1. 淄博有哪些好吃的烤肉店值得推薦
又快到夏天了，前幾天溫暖的天氣也讓不少小夥伴提前進入到了擼串的好食光。在淄博市區每走一段路就會看到一家燒烤店，由此可見淄博人是多麼地愛吃燒烤。廢話不多說，下面開始推薦我吃過的比較好的燒烤店。
一、世紀路蠻牛燒烤
去年冬天我和朋友去這家吃的時候居然在那排隊等了將近20分鍾。他家的肉串大小適中，肉質和用料都很好，最大的好處就是用的是無煙烤具，吃烤串的時候沒有煙熏，更加舒服愜意。特別推薦他家的特色五花肉，切成薄片狀的很像培根，超好吃，上周末剛和朋友去吃的，還是熟悉的味道，還是滿滿的食客。
推薦： 特色五花肉、脆骨、羊肉
地址：世紀路南首盛世康城一期斜對過【全國連鎖蠻牛燒烤】世紀路店
二、趙一家燒烤
這是一家15年的燒烤老店，原來只有山泉路一家店，去年剛開了分店。這家的烤豆腐出了名的好吃，味道超級棒，當時去吃的時候居然限量，點了好幾串再要的時候不給了，因為供不應求，怕影響其他桌客人享用。因道路施工，山泉路店現已搬遷至華府大道與西七路路口東北角。分店位於金晶大道與政通路交叉口路西（斯柯達4S店北鄰）。想去這家店一定要提前早去，否則就沒位子了。
推薦： 特色烤豆腐、板筋、豬皮、羊肉
地址： （原山泉路店）淄博市張店區世紀路與華府大道交叉口 開發區店：金晶大道與政通路交叉口路西（斯柯達4S店北鄰）
三、日落日出
這不只是一家串店，還很有文化。店內居然還有「石洞」，上面有古時候的圖騰還刻著關於日落日出的故事，就連洗手間內都有用毛筆寫成的名「詩」。這家也是無煙自動烤架，燒烤、涮肚、炒菜，種類豐富，烤串肉質鮮嫩，味道棒棒的。特別推薦一下他家的小餅，很軟很香很好吃，烤一烤再卷上點烤肉就更加美滋滋了。這家店位於尚美第三城，從西五路那個正門進去一直走就能看到。
推薦： 小餅、烤羊肉、蒜包肉、烤翅中
地址： 共青團路尚美第三城15-4中心廣場南門
四、哈爾濱燒烤城
喜歡這家店的，不只以為他家的串好吃，最重要的是老闆和我有共同的愛好:足球。為了讓球迷看球賽，老闆也是下了「血本」，在店裡安裝了好幾台電視，世界盃期間更是通宵直播。這個地方絕對是球迷看球、擼串的不二之選。這家店的肉串很大，吃一串很有滿足感，特色是哈爾濱紅腸。
推薦：哈爾濱紅腸、哈爾濱大串、烤生蚝、烤五花肉
地址： 張店區明清街與聯通路路口往北走100米路西（明清街店）
張店區 美食 街與西二路交匯路口西北角（ 美食 街店）
五、犇羴鱻饢坑燒烤
這是工作以後，經常和同事一起擼串的地方。那時候剛參加工作不久，被同事帶著去擼串，最早去的就是這家特色饢坑燒烤，也是在這里看的巴西世界盃決賽（錄像）。老闆是內蒙古的，烤出來的肉串有一種大草原的味道。為了保持肉的原汁原味，他們家的肉不腌不鹵，不添加羊油等添加劑，用饢坑進行烤制，口味比較獨特。特別推薦一下烤羊排，味道就不描述了，要不口水就流出來了。原來的南京路店已經遷址到理工大北邊了。
推薦： 手切羊肉、烤羊排
地址： 張店重慶路與人民路交叉口往北200米路西
六、老六無煙燒烤（原淄川般陽店）
一提起這個店就勾起少年美好的記憶。大概是上初中那會吧，我一個好朋友請我去吃老六燒烤，那是差不多第一次吃正宗燒烤，肥瘦相間的五花肉，被烤的滋滋作響，留著油，散發著迷人的香味，讓人慾罷不能。吃著肉串，喝著啤酒，聊著喜歡的姑娘，暢想著未來，少年的記憶總是那麼的美好！就是這一次讓我深深地愛上了老六燒烤，再也無法忘記。現在淄川店已經搬到了張店，作為淄川人的我也在張店安了家，有機會一定再約上我那個老友去老六重溫一下當年的美好回憶！
推薦： 五花肉、魷魚、板筋、心管
地址： 金晶大道魏家莊東門向西200米路南
理工大學西門的牧羊村燒烤，新村路與北京路交叉口西南角，肉串特別實惠
建議大家去金嶺吃燒烤，無水牛羊肉，還有芝麻蘸料
周村建國燒烤戲稱牛逼燒烤
還是來淄川黃家鋪這邊吧，從下午一直到第二天早上都是燈火通明的，全是燒烤，還便宜，才5毛錢一串，
大家可以去新客運中心南邊的宋老四涮鍋坊去嘗一下，超級好吃，而且特別實惠
資深吃貨拉拉，淄博飯店對面小烤肉，周村建國燒烤特別是黃皮，張店老楊家燒烤的羊肉，金嶺的臟串金嶺好多家還是臟串強只要牛羊肉新鮮就看火候料，趙剛燒烤也不錯，吃了好多回了。個人口味不同，我覺得弄點純牛羊肉約三五好友自己烤才更塞。
在張店區世紀路南首與華福大道交叉口的東南角有一家烤肉店，每天吃烤肉的人暴滿，這足以說明此烤肉店好吃了吧！
馬南路西八路路口，小牧童燒烤城不錯啊
2. 淄博吃燒烤哪裡好吃
最近非常火的地方，我因為美食去吃淄博吃燒烤，我最想去的城市一定是上海。上海是一個全國著名的美食城市，有著非常悠久的飲食歷史和燦爛的食文化，也被譽為「美食之都」。在上海，你可以品嘗到豐富多彩的小吃和菜餚，如小籠包、生煎包、蟹黃包、魚香肉絲、明鋒辣子雞、紅燒肉等等。這些地方特色美食不僅口味獨特，而且做法相對簡單，透著濃郁的家庭美食氣息。此外，上海還有許多具有傳統特色的老字型大小餐廳，尺冊如老正興、龍陽路餛飩店、王家沙、大世界茶樓等，每一家都有著自己的獨特魅力。
除陵槐宏此之外，上海還有許多既古老又現代的街道、建築和景區，如外灘、上海城隍廟、豫園等，都蘊含著獨特的文化和歷史價值。去上海旅行除了品嘗美食，也可以領略這個城市的歷史和文化，了解到更多的本地特色。
總之，上海是一個讓人無法抗拒美食魅力的城市，對於喜歡吃美食的人來說，一定是最適合前往
3. 燒烤淄博哪裡的最好吃
燒烤
淄博燒烤作為一種地方特色美食，深受廣大人民群眾的喜愛，其火爆程度可謂是令人驚嘆。那麼，為什麼淄博燒烤會如此火爆呢？下面就讓我來為您詳細解析。
一、歷史淵源
淄博燒烤可以追溯到清朝嘉慶年間，當時淄博因煤產業而興旺發達，吸引了大量外地人前來謀生。
這些外來者將自己的習慣和飲食文化帶到了淄博，並與當地的食材相融合，逐漸形成了淄博燒烤的雛形。
經過多年的發展和演變，淄博燒烤逐漸成為了當地居民最喜愛的小吃之一。
二、獨特口感
淄博燒烤的特點在於它的獨特口感。
首先，淄博燒烤選用的是當地的優質食材，包括豬肉、牛肉、羊肉等，經過特殊處理後再進行烤制，使得烤出來的肉質鮮嫩多汁。其次，淄博燒烤採用了特殊的調料和配方，使得口感更加濃郁，讓人吃後回味無窮。
三、便捷快速
在現代社會，人們越來越注重便捷和快速，而淄博燒烤正好符合這一需求。
淄博燒烤以快速、簡單為主要特點，只需要將食材串起來，在炭火上烤制幾分鍾即可，非常適合忙碌的現代人。
四、價格實惠
相比於其他高檔餐廳或者快餐店，淄博燒烤的價格相對較低，非常實惠。尤其是在經濟不景氣的時候，人們更加註重物有所值，淄博燒烤的價格優勢很容易吸引到消費者。
五、文化認同
最後，淄博燒烤也體現了當地的文化認同。
淄博作為一個歷史悠久的城市，晌畝擁有著自己獨特的文化底蘊，淄博燒烤正是其中之一。
它不僅代表著淄博本土的美食文化，也代表著當地人民的情感和認同。
綜上所述，淄博燒烤之所以火爆，是因為困梁它具有深厚的歷史淵源、獨特的口感、便捷快速、價格實惠以及文化認同等多種原因。隨宴尺森著人們對於美食品質的不斷追求，相信淄博燒烤在未來還會更加火爆。
4. 淄博的燒烤哪裡比較好吃
五雹液嘩一源行假期將至，大家似乎總是想到燒烤和旅遊。作為一個美麗的城市，淄博不僅有著美味的燒烤，還擁有很多值得去遊玩的地方。下面就讓我們一起來看看今年五一，淄博還有哪些地方值得去遊玩吧！
1. 淄博博物館
淄博博物館是全國重點文物保護單位之一，是淄博市歷史文化的重要載體。博物館展覽以「探索淄博的歷史文化，了解淄博的經濟發展，認識淄博的自然資源」為主題，集中展示了淄博市的歷史文化、地理位置、自然資源、經濟發展歷程等豐富內容，是淄博市民和遊客了解淄博歷史、文化和發展變遷的重要窗口。
2. 金鄉縣藍天谷
金鄉縣藍天谷景區是集娛樂、休閑、觀賞和體育為一體的綜合性景區，是全國文明風景旅遊區，國家AAAA級旅遊景區，也是山東省普及全民健身重點項目點。景區以綠色環保、健康休閑為理念，內設有噴泉廣場、花卉園、水景公園、游樂設施、健身設施等。
3. 張店文化公園
張店文化公園是一個以古生物為主題的文化公園，內有恐龍展覽館、海洋生物館、盆景園、游樂設施、文化廣場等，是一處可以同時觀賞生物、休閑娛樂和文化活動的綜合性景區。
4. 華陽湖公園
華陽湖公園位於淄博市張店區華陽街道和博山區濼源鎮交界處，是集生態文化、休閑娛樂、生態保護為一體的大埋櫻型綜合性公園。公園內有水上樂園、健身器材、游樂設施、燒烤區、釣魚區等，是家庭休閑娛樂的好去處。
這僅僅是淄博市內少數的景點，還有很多值得遊玩的景點等待著各位遊客前來發現。所以，今年五一，除了燒烤，千萬不要忘了出門走走，看看這個美麗的城市有哪些值得發現的地方。
5. 淄博的燒烤哪家最好吃
外地遊客到淄博旅遊，如果只吃一頓燒烤便匆匆離開，在當地人看來未免有些遺憾。在淄博，除了代表街頭煙火氣的「小餅卷一切」，淄博美食的另一面，當屬博山菜。作為魯菜中的重要一派，博山菜融合魯菜之長，既有傳統魯菜的咸鮮脆嫩，又獨具地方特色。
其實，博山菜也在「燒烤」領域有所涉獵。博山烤肉就是一道博山名菜，製作工藝源自賈思勰《齊民要術》記載的「炙豚法」：「以茅茹腹令滿，柞木穿，緩火遙炙，急轉勿住。轉常使周匝，不匝則偏焦也。清酒數塗以發色，色足便止。取新豬膏極白凈者，塗拭勿住。」此法炙烤的豬肉，皮酥肉嫩，回味醇香，既可用於冷盤小菜，也可用荷葉卷著食用，在風味上各有特點，是淄博燒烤之外的另一種炙烤味道。
博山烤肉參考的《齊民要術》，是博山菜烹飪思想的一大來源。賈思勰曾任高陽(今臨淄西北)太守，其書中所介紹的食材選用、烹調手段都極大豐富了臨淄當地百姓的烹飪手法。博山菜作為魯中菜系的代表，又是其中的集大成者。
在魯菜常見的烹飪手法上，都能窺見博山菜的影子。例如淄博人蒲松齡曾在《日用俗字·飲食章》中寫道：「北地而今興纏果，無物不可用糖粘。」當時的淄博地區已經盛行拔絲做菜，算是較早使用拔絲工藝的齊魯菜系。與拔絲菜相近的一種，名為琉璃甜菜。此處的琉璃並非飾品，而是博山菜的烹飪工藝。廚師將糖漿裹在食材上，晾乾後凝結成硬殼，一核納眼看去色澤棕黃剔透，彷彿琉璃物件。
以琉璃菜、拔絲菜為特色的甜口博山菜，恰好迎合了山東地區飲食習慣的豪放之風——無酒不歡的宴席上，以甜口菜配好酒，甜辣兼得，食客更能盡興而歸。除此之外，燒窯工人首創的平價美食博山酥鍋、不用味精調味的吊湯，都是博山菜獨具一格的靈魂所在。
博山菜之所以在魯菜各大支脈中享有崇高的地位，離不開一代代廚師在手藝和滋味上博採眾長。在這一過程中，當地一大工藝品——博山琉璃的推動不可或缺。清朝初期，宮廷開設琉璃作坊，所用工匠大多自博山征調，代代相傳，滿役回鄉的工匠帶回了京菜的烹飪方法，為博山菜注入新風味。另有一說博山琉璃每年吸引海內外客商前來洽談貿易，差旅途中，他們的飲食要求五花八門，久而久之，也鍛煉出當地廚師兼容並包的手藝和菜式風格。
除此之外，京城回鄉的博山籍官員也成為博山菜與時俱進的一大源頭。清代帝師孫廷銓告老還鄉後，就與位至光祿寺署正(負責皇室膳慧氏慎食)的兒子一道，將宮廷和整個京城的飲食習慣帶入博山，為傳統博山菜注入新鮮血液。從清代起，博山爐、窯、炭三大行業興盛，隨之而來的是餐飲業「車馬輻輳，萬商雲集」的景象。
在長期發展中，齊魯互為近鄰，博山菜與孔府菜相互學習，互相融合。與儒家飲食禮儀相媲美的，是在齊文化的基礎上衍生出的博山「四四席」，一桌宴席涵蓋四乾果、四點心、四平盤、四大件、四行件、四扣碗等，按照「一冷二熱三湯」的順序上菜。按照一桌所坐人數不同，又分為敞口席、缺口席、掛角席等，各有禮儀講究前敬。「四四席」已經成為博山菜文化的一大符號，在吃得盡興的同時，也能讓遠道而來的客人感受到齊魯飲食文化。
今天，來到淄博的遊客除了奔赴夜晚的燒烤攤之外，也可以在午間尋一家博山菜館，嘗一嘗豆腐箱、爆炒腰花等博山名菜。類似的行程已經有不少遊客踐行，給出了滿意的評價。在網友的分享中，人均五十元便可以吃到地道的博山風味，便宜、好吃的同時，也讓遊客感受到淄博美食風味醇厚、文化厚重的一面。
6. 在淄博，有什麼好吃的燒烤
淄博燒烤的特色就是擼。在淄博，擼串是一種文化，是美食家心中的天花板。
來淄博吃燒烤，結首友果不重要過程要完美。羊肉串、牛肉串各種蔬菜串，自己動手想怎麼烤就怎麼烤。鹽水花生毛豆不可少，小蔥蘸醬是標配。
來淄博吃燒烤。啤酒按箱喝小餅人人有，烤肉夾上蔥，捲入小餅才正宗。單手握住就像握住浮華，雙手一擼往事作古。
淄博燒烤最具特色的是小火爐和小餅。其他地方的燒烤都是烤完之後上桌直接吃，而淄博則是上肉之前，每桌先發一個小火爐，等爐子熱起來，服務員就會端著你點的羊肉串、牛肉串、五花肉串、牛板筋、雞翅膀上來，這其中大部分都是烤的七八成熟，還需要自己將它繼續烤熟。
這一刻，其樂無窮的重頭戲開場了。三朋四友圍坐一桌，每人一個小茄灶馬扎，在小火爐上親自動手翻烤自己的衷愛，滋滋冒油的羊肉、牛肉、帶皮五花……味道全都各憑所愛。
烤罷再用靈魂小餅把肉一裹，抹上甜面醬或辣醬，再加上山東人民喜愛的嫩蔥，蔥白微甜，蔥綠味辛。小餅將肉串油脂吸盡，既能增餅之香氣又能解肉之油膩，吃起來那叫一個香！再配上一紮鮮啤、一盤花生毛豆，這不就是夏天該有的樣子嗎。
作為典型的組群式城市，淄博的燒烤江湖裡，張店、臨淄、博山……燒烤都會有細微的差別，比如有的按串點單，有的按斤點單；博山鍾愛小串，金嶺肉粒則大的出奇，你最pick哪一串？
張店本地燒烤
肉通常以香料預先腌制，肉塊適中，口感豐富、焦香不膩。一般按串點單，品種豐富，有牛肉串、羊肉串、板筋、帶皮五花、蒜瓣肉、豬皮、心管、鮮豆腐、魷魚、馬步魚、雞翅、各種蔬菜等。
趙一家燒烤
從路邊小野攤起家，如今已有四家直營店。招牌特色有烤鮮豆腐、烤板筋、烤五花、烤羊肉等。美食博主烏啦啦全國暴走吃美食，來的就是趙一家。
牧羊村燒烤
人氣不是蓋的，明星薛之謙雁過留聲之處。2020年，淄博麥田音樂會，嘉賓薛之謙唱完了歌，不是踏上返程的飛機，而是偷偷溜到牧羊村，吃了一頓燒烤。
蠻牛燒烤
全國連鎖的人氣店，口碑爆棚原材料正宗。目前在張店有人民路店、西七路南首店等分店。
作為一家經營多年的燒烤店，老闆好客又熱情，他是唯一一個主動讓小編到「後台」去拍照的店家，對自己的原材料有充分的信心。
文林燒烤
隱藏在文化巷子里的燒烤，純粹由串友口口相傳火起來，位置常常不明顯，但卻不怕巷子深，對於擼友們來說，只要你的燒烤好吃，掘地三尺也能找到你。
博山小串燒烤
肉串小，品種有小串吊肝顫芹扮、小串五花、小串精肉等，其中俗稱的「吊肝肉」被譽為最優。「吊肝肉」之所以好吃，是因為其正好處於豬的腹腔和胸腔的分割處，時時刻刻都會隨著心臟的搏動而不斷的震動，所以這塊肉的肌肉纖維比較多，非常富有彈性，滑而不膩，口感獨特。博山小串燒烤通常佐以細粉調料，一般為老闆秘制調料。麻、辣、香、脆、嫩是博山小串風味特點。
金嶺燒烤
以臨淄金嶺本地穆斯林食風為代表，牛羊肉為主，鮮肉現烤，肉串基本最大，論斤稱。蘸料一般為芝麻鹽、孜然、辣椒粉和花生碎等，一般放在大盆里，吃多吃少自己隨意盛，可根據自己口味調製成有辣和不辣兩種風味。裹肉則配以這個區域特有的鞋底餅，厚實勁道軟和，形狀為長圓形。
每個淄博人都有自己的心目中的「封神」燒烤店。江湖不再遠，人生串悠長。周末了，走，擼串去！在新疆伊犁卡瓦斯與格瓦斯同宗，已經成為深受新疆各民族人民喜愛的一種俄羅斯風味的飲料，具有濃郁的民族歷史特色。 在炎熱的夏季,到新疆的夜市，那裡夜間特別的熱鬧,人山人海，燈火輝煌，聚集著天南海北的人，吃著烤包子、羊肉串就著卡瓦斯，那是別有一番愜意的。
1851年，沙皇俄國在伊犁建立領事館，只有高高在上的俄國人在喝格瓦斯，那會在人們眼中格瓦斯是貴族階層才能享有的高級飲品， 同時俄國人也傳入格瓦斯的製作工藝，伊犁各民族用本地五穀取代大列巴（黑麵包）本土化釀制，才有了今天的卡瓦斯，在那個年代對新疆人來說，喝卡瓦斯都是一種奢侈，只有逢年過節才能有此享受。
而如今卡瓦斯幾乎遍布新疆的各個夜市。#卡瓦斯是用小型啤酒桶裝的，已經成了新疆當地的一種特色飲料了。端上桌的卡瓦斯裝在大號的扎啤杯子里，5塊錢一大杯。真的很便宜！不過端上來時趁涼喝，甜甜的蜂蜜味，淡淡的發酵口味里還透著微醺的酒香味，冰涼可口，真的很不錯！如果在夜市吃各種烤肉時配上一杯冰涼的卡瓦斯，還能幫助消化，那種感覺簡直就是美極了!
如今科技高速發展，人們開始追求天然綠色營養，健康的飲食習慣，而卡瓦斯這種的零添加天然飲品，此時脫穎而出，成為人們飲食新寵。我相信，卡瓦斯會讓來新疆的遊客感到：#喝卡瓦斯就是體會當年俄羅斯貴族的感覺，也體會新疆風味及風土人情，#到了新疆就該痛飲一杯卡瓦斯。
近幾年很多老闆看好內地市場的空白與商機，紛紛進軍內地市場，由於卡瓦斯是鮮釀，是穀物天然發酵的冰鮮飲品，營養健康、酸甜爽口、消暑解渴、代酒助興，也剛好迎合了現在人們注重養生的觀點，#卡瓦斯市場前景應該是一片大好。
綜上所述，#卡瓦斯是發酵型冰鮮飲料，適應現今市場需求和飲品發展趨勢，具備未來暢銷飲品的特點，一定能銷量領先各類飲品，成為未來飲品市場的強勢產品。
源自#俄羅斯的格瓦斯，與#德國啤酒，#美國可樂，#保加利亞布扎，一道被稱為#四大民族飲品。1982年於南斯拉夫舉辦的國際清涼飲料評比中，#俄羅斯格瓦斯，以18分的絕對優勢力壓蜚聲世界的可口可樂9.8分而摘得桂冠，足以證明#格瓦斯的魅力。真所謂是品牌價值，世界知名度早已遠播，飲品天然、營養、健康、可口也早已是收獲人心，只待未來市場的進一步開發。
7. 淄博哪有好吃的燒烤
我是淄博的…大家應該都了解
淄博是中國山東省的一座城市，因其豐富的歷史文化和地理特點，形成了獨具特色的燒烤文化。以下是淄博的一些特色燒烤：
烤鰻魚：淄博地處於膠東半島，擁有豐富的海產資源，其中烤鰻魚是淄博的特色燒烤之一。烤鰻魚選用新鮮的鰻魚，切段後串在竹簽上，配以獨特的調料和炭火烤制，口感鮮嫩，味道鮮美。
烤鴨脖：淄博的烤鴨脖是當地的傳統小吃，選用鴨頸肉，經過腌制、烘烤等多道工序製作而成。烤鴨脖色澤金黃，外脆里嫩，帶有濃郁的鴨衡納皮肉香味，是一種非常受歡迎的燒烤小吃。
烤肉串：烤肉串是淄博燒烤的經典代表，選用豬肉、牛肉、茄輪雞肉等肉類，經過切塊、串烤等過程，配以特製的調料，炭火烤制至香嫩可口。淄博的烤肉串種類繁多，口味豐富，非常受當地居民和遊客喜愛。
烤乳扇：烤乳扇是淄博的傳統糕點，也是一種獨特的燒烤小吃。它選用麵粉、雞蛋、糖等原料，經過擀麵、塗抹、捲成扇形後，再經過炭火烤制咐差而成，外酥內軟，味道香甜。
以上是淄博的一些特色燒烤，當地的燒烤文化豐富多樣，品種繁多，充滿了地方特色和歷史文化元素，是淄博美食文化的一部分。