① 好吃的蘋果怎樣挑選
蘋果是我們非常熟悉的一種水果，一年四季都可以購買到。平時很多朋友都喜歡吃蘋果，也喜歡購買蘋果贈送給好友。蘋果不管是從味道、形狀、顏色、還有營養成分來說，在水果中都屬於佼佼者。
蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素。有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維。每天吃一個蘋果是很多朋友的習慣，那麼購買蘋果的時候應該如何挑選呢？
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② 怎樣挑選好吃的蘋果
蘋果是我們最常吃的的一種水果，那麼怎麼挑好吃的蘋果呢？
下面我談一下我在實驗和生活中的幾個觀點：
觀點一：顏色選擇 通關條件: 選擇黃里透紅的蘋果
一般情況下，黃里透紅的蘋果很甜，水分足，口感好，綠里透紅的蘋果則酸澀，水分也不足，太紅的蘋果水分很少，比較綿，口感也不好。
觀點二： 氣味選擇 通關條件:選擇有水果香味，無其他異味的蘋果
一般情況下，好的蘋果都具有甜甜的，清新的果香味，如果有其它異味，如腐蝕味，化學試劑味，這樣的蘋果大家最好不要買。
觀點三：工業蠟檢測 通關條件:蘋果表面沒有被抹工業蠟
一般情況下，如果蘋果抹上工業蠟 ，那麼工業蠟所含的汞，鉛重金屬則可能滲入果肉，給人體帶來危害，那麼我們怎麼檢測蘋果是否被抹工業蠟了呢？
首先我們准備好一張餐巾紙，然後用餐巾紙擦拭蘋果表面.如果有工業蠟，餐巾紙上則會有淡淡的紅色，我們在家裡可以試一下。
觀點四：糖度檢測 通關條件:蘋果的糖度要大於10%
一般情況下:蘋果的糖度越大，甜味越明顯，我們要求蘋果的糖度最低也要大於10%
否則蘋果吃起來味道會很寡淡，我們可以用糖度測試儀進行測試。
希望能給大家帶來一些助。
③ 蘋果怎麼挑選好吃的
如何挑選蘋果？1聞4看小竅門，幫你挑出來的蘋果又脆又甜又新鮮
創意休閑美食匯
09-10 22:16
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01
蘋果是水果之王
蘋果是我們日常當中最常見的水果，只要是售賣水果的攤位蘋果永遠是必不可少的。走親串巷拿蘋果，醫院看望病人也是拿蘋果，紅白喜事用蘋果，所以蘋果已經成為我們生活當中不可缺少的一部分。蘋果被科學家醫生譽為「水果之王」其蘋果內含有各種維生素和微量元素，是所有果蔬當中營養價值接近完美的一個。
02
看形狀
挑選蘋果外觀上要選擇均勻的，形狀比較圓潤的，不要選擇形狀有缺陷或者畸形的蘋果，這樣的蘋果不好看也不好吃，因為形狀怪異的蘋果有可能是因為生長過程中遭到外部因素影響，比如長在樹干旁邊，或者接近地面的地方導致。
03
看顏色
蘋果外表並不是越紅就越好越甜的，太紅的蘋果反而水分會很少，也比較綿，不夠清脆，所以買蘋果的時候一大片紅色最好不要買，當然有些蘋果像紅蛇果，本來就是大紅色的，這種的當然要除外。
04
看條紋
剛才說了不要太紅的蘋果，那麼什麼蘋果才是最好的，在購買蘋果的時候要挑選條紋越多越好的那種，看起來像裂開一樣，條理分明，稍有粗糙感，這種零蘋果最佳。還有就是手感，選蘋果的時候把蘋果放手裡掂一下重量，如果感覺輕飄飄的不要買，這樣的水分少，沉甸甸的證明水分多，水分多才好吃。
05
看蒂
挑選蘋果也要特別注意的一點就是新鮮，那麼要怎麼看蘋果是不是新鮮的呢？拿就看蘋果的蒂蒂如果青色的就證明蘋果才採摘不久，如果蒂是枯黃色或者黑色的就證明蘋果採摘下來有一段時間了，這種蘋果就要小心了，看起來新鮮，那隻不過是儲藏的好罷了，還有可能就是有保鮮劑儲藏的可能。
06
氣味
蘋果有天然的清新果香味道，如果聞不到，或者聞有化學劑或者農葯的味道的蘋果不要購買，有的蘋果為了防止水分流失會塗上一層蠟，香味因為塗蠟的原因使蘋果香味不能充分揮發出來，如果購買的這種蘋果一定要選擇去皮後再吃。
④ 如何挑選蘋果才更好吃
蘋果可以說是我們日常生活中最常見的一種水果了，不但好吃，而且營養豐富，深受大家的喜愛。在普通人的觀念中，越紅的蘋果會越甜越好吃，我之前也是這樣認為的，但是事實證明這個觀點是不對的。曾經吃到過好多看起來特別紅的蘋果，看著好像很好吃，但是吃起來並不是那麼回事，不甜不好吃。
經常有時候吃到的蘋果感覺表面非常的油，這就是打的蠟了。蘋果本身會產生天然的蠟質，用來保留水分、防止細菌侵入，但是在採收清洗過程中一般都會被洗掉。所以如果你買到的蘋果表明有一層厚厚的蠟的話，那可能是人工蠟。所以我們挑選蘋果的時候這樣的就不要購買了。
這些挑選蘋果的方法大家都學會了嗎？原來不是越紅的蘋果越好吃，而是帶有黃色條紋的。大家下次買蘋果的時候可以試試這些挑選方法哦，保證一挑一個准。