⑴ 湖南燒烤有什麼特別好吃的嗎
湖南地處南方，人們喜歡吃辣，其特色燒烤也以辣為主要特點。以族前下是湖南的特色燒烤：
1. 獨具湘味的腐乳串串：腐乳是湖南人特別喜歡的食材之一，湖南的腐乳串串也與眾不同。將腐乳泡在辣椒油中，再用蔥花、香菜等調味品搭配，最後用竹簽串起扒明來烤制即可。腐乳的濃郁味道與辣椒的香辣共同呈現，構成了獨特的湘味風情。
2. 特色鴨血粉絲：鴨血粉絲是一道湖南特色小吃，燒烤的形式更是讓人食慾大增。烤制時，將鴨血切成塊狀，搭配上粉絲和調味料一起烤制，辣春穗告而不燥，口感鮮美，是湖南夜市非常受歡迎的小吃。
3. 烤雞翅：湖南的烤雞翅特別辣！在用秘制的醬汁腌制過後，再淋上芝麻，特色是醬汁中加入了豆瓣醬，使得醬汁更加濃郁，火候適當、口感細膩，吃起來辣勁十足，是湖南夜市燒烤的必選。
4. 烤排骨：湖南有很多種烤排骨的做法，例如用五香粉等優秀的調味品來腌制，然後直接烤制到酥脆。而湖南的烤排骨通常會先煮再烤，煮的過程中加入了大量的香料，將排骨給熬得香味十足；然後再塗上辣椒油，烤制至外酥里嫩，十分美味。
以上是湖南的一些特色燒烤，還有很多其他的種類，如烤土豆片、烤脆皮腸等，各有特點。總的來說，湖南的燒烤以口味獨特、辣而不燥、風味怡人為主要特點，是湖南美食文化中不可或缺的一部分。
⑵ 燒烤哪裡好吃
因為地理環境和生活習慣的不同，在飲食上也有非常大的差異。像北方人更喜歡吃麵食，南方人則更愛吃米飯。北方人的菜品更加豪爽，南方人的菜品更加精緻。
但是，有一種食物卻能讓南方人和北方人同時愛上，那就是燒烤。尤其是在夏日傍晚，各個燒烤攤上可以說是人滿為患，烤肉串、烤魚、烤蔬菜、烤海鮮等等，各種烤品任你選擇。在燒烤攤上，南北方人民終於做到了統一，都非常愛吃。以下三個地方的燒烤應該是我覺得比較好吃的。廣東燒烤廣式燒烤，講究的是碳烤，同時用食材詮釋出一個「鮮」字，其中最具代表的單品就是碳烤生蚝，蚝肉帶殼一起烤制，蚝肉上的蒜蓉一定要放足，這樣烤出來的生蚝鮮美酥香。除了海鮮外，一些肉類的燒烤也很出彩，廣式燒烤呈現出來的更多是原汁原味，所以會選用厚一點的食材，在烤制啟頌的途中也會刷很多醬汁，但廣式燒烤的特色之處就是會塗一些蜜糖，烤制時也要注意保持食材自身的水分，調料也不能太多去搶了原食材的滋宏碧味，這樣吃起來才肉汁豐富，原滋原味。
雲南燒烤雲南燒烤，最大的特色就是食材豐富，隨便的一家燒烤店，食材的種類可以在30-40多種，比較出名的有包漿豆腐，鳳爪，肥腸等等，除了食材豐富，雲南燒烤的蘸水也是一絕，大多數地區的燒烤大多都是辣椒粉和孜然粉，而雲南的蘸水是一種濕料，不同的門店製作的方法也不同，但都有提鮮提香的作用。
四川燒烤（宜賓）四川燒烤中，比較出名的就是宜賓的特色把把燒，就是一大把串，而不是一串串，串的分量都不大，基本就是一口一串，烤之前食材不經過任何調味的處理，烤制方法也比較獨特，先將串兒烤至半熟，然後均勻地給肉串塗上醬汁，再上架快火烤制，好吃的關鍵在於醬料的味道，蘸料則有干辣椒粉，花生黃豆面和悄絕鄭醋碟三種，口味咸重辣香
⑶ 哪裡的燒烤好吃
哎呀，我家鄉的燒烤真是太好吃了！你要是來我家鄉，一定要嘗嘗我們家鄉的烤肉。說到特色燒烤，伏咐搭我們家鄉有好幾種，我來跟你介紹一下吧。
首先，我們家鄉的羊肉串一定要吃，絕對是一絕！我們家鄉的羊肉串是選用上等的羊肉，切成小塊，加入特製的香料腌制一下，串在竹簽上，炭火烤制而成，烤出來的肉質鮮嫩，口感非常好，絕對讓你回味無窮。
除了羊肉串，我們家鄉還有很多其它的特色烤肉。比如，我們家鄉的烤全羊也很有名。這種烤全羊是將整隻羊在內臟清理干凈之後缺拿，加入各種香料腌制一晚上，然後放在大炭火上慢慢地烤制，烤出來的全羊肉質鮮嫩，香氣撲鼻，特別是烤出來的羊皮，脆脆的，很有嚼勁，一口下去絕對是回味無窮。
此外，我們家鄉還有很多烤串，比如雞翅、雞脆骨、肥腸等等，每一種烤串都有它自己的特色，都是用上等的肉質加上各種香料腌制而成，然後烤制出來的口感非常好，一定會讓你吃得津津簡哪有味。
總之，我們家鄉的特色烤肉真的是太好吃了，每一種都有它獨特的特色和口感，讓人吃了就回味無窮。如果你來我家鄉，一定要嘗嘗我們家鄉的特色烤肉，相信你一定會喜歡的！
⑷ 有什麼好吃的燒烤推薦
1、鐵板魷魚烤串這類食物我們都不陌生了，無論是什麼樣的食材，幾乎都能夠烤出來非常美好的味道，特別是鐵板魷魚，鮮嫩的魷魚肉經過烤制之後，味道變得更加的美味，店家會在燒烤過程塗抹醬料，這樣在味道上也會更加的豐富一些。一大把竹簽子，上頭全是大魷魚，估計你們見著都會很心動吧。
2、炭烤生蚝
炭烤生蚝的做法非常簡單，只需將蒜蓉、薑末、醬等佐料放入剛剛撬開的生蚝內，再直接放到火上烤熟即可，經過碳烤後的生蚝依然保持了肥美的肉質，又散發出了蒜蓉的鮮香，還保留了蚝肉的新鮮。聞到香味就已經讓人垂涎欲滴，一口咬下去發現蚝肉真的超厚！甜脆爽口。再配上蒜蓉汁吃，簡直滿口留香，酣暢直棗談爽。
3.夜市的麻辣燙一般都是露天擺放，外面放著一個大冰櫃，裡面都各種各樣的食材，想吃什麼就拿什麼食物，選一凳寬碰個座位坐好了，就等麻辣燙上桌了。夜市的麻辣燙一巧唯點都不比店鋪裡面的差，價格便宜還好吃，在外面邊吹著小風，邊吃麻辣燙，就很舒適了。夏天是吃小龍蝦最好的季節，因為小龍蝦正是盛產的季節，小龍蝦分香辣口味跟蒜蓉口味，蝦肉Q彈吸收了湯汁入味，吃著小龍蝦，喝著扎啤，好不愜意！
4.缽缽雞是四川的一道傳統小吃，是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成。所有菜品特製加工後串簽，浸於各種口味的佐料中，皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中。
⑸ 燒烤哪裡好吃 推薦城市最佳燒烤店
燒烤是一種美食文化，以其獨特的烤制方式和鮮美的口感深受人們喜愛。在城市中，有許多燒烤店供人們選擇，但是哪家燒烤好吃呢？本文將為您推薦幾家城市中最佳的燒烤店。
九毛九燒烤是廣州最著名的燒烤連鎖店之一，其烤制數備技巧獨特，口感鮮美。九毛九燒烤的招牌菜為烤羊腰子，其肉質鮮嫩，口感極佳。九毛九燒烤還有其他美味的烤肉菜品，烤蝦等。
烤肉季是北京最著名的燒烤連鎖店之一，擁有多家分店。其獨特的烤肉方式和美味的口感深受人們喜愛。烤肉季的招牌菜是羊肉串，其肉質鮮嫩，口感極佳。烤肉季還有其他美味的烤肉菜品，如雞翅、雞脖、烤魚等。
老碼頭燒烤是成都最著名的燒鬧畢緩烤店之一，其液模烤制技巧獨特，口感鮮美。老碼頭燒烤的招牌菜為烤魚，其魚肉鮮嫩，口感豐富。老碼頭燒烤還有其他美味的烤肉菜品，烤牛肉等。
2. 上海：黃金燒肉
以上是幾家城市中最佳的燒烤店，它們各自擁有獨特的烤制技巧和口感，深受人們喜愛。如果您想品嘗正宗的燒烤美食，不妨前往這些店鋪一試。
⑹ 邵陽有什麼好吃的沒，小吃，大餐，有特色的的美食等
菜：臘菜很出名的啦，像豬血丸子就算是邵陽特產啦。（中心路和九井灣中間有條互通的小巷子里有幾家臘味館味道都還不錯、價格也實惠，雖然裝修不怎麼樣啦。）
水果：洞口雪峰山柑桔是全省聞名的，建議開車去當地果農家裡買，又新鮮、又實惠。還有邵東廉橋的磁鼓（方言，不知道普通話怎麼表達~）也很不錯的啦。
麻辣：都說常德米粉出了名的好吃，但我還是覺得邵陽米粉才好吃。建議去紅旗路中心路段的回民食堂吃碗牛肉粉，那可是我的最愛呢。另外，城北路的寶隆和、謝胖子也都蠻出名的。還有，遙臨巷裡面有幾家小店子聽朋友講也還不錯。
如果是喜歡吃夜宵的話，可以去江北沿江風光帶吃龍蝦，真的好吃呢！還有青龍橋頭的伊斯蘭燒烤也不錯，還有張家沖附近的燒烤店也好吃的。