1/2 湯匙、香油少許、小蔥 2 根、蒜 2 瓣、白糖 1/2 茶匙、食鹽 1 茶匙、干辣椒 5 個、植物油 1 湯匙
1、菠菜摘洗干凈鍋中放水燒開放幾滴油和少許點鹽，然後放入菠菜燙 2 秒鍾撈出放入涼水中浸泡
2、粉絲放入熱水中泡軟，將菠菜撈出將水擠干，切成段放入干凈的盆中加入泡軟的粉絲