當前位置:首頁 » 燒烤大全 » 三全手抓餅怎麼做好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

三全手抓餅怎麼做好吃

發布時間: 2023-07-02 11:18:20

⑴ 手抓餅怎麼做才好吃

不知何時,手抓餅風靡了我們的日常生活,而且自誕生後,受到了廣大人民的喜愛。這可能和它好吃,做法簡單有關。平時我們上班累,早晨更是想多睡一會,就沒有太多時間做早餐。但是早餐又不能不吃,畢竟大家都知道,早餐是最關鍵的。可是長期吃外面賣的,自己也不放心。那就自己做手抓餅生胚吧,可以一次多做些,放入冰箱冷凍6個月不壞呢。

11,自己做的手抓餅,畢竟干凈衛生,吃起來放心,而且層次特別多哦,可以看本文的第一張圖,層次是不是很分明。口感筋道還柔軟,和賣的一樣好吃呢。喜歡就先收藏起來吧。有空的時候,再做。

小貼士

1,和面時用溫水,這樣吃起來餅會柔軟。

2,折疊時像疊扇子那樣的疊法,這樣層次會更分明。

3,最後擀的時候,要擀的薄些。

喜歡手抓餅的,趕快來試試吧

⑵ 手抓餅怎麼做

有誰不愛吃噴香酥脆的手抓餅呢?以前總是外面買,這回自己試著做做吧!這次提供的食譜是一斤麵粉哦,也就八個餅胚,吃不了還可以留著下次備用。
麵粉是用的中裕旗下一款多用途小麥粉,中筋麵粉,也就是是咱們日常生活中的家用麵粉,用起來十分順手,不管是麵粉還是面團,色澤都特別自然,跟其他麵粉能吃出明顯差距。包裝也非常精美,非常建議一試!
在製作的過程中要注意,如果天太涼,抹面用的豬油很快就被凍上,抹不開。豬油起酥總是最好的,植物油很難達到這種效果,所以不建議大家用植物油代替!

手抓餅的做法

步驟step

1

雞蛋那一面擠上沙拉醬,番茄醬。擺上香腸,洗凈擦乾的生菜。

步驟step

13

然後輕松一卷,就可以開吃!

⑶ 手抓餅的各種吃法大全

1、手抓餅培根卷從冰箱里拿出來的手抓餅先在常溫下稍微軟化一下,然後橫著切成培根一樣的寬度,用手抓餅捲住培根卷,然後再刷上蛋液,烤箱180度烤制10分鍾。也可以卷火腿腸和魚豆腐、蟹肉棒等等自己喜歡吃的食材,特別好吃。早上配一杯豆漿或者牛奶,一道快手早餐就完成啦!


2、肉鬆餅

把手抓餅拿出來後切成四塊,中間加上沙拉醬、肉鬆,然後對折起來,用叉子壓出花紋,表皮上刷一層雞蛋液,最後撒上芝麻,烤箱180度烤制15分鍾左右就可以出爐了,如果家裡沒有烤箱也可以用平底鍋煎,中間可以加紅豆、肉末等自己喜歡的餡兒,吃起來特別香。




3、手抓餅披薩

用手抓餅做餅底,先刷上一層披薩醬,在撒上一層芝士碎,放上你自己喜歡的蔬菜(做披薩一定要水分少的蔬菜),青豆、玉米粒、青椒、洋蔥、西紅柿,再加上自己喜歡裡脊肉或者雞肉、或者蝦、培根、火腿等自己喜歡的食材,最後再撒上一層芝士碎。放入烤箱200度,烤制15分鍾左右就可以了。


手抓餅還可以做成其他的,有些朋友比較喜歡吃甜食,裡面也可以加一些水果、加上少許芝士,可以做成各種形狀的水果派,一般用烤箱會比方便一些,如果家裡有烤箱的朋友一定記得做給孩子吃,小朋友很喜歡吃這種不一樣的美食。特別是冬天的早上,做好放入烤箱就可以熱點牛奶或者打個豆漿,一頓早餐就做好了,喜歡的朋友一定別錯過啦~~

⑷ 手抓餅怎麼做好吃

其實手抓餅的做法十分的簡單,吃了20年手抓餅,才知道做法這么簡單,用一碗普通麵粉就能做出來,千層百疊,層層軟嫩薄如紙,比外面賣的還好吃,喜歡吃【手抓餅】的朋友在家試試吧,做法超簡單,零添加零失敗,1分鍾輕松學會,2塊錢做出一大鍋~

家庭自製【手抓餅】需要的食材:麵粉、食鹽、食用油

【手抓餅】的做法和步驟:

第1步:和面的過程~

面盆中加入500g普通麵粉(中筋麵粉),加入一丟丟食鹽(5g),混合均勻之後,將盆中的麵粉一分為二,一半用125g的開水燙面,一半用125g的冷水和面。

將麵粉都攪拌成絮狀之後,將兩種麵粉混合在一起,然後下手將麵粉和成光滑、偏軟的面團。和好的面團上刷上一層油,蓋上蓋子或者保鮮膜,密封醒發1個小時。

第2步:手抓餅的成型過程~

面團醒發好之後,在案板上刷上一層食用油,將面團放在案板上繼續搓揉1分鍾,然後用手將面團揪成6-8個小劑子。

取一個面劑子,稍微整理成圓形,然後擀成大薄片,擀的越薄越好。然後在薄片上刷上一層油,喜歡吃蔥花的可以撒上一些蔥花。

然後將面片從一頭一點點折疊起來。面片折疊成條狀之後,用手揪住兩頭稍微拉長,然後從一頭慢慢捲起來,再用擀麵杖擀薄,咱們的【手抓餅】的形狀就出來啦。

這樣做出來的【手抓餅】的生胚,稍微擀薄之後,可以直接放在冰箱中冷藏起來,隨吃隨取,十分的方便。

第3步:【手抓餅】的煎制過程~

取做好的【手抓餅】的生胚,用擀麵杖盡量擀薄,平底鍋中加油預熱,油熱之後將【手抓餅】下鍋煎,全程開小火。

在【手抓餅】的表面也刷上一層油,蓋上鍋蓋煎一分鍾,然後翻面,蓋蓋繼續煎1分鍾,一直煎至兩面金黃就可以啦,再刷上自己喜歡吃的醬,卷上生菜或者直接撕著吃都十分的美味。

只需一碗麵粉,外面賣5塊錢一張,在家2塊錢就能做一鍋,層層軟嫩薄如紙,比外面賣的還好吃。關鍵是做法超級簡單,比蒸饅頭還簡單,一次成功零失敗,沒有廚房經驗的朋友也能輕松做出來,喜歡的朋友一定要在家試試呦~

【需要注意的細節】:

1、做手抓餅,最重要的步驟是和面,面團和的越光滑、越細膩,做出來的手抓餅口感越好,所以有時間的朋友多搓揉一下面團吧~

2、擀薄手抓餅的時候,如果不易擀薄,原因是面團中的筋性還太強,只需靜置鬆弛15分鍾左右,就能輕松擀薄啦;

⑸ 手抓餅怎麼做好吃又簡單

手抓餅的做法如下:

主料:手抓餅坯2片、火腿腸2根、雞蛋2個。

輔料:生菜5克、番茄醬2克、油2克。

1、鍋內刷上一層油,油熱後放入手抓餅坯。

如何做手抓餅簡單又好吃

1、麵粉兩碗,小蔥葉5根。
2、首先是要和面,在盆子里倒入麵粉,然後往裡面加開水,一邊加一邊用筷子攪,一直攪拌成面絮狀為止,攪拌的時間最好多一會兒,這叫半燙面,比較軟。
3、把面絮攪拌好後晾涼,然後再用涼水和成面團,放到一旁醒面20分鍾左右。
4、把小蔥葉用刀切成碎沫放在碗里,加點椒鹽,加少許食鹽和食用油攪拌成蔥花油料汁。
5、把醒好的面分成多個小塊兒,掌握每一小塊兒能擀成一張餅的大小,把揪好的小塊兒面團成面團,然後擀成薄餅,在餅面上塗一層蔥花油料汁兒,從一邊捲起來,捲成長條。
6、把卷好的長條面卷盤起來,放在一邊再醒5分鍾左右,醒這盤餅面的時候可以把下一塊面也這樣做。
7、把醒好的盤面卷再次擀成薄薄的餅,然後用平底鍋刷油,把薄餅放入平底鍋去煎,適當多放點油會酥脆些,看到一邊成金黃色起泡泡以後翻過來煎另一面,兩面都煎成金黃色就好了。
8、這樣的手抓餅呼起來咸香酥脆,味道美極了,如吃不完,在擀成薄餅以後用保鮮膜兩面貼上放冰箱里冷凍,下次吃的時候拿出來自然消凍後再用鍋煎就可以了。

⑺ 手抓餅怎麼做

很多朋友喜歡吃手抓餅,雖然知道外賣的不健康,但是自己做又怕做的時候麻煩,其實在家做手抓餅很簡單,雨媽經常在家做,有空的時候可以多做幾個餅胚,放在冰箱冷凍室,早上起床後,無需解凍直接放入電餅鐺烙至,洗嗽完畢,手抓餅也烙好了,配上一碗白米粥,又香又酥又美味。家常自製手抓餅,難不難呢?今天把手抓餅的詳細製作過程分享給大家,只要看一遍,小白也能上手,一次成功並不難。


小貼士:

1、用的熱水最佳溫度在60度左右,可以用玻璃杯裝水,手指碰觸稍微有點燙即可。

2、面團一定要醒發鬆弛,這樣做出的薄餅,放涼了也不會硬。

3、喜歡吃蔥花的,放油酥的時候,可以加點蔥花進去,做出來是蔥香手抓餅。