① 芹菜炒肉怎麼炒好吃又簡單
芹菜炒肉好吃又簡單做法：
主料：豬肉100克、芹菜400克、鹽1勺、五香粉少許、生抽1勺、食用油少許。
輔料：大蒜1瓣、白糖少許。
步驟：
1、准備食材切好備用。
② 芹菜炒肉怎麼炒好吃
芹菜炒肉好吃做法
做法步驟：
材料：牛肉150克（或是豬肉），芹菜200克，花生油30克，鹽，胡椒粉少許，料酒1勺，生抽1勺，白糖少許，澱粉1勺，紅油1勺，辣椒粉少許
製作過程：
牛肉洗凈，逆紋理切厚片改刀切條，芹菜洗凈控干水分生切段，生薑切絲備用。
接下來就是腌牛肉，經過腌制牛肉炒好才滑嫩不柴。牛肉中加入少許鹽、料酒，生抽，胡椒粉，澱粉和適量油，用手抓一會，然後靜置一會，腌10分鍾就可以了。
熱鍋涼油，油燒熱轉動鍋，讓鍋邊每一個地方都被油浸潤過
再放入生薑絲爆香，放入牛肉，花椒，干辣椒炒至變色
立馬放入芹菜大火翻炒2~3分鍾，芹菜斷生加少許鹽調味
最後淋入一勺紅油翻炒均勻即可。喜歡添加雞精或味精的朋友，記得起鍋前放一點。
菜炒好了，米飯也煲好了，燜五分鍾再用飯勺打散，舀起即可吃開吃。
牛肉的營養價值：
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鍾里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。牛肉含維生素B6：蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
③ 芹菜炒肉怎麼做
主料：芹菜300g
輔料：油適量、鹽適量、豬肉適量、醬油適量、蔥適量、紅辣椒適量、味精適量
步驟：
1、芹菜去葉洗干凈
2、鍋中放水，把芹菜燙一下
3、豬肉切成肉絲
4、燙好的芹菜瀝干水分切小段待用
5、紅辣椒切絲，蔥切小段
6、鍋內熱油，七成熱，倒入肉絲迅速劃散炒至肉絲發白
7、加蔥花醬油炒勻
8、再放入切好的芹菜
9、加入適量鹽
10、再放入紅辣椒均勻翻炒
11、關火，加適量雞精即可出鍋
芹菜的營養價值
芹菜對於高血壓患者有很大的緩解作用，但是在其他方面也有緩解作用，芹菜食慾粗纖維食物，能提高食慾，幫助消化，另外芹菜含有豐富的鐵物質，鐵屬於一種微量元素，但是對人體健康卻有很大的幫助，芹菜具有葯用價值，可用於治傷風、流感、失眠、消化不良和關節炎。
④ 肉炒芹菜怎麼炒
芹菜炒肉是一道以芹菜和瘦肉為主要食材的家常菜，菜品色香味俱全，營養價值豐富，操作簡單，容易上手，適合初學者。下面簡單介紹如何製作這一道肉炒芹菜。
肉炒芹菜的食材：芹菜500g，豬肉300g，鹽適量，蔥適量，料酒適量，醬油少許，味精少許。
肉炒芹菜的做法：
1、芹菜去葉切成寸段備用。
食用價值：
芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的抗氧化劑，這類木質是一種抗氧化劑，使肌膚不易受外界污染。且其芹菜含鐵較高，能增加血液流通，防止肌膚產生膿包和青春痘。而豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。所以用芹菜炒肉片，富含硫質，是一種強有力的腸胃「清潔劑」。不但能增加我們的胃動力，又能滿足蛋白質和鐵的攝取。
⑤ 芹菜炒肉怎麼炒好吃又簡單
主料：芹菜莖200克、豬裡脊肉50克。
輔料：澱粉一小勺、鹽小半勺、花生油15毫升、大蒜20克、姜5克、雞粉少量。
步驟：
1、將芹菜莖洗凈，放在菜板上。
⑥ 芹菜炒瘦肉應該怎樣做
瘦肉炒芹菜的做法如下：
1、瘦肉切條加醬油，黑胡椒，料酒，姜絲腌制20分鍾。
2、切菜切片備用。
3、鍋內熱油倒入姜絲蒜米炒香。
4、加入腌制好的瘦肉入鍋內
5、滑炒到瘦肉變色後加少許醬油。
6、炒好的瘦肉盛出備用。
7、鍋內再放少許油倒入芹菜翻炒。
8、炒到芹菜變軟加入一勺鹽。
9、把之前炒好的瘦肉倒回鍋中。
10、再加少許醬油即可。
⑦ 芹菜炒肉怎麼做最好吃！
芹菜炒肉的做法
芹菜切段，洗凈，用鹽水浸泡10分鍾左右，洗凈，控干水分，備用（這一步是為了讓芹菜去掉澀口的感覺。以及，炒的時候能快速入味，炒的時間少，就更嫩）
熱鍋，涼油，下蒜瓣，蒜香味出來下芹菜，翻炒個30秒
芹菜變色下紅椒，加少量鹽，入點味，翻炒1分鍾左右，留一點點底油，芹菜盛出備用
小貼士
1.芹菜記得炒前泡一下鹽水喲
⑧ 芹菜炒肉怎麼炒好吃又簡單
芹菜炒肉簡單做法芹菜切段，豬肉切片，鍋內油熱放蔥花和肉片翻炒變色後放芹菜加老抽，出鍋前放鹽調味非常好吃。芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉為主要食材的家常菜，也可以配以紅辣椒，菜品紅黃綠相間，色香味俱全營養價值豐富。
芹菜食用方法
西芹食用方法較多，可生食涼拌，可葷素炒食，做湯，做餡，做菜汁，腌漬，速凍等，尤其其汁可直接和面製成面條或餃子皮極有特色。
芹菜葉中所含的胡蘿卜素和維生素C比莖多，因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉，將西芹先放沸水中焯燙，焯水後要馬上過涼，除了可以使成菜顏色翠綠，還可以減少炒菜的時間，來減少油脂對蔬菜入侵的時間。
西芹葉子也可以卷乳酪來食用，作為開胃菜，西芹又稱洋芹，美芹是從歐洲引進的芹菜品種，植株緊湊粗大，葉柄寬厚實心，質地脆嫩有芳香氣味。