1. 誰知道德宏有什麼好吃的
來說說咱們芒市小吃吧。芒市人一般喜歡吃酸辣口味的。因為我們這天氣熱,濕度大。但是芒市小吃超好吃的啦!
一、早點類
1、錦華路中段西里亞KTV斜對面的牛肉圓子餌絲、甩耙耙和奶茶;
有話說:吃圓子餌絲和米線我一搬不放調料.無論冰奶茶還是熱奶茶都是我的最愛.甩粑粑也超級好吃!
2、芒市大街移動公司 下行一百米「梁河小吃」 ,冒子(就是米線和餌絲上放的肉)種類很多,還有鹵豆腐、腸子、肚子、雞蛋等鹵味,寬面很不錯;
3、建材市場旁邊「莉安早點」的酸牛肉,各種鹵味 (他家的牛肉米線是我的大愛啊!這家生意好得很.芒市人都愛它)
4、紅星街上段「方家飯店」的油麵
5、為民路下段土罐過橋米線對面的紅燒豬肉餌絲
6、「106」門口的清湯牛肉餌絲
7、「106」對面的酸牛肉餌絲,各種鹵味
8、「106」對麵包子店的沙卷、饅頭、花捲 (沙卷特別好吃的哦.我記得以前高二和高三時經常叫同學幫買來班上吃.一般是吃早點的時候吃.)
9、團結大街,團結報社旁邊小巷進去的一家紅燒豬肉早點
10、芒罕路中段「瑞麗金山鍋貼」店的油麵
11、芒罕路下段「南北水餃」店的蔥花餅
12、德安賓館的油條(加過牛奶,香甜)
13、文化宮門口的稀豆粉粑粑、糯米飯
14、芒罕路中段,州委旁邊「粥公粥婆」的稀飯、花生漿(早上九點以前有)
15、步行街下段「蘇大姐名小吃」的紅燒牛肉、香菇豬肉早點,酸辣粉(加冒是2元)
二、飯館類
1、錦華路下段「友誼」飯店(鬼雞、燒肉、拌乾巴、紅燒肉……)
2、丙門寨子「雙三」家(沾檸檬毛肚、酸筍炒肉、魚頭湯、撒苤……)
3、五棵樹「奘搏團喊錢家」(苦撒、大煙包煮雞、西西果水……)
4、五棵樹「肖家傣味」(烤雞、玉米餅、素拼、拌腳筋,干腌菜炒牛肉……)
5、芒市廣場旁「廣臘亮」飯店(清蒸檸檬魚、炸粉腸、糖醋排骨、悶瓜……)
6、錦華路中段西里亞KTV內「紅林」飯店(鍋子、鹵拼、拌牛肉、血排、蒜苗炒臭豆腐……)
7、廣場旁「傣荷庄」(烤雞、炸排骨、包燒金針菇、雞肉卷粉、菠蘿飯……)
8、錦華路中段「夢香園」(蠶豆園子、紅燒牛肉、雞肉米線……)
9、水庫路上「聚合園」(沾牛肉、臘肉拼盤、炒牛鑽包、燒肉、沖干豆辣子……)
10、廣場邊「金谷鄉村」(沾肚子、燒豬臉、馬蹄菜園子、魚盒……)
三、點餐類
1、步行街上段「飛馬影視吧」(乾巴菌炒飯、披薩,牛排,烏冬面)
2、廣場對面「滾石」酒吧(同上.但是他家的披薩和牛排比飛馬家少著5元錢.份量也少了點點.但是烏冬面是這家的正宗啊!還有咖喱雞燴飯這是這家的好吃.茄汁通心粉也不錯)
3、芒市大街移動公司對面."藍絨"酒吧(原「青蘋果」舊址)(同上.他家披薩太膩了不好吃.手藝一般些.是個昆明廚師.但是比起"音樂廚房"的東西要好吃得多.)
4、芒市大街移動公司對面,原「青蘋果」旁邊「黑龍江餃子店」的蒸餃、拌花生
5、營建路「棒撒撒苤」漏滲店的撒苤,紅燒牛肉
6、風情街口「阿里郎」的烤五花肉、香豆腐、紫菜包飯、韓氏燴飯
7、為民路下段菜街子「泰國雞油飯店」的雞油飯、咖喱飯、巧克力奶
話說:雞油飯么.緬甸做的正宗.但是芒市的還不錯啦.很好吃的哦!
8、錦華路兢洋保齡球館對面的(棒賽阿蓮):雞肉稀飯、鍋貼、燕餃、鹵雞
9、州保安公司門口「金香鍋貼店」鍋貼、肉絲米線、油麵、奶茶、蘿卜海帶筒子骨
10、西里亞夜市旁邊「包家麻辣菜」的麻辣菜、檸檬返銀脊魚、小米辣牛肉甩粑粑
11、文化宮對面涮菜店的涮菜、炒餌塊;
12、天順對面巷子「覺覺家」緬甸風味、新鮮果汁、新加坡奶茶
13、風平「七妹」過手米線
三、飲品類
1、公積金辦對面「聞香咖啡屋」的薄荷奶昔、紅棗奶茶、摩卡冰淇淋咖啡、伯爵奶茶
2、廣場對面「雲嘉」咖啡屋的瑪奇哈朵、摩卡拜蕊
3、一小對面「木瓜牛奶」的新鮮果汁、芋頭沙牛奶、桂圓紅棗茶 .檸檬蛋奶.木瓜奶茶.啊.可惜現在關掉咯.
4、芒市商場旁邊的泡魯達、檸檬水、紅糖水、養心湯
四、小吃類
1、紅星街上的紫米泡魯達、油炸牛肉乾巴、腌木瓜、撒撇、煉乳洋米稀飯、粽子、油炸藕片、茄子、豆腐、粑粑,撒尿牛丸、涼豆粉、卷粉,炒螺絲,燙米線,稀豆粉
2、老游泳池旁邊的拌涼面、拌卷粉,鹵雞
3、小禮堂旁邊的泡菜、炸洋芋、豆腐
4、南站對面的越南卷粉店的、雞肉稀飯、春卷、糯米雞 卷粉
5、文化宮門口的烤豬皮、燒粑粑、烤飯團
6、難民村口的稀豆粉軟米餌絲、湯圓、稀飯(晚八點半以後才有)
7、東風路菜市街門口的大理涼粉、麻辣燙、糯米飯、小新疆肉串
8、一小對面「木瓜牛奶」店的奧爾良烤翅、奶酥厚片土司、香芋甜心 ,秘制牛肉麵
9、市疾控中心對面「福客來」的手抓餅、烤翅、蛋仔
10、文化宮旁邊「美心」家骨肉相連、魔法雞塊、蛋撻、水果披薩
11、一小大門口的炸雞柳、魷魚、骨肉相連、藕片(請錯開小學生放學高峰期)
12、芒市商場門口的烤香腸、糯米筒、松花糕(不是每天都有,看運氣)
四、燒烤類
1、芒市一小斜對面的燒烤(烤牛肉、回香拌皮子、肚子、煮腦花……)
2、觀音寺對面的「小胖子」(烤腦花、烤魚、烤生肚子、炒餌塊、炸連鐵、甜香腸……)
3、營建路州戒毒所岔路口景頗燒烤(烤飯團、烤生肚子、烤五花肉……)
4、芒中下來的大路邊「玉寶燒烤」(炸包漿豆腐、沾牛肉、拌腳筋……)
5、錦華路中段園子餌絲旁邊的雞肉稀飯、煮砂鍋魚、煮腦花(烤的東西不好吃,擅長煮品)
6、西利亞夜市「景緣」(悶竹筒牛肉、烤魚、拌腳筋……)
7、難民村第一個巷口直下的一家小店(烤小瓜、烤牛筋、烤五花肉……)
8、華豐里「覺覺」家的燒烤(品種很多,還有炒螃蟹……)
9、老游泳池涼麵店(炒螃蟹、清蒸蝦、鹵豬腳……)
10、紅星街中段(烤豬尾巴、烤五花肉)
11、原友誼路中段「三塔燒烤」(烤小粑粑,牛筋……)
12、紅星街州檢察遠對面的「紅河燒烤」(包漿豆腐、小豆腐、烤牛肉、烤茄子……)
13、團結大街「建水菊花過橋米線」(包漿豆腐、烤洋芋、小瓜,鹵雞腿……)
(這是我的日誌,你自己加油找吧~)
2. 芒市哪裡可以吃最好的撒撇
晚上丙午街口口有家小羅燒烤的還不錯 還有就是水庫那條路 楊三傣味的魚撒不錯 還有就是丙門村傣家園
3. 有什麼好吃的燒烤食譜嗎
食材
鮮蝦、花蛤、蒜、金針菇、鹽、糖、蒸魚豉油、料酒、姜、蒜。
做法
1、蝦洗凈,減去蝦須,開背去蝦線,加姜蒜片,鹽糖逗脊蒸魚鼓油料酒腌制30分鍾。
2、蒜蓉紅椒切末,熱油悉蘆鍋,煸香蒜蓉。
3、金針菇去除根部雜質,洗凈,控干水分,平鋪在烤盤上。
4、烤箱上下火200度,預熱
5、花蛤洗凈,水燒開,加點點鹽,下花蛤。
6、大概一到兩分鍾,花蛤就基本開口,個別沒開口的可以用手指掰開就行,千萬不能煮太久。
7、將睜指帶腌制鮮蝦的醬汁均勻倒在金針菇上,並撒上一勺蒜蓉油,然後在開口的蝦背上碼上蒜蓉油。
8、因為花蛤沒有腌制,所以在剩餘的蒜蓉油中加一點點鹽,攪拌均勻,碼到花蛤上。
9、放入預熱好的烤箱中層,上下火200度,烤10到12分鍾,具體時間請根據自己的烤箱溫度和食材大小決定
10、最好,烤個8到十分鍾的看一下成熟的程度,烤過火就不好吃了,出鍋撒蔥花白芝麻即可。
二、錫紙烤排骨
圖片
食材
肋排、蔥、姜、蒜、蚝油、生抽、老抽、蜂蜜、豆豉、黃豆醬、黃酒、鹽。
做法
1、排骨斬小塊後泡清水中半小時去除血水,期間換一次水,撈出瀝干後用廚房紙吸去多餘水分放入料理盆。
2、加入蔥末、蒜末和姜絲,下一勺豆豉,一勺黃豆醬,黃酒一勺,蚝油一勺、生抽一勺、老抽1/4小勺、蜂蜜1小勺,加少許鹽拌勻,蓋保鮮膜放入冰箱冷藏腌制4小時以上取出。
3、烤盤鋪一張足夠大的錫紙,將腌制好的排骨平鋪其上,再取一張錫紙蓋在上面,邊緣折好。
4、放入預熱好的烤箱,上下管220度烤制60分鍾,取出,劃開錫紙,撒少許白芝麻。
5、再次放入烤箱,繼續烘烤5-10分鍾即可。
三、烤茄子
圖片
食材
茄子、辣椒、蒜末、鹽、油、醬油、孜然粉、蔥花。
做法
1、茄子洗凈後拭乾水分,烤箱預熱200度,烤盤鋪錫紙,在茄子全身刷一層食用油,中層,上下火200度烤30分鍾。
2、用鍋鏟拍一拍茄子看看是不是感覺到軟軟的, 這樣就是烤好了!
3、用刀在茄子中間由頭至尾劃開,不要劃到底噢!不然會漏!再用勺子把茄子扒拉開一些,露出裡面。用小刀劃一劃,讓茄子肉鬆散方便入味。
4、用3勺油、2勺醬油、1勺鹽、孜然粉還有蒜末混合均勻調成醬汁。(根據實際情況增減比例)我用的是六月鮮醬油,味道比較淡,醬油可以用生抽替代,但不要用老抽噢!烤好後茄子會出汁,如果茄子比較干可以加2勺水。
5、把醬汁澆在茄子里,用勺子弄勻。撒把蔥花,然後撒辣椒碎,孜然粉,最後再入烤箱200度中層烤5-10分鍾即可
4. 芒市有什麼好吃好玩的地方
芒市的話,看看樹包塔去吧,就是一棵樹長在塔上,樹根包住了佛塔,留個影。再到勐巴納西珍奇園看看奇珍異寶的植物,石頭等等稀奇古怪的東西,再到芒市法帕鄉洗個溫泉澡。吃飯的話傣族口味的到潤美園,政府接待指定飯館哦,景頗族的就到芒市唯一的立交橋下的友誼庄。燒烤的話到芒市賓館附近的那家,味道還不錯。
最後個人建議:德宏有句話:到德宏一定要到瑞麗,到瑞麗一定要到姐告。瑞麗的莫里瀑布、一寨兩國、淘寶廠,獨樹成林;姐告的國門、購買玉石珠寶,沒事出個國,逛逛緬甸的木姐市等等景點都值得一去。吃飯的傣族、景頗族的地方就太多太多了,夜宵、燒烤到華豐商場夜市,中國、緬甸口味應有盡有。要來的話,再詳細告訴你。呵呵~~~~~~~
德宏歡迎你~~~~~~~~~~~~
5. 雲南芒市旅遊游記
雲南芒市對於很多人來說還是比較陌生的,這是一個雲南邊境小城市,也是一個值得回味和留戀的地方,當地人生活樸素而充滿活力和激情,諸多景點值得遊玩,是一個不錯的旅行目的地,下面給大家分享詳細的攻略。
景點有:勐煥金塔和勐煥銀塔,門票多少錢我忘了,是分開收費的,帶學生證有半價,半價以後好像是15元還是20元,原本還准備去黑河老坡的,最後太賴了選擇了一直逛吃逛吃。
吃的是真的好吃,因為以前在芒市生活過,所以吃的都是本地很有代表的東西,剛到的時候吃的盈黎手抓飯,是景頗族風味,十個人大概600+就吃好了。
然後就是姐夫帶著去吃了北美對蝦,那裡是一個養殖基地,往出城的那個方向走,就是芒市大河附近,這一頓有點貴,大概吃了1000元以上。
然後就是雙有過手米線了,非常好吃,一頓可以三大碗,而且很便宜,一套就三十來塊,在他家附近還有火燒豬,可以去買一份過來吃,點了之後老闆可以給你送過來。
還去了百斯特美食城,泡魯達還有醬雞腳給100分。
喊用雞油飯!我小時候超喜歡啊。
林氏圓子的早點,一定要吃一碗米畢喊線或者餌絲,還有奶茶!必喝!小時候我都是攢一個星期的零花錢為了周末吃一碗他家的米線、喝一杯他家的奶茶。
芒市四日游攻略
這是第二次去芒市含族,賊喜歡德宏,小吃多還不貴1號坐順風車晚上一點多到的芒市,住的是芒市廣場旁邊宏順藝術酒店可能是國慶價位230元左右,太晚了朋友在美團上訂了牛少爺燒烤店真的超級好吃,這是目前吃過最好吃一家燒烤。
第二天中午起床去品德宏(金塔園店)吃的手抓飯,芒市超級出名的一家特色餐廳,美團上直接預定過去就可以直接吃不用排隊,裡面環境偏東南亞很有特色特別適合拍照,吃完飯去了勐煥大金塔去金塔可以先去風情街租民族服裝50塊錢一套可租三天。
金塔門票價格40美團35,去芒市一定要去金塔銀塔它是目前亞洲第一空心佛塔,我個人比較偏愛銀塔,真的太漂亮了,早上和晚上風景是不一樣的,晚上一定要去的酒吧,朋禾酒吧,胡桃里,Mars
clup時間太趕,我們一個晚上去了兩家。
先說朋禾酒吧,濃濃的七八十年代裝修,復古文藝,MarsClup,門口很帥氣,搖滾風格很個性,太過於趕時間沒怎麼吃到芒市美食,撒撇
林氏圓子,泡魯達,飛餅等好吃。
3號趕著去瑞麗過音樂節,先去的酒店,後面直奔弄莫湖公園中途下了場大雨也抵擋不住玩的熱情,下午隨便吃了一點火鍋,就去露天蹦養生迪了,第一個音樂節超有寓意也很幸運,從最後一排擠到了第一排,(很少蹦迪的我蹦了四個小時
第二天頸椎病都給治好了)瑞麗的宵夜也很好吃,料很足。
4號中午去的一寨兩國,門票35元,很適合女孩子拍照,沒在裡面吃東西,趕著去國門打卡,人太多穿著高跟鞋好累。
拍了照片就回去了,對了,去瑞麗記得喝椰子和牛油果,便宜料足,midian米店.silverhouse環境不錯,很適合朋友一起聚會但很遺憾4號和凱諾夫婦擦肩而過,瑞麗過手米線好吃,特別尷尬不知道怎麼吃。
行程在趕時間中結束了還是揣著一口袋的開心滿載而歸,明年我潑水節要來談數弊芒市過,聽說有音樂節和機車節,我要把這次去的沒吃的東西給吃回來。
6. 雲南哪裡的燒烤最好吃
本人去過雲南很多的地方,而且是一個吃貨。對於當地的美食,都會逐一試試,不然就會感覺沒有盡興。
這里挑選幾個地方的燒烤說說,沒有最好吃的評價,各有優劣,供大家分享一下,看看我這個吃貨的頭銜還合格吧。
景洪氣候炎熱潮濕,所以燒烤偏酸辣,而且只要是會動的,一律拿來燒烤。像竹蟲,老鼠,螞蚱,妥妥的吃貨的天堂。有名的勐海烤雞,黃牛乾巴,油嗆心管,舂雞腳,傣味涼粉,拌螺絲,香茅草烤魚,奪命小串串。都是看一眼就放不下筷子,直接打掃干凈才罷休。景洪城到處都是燒烤攤,而且越是夜深人越多,有的可以吃到天亮。只是口味有點偏辛辣,很多的人接受不了。適合年輕點的朋友品嘗,再配上幾瓶冰啤酒,爽到日出東方才歸家。
到建水吃燒烤,豆腐那是必不可少的。天剛麻麻黑,三五結對的圍著一爐炭火,吃豆腐。建水的豆腐製作獨特,品種繁多。一盆小小的碳火上架著一排鐵條,火邊堆著一寸見方的豆腐,吃幾個就扒拉到鐵條中間烤著,待豆腐逐漸發胖,滋滋往外冒氣,就要用手撕開豆腐,或沾干辣子面,或沾腐乳醬,放進口裡滿嘴飄香。最愛的是臭豆腐,剛拿上來的時候,一股酸臭味,加上毛線絨的外表,心裡不禁發毛,這也能吃。待把豆腐放在炭火上,隨著翻滾兩面燒烤,焦黃的表皮慢慢滋出裡面的豆汁,瞬間豆的清香飄散開來,咬一口下去,外焦里嫩,柔柔軟軟的直接入喉。建水的燒烤只記得烤豆腐,適合慢慢的品嘗,一塊小小的豆腐被建水人烤出了大大的世界。
說到大理的燒烤,印象最深的就是烤乳扇了。一張薄薄的乳扇,經過碳火的烤制,變得松軟香脆,再沾上白糖,滿嘴都是濃濃的奶香和酥脆。還有洱海的活蝦,拌在麵粉里油炸,脆甜脆甜的,最後剩下的渣子都捨不得丟掉。大理的燒烤比較清淡,適合口味清淡的品嘗。
昆明作為省會城市,燒烤就比較雜亂了,全省各地的口味都可以吃到。甚至連四川,貴州,東北的燒烤都在這里安家落戶。你可以根據自己的喜好挑選口味,只是每一種味道都缺少了在當地的品嘗的感情,也算是一種缺憾吧。
雲南還有很多的美味燒烤,像昭通的烤洋芋,麗江的火塘燒烤,芒市的烤芭蕉,磨黑的烤豬肉乾巴,都是百吃不厭的美食。要說哪裡的燒烤最好吃,我覺得還是自己家鄉的味道最好,因為家鄉的燒烤吃的是一種溫暖,一種記憶,是走遍天涯海角都會流口水的思念。