❶ 烤麵筋好吃嗎
烤麵筋好吃與否還是在於個人口味了,個人認為烤麵筋還是比較美味,特別是抹上辣醬的麵筋。
❷ 【烤麵筋怎麼做好吃】怎樣烤麵筋才好吃
烤麵筋的做法一材料: 麵筋200g、油適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、孜然粉適量、辣椒油適量。
做法:
1、油麵筋洗凈。
2、切成片狀擺入鋪好錫紙的烤盤。
3、放入所有的調料拌勻。
4、放入烤箱,上火200度烤10分鍾。
5、烤好的麵筋香氣四溢。
烤麵筋的做法二材料: 麵筋500g、孜然烤肉料35g。
做法:
1、買的速凍烤麵筋,需解凍取出。
2、分別用簽子串上。
3、孜然烤肉料用水攪拌刷在麵筋上。
4、放到烤箱烤制15分鍾即可。
烤麵筋的做法三材料: 麵筋2個、油適量、鹽適量、生抽適量、燒烤料適量灶悔。
做法:
1、麵筋用溫水泡,洗凈。
2、麵筋切片,比醫院硬幣稍微厚一丁點。燒烤料備好。
3、麵筋開水煮3分鍾。撈出控水。
4、然後麵筋上加入生抽精鹽和燒烤料。
5、拌勻後腌制久一些入味。
6、然後電餅鐺抹油把麵筋片放進烤。
7、中間翻面的哦。底部焦了即可。中間要添加1-2次食用油哦。
8、然後撒燒烤粉拌勻即可。
烤麵筋的做法四材料: 麵筋500g、油1勺、COOK100麻辣烤肉料35g。
做法:
1、准備好食材,麵筋切長條。
2、均勻的抹上麻辣烤肉料,再抹上有油,空氣炸鍋200度預熱5分鍾,把麵筋放入炸籃里擺好,180度烤5分鍾,隨後翻面,每面180度都烤5分鍾,直到表面酥脆即可。
3、裝盤出爐,非常的焦搭辯拿香。
烤麵筋的做法五材料: 油麵筋200g、食鹽適量、醬油適量、蠔油適量、調和油適量、元貞糖適量、孜然適量。
做法:
1、把麵筋切成薄片。
2、加鹽、雞精、蠔油、糖、醬油、孜然。
3、攪拌均勻,用保鮮膜包起來放到冰箱里。
4、到第二天的時候,用竹簽把麵筋都串起來。
5、烤盤底下鋪一層油紙,把麵筋晾到烤架上。
6、全部晾好後,在麵筋上刷一層油。
7、放到烤箱里中層,上下火,200度,烤20分鍾。
烤麵筋的做法六材料: 麵筋10個、甜面醬100g、烤肉醬20g、油30g、糖20g、孜然適量、蒜蓉辣醬50g、芝麻適量。
做法:
1、買的速凍烤麵筋知搭,需解凍取出。
2、分別用簽子串上。
3、用面醬,烤肉醬,蒜蓉辣醬,油拌勻。
4、將麵筋串泡在辣醬里泡二十分鍾。再分別放在鋪有油紙或錫紙的烤盤上。
5、烤箱180度,中層上下火烤十分鍾。
6、取出刷上醬翻面再烤五分鍾。
7、喜歡甜味的可以放些糖,口重的還可以放點鹽在醬里。烤透為止加入孜然芝麻即可食用。
❸ 烤麵筋為什麼這么受歡迎麵筋還有哪些吃法
鍋里燒水,水燒到冒小泡泡不要沸騰,把麵筋一個一個放入鍋里,就筷子攪開防止粘連,煮大約30分鍾都浮起來撈出用涼水沖涼備用。麵筋製作方法一般分兩種:一是取2000克高筋粉加1000克冷水和成面團,先放在5000克以上的清水中揉搓、淘洗(至少3至5次),待洗去澱粉呈絲瓜瓤狀時,取出來蓋上濕布餳半小時4.取個空碗,裡面加入耗油、生抽、食用油,加適量的涼開水,孜然粉,花椒粉、紅辣椒面,白芝麻、少量的鹽,攪拌均勻。這個就是做的烤麵筋的調料。
2、接著撈出,揉捏擠出水分,麵筋就成團了,倒出多餘的水分,包上保鮮膜醒;發一個小時。小碗里加入辣椒粉,孜然粉,孜然粒,鹽,芝麻。加入熱油,拌勻。把調料汁刷在麵筋上,放烤盤上,入預熱好的180度烤箱,烤15分鍾左右即可。還有醬汁,烤好的麵筋刷上一層醬汁,如果喜歡吃辣的朋友,在沾上一層辣椒,想想都口水直流了。
❹ 烤麵筋怎樣好吃
1、主料:麵筋粉200克。
2、輔料:溫水300克、燒烤料適量、鹽4克、辣醬適量。
3、做法:
(1)鹽用溫水將其化開,然後倒入麵筋粉,邊倒邊攪拌,剛開始用刮刀攪拌,之後用手將其揉成面團,不需要太用力,也不需要揉太久,然後蓋上保鮮膜或是蓋子,讓其靜置鬆弛1小時。
(2)取出醒好的面團,平攤在案板上,將其分割成小長條,不需要太長,也不要太厚。
(3)將這些小長條卷在筷子上,具體方法為從筷子的一頭開始壓住了,再朝一具方向纏繞,一根筷子就可以,不需要纏得太緊。
(4)全部纏好以後,鍋里放入適量清水燒開,將筷子和麵筋一起放到鍋里,煮20分鍾左右,目的是將麵筋煮熟,煮好的麵筋會膨脹。
(5)煮好的麵筋馬上撈出來投入涼水裡涼透,再撈出來控干水分。
(6)接著就是准備烤了,先刷一層辣椒醬,再撒上燒烤料,放入預熱好的烤箱里,溫度在180度,烤20分鍾左右,取出即可品嘗。
❺ 油麵筋燒烤好吃嗎
不好吃的,油麵筋燒烤以後就乾乾巴巴了
❻ 燒烤肉串是雞肉好吃還是麵筋好吃
燒烤肉串,當然是雞肉好吃了。烤麵筋只是口感比較好,但是從味道上來比較的話,雞肉更好吃。烤的時候最好是整雞烤或者是烤雞排,有骨頭,有肉,有皮的那種。