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洛陽火盆燒烤哪裡好吃

發布時間: 2023-07-04 06:57:25

Ⅰ 河南的飯菜和四川比起來,哪個地方的最好吃

對這個話題,作為曾在河南三年,十七城都跑過的我只能苦笑著對河南的朋友說抱歉,豫菜真沒法和川菜比,根本就不是一個體量級別的對比關系。

在河南,大眾家常就是什麼湯面條,燴面,糊辣湯,炒麵,稀飯,饅頭啥的為主,弄倆小菜,扒拉著就對付了,四川家常,那就是百家皆不同,不管幾菜幾湯,家家都有自己的味道。

就拿曾讓朱總理贊道的鄧城豬蹄來說吧!可能四川隨便一個腌鹵攤都能幹翻,再說開封灌湯包,死麵皮子包著味道不敢恭維的餡,吃過一次基本上就不想下一次,在四川,包子餡的品種就多了去,鮮肉,口蘑,三鮮,牛肉,芽菜,醬燒,海式,富油等等,大包,小籠包五光十色。

家常炒菜,在河南一個不對,就用雞蛋一招打天下,雞蛋炒西紅柿,雞蛋炒辣椒圈,雞蛋炒苦瓜,雞蛋炒韭菜,雞蛋炒莘夷,雞蛋炒包菜,雞蛋炒粉絲……,在四川,家常大眾化炒菜如回鍋肉,鹽煎肉,宮爆雞丁,肝腰合炒,炒滑肉,熊掌豆腐,火爆肥腸,魚香肉絲,干煸四季豆,糖醋蓮白,筍子熬臘肉,仔姜兔,鍋巴肉片,烘血旺,藿香鯽魚,豆瓣魚,爛肉豇豆,魚香茄子,虎皮海椒,螞蟻上樹等等數千之種,溜,爆,煸,煎,滑,炒等十數種烹飪手法,兩地沒法比。

家常涼拌菜,在河南常見醋泡花生,拍黃瓜,醋拌木耳,拌豇豆,拌鹵豬頭肉等,食材簡單,味形上比較單一,在四川冷盤種類繁多,門類不一,葷素皆可,雞鴨魚兔皆入食,蘿卜萵筍鮮筍折耳根萬紫千紅,有白油,紅油,麻辣,甜酸,蔥油,椒麻,山椒,老麻等等味型。

在四川家戶人家的家常並不只是炒炒煮煮菜這么簡單,家家都會幾個蒸菜,比如咸燒白,甜燒白,粉蒸肥腸,粉蒸牛肉,粉蒸排骨,水晶丸子……,三天兩頭煨一罐野山菌土雞湯,或清燉一鍋蘿卜排骨湯,或雪豆煨燉豬蹄花兒,一個搞不好還整一個汽鍋雞,雪芽菜蒸麻鴨,白竹筍燒仔鵝等啥的,一句話,川人的餐桌從不缺令人胃口大開的驚喜。這里只從兩地平常人家的家常飲食習性簡單說一點,不再多深說了,一展開那就是十天十夜也講不完。

建議,若要分識兩地差異,網路川菜菜譜,和豫菜菜譜,一個數千個菜品種類,一個幾十個,你說能比嗎?

作為一個在四川生活了十幾年的河南人來說說吧!

其實地方不同吃的口味差別很大,我就說說河南和四川自己家裡做的農家飯菜吧。

首先說河南,我從小生活在河南豫東,我覺得老家的東西還是非常好吃,當然這是每個在外地的人都會能理解的,首先說飯菜,河南以麵食為主,特別是河南我們豫東這邊,百分之九十以上都是麵食為主,饅頭和面條是主食。那麼菜類呢,其實現在經濟和交通都比較發達,什麼菜都能看到只是有些品種和做法不一樣,比如說茄子,我小時候吃的茄子是那種圓的有點橢圓那種紫茄子,但是我在四川沒看到過那種茄子,四川這邊基本都是長條茄子。 再說口味吧,河南菜清淡為主,炒菜就放蔥姜蒜,講究的放個八角花椒在鍋里爆一下,然後就是鹽和味精十三香這幾樣,當然我說的不是飯店,都是自己家常的做法,之所以我覺得清淡不是因為沒辣椒,而是以前都是捨不得多放油,所以清淡。但是能吃辣椒的也不少,而且辣椒特別辣,我就屬於比較能吃辣的。但是大部分人辣椒吃的少,以前也沒有像四川這邊的紅油啥的,喜歡吃辣就自己弄辣椒醬。現在回去看到家裡也用郫縣豆瓣做菜了,說明現在人們還是追求口味了。

再說四川吧,零幾年就來四川了,在四川綿陽成都德陽很多地方都待過,最後留在廣漢,說實話我剛來四川第一個星期吃的米飯比我在老家十幾年吃的大米都多,不是喜歡吃,因為當時沒選擇,只能吃米飯,簡直感覺吃的鼻子耳朵里都是米飯樣,大米飯吃傷了,可能你們都不會信吧,哈哈…直到現在我都很少吃米飯。說說這邊的菜,說實話四川的菜普遍來說真比河南的好吃,剛來我還吃不慣這么油大的菜,不管葷菜素菜反正菜籽油不會少放,然後就是蔥姜蒜和豆瓣醬,酸菜泡菜也可以搭配很多菜,川菜炒出來確實香,顏色也好看,我現在習慣四川這邊口味了,雖然如果很多地方都能習慣但是能這么久了一直堅持說明川菜的口味適合大部分人。

最後,川菜和河南菜沒有對比性,我喜歡川菜,雖然川菜好吃,但我還是更熱衷家鄉的飯菜,一碗面條,一份小炒,一盤水餃,也很得勁兒!

謝謝大家,第一次說這么多好像跑題了,請見諒!

川菜了得,久負盛名!河南以麵食為主河南菜不入流能拿得出手的自然沒有川菜豐富丶沒有川菜極具有個性特色!

川菜以麻辣鮮香為主享譽中外,在中國這么一個以食為天的國家裡川菜文華可為獨樹一幟別具風一格,四大名菜川丶湘、粵、魯中有其一席之地。隨便舉幾例川人創造的火鍋僅此一項就足以獨步天下無人能及了!川人的又一大發明豆瓣醬也是一個創舉被奉為川菜秘笈就讓你不得不服川人不僅會吃還會創造 美食 !還有四川臘肉都是名聞天下的。

河南雖然麵食不錯但是沒有拿得出手的菜與川菜相提並論!

我是廣東人,去過河南的漯河、駐馬店和鄭州,呆的時間超過一個月。在成都呆了一周。此外,我所在的城市湛江和我所到過的無數個城市也有不少川菜館。當時剛剛大學畢業出來工作,要到處出差,總的來說,各有所長。

漯河的辣子田雞、烤鴨和鮮啤,二十年過後仍然記憶猶新。

駐馬店的牛肉麵是我吃過最好味的,沒有之一,勝遠蘭州拉麵和廣州的竹升面。還有那杜康酒(題外話)。

鄭州給我印象最深的是十八一個的扣豬肘。香濃軟糯份量足。

成都,給我印象最深的是小盅清燉羊肉(忘記具體是多少錢了,只記得不到五元一盅)。

以上說的價格大約是1991年。

我出差這么多城市,點得最多的是魚香肉絲(或京醬肉絲)、麻婆豆腐、宮保雞丁。

現在,所在的城市是廣東湛江,本地也有不少川菜,常吃的有酸菜魚、水煮牛肉夫妻肺片等。但找不到河南菜,有些懷念。

最後想和大家說的是「物無定味,適口者珍」。說影響力無疑是川菜更大,但誰好味,那就因人而異了。

首先說明,我是河南人,我老媽是四川人,所以,不存在站隊的情況,我目前在成都,九月份過來出差到現在,03在成都賣東西一年,不能說多有發言權,但是比那些從來沒有來過成都,或從來沒有去過河南的人來說,也算多少有點兒發言權吧,03年第一次,那時候的川菜真的很好吃,回鍋肉是我的最愛,那時候窮,不能經常吃,那時候覺得,河南那些大酒店的大廚都沒有成都小飯店裡做的菜好吃,真的,回家後,總感覺吃飯沒有味道,今年進了公司,公司安排出差,給了上海,重慶,成都,深圳四個地方,我毫不猶豫的選擇了成都,第一,因為我的幾個舅舅都在成都工作,第二,成都的 美食 很吸引我,九月份我高興的坐著飛機就過來了,到這里之後發現,這里跟03年相比,發生了翻天覆地的變化,到處都是高樓,高架,路也修的很好,第二天,我就去點了一份回鍋肉,卻再也沒有吃到以前的味道,感覺跟河南做的差不多,我以為進的店不正宗,再後來,只要在在外邊吃飯,我就換著吃,依然找不到以前的味道,現在馬上要四個月了,附近基本也吃了個遍,我說說我的感受,以前成都這邊好多豬肉都是自己家裡養的豬,沒有喂飼料,生長時間長,所以,以前的川菜真的很好吃,毫不客氣的說,算是我在外工作這么多地方,最好吃的菜。現在,我天天回家自己做飯,我本身不會做麵食,在家裡最小,從來沒有做過飯,但是還是堅持自己做,不為別的,現在的川菜沒有了以前的味道,而且油太大,河南的飯相對來說更清淡一點,更適合我,至於現在,川菜,河南菜誰好吃,誰不好吃,不方便評論,畢竟,每個人的口味不同,我只能說,03年的川菜最好吃。

作為一個在河南生活5年,四川生活8年的廣東人,經常到兩省各地跑,我可以很負責的告訴大家:川菜能入選四大菜系是靠實力的。

跟大家說說吃過的四川菜,有些可能是外地菜改良的,但還是非常不錯。

連山回鍋肉、尖椒炒肉、農家炒臘肉、鐵板茄子、醬肉絲、麻婆豆腐、蹄花湯、宜賓燃面、剁椒魚頭、綿陽米粉、江油肥腸、南部肥腸粉、西昌火盆燒烤、冒鴨子、串串、簡陽羊肉湯、榮昌燒鵝、樂山翹腳牛肉、自貢鹽幫菜、冷鍋魚、烤魚、酸菜魚等等

數不勝數。

我不是地域黑,河南的飯菜和四川比?用一句話說,腦殼壞了?

我不知道河南菜的代表是什麼?但是我到河南去,只有信陽的菜還不錯!信陽菜有點像安徽六安的菜

河南的菜,第一不講究,可能地處中原,山珍海味都比較難得。所以,河南菜做的不夠精緻!

其次,河南菜的味道比較淡,但是沒有粵菜那麼好的食材,不夠營養。鹵味熟食,炒菜燒菜,河南菜的味道都很一般

川菜的特點是大眾口味。下飯!酸辣可口,就著米飯那叫一個香!

我去過很多次河南!當地的朋友基本帶我們去川菜,湘菜,或者信陽菜。他們自己都很少去吃地道的河南菜因為河南菜沒有那麼精緻,招待客人不適合。不過現在幾大菜系相互融合,沒有純正的某種意義上的哪個菜系!

我是安徽人,越往南,菜越精緻。往北就顯得粗曠!可能跟人的性格一樣

作為河南人,說實話河南飯菜和四川飯菜就沒法比,因為啥?因為河南人吃飯比較簡單,以填飽肚子為主,沒有那麼多講究,主要原因是,河南人窮怕了,知道錢用在刀刃上,而不是用在吃飯享受上。所以河南人,早餐基本上,饅頭,稀飯,包子,油條,豆漿,胡辣湯。早上很少有炒菜,一般都是鹹菜。

河南人中午,如果沒有客人,飯更簡單,面條,燴面,蒸面條,炒麵,所以和炒菜無緣,如果有客人那就不一樣了,一定會七個盤子八個碗,白酒啤酒一大堆,一定讓客人吃好喝好,才算完美。

晚餐都會炒兩個菜,主食就是饅頭,稀飯,沒有什麼特別情況,一般都是這樣。不要說河南人,整個北方應該都是這樣的習慣,因為簡單,所以河南人特別適合生存,到哪裡都能成家立業,河南人吃苦耐勞,賺十快錢能落八快錢,所以現在的河南人,並不比別的地方人窮。

四川省也是人口大省,所處地理位置優越性,食物鏈豐富,又主要是吃米飯,所以在吃的方面比較講究,米飯沒有炒菜還真的吃不下去,因為米飯太寡了,所以四川菜,重油,重辣,重調料,口味重,吃著味道就好。所以四川菜在中國八大菜系佔有一席。

因為四川菜味道好,也就養成了四川人好吃好喝的習慣,頓頓離不開肉,吃飯也講究起來.所以四川人賺十快錢,能落三快錢就不錯了。

俗話說一方水土養一方人,在哪裡生活習慣了,都會說哪裡飯菜好吃,真沒有必要比個高低,想吃的好,就必須下成本,只要捨得花錢,什麼地方的飯菜都一樣好吃。

作為一個河南人,不偏不黑,不亢不卑,河南菜,講究中庸調和,不甜不咸,不麻不辣,又地處中原,東西南北都受影響,好的說叫博採眾長,難聽點就是雜而不精,自然特色不鮮明,不突出。四川菜以重口寬油麻辣鮮香,征服大眾的味蕾。遍地開花的川菜館,火鍋店就是最好的證明!但話說過來,一個地方的飯菜好吃與否,最有發言權的,莫過於生長於斯的人,一方水土,養一方人,出門在外我們念念不忘就是家鄉飯菜,不是口味多美味可口,那是一種 情感 ,一種寄託!

這個問題有點幼稚了,川菜目前已經在全國乃至世界揚名立萬,是有 歷史 文化底蘊的,自秦朝李冰父子建設都江堰成功以來,2000多年成都平原風調雨順,基本上是無自然災害,戰亂也少,食物豐富,在豐衣足食的情況下人們對飲食的要求精益求精,花樣多,逐漸形成一大菜系,並且全國都有開花結果,我認識的四川人尤其是男人,最少八成的男人都會幾個拿手菜,全民皆廚,普及度是非常高的,所以在河南肯定有川味飯館,而在四川卻鮮有所聞河南菜,反觀河南,中原大地,地形上無險可守,今天這個打過來明天那個殺過去,動盪不安,人們要求最低的活命要求,能吃飽就不錯了,玩著花樣吃是不現實的,也沒有形成什麼有名的菜餚。至少我沒有聽說有幾個河南菜,麵食方面也不見得比臨近幾個吃面的省手藝高超,四大菜系可以互相評比,河南菜還沒有出名就妄議攀比,這樣不好。所以河南菜先在中國揚名立萬,達到與四大菜系比肩的時候再提出這個問題會成熟一點。大家也能夠熱烈的討論一番,

Ⅱ 哪裡的燒烤好吃


每當夜幕降臨,熙熙攘攘充滿煙火氣的大排檔成了一個夜宵江湖,在升騰的煙火,燒烤油脂香氣中,與三五好友舉杯暢飲,談笑風生,既慰藉了深夜的胃,也驅散了一天的疲憊。


燒烤,宵夜江湖的絕對主角,在不同地區的飲食文化的影響下,各地的燒烤差別不小,從西南到華中,燒烤的食材豐富多樣 ,使用調味料時毫不吝嗇,而到了北方地區,人們更擅長牛羊肉的烤制,更有「大口吃肉,大口喝酒」的豪氣。


如果要問哪裡的燒烤好吃?東北燒烤絕對可以出列迎戰。

東三省城市眾多,也衍生出了多種燒烤流派,它們各具特色。東北人愛吃燒烤,更善於做燒烤,那句全國熟知的「大金鏈子小手錶、一天三頓小燒烤」,就足以證明東北人早已把燒烤當成了生活中的一部分。

吉林的延吉、黑龍江的齊齊哈爾以及遼寧的錦州,這三座城市可謂是東北燒烤公認的第一梯隊,其中錦州燒烤更是《人生一串》三季中的常客,一躍成為東北燒烤的「王者」。



在這里有簡陋的燒烤小攤,也有豪華的燒烤餐廳,可以說是東北燒烤的集大成者,既能走粗獷路線,也能走精緻路線。

錦州燒烤,羊肉不再是主角,食材趨於多元化,像烤雞、烤鴿子、烤鵪鶉、烤蠶蛹等等,搭配堪稱錦州燒烤界五大天王的辣椒面、孜然、鹽和蒜蓉辣椒,經過蘸、刷、撒、烤、翻等燒烤手法,口感醇正、色澤入目,讓人食而不膩、久食也不厭。


錦州燒烤最大的特點就是小調料非常多,不少烤食還會搭配中草葯進行調配,這就是錦州人刻在骨子裡的味道。


——廣西——
廣西燒烤正如爆紅全國的「螺螄粉」一樣,也自帶廣西的獨特氣質,一些特色燒烤讓廣西當地人慾罷不能,卻讓外地來的朋友望而卻步,但只要勇敢地邁出第一步,終究還是逃不過「真香」定律。

曾經陳曉卿在一次訪談中直言,「廣西是中國飲食最復雜的地方,無毒大概就是世判薯廣西人對食材定義的唯一條件」。



在《人生一串》中,極具視覺沖擊的烤豬眼,整隻入口眼漿瞬間在口中爆裂,讓人感受到硬核的廣西燒烤。

不僅如此,還有細長彎曲的烤豬鞭、烤木蟲、烤甴曱、烤蛇、烤田鼠……


這些奇奇怪怪的食材並不是廣西燒烤的主旋律,僅僅是特色而已,還有很多像其他城市一樣「平易近人」的食材。


在烤制時刷上一層蜂蜜,是廣西省會南寧燒烤的最大特色,在烤制過程中既能幫助食材上色,又能增加焦脆的口感,還讓燒烤的味道更加馥郁。


四川,這座美食之都的魔力是很難打破的,麻辣鮮香的川菜、過癮爽辣的火鍋、誘人食慾的串串以及兔肉等等,每一樣美食都能一吃就上癮,當然四川作為吃貨的打卡勝地也少不了人見人愛的燒烤.

四川的燒烤江湖分別有宜賓、峨眉、西昌、石棉、樂山這五大派別,每個派別都有屬於自己的「獨門秘籍」。


要說四川燒烤中最特色的燒烤,還要是石棉燒烤和西昌燒烤。

據說石棉燒烤起源於上個世紀的八十年代沖輪末,人們將正方形的鐵皮大鍋上掏出很多小孔用來燒烤,在點火的瞬搜者間火苗從孔洞中直接串起來,既是一場視覺盛宴,又能保證串不被烤焦的同時還能保留煙熏味。


西昌燒烤最具有代表的是彝族原生態的火盆燒烤,用長長的竹簽串上大肉塊,圍放在火盆四周,把燒烤料倒入盤子中,人們圍坐在火盆周圍,大口吃肉大口喝酒,特別像野炊,特別具有趣味性。


——廣東——
廣東地處東南沿海,海鮮自然也成了燒烤的主角,像炭烤生蚝、炭烤鮑魚、炭烤皮皮蝦等等。

其中,最受歡迎的還要屬廣東湛江的炭火生蚝,現在已經是全國燒烤界的霸主。新鮮的生蚝撬開,放上新鮮的蒜蓉、辣椒等調味後,飽滿的生蚝肉在炭火的烘烤下慢慢收縮,蚝肉肥厚鮮美、口感柔軟,散發著海鮮的香氣,趁熱將生蚝與湯汁一同送入口中,生蚝、肉汁、蒜泥、辣椒的味道在口腔中迸發出別樣的味道。

Ⅲ 火焱山西昌火盆燒烤怎麼樣

我認為這家店的燒烤很好吃,烤了之後噴香流油,而且店家的東西都很全,服務態度也很不錯,那次我少了一樣東西,店家立馬給補上了。

Ⅳ 五一放假,想去旅行,有好地方推薦的嗎

五一放假,想去旅行,有好地方推薦的嗎?這個問題我來回答,希望對你有所幫助

你的這個問題有些不好回答,你只說了五一放假時間去旅行,所以暫且以為你出行時間為五一四天,因為你沒說出發地,所以征途就不考慮往返時間長短了,所以征途就按自己的意願給你推薦了。

「一生痴絕處,無夢到徽州」,湯顯祖的這句詩道盡了征途的心聲,而且征途也認為徽州的確值得每個人去旅行,徽州的美景,徽州的 美食 ,徽州的文化,也的確讓人留戀,所以征途推薦你去徽州。

下面征途推薦幾處徽州小眾景點

皖南木梨硔: 木梨硔是建造在黃山余脈一處山脊之上的高山古村落,村莊三面環空,木梨硔一共有三大景觀:一是徽派建築,高低錯落的建築風格,形成錯落之美;二是雲海,整個村子被雲海包圍,縹緲似仙境;三是日出。

皖南陽產土樓: 陽產土樓是一個依山而建的小山寨,這里由於地勢較高,交通不便,近百年來村民就地取材,將生活與自然環境融為一體,形成了錯落有致,質朴壯觀的土樓群,陽產土樓最著名的是她的曬秋。

婺源菊徑村: 菊徑村是個山水環繞的田園古村落,小河呈大半圓形,繞村莊近一周,四周高山環繞,站在村莊對面的山腰上,就能看到整個村子渾圓的樣子,因此菊徑村被稱為「中國最圓的錯落」,當地人也稱「臉盆村」。

征途推薦的幾處徽州古村落都是一些小眾景點,遊客不多,就是希望大家在五一避開人潮,因此沒有給大家推薦例如宏村,西遞或者婺源篁嶺等村莊,最後祝大家五一愉快!

人生,經不住此間似水流年,讓我們詩酒趁年華,不負韶華好時光,執著於理想,純粹於當下,把青春灑在祖國的每一片土地上,用腳步丈量世界的每一處角落!無旅行,不人生!

理想的五一出行目的地,至少需要滿足三個條件:

有這么一個低調驚艷的西南小城,正好滿足這三個條件,推薦給你們。

這個城市就是西昌。

當我向朋友提起西昌,大家的反應通常是:

「那是什麼地方?」

「是那個四川的西昌嗎?」

「發射衛星的?」

「……」

看起來,知道西昌和發射衛星有關系,已經是大家對西昌最了不起的認知了。

但對於西昌的美,似乎沒人有探討的興趣,當我試圖向他人誇贊這座城市時,大家都是一副「是真的嗎,那你很棒呢」的將信將疑的表情。

即使在知道西昌的很多旅行者們看來,這座城市作為旅行目的地的唯一價值,只是從成都平原前往瀘沽湖的歇腳地而已。

要知道,安寧河谷中的這座小城絕對值得你幾天的認真逗留,為此,我總結了 西昌的七項高光旅行體驗

一、 鮮花環伺的邛海騎行

西南的湖泊總是那麼明媚動人,瀘沽湖,洱海,撫仙湖,皆是如此,相比於這些湖泊,邛海則和西昌一樣低調,風情卻毫不遜色。

作為 全國最大的城市濕地 ,沒有比邛海更適合環湖騎行的湖泊了。

維護良好的 比賽級騎行專用車道 ,四季常開的茂盛鮮花,水光瀲灧的平靜湖泊,環湖一周的每一個點都會讓你記憶深刻。

濕地管理部門將環湖一周劃分為若干個區域,收費區域套票為90元,強烈建議你不要節省這90元,你一定會覺得物有所值!

騎行所用自行車在環湖的很多地方可以租到,最方便的地方是瀘山景區附近。

二、螺髻山上的雲端探湖

西昌城內四季如春,但是數十公里外的螺髻山卻是另外一幅景象。

從西昌城,到螺髻山,穿越雲層與氣流,海拔攀升兩千多米,讓你一下子從春天進入隆冬。

那麼為什麼來螺髻山,理由是這里聚集著 數十個高山湖泊 ,它們是千百萬年前冰川時代的遺跡。

即使在橫斷山區的其他地方,你也很難找到如此密集的湖泊聚集地。

它們有的寬廣如明鏡,有的秀美如碧玉,有的肅殺如外星球,星羅棋布地如寶石般散落在海拔近四千米的原始森林裡。

三、市井小店的火盆燒烤

我對吃這件事並不在行,荒涼的地方去得多了,也就不在乎自己去的地方還有什麼好吃的了。

但是西昌的火盆燒烤確實還是好吃的。

去西昌之前我並沒有在吃上面做任何功課,但是青旅老闆還是強烈建議我試試火盆燒烤。

火盆燒烤,顧名思義就是在火盆上的燒烤,但我覺得燒烤的方式倒沒什麼了不起,它的好吃關鍵還在於烤物的用料,很多肉類甚至蔬菜都被精心地腌制過,吃起來比尋常燒烤更加入味。

不用刻意藉助什麼互聯網產品來找所謂的高口碑燒烤店,隨意的市井小店就足夠好。

四、瀘山之上與猴觀海

瀘山之於西昌與邛海,就如同蒼山之於大理與洱海,無論是地理位置還是景觀意義,都非常相像。

從山腳可以開車上瀘山,不過這倒沒什麼樂趣,暫且略去不表。更推薦的方式是坐小纜車到半山的光福寺,然後再徒步上到山頂。

瀘山的纜車是那種古老的露天纜車的樣式,就是纜繩上吊著個座椅,坐在纜車上,有時可以看到猴子們在纜車旁的樹林里來去穿梭。

和猴子們更加近距離接觸的機會是在光福寺,你可以在這里向猴子們餵食,和猴子們一起欣賞山下的邛海。

不用擔心猴群們的霸道,和峨眉山的猴子相比,它們簡直羞澀多了。

五、瀑布之下的溫泉浴

你可能早就在小視頻網站上被這個溫泉瀑布刷屏了,但是你可能不知道,這個瀑布就在西昌。

溫泉瀑布也在螺髻山,和上文所述的螺髻山冰川湖泊群很近。

這是 全世界最大的溫泉瀑布 ,純天然的露天溫泉對於我們這種城市平民已經很難得,更何況是溫泉瀑布。

瀑布的水溫大約是30到40度,如果是冬季前往可能會略顯偏涼,其他季節則非常舒適。

六、彝地包圍中的漢地老城

西昌是涼山彝族自治州的州府,環繞四周的皆是各個彝族自治縣。

但事實上,從古到今,西昌從來都是一個漢族城市,因此你很難在西昌城裡看到少數名族遺跡,所有的彝族文化符號,基本都是一些留於表面的城市裝飾品。

在大通門兩邊保留著一段古西昌的城牆,很明顯地可以看出城牆是近年翻修過的。

但是從城牆的走向、庄嚴繁復的城樓、紮根於城牆縫隙的古樹,你還是可以感受到這一個彝地漢城的古老 歷史 。

城牆內的南街大概也是我見過的最沒景點包袱的老街了。

暗淡的灰瓦鋪在因年久而變得崎嶇不平的屋頂上,屋檐下的店鋪牌匾彷彿是從上個世紀六七十年代掛到了現在,老式理發店的隔壁可能是賣豬肉的,賣豬肉的隔壁可能是賣野生葯草的。

多麼真實的穿越感!

七、獻給五月的藍花楹

互聯網思維總愛打造網紅爆款, 如果要在西昌挑選一個最適合打造成爆款的對象,那必須是藍花楹。

藍花楹,這種茂盛而清麗的花朵常和南半球的一些城市聯系在一起,但其實中國西南的一些城市也有種植,而種植最多的就是西昌。

藍花楹是西昌的道旁樹之一,一到四五月的花季,藍色的花朵就開滿了整條馬路,不帶一點點雜色,就像一片藍色的雲彩。

藍花楹的美在於它色彩的清麗脫俗,在於其花開得茂密成片,和那些紅的粉的黃的白的妖艷賤貨不一樣,它是以如此冷艷驕傲的色彩佔領城市的街道。

欣賞藍花楹的最好去處之一是航天路 ,那裡的花最茂盛,路上車流也不密集。

除了這七項最佳旅行體驗,我還想分享關於西昌的兩個微小旅行片段,恰好也都和無錫有關。

片段一:機場男孩

我到達西昌的時間已經是半夜一點多了,在停車場尋找可以載我去市區的司機時,一位俊毅清秀的本地男生開始同我攀談。

他和我同機從無錫來到西昌,無錫到西昌航線的開通,大大方便了在無錫工作的他,一千元的往返票價使得小長假回家的行程變得毫無壓力。

談到此處,他眼裡閃爍著歡快的光芒。

可是,三個月後,因為乘坐的人太少,這趟運營了不到半年的航班就關閉了。

多麼遺憾啊,雖然美麗,但低調的西昌還是沒能吸引到來自長三角的遊人,那個眼中帶笑的男生該傷心了吧。

片段二:計程車司機

從西昌回去的路上,我同送我去機場的計程車司機師傅聊天。

「我十幾年前的時候也在你們東部工作,在無錫。」

「那為什麼後來來西昌了呢。」我問。

「我老婆是這里人,而且這里氣候好。」司機回答。

「我覺得西昌是全國氣候最好的城市,比昆明大理都要好,四季如春,特別漂亮!」司機師傅意猶未盡地補充道,對這座城市的熱愛溢於言表。

「但是前兩年攀鋼開始在我們這建廠,對西昌的環境有影響,我們全西昌人都很反對。」他又恨恨地說道。

是啊,一座美麗的城市,誰會不愛,誰會不維護呢,何況是它的子民。



五一放假,想去旅行,有好地方推薦的嗎?我常去旅行,我來說說我的看法。

首先,五一時黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、甘肅、寧夏、青海、西藏、新疆這些省份天氣還比較冷,有些地區樹葉甚至還沒長出來,地上也是光禿禿的,除非你有特定旅行線路或目標,不然這個季節我不建議你去上述地區旅行。

相對來說,這個季節春暖花開,春意盎然的地區有京津地區,河南、河北、陝西、山東幾個省份。相對氣候宜人,滿眼綠色的省份江蘇、浙江、福建、江西、安徽、湖南、湖北、四川、重慶、貴州。已進入夏季的省份有雲南、廣東、廣西、海南。這些省份在這個季節都比較適合旅行。

但具體該去哪裡旅行呢?我們來說說,如果你喜歡海島,那去海南做環島旅行,不失為一個好的旅行線路。喜歡熱帶雨林可以去西雙版納,喜歡瀑布,可以去廣西德天瀑布或貴州黃果樹瀑布。如果你喜歡古城,大理和麗江是好的選澤。你喜歡江南園林,那蘇杭二州是不二的選項。如果喜歡濕地,那去杭州西溪濕地就很好。去江南水鄉首推烏鎮。如果你喜歡皇家園林,北京是天下第一,北海、天壇、頤和園、故宮不勝枚舉。如果你喜歡春天的氣息,這個季節華北是最濃的。如果你喜歡 歷史 ,西安一定不會令你失望。成都是不得不提的好地方,既有 美食 ,又有青城山、都江堰、峨眉山,不遠處還有樂山大佛,是非常好的旅行目的地。要看現代化的都市,那首推上海,黃浦江兩岸的地標建築物,一定讓你嘆為觀止。

零零總總,說了一個概況。因為旅行不同於 旅遊 ,是有性格的。假期出行在制定計劃時,最關鍵的是適個自己的才是好的。還要注意在假期規避熱門景區,和有可能堵車的線路,不然體驗感會大打折扣。就和旅友們分享這些吧,如有不妥之處,還望朋友們多多指正。

祝朋友們旅途愉快!

文中圖片部分來自網路搜索。

Ⅳ 西昌的火盆燒烤真的很好吃嗎它和東北燒烤有什麼不同呢

西昌的火盆燒烤確實挺好吃的,可以烤各種食材,中間一個圓盤,可以烤各種蔬菜和海鮮,它和東北燒烤最大的區別就是烤的方式不同。

火盆燒烤算是一個很有特色的美食,相比於東北燒烤來說,小編更愛火盆燒烤,炭火烤肉、烤串,更能保留其中的肉香,嘗起來肉質更嫩,更健康一些。

Ⅵ 火盆燒烤怎麼樣

火盆燒烤超級好吃,是在我家附近發展起來的。

火盆燒烤應該是冕寧發展起來的,只是西昌對外知名度高,甚至高於涼山州,很多人都以為西昌是個地級市。一開始是這邊冬天比較冷,冕寧人喜歡用火盆烤火(取暖),當然不排除其他地方也有這種習慣哈,再加上冕寧人喜歡吃,所以逐步形成了火盆燒烤,即冕寧火盆燒烤。

誰說火盆燒烤就只有小豬兒和小腸,當然火盆燒烤的烤生蚝也是一級棒的,生蚝新鮮,沒有臭味,加上蒜泥,一口氣4個都不成問題。

Ⅶ 西昌火盆燒烤哪個最好吃西昌火盆燒烤店推薦


說到火盆燒烤,可能很多朋友都不知道是什麼。事實上,邊肖不看照片也不知道。本文給你推薦西昌哪家火盆燒烤最好吃。過來看一看。


西昌的火盆燒烤哪家最好吃 西昌火盆燒烤店推薦



和其他地方的燒烤不一樣。西昌燒烤的大竹簽燒烤就是讓客人自己動手,圍著火盆,感受燒烤的樂趣。


1.西昌燒烤會讓你感受到親自動手的樂趣。


胖不跟朋友去燒烤,也喜歡吃這種人吃飯說話手動烤串的店面。


另外西昌燒烤的網烤,店家送的菜都是拌了調料的,直接把夾子陪知放在熱烤網上。


看著食物噝噝作響,千變萬化的「身體」,也是一種視覺上的美食享受。


2.西昌燒烤:不一樣的川味燒烤。


特別的食物,美味的蘸醬.與東北燒烤不同,西昌燒烤有很多當地的山貨。


大涼山的豬,肉質緊實,味道鮮美,一定要點烤乳豬肉。把豬大腸烤到肥腸裡面油油的,外麵皮焦脆。


蘸西昌燒烤特有的干辣椒面和香豆面。真或中的很好吃~!


烤醉蝦。蝦在准備好的酒浸里活蹦亂跳,當味道侵入蝦的時候,就在網上烤著吃。


四川當地的水果蔬菜也是西昌燒烤的特色。烤得鮮嫩多汁,非常油膩的西昌白瓜。


裹豆腐,外皮酥脆,裡面「會呼吸」。


還有一整條紫茄子。扎幾個小洞,放在漏勺上烤,等到飯後半段。小孔上一直滴著汁液的茄子被店員剖開,茄子肉撕成條狀,再拌上醬料。又酸又鮮又辣。它嘗起來像肉。


嗯嗯。最後還有一個必須吃的梁山布拖土豆。馬鈴薯被切開,並被一個紫色的圓圈包圍。烤土豆又嫩又甜,不用任何調料也能感受到它的美味。


3、來四川,這些西昌燒烤,吃飯一定要打卡!


來四川,除了小吃和火鍋,記得嘗嘗正宗的西昌燒烤。


去四川旅遊,這家燒烤店必去:醉西昌。


性價比:人均80元。


必吃美食:大塊香噴噴的豬肉,醉蝦,酸橙汁。


這家商店在成都有許多分店。但是每個吃飯點,吃飯都要排隊。


2016年《天天向上》的節目組還特別邀請了代表西昌燒烤的醉西昌。每天兄弟和客人圍著火盆燒烤,氣氛不算太好。在成都,你也可以每天吃到一樣的西昌燒烤。


胖不推薦它的香豬肉大棒。紅炭堆成金字塔形狀,手持大竹簽,在炭火上烤大塊香噴噴的豬肉。


手工製作的巴贊,外酥里嫩,絕對是女生的最愛。


還有活蹦亂跳的醉蝦,配上酸酸的玉米汁,爽口~!


大家歸結到80元的醉西昌,趕緊看看還有哪些次好的吧~


去成都的路上,衫亂山一定要去吃:西昌醉。


地址:成都市武侯區永康路通江實驗學校西北門對面


去西昌旅遊是一定要去的:老字型大小。李小腸燒烤園。


性價比:人均50元。


必吃美食:蔥花小腸、嫩牛肉、裹漿豆腐。


這也是很多吃貨來到西昌,來到這里的燒烤店。老李的小腸是用西昌網烤的。


有肉有菜,還有特色湯和食材。人均50就能吃的飽飽的,跟成都的單價比,相當於打了7折。性價比真的很高!


推薦它的特色菜:看店名就知道,小腸是必點的。它的小腸有蔥花的香味,中間包著一根小蔥。烤起來很辣,很特別。


嫩牛肉,放入盛滿香料和油的盆中,低溫用油沖洗。


趁著鮮嫩的口感,蘸點豆面和辣椒面,又鮮又香。


想吃點素食:wra

Ⅷ 西昌火盆燒烤特別美味,你知道它與其他燒烤有什麼區別嗎

烤羊肉串是燒烤最經典的菜品也是最火的,大部分人出去吃燒烤首先要點的就是烤羊肉串,羊肉烤完撒上佐料,吃起來確實比較不錯。又香又嫩的,男士們再配上啤酒。更是非常的美味。現在碳烤生蚝最火,夜市燒烤店有,烤生蚝專賣店的有,上至大酒店,下至街邊小攤,都見有蹤影天南地北的人都喜歡吃,味道鮮美,營養豐富。