Ⅰ 秋葵怎樣做好吃
先把秋葵洗干凈，然後倒水再鍋里煮開後再把秋葵燙熟後撈起，切成一塊一塊的，把蒜片切成小碎粒狀煎好加上調味料，醬油等，然後把這些料倒在切成小塊的秋葵上面，這樣一道好吃的菜就完成了，味道真不錯的。
Ⅱ 秋葵怎麼做比較好吃
秋葵近些年來，被越來越多的人喜愛著，經常出現在餐桌上。秋葵對於身體健康有著很大的幫助。美容養顏、防癌抗癌等等的作用。但是我們要將秋葵怎麼做才比較好吃呢?下面一起來看看。
秋葵怎麼做好吃
涼拌黃秋葵
1、我們首先將黃秋葵用清水仔細的清洗，隨後將鍋中放入適量的清水，大火煮開，再將鍋中加入一些食用油，等水煮沸了，就將黃秋葵放入鍋中進行焯燙，差不多等待兩分鍾，將之撈出，冷卻。
2、等黃秋葵冷卻之後，將它的蒂去除了，再將它切成小段，隨後調制醬汁，將生抽、大蒜、醋、紅糖、香油等等的調料攪拌在一起，隨後將黃秋葵攪拌在一起就可以吃了。
功效與作用：這道菜是經過涼拌的，所以黃秋葵的營養價值流失的比較少，可以很好的吸收營養價值，幫助我們解毒、補血等等的功效。
熏煮火腿炒秋葵
1、首先將秋葵清洗干凈，再將它放入開水中焯燙，隨後撈出，再將它切段備用。
2、隨後將熏制的火腿切薄片，備用。
3、這時就可以熱鍋了，放入適量的食用油，隨後爆香大蒜、花椒。隨後將火腿、秋葵放入鍋中大火快速翻炒。
4、最後放入一些調料，翻炒均勻就可以出鍋了。
功效與作用：火腿是比較油膩的，所以與秋葵一起吃的話，就可以減少油膩感。而且葷素搭配，有利於身體的健康。可以提高身體的免疫力，延緩皮膚的衰竭。
黃秋葵炒竹筍
1、首先將秋葵洗凈，放入開水中焯燙，接著將它冷卻，隨後將它蒂去除了，切段備用。
2、將竹筍的外衣剝除了，隨後將它洗凈，放入開水中焯燙，隨後撈出，冷卻後切絲備用。
3、開始熱鍋，將鍋中放入適量的食用油，爆香生薑、大蒜。隨後將竹筍、黃秋葵放入鍋中，等炒熟了，就可以放入食鹽、白糖、味精翻炒均勻，就可以出鍋上盤了。
功效與作用：當我們沒有食慾的時候，就可以吃這道菜，可以刺激我們的食慾。而且味道還很清淡。可以促進腸胃的蠕動，有效的預防了便秘。而且食物中的維生素含量特別豐富，可以延緩皮膚的衰竭，女性朋友特別適合。
秋葵還可以降低人體的血壓，所以對於三高的人來說是十分適合的。但是在吃的時候，一定要將秋葵進行焯水，口感才會更好。
Ⅲ 秋葵怎麼做好吃
秋葵是一種很受歡迎的食材，含有豐富的營養元素，能給人體提供大量的營養。特別是隨著現在人的養生觀念的增強，秋葵也逐步被多數人接受，日常中拿來涼拌、烹炒都有很獨特的口感，那麼秋葵怎麼做比較好吃呢?跟著本文一起來學習下秋葵的相關做法。
秋葵的做法
1、涼拌秋葵：首先將秋葵用鹽巴將外面的絨毛清洗干凈然後加入到清水中浸泡一段時間;將浸泡好的秋葵撈出去除根蒂部分然後加入到燒開的水中進行焯水，在沸水中要適當的加入一些食鹽和食用油;將焯水後的秋葵撈出過冷水瀝干裝盤待用;然後依次向秋葵中加入適量的生抽、大蒜、辣椒、食鹽、味精等攪拌均勻後便可食用。
2、清炒秋葵：將秋葵清洗干凈後加入到沸水中焯水後瀝干待用;將秋葵切成均勻的斜塊狀待用;油鍋燒熱後將蔥蒜爆香，然後將切制好的秋葵加入翻炒;最後加入適量的食鹽和雞精等翻炒均勻後便可裝衫棚盤食用。
3、秋葵炒蛋：首先將秋葵清洗干凈後整隻加入到沸水中做焯水處理;將焯水後的秋葵頭尾去掉後切成均勻的斜片狀待用;雞蛋打散後加入到碗中攪拌成蛋液狀;油鍋燒熱後將蛋液加入炒至凝集狀裝盤待用;另起油鍋將秋葵翻炒變軟後再將蛋塊加入繼續翻炒，然後加入適量的食鹽和雞精便可裝盤食用。
吃秋葵的好處
1、促進消化：秋葵中含有豐富的黏性蛋白，能很好的促進腸胃的蠕動，從而有助於對胃液的分泌有加速的效果，因此是屬於可液鋒以幫助消化的作用，特別是一些食慾不振的人來說是比較好的食材。
2、減肥：秋葵是屬於熱量很低的食材，經常食用有降脂的作用，所以對於一些減肥人士來說秋葵是比較好的選擇。
以上就是本文對秋葵的做法進行的總結，並且可以看出秋葵的功效很多，但是秋葵不能代替葯物，經常有糖尿病的患者會用秋葵當做葯材來食用，其實這種做法是錯鬧塌晌誤的，這樣會因為停葯給身體帶來危害。
Ⅳ 秋葵怎麼做好吃
1涼拌黃秋葵
這道菜由於是涼拌菜，並且對黃秋葵的加熱處理時間也比較短，所以營養成分的丟失祥舉前極少，講究的謹清是蔬菜本身的營養價值體現。
食材：黃秋葵、醋、香油、紅糖、蒜、生抽。
做法：
1.黃秋葵洗凈備用，鍋中加適量水燒開，加入幾滴食用油，把黃秋葵放如開水鍋中燙兩分鍾，撈出，放至涼。
2.涼了的黃秋葵去蒂，剪成小段，放入生抽，蒜泥，醋，紅糖和香油攪拌均勻即可。
功效：調經、通乳、利咽、消積食、解毒、補血、健脾、益氣。
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熏煮火腿炒秋葵
火腿油膩，單獨食用影響食慾，秋葵的很多營養成分的吸收都需要一定的脂肪做溶劑，這道菜講究的是葷素搭配，在口味和營養搭配上相互作用。
食材：熏制火腿，黃秋葵，花椒，辣椒，蒜，食用油。
做法：
1.秋葵用開水燙幾分鍾，洗凈，切段，熏制火腿切薄片，備用。
2.鍋內放少量食用油，大火燒熱，加入蒜末，花椒爆香，加入火腿，黃秋葵爆答明炒至熟即可關火出鍋。
功效：健胃、預防疾病、增強抵抗力、延緩衰老、緩解疲勞。
3
黃秋葵炒竹筍
夏季炎熱，食慾較差，來抄一份秋葵炒竹筍吧，色澤綠白相間，是不是食慾打開，那麼它的味道清涼爽口，絕對不會讓你失望的，十分鮮美。這道菜講究的是色澤的充分搭配，口感的相互促進，是夏季的必選菜。
食材：黃秋葵，竹筍，食用油，胡蘿卜，姜，蒜，鹽。
做法：
1.秋葵和竹筍洗凈，先用開水燙幾分鍾，撈出涼置，姜切絲，蒜切碎，胡蘿卜切小片，秋葵切絲，竹筍切絲，備用。
2.鍋內放油燒熱加姜蒜爆香，放入竹筍，黃秋葵翻炒至8分熟，放胡蘿卜，繼續翻炒至熟，放少許鹽調味即可關火出鍋。
功效：有助於幫助消化，保護肝臟、增強體力、健胃消失等功效。
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黃秋葵炒雞蛋
黃秋葵和雞蛋都是營養價值很高的食物，這兩種食物在一起能相互促進吸收，這道菜講究的是營養的相互促吸收，烹飪時間短，製作簡單。是家常菜的必須之一。
食材：雞蛋，黃秋葵，鹽，食用油。
做法：
1.黃秋葵用開水燙幾分鍾，撈起，涼置，切薄段，備用。
2.鍋中放適量食用油，大火加熱，放入黃秋葵爆炒，加入雞蛋繼續翻炒並搗碎，放鹽調味即可出鍋。
功效：健腦益智、美容養顏、延緩衰老、保肝動脈硬化、預防癌症等多種功效。
Ⅳ 秋葵怎麼做好吃有什麼好的做法
秋葵是我們全家的心頭好，要說它的做法還真不少呢，今天就給大家分享幾種，非常簡單哦。
一、蒜蓉秋葵。
1，秋葵擇洗干凈後，斜刀切成小段。
2，一頭大蒜搗爛成蒜蓉。
3，平底鍋放少量的油，把蒜蓉爆香，然後倒入秋葵翻炒。
4，放生抽，蚝油，食鹽，香醋和少量的白糖調味，大火炒到湯汁粘稠就可以出鍋了。蒜香濃郁，別看是道素菜，可味道絲毫不比肉菜遜色呢。
是不是已經控制不住自己的口水了？趕快去行動吧，即便是廚房小白，也能做出美味的佳餚哦。
Ⅵ 秋葵怎麼做好吃
秋葵好吃的做法如下：
1、清炒秋葵：先將秋葵洗凈取蒂，然後切成薄片，鍋中燒油至七成熱後放蒜末炒香，然後放入秋葵與青椒絲翻炒，然後加入鹽、雞精炒勻後即可出鍋。
2、青葵炒蛋：先將先將秋葵洗凈取蒂，斜刀切片，雞蛋打在碗中後放入鹽、清水、料酒打散，鍋內放入油並燒至七成熱，然後倒入蛋液翻炒成塊，放入秋葵翻炒一分鍾，最後放入鹽雞精等佐料炒勻即可。
Ⅶ 秋葵怎麼做好吃又簡單的做法大全秋
這兩年，秋葵可以說被打造成一個響當當的網紅蔬菜了。秋葵之所以能成為網紅，一方面因為它顏值好看、口味獨特，另一方面，則得歸功於它的營養了。
秋葵在我們的印象中，就是長得清新翠綠，非常吸睛養眼。但，這只是秋葵呈現給我們的一面罷了。秋葵別名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄等，有許多的品種，如按顏色來劃分，可以有綠色（包括濃綠、綠色和淡綠）秋葵和紫紅秋葵。
我們平時常聽到的黃秋葵和紅秋葵，它們的主要區別在於嫩莢果實的顏色，黃秋葵是綠色的，而紅秋葵是紅色的。平常我們比較多吃的就是「黃秋葵」。
Ⅷ 請問秋葵怎麼做好吃
教你做出不一樣的秋葵，秋葵這樣做特別的好吃，一起來看看怎麼做
秋葵，一種很特別的蔬菜。第一次看到有點像辣椒，可是又是菱形的。記得第一次吃秋葵，就被它那味道深深迷住了。秋葵的品種有兩種，一種紅色一種綠色，秋葵以他獨特的口感，征服了我和我的家人，秋葵還富含了豐富的營養，比胡蘿卜玉米那些的營養還要豐富，不管老人還是小孩都可以多吃的純綠色蔬菜。秋葵的做法大多數家裡都是用來涼拌，用水煮熟過後加上佐料涼拌，今天分享一下其他做法。千萬不要錯過，老人小孩都喜歡吃。
還記得小時候的時候，總是依偎在母親身邊。母親在一邊做菜，而我總是在旁邊幫母親燒火。不知道怎麼的，那時候總覺得母親做的菜特別的好吃，就像會變魔法一樣，可以把很普通的食材變成美味佳餚，長大後才明白，其實不是媽媽做的菜好吃，而是因為那是母親的味道，已經離開家鄉很久了，我是有多久沒有吃到過母親做的飯。現在的我也是為人父了，才明白那時候父母的不容易。你們有多久沒有吃過母親燒的菜，今天做的這道菜，我相信一定會讓你們回憶起那時候母親燒的菜。
其實秋葵的做法簡學易懂，就算不會做菜的人也能學會，所需要的輔菜也是很普通的食材。所用的材料也是平常都很容易買到的，主要用的材料是秋葵，雞蛋，生抽醬油和香油。注意這里的醬油必須要用生抽，不能用老抽，因為老抽顏色太濃，做出來的秋葵看上去黑乎乎的，而且少了一股那種生抽的鮮味。
首先我們先把秋葵用清水淘洗一遍，瀝干水分，然後用菜刀把秋葵橫著切成2毫米左右的小節就可以，不能切太厚，也不能切太薄，切太厚不入味，如果切太薄，那樣就會顯得很碎。切好了以後放在碗里待用。
然後取一個雞蛋打在碗里，有幾個人吃就取幾個碗幾個雞蛋打在碗里，最好每個人一碗。然後用筷子或者打蛋器吧雞蛋打散，打到雞蛋起泡就可以，然後可以適量的加一點鹽，也可不加。打好的雞蛋用小篩子瀝出蛋泡。然後像碗里加溫開水，水一定要多加一點，因為水加少了蒸好後的雞蛋會顯得很老，不嫩滑，多加一點水這樣蒸出來的雞蛋才會更加的嫩滑。切記這一步必不可少。
充分攪勻後再加入秋葵，一碗雞蛋用的秋葵的量大概是4根秋葵切出來的小節，如果喜歡秋葵的話也可以多加，這個取決於你自己。然後再用保鮮膜覆蓋在碗上。為什麼要用保鮮膜，主要是為了不讓蒸出來的水汽流入碗中。因為水汽流入碗中的話就會讓雞蛋羹水增多，這樣吃起來也是會影響口感的。然後燒開水把碗放在屜子裡面蒸8分鍾。這是一般家裡吃飯的碗，如果碗大那就要多蒸一點時間，根據實際情況調整。雞蛋也不可蒸太久，蒸太久也會讓雞蛋羹變老，影響口感。
蒸好後的雞蛋羹拿出來過後加上生抽和香油，多少可以自行決定。然後就大功告成了，用小湯匙吃，那個味道叫一個美啊！老人小孩都喜歡吃。每天早上一碗，養顏美白身體好！好了今天的菜餚就分享到這里了，希望大家喜歡！