① 北京牛街有哪些好吃又便宜的美食
一提到北京的美食，大家肯定少不了，要說北京最著名的烤鴨的，外焦里嫩。簡直不要太好吃啊!那麼，北京其實也有著很充電器其他美食，因其歷史悠久，其美食街更是很多。
那麼，今天，小編就是來送點福利的，大家提到北京的美食街，是不是想起了，非常受遊客歡迎的牛街呢?這里不僅好吃的東西豐富，而且價格又不貴。
接下來，小編就給大家介紹一下北京牛街有哪些好吃又便宜的美食吧!
牛街洪記小吃店(牛街新店)
地址：牛街12號(牛街清真超市對面)
特色：炸糕，糖耳朵，牙簽肉
洪記小吃那性價比絕對高!外賣窗口也常年排隊!40一斤，比自己在家做都劃算!關鍵是省事啊。
每天牙簽肉是限量的，來晚了吃不到。牛肉腌制過後，油炸到焦黃，再撒孜然辣椒面。趁熱拌勻了!買上3兩，2個人晚上下酒正合適。
炸糕也是要排隊等著熱乎的，而且限購，每人只能買10個!外脆，咬起來咔咔香，內軟，豆餡不很甜，但是能吃到綿軟的豆子，一顆顆若隱若現，細細咀嚼都是豆香。
2,5一個，一個就能吃飽了~胃口小的2個人分吃一個正合適。
糖耳朵是我最愛的小點心。價格不貴，一個糖耳朵吃兩天，每天都好像喝了二兩蜜。甜蜜又幸福。
2塊錢一個的價格，個頭還特別大!早上半個糖耳朵，一杯豆汁，幸福的沒誰了
伊寶荷葉甑糕
地址：牛街5號牛街清真超市1樓(近輸入胡同)
特色：荷葉甑糕，芸豆糕，綠豆糕
特別火的一家店，每天都要排隊才能買到熱乎的，甑糕只要10塊錢一斤，20塊錢就能買到一盒子，熱乎乎的滿是大棗和豆餡，性價比很高
荷葉甄糕：這是明星主打產品，從店名就可以看出來～一個大鍋里一層一層的年糕、豆餡兒和大棗，賣的時候還是熱乎的呢!吃起來不是很甜，豆餡兒挺多的，主要的甜味來源於大棗，軟糯香甜，味道不錯。
芸豆糕：這是有一個系列的，有紅豆、綠豆、香芋、板栗、黑芝麻、椰奶和紅豆南瓜(無糖)7種口味，正好有拼盤的飯盒裝，可以一次嘗齊了所有的口味。
前6
種做法相同，頂層和底層是碾碎了的芸豆糕，單吃甜味不重、細膩綿密，面面的口感，仔細看還能發現小小的芸豆皮，中間夾著不同的餡料。
黑芝麻的最好認出來，黑色的餡，芝麻還可以吃出沒有碾碎的芝麻粒的口感，有兩個深色的，一個深棕紅的應該是紅豆，不是很甜，正和我意;
另一個淺一點是，還有點紫的應該是香芋，奶香味比較濃，甜度比紅豆的甜一些。
另外三種都淺綠色，雖然深淺有不同，不過我覺得還是很難分辨的，三個甜度不一樣，按甜度不甜到甜應該是綠豆、椰奶和板栗，板栗超甜，幸好有外面的白芸糕中和一下，我發現我最喜歡的是外皮白芸糕。
至於紅豆南瓜，無糖的，果然一點甜味都沒有，有糖尿病的人可以占著木糖醇吃哈!
八寶年糕：有一個年糕的拼盤飯盒裝，也買了嘗嘗，只是吃的時候有好幾種我都沒有吃出區別呀不過味道還是挺好吃的。
馬記燒餅
地址：牛街東里二區2號樓14號(近輸入胡同)
特色：燒餅，燒餅夾肉，螺絲轉
好多人都是一大袋一大袋買回家的嚇人哈哈哈。面很松軟，芝麻醬很多，還有其椒鹽的分量，讓燒餅出奇地香!尤其是烤出爐不久的，熱乎乎的，咸香好吃，還很便宜!
只要1塊錢一個!很多大爺大媽都是20個，30個的往家買，一家子型春能吃好幾天，跑一趟也值了。
熱乎乎的燒餅，再加上5塊錢醬牛肉!燒餅熱，牛肉涼，別提多好吃了!
我們經常是路過買一個燒餅夾肉，站著吃完了繼續逛街~
螺絲轉兒這種費功夫的點心，現在做的人不多了，他們家螺絲轉兒是秀氣的那一路，一層一層的特別薄，比護國寺小吃那麵疙瘩強多了。
1.5一個!是不是特別劃算，吃了這么一大圈，100塊錢還沒花完!真是不要太劃算。
路過扒塌寶記豆汁，2塊錢來一碗，在去桂香春買個玫瑰春租圓鮮花餅，如果你還有胃口，還可以去乳酪魏吃一碗乳酪。
② 牛街的美食攻略，地道的北京美食都在這
說起牛街清真超市
牛街清真超市裡必吃
白記年糕
白記年糕，原來在超市的一層，現在那裡改成了超市服務台。這家店搬到了沿街檔口，這樣以來，更為醒目，也方便大家購買，不用再在超市裡面排長隊了，只是在外面排隊的場景，是繼聚寶源、洪記小吃檔口的長隊外，牛街路口的又一景兒了。
白記年糕，專賣各種年糕。他家的年糕有江米、紫米和江米面的3種。豆餡兒甜而不膩，仔細吃還能吃到帶顆粒的紅豆！口感軟糯有嚼勁，一定要配著上面的清甜微酸的山楂糕一起吃，口味超和諧的！
他家的驢打滾，口感作實，大咬一口，牙齒率先突圍外層薄薄的黃豆粉，刺穿輕甜軟糯的糯米，直達中間卷夾著的漫漫豆沙餡兒，細細回味滿口豆香，堪稱美味~
伊寶荷葉甑糕
牛街的甑糕，堪稱牛街清真超市的排隊一霸。專賣各種小甜糕，附近老輩兒的居民甚至說這是一家百年老店。找他家不用看牌匾，聞著那濃濃的棗香味兒就能找到。
荷葉甑糕，紅棗侵入到原本白皙的糯米里，模樣嬌羞可人。 甑糕由糯米、紅棗或蜜棗、紅豆置鐵甑上蒸制而成，色澤分明，七層的滋味都不一樣，絕對是女孩們的首選甜食。咬一口軟軟糯糯、黏黏糊糊、甜甜蜜蜜，吃再多也沒有膩的感覺~
芸豆糕有很多種口味兒，有紅豆、綠豆、椰奶、板栗、香芋、黑芝麻的幾種。吃到嘴裡香甜爽口，軟而不膩。建議冰鎮後再吃，口感更佳。所有糕點都沒有防腐劑和添加劑，特別 健康 。
大順齋
大順齋，有北京最好吃的糖火燒。口感綿軟清甜，紅糖香氣濃郁，一吃就知道真材實料放了很多的麻醬和紅糖，吃著還不膩囗，適合老年人食用。作為一家老式點心鋪子，大順齋的點心或許沒有西點精細，卻真材實料，味道也是實打實的好！
聽說他們家要想出一百斤的糖火燒，需要用到50斤麻醬，還有其他的紅糖香油糖桂花，麵粉比例只佔不到25%，四個字評價，酥綿松軟~
牛街必打卡網紅店
寶記豆汁店
老北京豆汁兒，已有300年 歷史 ，具有養胃、解毒、清火的功效，標配焦圈，地道北京味兒，不過不是所有人都喝得慣哦！生豆汁可以買來直接喝，剛發酵好的豆汁會有點回甜，而且味兒也沒有熬好的重，適合剛接觸豆汁的朋友。
寶記豆汁店的豆汁兒可以直接飲用，也可以加熱再喝。濃稠度比之過去略有下降，屬於能接受的范圍之內。
店裡小吃種類也很多，咯吱盒、炸松肉、驢打滾、豌豆黃、麻豆腐、排叉、山楂糕、炒草莓應有盡有，綠豆粉絲久煮不爛。醬貨種類也非常齊全~
乳酪魏
梁實秋先生說過：「久居北平的人，不免犯饞，想北平吃食，酪是其中之一」，酪之魅力由此可見一斑。老北京最有名的賣酪的買賣，當推乳酪魏。
印象里的酪，有牛奶的鮮香，沒有怪味兒，真是沁人心脾。他家的宮廷乳酪，牛奶醇而新鮮，還帶著糯米酒的清冽醇香，所有味道會與眾不同，酪裡面有瓜子仁兒，別有一番風味。店裡除了各種乳酪，還有奶卷、果子乾、炸鮮奶、炒紅果等小吃。
牛街年記清真熟食
北京排長隊的醬牛肉有很多，但是牛街的這家年記清真熟食，卻是每一個老北京人都知道的地方。
他家的醬牛肉，肉質干松，含水少，做法不坑人，老北京的味道沒有改變，保持了多年的傳統！最重要的是，這里的食物干凈，吃著放心，價格又非常實惠。
醬牛肉燉的十分入味兒，吃起來軟爛很容易嚼，香料並不掩蓋牛肉本身的肉香，牛肉品質非常棒；醬牛筋入味兒又筋道，吃起來咯吱咯吱的特帶勁兒；五香羊頭肉，吃起來鹹淡適中，連著筋特有嚼勁兒，越嚼越香~
牛街最好吃的館子
聚寶源
他家飯點兒幾乎都是需要等位的，外賣窗口也永遠都排滿了超長的隊伍。這京城人民是多麼愛聚寶源，總是覺得能在聚寶源吃上一次火鍋，都是特別幸運的事兒，通常都需要排兩到三個小時的長隊......
聚寶源的羊肉中除了高鈣羊肉都是手切，上腦部位肥瘦相間；手切鮮羊是羊腱子，肉質緊實；極品鮮羊肉，是三叉部位，彈牙。
蘸料，是自家的獨特配方，底子是韭菜花、醬豆腐、芝麻醬，配比和調味不同，風格就會有所不同~
芝麻燒餅，是必須吃的，個頭不大，芝麻香濃，剛烤出來的時候吃，外脆里韌，用發小兒的話說，就是余香滿口~
聚寶源外賣窗口的醬牛肉，怎麼吃都會好吃到無邊際，可以買回家，隨便切幾片放到青菜里，立刻就變成御膳佳餚啦~
老誠伊
在牛街禮拜寺的斜對面，從聚寶源總店往南走過十字路口就能找到。我一直堅信，大快朵頤地吃肉才是嚴冬里最禦寒的進補。一進門，每張桌子的鍋爐上都冒著熱氣~
這家選用的是六個月大的羔羊，歷經焯、墩、燜等多道工序，因此沒有膻味。羊蠍子湯底很香，肉燉了很久，爛而不柴，啃完後可以輕易地扯開，一條完整的脊髓就呈現在了你的面前。這才是肉中的精華，脊髓軟糯入味也不油膩
特別推薦店裡的吐司番薯，土司裹著麵包糠，炸完後，里餡番薯泥熱乎，甜蜜軟綿，老少皆宜的一道 美食 ~
祥雲軒
一家傳統的老北京清真菜，在教子胡同邊上，門面不大，門上的「門釘肉餅」四個字甚是顯眼。門釘肉餅確實也是一絕。菜量大味道好、價格也實惠，周圍街坊鄰居都是常客。
門釘肉餅，每桌客人的必點菜。肉餅由牛上腦與牛腰窩油 8:2 合成餡，再佐之鮮蔥白提鮮，皮薄餡大、湯汁豐富。牛油容易凝固，因此趁熱吃口感最好，再配上煎得金黃的餅皮，吃到最後一口也沒有覺得油膩。
③ 牛街哪家的牛羊肉最好
牛街聚寶源的最好。
地道的老北京火鍋就在聚寶源，位於美食眾多的牛街上，虛納肆店內從早到晚都是門庭若市。招牌的手切鮮羊肉薄厚均勻、下鍋即熟，清香濃郁沒有腥膻味。
牛街最老號兒的清真涮鍋就是聚寶源了，推薦地道的手切鮮羊肉，久煮不老，吃起來很嫩，沒有膻味；麻醬香而不膩；糖蒜也夠味兒。店裡總是人山人海，外賣窗口也經常排大隊。
發展歷史
1937年，聚寶源誕生。
2003，步入新世紀，聚寶源憑借自身售賣新鮮牛羊肉的優勢開設了老北京涮肉茄答館。
20208月17日，北京聚寶源飲食文化科技有限公司成立。
8月31日，北京聚寶源供應鏈管理有限公司成立。
8月31日，北京聚寶源飲食管理有限公司成立。
8月31日，北京聚寶源電子商務有限公司成立。
12月14日，聚寶源工廠竣工。
12月30日，第一家金標聚寶源餐飲差轎堂食店——聚寶源悠唐店正式開業。
④ 北京牛街有哪些好吃的美食小吃哪些店排隊的人多
老北京有句俗話：「北京的小吃在宣武，宣武的小吃在牛街。」
來北京旅遊，只知道南北鑼鼓巷，王府井小吃街嗎？不僅貴還不地道，土生土長的老北京人推薦的寶藏小吃街---牛街！牛街也是神仙一般存在的小吃一條街，在這里沒有人可以逃離美食的誘惑，絕對是美食愛好者的天堂‼️
⑤ 北京哪裡有好吃的燒烤
鬼味烤翅(南鑼鼓巷店) 到北京不能不到南鑼鼓巷,悠長的巷子里磨昌伏擺滿了中西各式美味,不禁讓人眼花繚亂。走進這家鬼味烤翅,味道特別有情調。小店裝修簡單卻也清迅旁新,燈飾和照片牆採用IKEA的裝飾,稍有點小資文藝范。