A. 紅芸豆怎麼做好吃
紅芸豆的做法有很多種，我們先了解一下什麼是紅芸豆，紅芸豆屬於山西的特產，紅芸豆顆粒非常大，紅芸豆的顏色比較鮮艷，紅芸豆不但有食用的作用，而且還可以用於葯用，紅芸豆的營養價值非常高，有延年益壽的功效。所以我們可以在養生食療中多關注紅芸豆。
紅芸豆最特殊的葯用效果是可以治療和緩解關節痛，這是因為紅芸豆裡面含有了花色苷和皂苷，這兩樣物質有利於降低關節局部的炎症組織的含量，起到可抗炎的作用，所以能消炎緩解疼痛。
紅芸豆是山西特產，顆粒碩大、色澤鮮艷，兼有營養葯用價值，營養健康，延年益壽。歷來是國際貿易市場上的暢銷貨。
關節痛給不少老年患者帶來行動、生活上的不便。沒走幾步，疼的就走不動了，不禁讓人大為苦惱。如何有效緩解關節疼痛呢?專家建議，生活中經常食用紅芸豆粥。
紅花芸豆中富含花色苷和皂苷，可降低關節局部炎性組織的含量，有明顯的抗炎作用，對關節炎患者可起到消炎、緩解疼痛的功效。因此建議關節痛患者常食紅花芸豆粥來治療。
取紅花芸豆50克用溫水浸泡3-5小時，與100克大米一起煮粥食用，每日1劑。若長期堅持食用，則效果更好。
冰糖紅芸豆薏米粥做法
1.把薏米仁用清水完全泡發。
2.紅芸豆也要完全泡發。
3.薏米仁、紅芸豆放入高壓鍋內。
4.再放入冰糖。
5.加入足量的水。
6.高壓鍋加蓋，放到爐子上大火燒開上汽後轉小火煮15分鍾即可。
上文我們介紹了什麼是紅芸豆，紅芸豆是山西的特產，我們可以食用紅芸豆，也可以用紅芸豆作為葯用，紅芸豆的功效在於能夠緩解我們的關節痛，起到了消炎抗炎的作用，上文還介紹了紅芸豆的多種做法，希望對大家有幫助。
B. 花豆怎麼做好吃法大全
豆類的營養，眾所周知，所以一直以來，人們將各種豆類加入了一日三餐，各種豆製品如今變得比肉類還受歡迎了。一直以來，大家吃得比較多的是黑豆和黃豆，你知道嗎，在豆類中，營養最為豐富的卻是它——花豆！
花豆，又叫做腎豆，因為它的表皮呈規則形狀如腎臟，全身布滿紅色經絡花紋而得名，在古代，被人稱為神豆，相傳為朝廷貢品，長期食用具有滋陰壯陽、強身健體、倍增力量等功效。
花豆的食用方法很多，燉雞肉、燉排骨特別開胃。秋季進補，可不要錯過哦！
花豆炒牛肉
秋季進補，肉類是少不了的，不過初秋時節，氣溫還比較高，不宜過量食用肉類，這道花豆炒牛肉，葷素搭配，營養均衡，咸鮮中微微帶著點辣味，搭配米飯或者白粥都很不錯，是一道營養的開胃菜哦！花豆的粉糯、牛肉的彈牙、胡蘿卜的清香，我家小朋友說，一定要用勺子舀著大口吃才過癮。
花豆炒牛肉食材：牛肉300克 花豆300克 胡蘿卜100克 干辣椒段適量 蔥姜蒜末適量
調料：生抽、料酒、澱粉、鹽適量
食材的量不一定要完全按照我的比列，我比較喜歡吃花豆，所以多放了點，你要是愛吃牛肉也可以多放點牛肉呀，中式食材不比西式的點心那麼要求嚴格。
牛肉和胡蘿卜都切成跟花豆差不多大小的粒。蔥姜蒜切丁備用。
起鍋，加入半鍋水，燒開，水量不用太糾結，根據食材的量來就行了，水只要能沒過食材即可，太多了比較浪費煤氣。將花豆放入開水鍋中汆燙至微微變白，將胡蘿卜丁放進去，一起汆燙至熟透，撈出瀝干備用，花豆不容易熟，要先放入開水中汆燙，胡蘿卜稍微過水就行了，燙得太厲害了會影響口感。
牛肉粒放入碗里，加入生抽、料酒、鹽和少許澱粉，抓揉均勻後腌制十分鍾左右。
鍋燒熱，放入比平時炒菜多一倍的油，將腌制好的牛肉粒放入鍋里翻炒。
炒至牛肉粒緊縮、牛肉裡面的水分大量析出，繼續翻炒，直至水分跟油脂完全融合，鍋底微微出現一層薄薄的鍋巴，將牛肉盛出來。因為是切丁，所以牛肉稍微久炒點時間，炒至鍋底出現薄薄的鍋巴的時候，牛肉粒口感焦香彈牙，吃起來更香。
將鍋底的鍋巴清除干凈，重新加熱，將姜蒜末倒入鍋里炒出香味後轉小火，加入干辣椒段，炒至辣味微微飄出來。干辣椒段容易炒燒，火一定不能大了。
將牛肉粒倒入鍋里，翻炒片刻後淋入少許生抽，繼續翻炒，至牛肉均衡裹上醬汁，顏色變深。
將汆燙好的胡蘿卜丁和花豆倒進去，一起混合均勻後撒入適量鹽調味。
淋入少許水，燒至微微收汁即可出鍋。水的加入，可以讓味道更好的融合在一起，口感更好。
花豆的做法很多，跟豬肉、牛肉搭配著一起炒都很美味，花豆富含膳食纖維，跟高蛋白的肉類是最好的搭配，花豆不含脂肪，這道菜非常適合減肥的人食用。對於消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等症狀的人群，生長發育停滯的兒童，花豆是很好的營養食品。現在大超市都有新鮮的花豆，秋天燉肉炒肉的時候不放放上一把，去除肉類中的多餘脂肪，吃起來更健康。
C. 菜豆怎麼做好吃
可以做干煸菜豆，做法如下：
1.把菜豆洗干凈，摘成御桐並合適的段，稍稍晾乾；
2.將菜豆放入鍋中油炸，油炸到表皮有一點起皺後就可以撈起來控油了；
2.然後炒肉末，加點雪菜或者榨菜，炒肉末時用蔥，姜，蒜炒香後，放肉末干紅辣椒末，炒到出油，肉變硬後，放點老抽，可放榨菜末炒香就可以出鍋備用了；
3.放入炒好的四季豆略炒一下放入適量的鹽後倒入剛才炒好的肉末，放入雞精，翻炒後出鍋。
拓展資料：
菜豆是豆科，菜豆屬一年生、纏繞或近直立草本植物。莖被短柔毛或老時鎮跡無毛。羽狀復葉；托葉披針形，小葉片寬卵形或卵狀菱形，側生的偏斜，總狀花序比葉短，有數朵生於花序頂部的花；小苞片卵形，有數條隆起的脈，花萼杯狀，花冠白色、黃色、紫堇色或紅色；翼瓣倒卵形，花柱壓扁。莢果帶形，稍彎曲，種子長橢圓形或腎形，白色、褐色、藍色或有花輪敗斑，種臍通常白色。春夏開花。
D. 斑馬豆好吃嗎
紅色斑馬豆甜水製作方法如下：
准備斑馬豆2把，成人的手掌抓兩把即可
將紅色斑馬豆洗凈，在干凈的冷水中浸泡約半小時
將紅色斑馬豆放入砂鍋，大火煮開後十分鍾轉小火繼續熬煮
待豆子煮至完全面爛之後關火
根據自己口味放入適量的冰糖。
喝不完的紅色斑馬豆甜水可以放在容器中密封放到冰箱中，可飲用兩天。
紅色斑馬豆具有健脾壯腎、增強食慾、抗風濕的作用，對肥胖症、高血壓、冠心病、糖尿病、動脈硬化有食療作用，最為神奇的是花豆能把各種肉類中的脂肪降低，實為神奇的煲湯佳品，在民間享有「豆中之王」的美稱。
紅色斑馬豆的營養相當豐富，蛋白質含量高達18%，具有補血補鈣，和治療冠心病的功效，
富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ，緩沖貧血，有利於生長發育