⑴ 廈門哪裡有燒烤的地方
在鼓浪嶼別墅碼頭旁,鼓聲路12號,店名叫七里香舍的,有提供燒烤場地。環島路那一帶的話,玩月坡和海韻台就都還不錯。然後都是提供場地,自帶食材。如果需要燒烤食材,可以找廈門城市烤場戶外燒烤配送中心幫你准備。不過要提前預定,因為都是當天准備的,這樣才保證新鮮。另外還會附送配料粉、一次性餐具、毛刷等。聯系電話我發信息給你,這邊留不了。
⑵ 廈門周末去哪燒烤好
一、廈門自助燒烤去:觀海園自助燒烤
觀海園自助燒烤位於思明區曾厝垵232號,依山伴海,環境優美。可以看海,環境不錯,口碑也不錯。
地址:鼓浪嶼東南部田尾路南面
二、廈門自助燒烤去:尚海灘環島路燒烤
尚海灘自助燒烤就在環島路上。位於其南段(環島南路)與台灣小金門、大擔島、二擔島隔海相望,毗鄰亞洲海灣大酒店(相距僅200米,往會展中心方向)。
這家最大的特點就是可以自帶食物。你可以自己准備食材,向商家租賃烤架等工具。
地址:廈門市思明區環島路海韻台公交車站(亞洲海灣大酒店旁)
三、廈門自助燒烤去:阿忠農家樂
這家位於環島路台灣民俗村後、景洲樂園旁。這里最吸引人的就是你可以在溪頭河畔釣蝦。
在這你可以釣釣蝦,打打牌,吃吃燒烤,唱唱卡OK……爬爬山,騎騎馬或者懶洋洋地坐在池塘旁的躺椅上曬曬太陽,還有大片大片的草莓地。
四、廈門自助燒烤去:老山林農家樂
老山林是東坪山一家非常出名的農家樂,每個周末,門口都停滿了很多趕來吃飯,聚會的小車。男男女女的人群,堆積在一塊,吃飯,燒烤,打球,唱卡拉OK,氣氛十分的活躍,非常值得一去。燒烤的地方空間大,平日周末去的人很多。這家的烤全羊不錯。
地址:廈門市思明區文屏路東坪山
五、廈門自助燒烤去:悅神農庄
廈門很出名的戶外拓展基地,適合團體前往參加訓練,舉行燒烤或者篝火晚會。在這里可以進行集素質拓展、野炊、燒烤、露營、冬、夏令營等大型活動。
地址:後溪鎮溪西村坂山(河南山南側)
⑶ 廈門好吃的店有哪些推薦
看菜系,廈門還是有挺多好吃的,每間店至少都會有那麼一兩道驚艷到你的
牛排的話,鍾意牛排,老美往事,狼群斯,都還可以,可以感受那種真的在吃肉的感覺,反正小黑仔說不錯。
一尾鱸鰻,主打龍蝦,覺得還可以吧,被驚艷到的是他們家的爆漿豆花。吃完肉喝一口,真的超爽的。
202海鮮大排檔也還不錯,龍蝦沙拉和黑蒜湯覺得挺不錯的,其他的菜雖然不會驚艷,但是也很實在和滿足。
拾壹仙環境挺素雅的,菜品基本都還不錯。
禾祥西路那邊也有挺多好吃的,閣樓私廚還有他的姐妹店鷺江9號,菜品差不多,味道和環境也還行,豬排和牛排有驚艷到。
浦舍的那個黑豬肉芒果燒,第一次被芥末驚艷到。
正宗烏冬面的炒烏冬,年糕,厚蛋燒覺得還可以,也有也能是因為和小黑仔找了三次才吃到的緣故。
老森咖喱在沙坡尾那邊的小巷子里,味道也還可以。
阿里巴巴燒烤,印象比較深刻的燒烤,因為有加蜂蜜燒烤,所以味道會有點甜,喜歡吃甜的人可以酥嘗試。
火紅龍的小龍蝦,是讓我第一次愛上小龍蝦的店。
悅福來的水煮三鮮還不錯,海鮮都挺新鮮的,個頭也不小。
還有很多很多很多,想想,廈門好吃的真的挺多的,近來又新開了兩個商圈,繼續 探索 ,包括大街小巷,努力掙錢,打卡廈門每個好吃的 。
張三瘋這種網紅店就不說了~真正的廈門人一年去一次都算多的了。我推薦一些老廈門真正喜歡吃的東西。
1. 蔡記大同花生湯
人均:8-10元
地址:廈門思明區大同路253號(近思明北路)
整個店鋪具有很強的 歷史 感,雖然環境相對簡單,但對於小吃攤來說還是過得去的。廈門正宗的「花生湯」味甜湯小吃,香甜爽口,清潤「頂開花,下結子,大人孩子愛吃甲要死」廈門老方言透露出大家對花生的喜愛。一碗簡單的「花生湯」甜而不膩,隨著花生仁在嘴裡融化,真的很好吃而且口齒留香~
然後點一個三角糕或韭菜盒子,真的很難找到這樣美味的早餐了~
2. 鼓浪嶼餅鋪
人均:45元
地址:廈門市思明區大同路64-68號(中山路輪渡附近)
廈門正宗中華百年老字型大小。廈門鼓浪嶼餡餅是福建最著名的特產之一。它是一種有著一百多年 歷史 的傳統食品。善於選用優良的原料,選用優質的白麵粉製成,上等綠豆,做餅餡的綠豆蒸熟去殼,磨細,餅皮和糕點下足油量,揉勻。
烤的時候,要注意把握好火候,做到內熟外赤不走油,這樣做出來的餡餅,餅皮酥脆,餡料冰涼清甜。
3. 大中沙茶麵
人均:19元
地址:思明區中山路49號(近和鳳街)
藏在中山路的一條小巷裡,要仔細尋找才能發現。湯又濃又好鮮美,拌著花生醬的味道,搭配的面條又厚又軟,非常好吃。加的料用店家配好得也可以自己選擇,豆腐、油條、蝦、魷魚、鴨肫什麼的泡在湯里,真是令人心滿意足。
4. 浮嶼大同鴨肉粥
人均::19元
地址:廈門市思明區夏禾路174號(大同小學對面)
正宗的只有這一家,沒有分店。粥底不是很厚,米粒分明,鴨肉滑嫩嫩的,一口吃下去粥里有肉,很好吃。有鴨肉、鴨腸、鴨心等十幾種選擇,最經濟美味的當屬油條——脆香,泡在粥里,味道超棒。
5. 勞松扁食 (小學路店)
人均:10元
地址:思明區廈禾路202號(近開禾路)
這家店已有幾十年的 歷史 了。扁食肉陷QQ的,皮耐嚼,湯中加醋,味道更好,拌面也不錯,裡面的花生醬很多,很稠,吃起來很香。兩種食材拌起來就是天生的一對!店雖小,生意卻很好。許多人都大老遠開車到這里來。
6. 蓮歡海蠣煎
人均:16元
地址:思明區中山路局口街局口橫巷4號(近思明南路)
藏在一條非常非常難找到的巷子里,找了好幾次才找到。著名的煎海蠣果然灰熊厚呷,海蠣又多又新鮮,它是用甘薯麵粉和雞蛋混合物炸的,外面酥脆里頭軟嫩,蘸上本地自製的甜辣醬,別提多香了,老廈門和外地的朋友都不可錯過哦。
7. 八婆婆燒仙草
人均:6元
地址:思明區太平路22號
生意無敵好,每次都要排隊。燒仙用料很豐富,有芸豆、薏仁、紅豆、花生、Q果、龜苓膏等,最後加入清甜的蜂蜜或濃郁的奶茶,滿杯吃下去,好滋潤,好滿足。價格不貴,真的是超級實惠。
8. 西門土筍凍
人均:22元
地址:廈門市思明區斗西路33號(近中山公園西門)
廈門的經典小吃——土筍即沙蟲,煮熟後冷卻成果凍狀,口感爽口,香甜可口。西門家的做法是最正宗的,分大、中、小三種規格,吃的時候配上酸蘿卜,澆上芥末醬和醋,很可口。
9. 好德來薑母鴨
人均:35元
地址:思明區中興路40號(近百家村路)
這道菜起源於泉州,後來傳到福建南部,甚至台灣。它是泉州著名的傳統小吃,具有滋補不膩、溫不燥、香濃的特點。因此,它已成為福建和台灣冬季滋補的首選 美食 。
現做的燉鴨很好吃,雖然打包的還是現做的,聽說可以更容易密封保存,但現在為了追求品味或做得更好吃,熱呼呼的很暖胃,裡面的姜非常美味,覺得像是完全腌制過的沒有辣味,名不虛傳。好德來就在山舍咖啡旅館附近。
10. 林記木擔魚丸湯
人均:17元
地址:思明區泉州路54號(鼓浪嶼上)
在老別墅的院子里,那裡有密密麻麻的梧桐樹和清涼的井水,旁邊有幾張小桌子,幾張低矮的塑料凳子,很有情調。老闆是個英俊的小夥子,戴著一副時髦的眼鏡,正在說話。魚丸雖然外皮不夠結實,但幸好餡料不錯,湯的味道不錯。你去鼓浪嶼的時候可以試試。
11. 古早味四物湯番鴨面線
人均:15元
地址:思明北路。思北公交總站斜對面的小巷子,巷子口有家養正堂四果湯
非常正宗的古早味,四物湯是一道漢族葯膳。傳統中葯的經典配方是由四種中葯組成:當歸、川芎、白芍和熟地四味葯組成。湯底有一點葯味,但一點也不惡心。味道很鮮美。
廈門好吃的店琳琅滿目,風格各異,包羅萬象,高接低檔,應有盡有!看你是吃環境還是吃口味還是吃服務,遵循自己的偏好去尋覓。
吃硬菜大料就去大酒樓了,比較知名的有舒友海鮮大酒樓,亞珠大酒樓,牡丹大酒樓,佳麗海鮮大酒樓,潮福城,漁之村海鮮大酒樓,天天漁港,鷺發 美食 海鮮城等。
吃環境可以到各大四五星級酒店自助餐。比如海景千禧大酒店,海悅山莊,悅華酒店,喜來登大酒店,翔鷺國際大酒店,馬哥孛羅東方大酒店,白鷺洲大酒店,廈航金雁酒店,京閩中心酒店,磐基希尓頓酒店,鷺江賓館等。
吃口味和食材其實可以找排檔一飽口福。比如開元141海鮮大排檔,202特色排檔,小眼睛大排檔,亞尖大排檔,洪文大排檔,海滄漁人碼頭,海滄姐妹排檔等。
西餐方面有貴族世家牛排,壹頓牛排,豪客來,豪享來,豪佳香,必勝客,千尊比薩等。
小吃方面有中華老字型大小和網紅店啦。比如黃則和,吳在添,新廈蝦面,蓮歡海蠣煎,豪香裡脊肉串,勞松扁食,浮嶼大同鴨肉粥,1980燒肉粽,西門土筍凍,好清香,四里沙茶麵,月華沙茶麵,世貿 美食 中心,SM小吃城,集美味友,,一劉湯包,麗真烏塗煎包,鑫朝劉湯包,鍾樓碗仔粿,吳招治薄餅,楊強芙蓉香骨雞腿,碧香小吃,肥棟滿煎糕,阿獃鹽鴨,三德利薑母鴨,番婆冰,森山仙草等。
國外異域風味的有日料,韓料,泰餐等。
來廈門遊玩的朋友可以根據網友的推薦和功略先做好功課和計劃,合理充分的安排自己的路線和行程。
記憶中真正的老廈門味道的餐館:老綠島,當年是廈門最豪華上檔次的餐館了,在中山路,所有的老廈門以在綠島吃過飯為榮;後來的舒友酒樓、牡丹酒樓、亞珠餐廳(章魚)等等都是老廈門的記憶,不過到現在出品良莠不齊,不做詳細推薦!
小吃類很多肉粽、扁食、拌面、蝦面等等,不過個人認為「薄餅」(春卷)才是廈門最具代表性也是最能體現廈門風味的一道菜!以前,有世家底的家族才會講究做「薄餅」,做出來的薄餅也真是夠講究,薄餅不是一層不變的,可以根據不同的料搭配出或素或葷的各種餡的薄餅,在「五腳基」街道里吃這種街頭料理,體驗原汁原味的市井味道,再來一壺茶,老少皆宜好吃得不得了!
再有「煸豆乾」也是廈門另一種有代表性的地方做法,類似於煎烤肉,不同的是海鮮、豆乾、肉等等都經過簡單調料,自己邊煎邊聊來點高粱老酒,散塗幾杯別有一番風情!
其他的什麼醬油水海鮮之類的 遍地都是,只要食材新鮮哪家都差不多,談不上驚艷!做法大同小異,簡單得不得了
跳開很不錯的曾厝垵,先來發個小插曲中山路楓多士>,超級好吃!!來廈門不要錯過這個地方,樓下的店也很喜歡,樓上是新華書店。特別推薦,黑椒雞腿焗飯,黑椒烤腸三明治。
沙茶麵就中山路靠近輪渡的月華or湖濱四里沙茶麵。海鮮就將軍祠附近的小魷魚,文灶歡唱對面的小眼睛,廈大大學路走到頭的大排檔。八市也有很多沙茶麵豬腳面等等……廈大西村理工學院那條小路進去的烏糖家的雞翅和土豆泥強推,還有助屋的炸雞蓋飯。吃螺螄粉的話去廈大學生公寓的香螺。……評論完感覺好餓( • ˍ • )
一、中山路周圍的老市區
1. 中山路的加料燒肉粽,地址:中山路 353 號。
2. 中山路靠輪渡的老字型大小黃則和花生湯店,花生湯做得最好,很多廈門的小點心也很好吃,又便宜,最適合在這吃早點了。
3. 九市的鹵面,地址:局口街 71 號。
4. 浮嶼鴨肉粥:廈禾路 174 號。
5. 民族路醬油廠的烏糖沙茶麵,民族路 27 號。
6. 思明南路 127 號定安廣場對面的廣州小吃的叉燒煲仔飯。
7. 天竺人家:鎮海路 23 號之一(中醫院對面)。特色:原料均土生土長,以農家風味見長。
8. 新廈蝦面:人和路 51 號。
9. 謝記牛肉飯庄:公園南路 38 號(牛肉蛋炒飯)
10. 思西沙茶烤肉:局口街 132 號(沙茶烤肉,海蠣炸)
11. 名人居東北菜館:忠孝里 8 號(拌肘花、溜肥腸)。
12. 小李鮮包坊:虎園路 11 號(精肉包,紅糖饅頭)。
13. 野戰排:公園西路 43 號別墅(海豹煎蟹,澎澎土豆)。
14. 王老吉涼茶鋪:中山路 206 號(各式四季涼茶)。
15. 廣西信都雞餐館:鷺江道海濱 美食 城外圍 1 號(信都雞,田螺雞)。
17. 輪渡地下通道的 「 快可立 」 珍珠奶茶。
20. 鷺江賓館的晚茶。
22. 在輪渡 「 春天 」 的拐角處的台灣小吃店,有正宗的台灣小吃。
五緣灣大橋下星光海灣酒店歡樂牧人炭烤羊排和羊肉串超級棒
百年小灶,一座藏在寶龍一城中的古風食苑。去廈門旅行的人,很多人都要去嘗嘗的。去年10月開的,百年小灶主營民間融合菜,臻選五湖四海各家特色,融合形成百年小灶獨家珍饈。
推薦幾個家常菜,爽口醬蘿卜 、 茉莉花石烹蛋 、 傳世濃湯老豆腐、 石盤豬頸肉、江湖毛血旺,跟多的要自己去店裡挑了,想吃什麼味的都能找到。
每天都是很多人排隊,實際上好多人不是去吃飯的,主要是去拍照的 ,因為店裡古風裝修,店小二也是身穿漢服。
裡面青瓦石牆,水榭烏篷,紙傘輕舞,如此古風空間吸引了眾多漢服愛好者,成為他們拍照的新寵之地。
更有絲竹樂曲縈繞於耳,坐在烏篷船中,靜賞古箏奏樂,細品玉盤珍饈,當真別有一番雅趣。比較有詩意,聽說也有大腕明星去吃過。
營業時間:
周一至周日 11:00-14:00,17:00-22:00
地點:廈門市思明區金山路1號廈門寶龍一城二區2-1號樓L3層M-F3-014號
想吃牛肉火鍋的就去小小牛潮汕牛肉火鍋店:吊龍+嫩肉+牛腩+牛筋丸+牛肚…讓你一口吃到牛肉的靈魂!裡面的牛肉都是現切的,新鮮的牛肉。 正宗的潮汕牛肉火鍋
地址:廈門市湖裡區馬壟宜尚酒店1樓(萬利達旁)
說清楚點,是小吃小炒排檔還是酒樓,還是?????我暈了
⑷ 誰知道廈門哪裡有好吃又實惠的自助烤肉餐廳
YOSHI日式烤肉店
地址: 廈門 後埭溪路248-20號(皇達大廈斜對面) 思明區 國貿/蓮坂/火車站
標簽: 情侶約會 餐廳 餐飲休閑 朋友聚餐 餐飲美食 休閑 日本料理 日本 日韓菜
人均: ¥53
推薦菜: 雞腿肉 柳葉魚 豬五花
簡介: 「自助式日式燒烤」。材料都是「新鮮運到」;蘸料味道「挺好」;菊花茶、雪碧、可樂等可以「無限續杯」。服務員都是「年輕人」,「熱情得很」。店裡氣氛「不錯」,「很熱鬧」,適合「三五好友聚會」。就是「空氣里都是煙」,沒辦法,「習慣了就好」。
萬隆巴西烤肉
城 市: 廈門
地 址: 思明區湖濱北路中信惠揚大廈55-57號
電 話: 0592-5369225 5369223
菜 系: 燒烤,自助餐
梁仙泊炭火燒烤
城 市: 廈門
地 址: 思明區蓮岳路177號
電 話: 0592-5117077 5118255
菜 系: 燒烤
⑸ 廈門傳統老街美食推薦
每個城市都有自己的特色,廈門也不例外。廈門也是福建一個受歡迎的旅遊城市,有很多美味的食物。不過,要說真正的美食,我們都知道它藏在大街小巷裡,所以如果你想吃到好吃的,去人多的小巷就對了。再說說廈門傳統老街的美食,有機會的朋友一定要嘗嘗。
1、包清香
真正的老字型大小一般都藏在傳統老街里~巴市營平菜場口的老字型大小包子。小店的傳統手藝,招牌芋頭包子,算是鷺島的黃金小吃之一。它們是以芋泥為皮,五花肉、鮮蝦、香菇等切塊餡料,再淋上甜辣醬黃芥末,配以酸蘿卜,正宗古味~還有賣生蚝煎、煎餅之類的。
芋頭皮有一種特別的韌性的味道,餡料飽滿,吃起來更像是芋頭皮包裹的臘肉包。如果點一碗鯊魚湯或者蘿卜的大腸血,簡直絕配。店裡還有點餐率很高的烤肉餃子。你必須嘗嘗那些你以前沒吃過的。
2、友生風味小吃
有30多年歷史的有生風味小吃,號稱「神湯」!在寶慶香旁邊,有著名的豬腳面、沙爹面、清湯面、面四大菜系。沙爹面香味濃郁,湯汁仿局虧鮮美!是八城裡面開臘源門比較晚的店之一,很好吃,性價比高。
有生的主人把他做的湯叫做魔湯,好吃到你吃了一次就想吃第二次。我最喜歡這家餐廳的紅面,香濃的醬里有金針菇、香菇等多種調料。
3、顏味鍋邊糊
魏延盤邊糊:巴市有一家老字型大小盤邊糊店,名叫「魏延古灶美味盤邊糊」。這里的盤邊糊是現場製作的,幾乎不加調料,用各種海鮮調味,如海蜇、蝦等。在麵糊里,還有秘制醬鹵蛋。蛋白有嚼勁又好吃。如果邊糊搭配油餅,味道更好。寶祥旁邊,用清水將大米磨成濃稠的糊狀,鋪在鍋邊,半熟,鏟入正在熬制的蝦湯里,煮熟。輕薄清爽,價格也很便宜。
店裡生意很好,我們去的時候好幾桌都坐滿了。麵糊三元一碗,很便宜。它還含有蛤肉、蝦皮和蔥花。
4、無名麥奶
這家在八士路口沒有店名的小店,以賣麥奶花生湯出名。在包的對面,有開了幾十年的老店,電視台也來過這里。
這家商店很小,不起眼。來這里的有我這樣的人,也有來自農村的村民,從小吃到大食客,應有盡有。鄰居也是十幾年的老客戶了。
麥乳已經有三代了。麥奶不是小麥加牛奶,而是小麥煮成牛奶,所以叫麥奶。把小麥炒一下,然後磨成粉,煮一下。它最初是手工製作的,但現在是用機器研磨的。這款麥奶很香,因為用料充足,所以保持了這種稠度。
5、阿吉仔
八城最火的蛋糕店,鼓浪嶼很多所謂的小資店。
其實備神所有的餡餅都是在這里買的,然後賣二手的兩倍。強烈推薦他的餡餅和馬蹄糕。帶幾個廈門特產的朋友來這里肯定沒錯,離廬江電影院很近。所有的老主顧都是四五十歲的老住戶,最有名的是椰蓉糕和馬蹄糕。味道清淡不膩,但強項在於它面團的功夫,太脆了!那個水平,嘖嘖,下午去的時候剛好吃飽,沒買多少帶走。結果我立馬後悔了,回去買的時候已經賣完了。
6、賴厝埕扁食
老字型大小扁食店,唯一推薦蝦扁食的。店面不大,但味道不錯。湯,真材實料,豬骨,煮。我點了蝦扁食,每份都有一隻蝦。面條也是推薦之一。它們嘗起來很美味。
扁食的皮比較薄,看起來很通透~而且老闆說都是精選的新鮮野生蝦。味道真的很特別,而且新鮮
7、橫竹小籠包
老廈知道這家店,渡口朱恆路35號的無名老店。空間不大,只擺了幾張小桌子,賣的東西只有兩個:包子和燉鍋。招牌小籠包皮薄餡多,湯汁鮮美。燉鍋只賣兩種,排骨和豬心。食材新鮮,湯汁濃甜。開了很多年了~生意還很紅火,我最推薦。豬心燉鍋里放的是當歸和枸杞,不僅好吃,而且營養豐富。兩個一共12元。晚上不營業。
評論
都是一流美味的傳統美食,味道絲毫不弱於五星級酒店。
⑹ 廈門傳統老街里的美食推薦
每一座城市都有每一座城市的特色,廈門也不例外。廈門也是福建旅遊的熱門城市,其美食也是非常之多,但派敬要說真正的美食我們都知道那都是藏在街邊小巷中的,所以想要吃到好吃的,往那種人很多的小巷中走就沒錯了,下面說說廈門傳統老街中的美食,有機會的朋友一定要去嘗試。
1、包清香
真正的老字型大小一般都藏在傳統老街里~八市營平菜場口邊上的老字型大小包清香,小小店鋪傳統手藝,招牌芋包,被奉為鷺島金牌小吃之一,用芋泥為皮,五花肉、鮮蝦、香菇等切丁為餡,之後淋上甜辣醬黃芥末,配上酸蘿卜,地道古早味~兼賣海蠣煎,薄餅等,味道都不錯~
芋皮有種特殊口感的韌勁,內餡飽滿,嘗起來更像是一個披了層芋皮的鹹肉包,如果再點上一碗鯊魚羹或者蘿卜大腸血就著吃,真是絕配,店內點座率也很高的還有燒肉粽,沒食過的吃貨一定要去吃吃看。
2、友生風味小吃
有30多年歷史號稱「魔湯」的友生風味小吃!在包清香隔壁,在這里有堪稱廈門四絕的豬腳面,沙茶麵,清湯面以及鹵面。沙茶麵味道濃郁、湯頭超好味!是八市裡營業比較晚的幾家店之一美味和性價比都挺不錯。
友生的店主將自己的湯頭稱作魔湯,美味到讓你吃了一次就想吃第二次。最愛吃這家的紅鹵面,香滑的芡汁裡面有金針菇、香菇等調料。
3、顏味鍋邊糊
顏味鍋邊螞信糊:八市有家老牌的鍋邊糊店,名叫「顏味古早美味鍋邊糊「,這里的鍋邊糊都是現點現做的,幾乎不放調料,靠各種海鮮來提味,比如海蟶、蝦。鍋邊糊里還有秘制醬汁鹵制的鹵蛋,蛋白嚼勁十足也很入味。鍋邊糊若再搭配上油餅,滋味更棒。包清香旁邊,用大米加清水磨成濃漿,攤在鍋邊,半熟後鏟入正在熬煎的蝦湯中,煮制而成。清淡爽口,價格也很便宜。
店裡生意很好的樣子,去的時侯已經坐滿了幾桌人。鍋邊糊一碗三元,很便宜裡面還加有蛤肉,蝦皮,蔥花.。
4、無名麥奶
這家在八市路口沒有店名的小店,以玫賣麥奶和花生湯為著名。一樣在包清香的斜對面,開了幾十年的老店,電視台也有來過。
店小而不起眼,有象我這樣慕名來的,也有鄉里鄉親從小吃到大的食客。街坊鄰居也都是十幾年的老顧客。
麥奶開了三代。麥奶不是麥子加奶,是麥子熬成奶狀所以叫麥奶。麥子炒熟,再磨成粉去熬。最早是用手工的現在用機器磨了。這個麥奶十分香濃,因為料比較足,所以保持這樣的稠度。
5、阿吉仔
八市最紅餅店,很多鼓浪嶼的所謂小資店販
賣餡餅其實都是從這里買進再二手翻倍賣出,強烈推薦他家的餡餅和馬蹄酥,要帶點廈門特產的朋友來這里肯定沒錯,靠近鷺江影劇院。光顧的都是四五十歲的老住戶,最為出名的是椰子餅和馬蹄餅。口味清淡不油膩,厲害之處在於它麵皮的功夫,酥到不行!那個層次啊,嘖嘖????下午去的時候剛吃飽飽,所以買的不多打包帶走,結果馬上後悔,再回去買時已經賣光光。
6、賴厝埕扁食
老字型大小扁食店,唯一推薦蝦仁扁食。店面小,可是味道不錯。湯頭真材實料豬骨熬制。點了蝦仁扁食,每隻裡面都有一個蝦仁。拌面也是推薦之一,味道很香。
扁食的皮比較薄,看起來透透的~而且老闆說選用的都是新鮮的野生蝦,吃著口感確實是不一般,新鮮脆嫩的特別帶勁,真是贊!
拌著一堆紅彤彤醬汁的「拌面」好像很辣的樣子,千萬不要被嚇倒了~其實這是用花生醬和甜辣醬調製成的醬汁,香濃而略帶點微辣,口味重而醇厚。
7、橫竹小籠包
老廈門都知道這家店,輪渡橫竹路35號的無名老字型大小,空間不大,僅擺了幾張零星的小桌子,只賣兩樣東西:小籠包和燉罐,招牌小籠包皮薄餡多、湯鮮味美,燉罐只賣兩種,排骨和豬心,食材新鮮、湯濃而鮮甜,開了多年~生意依舊紅火中本人最為推薦的廈門島內性價比最高的小籠包店沒有之一,地點在輪渡台灣美食街入口附近,他家經典搭配是小籠包+豬心罐,小籠包肉餡鮮嫩、汁水濃郁;而豬心燉罐里加入了當歸和枸杞,不僅美味而悶羨輪且有營養,兩樣一共12塊錢。傍晚就沒有開。
小編評語
都是一等一美味的傳統美食,味道不比五星級飯店裡的弱。
⑺ 廈門有哪些深夜食堂式的小店值得推薦
在思明區百家村路57號有一加吳記煸豆乾,它裡面的菜品其實還是挺多的,不僅僅只有煸豆乾,喝個啤酒,吃個花生米也是不錯的選擇。