❶ 家常菜洋蔥炒豬肝怎麼做
用料：豬肝250g；洋蔥一個；醬油一勺；鹽適量；糖少許；姜絲少許；料酒一勺；芡粉半勺；
洋蔥炒豬肝的做法：
豬肝洗凈切片盡量切的薄些，用芡粉，醬油，鹽，姜絲，料酒拌勻腌20分鍾
洋蔥切片狀
鍋放油燒熱放豬肝爆炒變色加洋蔥，少許醬油，鹽，糖炒分3分鍾左右即可。
❷ 洋蔥炒豬肝竅門
洋蔥炒豬肝，做起來簡單方便，又有營養；豬肝味道鮮美還能補血，下面來分享一款洋蔥炒豬肝的具體做法。
工具/原料
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豬肝 (1塊)
洋蔥 半個
花椒 8顆
泡椒 4個
蒜瓣 2個
生抽 2勺
料酒 1勺
鹽 半勺
玉米油 2勺
澱粉 1勺
大蒜瓣 2個
醬油 小半勺
方法/步驟
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把豬肝洗干凈切片在水裡沖洗，浸泡瀝干。用鹽和料酒拌勻腌制一會再次沖洗瀝干水。
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用生抽和澱粉拌勻備用。
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准備好泡椒，大蒜瓣，花椒，生薑；把泡椒切段，大蒜生薑切片。
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洋蔥小的一個，大的半個切小塊。
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鍋里放油燒熱，放豬肝爆炒，變顏色後盛出。
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鍋里的余油放泡椒，蒜片，花椒，薑片爆香。
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然後倒入洋蔥翻炒一會，放鹽。
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然後放入豬肝放生抽、醬油，蚝油翻炒均勻，加點水繼續翻炒一會關火。
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盛起，好吃的洋蔥炒豬肝就做好了。趕快乘熱吃哦。
注意事項
1 豬肝是排毒器官要多泡水沖洗，除去豬肝裡面的毒素。
2 豬肝不要爆時間長了，不然老了不好吃。
❸ 豬肝炒洋蔥怎麼炒
洋蔥是我們經常食用的食材之一，洋蔥中的營養成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素。豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料， 豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於兒童的智力發育和 身體發育。洋蔥和豬肝搭配在一起，不僅營養豐富，而且味道也非常的棒，下面我來詳細講解一下做法。
豬肝炒洋蔥的做法
准備配料：將新鮮的豬肝切成片，放入水中清洗干凈，控干水分放入碗中，加入料酒，生粉腌制十分鍾。青椒洗凈切片，木耳溫水泡發備用，洋蔥剝皮切塊，切蒜片，薑末備用。
經驗分享：炒豬肝不宜時間過長，炒過火了影響口感。
❹ 洋蔥可不可以和豬肝一起炒著吃
洋蔥和豬肝不相剋，可以一起炒著吃。
洋蔥和豬肝一起炒的：
洋蔥有很好的去腥作用，和豬肝搭配能夠去除豬肝的異味，而且洋蔥還能減少豬肝中脂肪、膽固醇的吸收。但是皮膚瘙癢、有肺胃發炎的情況下不能吃。
【洋蔥炒豬肝的做法】
用料：
豬肝 200克、洋蔥 100克、紅椒 50克、鹽 3克、醬油、香油、蔥 各10克、姜 30克。
步驟：
豬肝洗凈切小塊。
豬肝加鹽、醬油腌20分鍾。
蔥洗凈切段，姜、紅椒切片。
洋蔥洗凈切片。
油燒熱，放入紅椒、薑片、洋蔥炒香，再放入豬肝炒熟。
放鹽、醬油、香油、蔥段調味，翻炒均勻，出鍋裝盤即可。
成品圖。
❺ 洋蔥豬肝怎麼炒好吃
豬肝的營養特別的豐富，豬肝裡面的微量元素特別的好，尤其是鐵鈣鎂等元素，適當的吃些豬肝有很好的補血的功效，另外對於明目養肝也能發揮很好的效果，洋蔥裡面含有大蒜素，能夠預防感冒，同時能夠促進血壓和血脂的降低，具有緩和壓力和提神醒腦的功效，洋蔥炒豬肝比較常見，下面我們來了解一下洋蔥炒豬肝怎麼做。
准備豬肝500克，准備洋蔥500克，把豬肝買回來以後，先用清水浸泡半個小時左右，然後再切成小塊兒，裝入盤中，加入適量的鹽，加入適量的醋，腌制半個小時左右，把青椒和洋蔥清洗干凈，都切成小塊兒備用。
鍋中放入適量的油，當油熱的時候，放入豬肝，迅速的翻炒，把豬肝炒變顏色，當豬肝泛白的時候，馬上盛盤，豬肝不能炒老，炒老了口感特別的差，另外在選擇油的時候盡量選擇色拉油。
鍋中留底油，油熱以後放入青椒和洋蔥翻炒一分鍾，加一點點水預防粘鍋，然後再把豬肝放到鍋中，一起翻炒數下，加少量的糖來提鮮，再加老抽上色，放適量的糖，放醋，放鮮醬油，然後翻炒均勻，裝盤，這樣洋蔥炒豬肝就做好了。
洋蔥炒豬肝的營養價值特別的豐富，豬肝裡面富含脂肪和蛋白質，對於體質虛弱的人來說適當的吃一些有很好的提高抗病能力的作用，另外豬肝裡面的鐵質元素特別豐富，對於預防缺鐵性貧血有很好的效果，當然也要注意豬肝裡面的膽固醇特別的多，所以平時不能吃得過多。
❻ 洋蔥炒豬肝應該怎樣做
洋蔥炒豬肝的做法，具體如下：
洋蔥炒豬肝
豬肝營養豐富，經常食用具有補血補鐵清肝明目功效，很多人都說自己做的豬肝有腥有柴，下面我就來教大家做一道【滑嫩鮮美的豬肝】。
原料：豬肝、洋蔥、蘆筍、生薑、紅椒、青椒、食用油、生抽、鹽、白糖。
做法步驟：
第11步、成品圖。