① BBQ好去處,,
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我唔想要自助ga,,我諗住moring 10:00 or afternoon 12:00
,又唔洗比入場費, 可以自己bring野食, 又要有埋燒烤爐提供,但系唔洗錢..,,要就腳,, 本來都有好多郊野公園場REFER比你,但你又要"就腳", 你去下面果D啱你D...
大佛口BBQ燒烤樂園
特點:限時四個小時任食,如過時即要多付$147。形式較像酒店式的燒烤,在爐上將食物反復的兩面燒烘,沒有一般用叉燒的風味。食物質素一般,但最大優點是交通方便。
收費:星期一至四每位$78,星期五、六、日及假期前夕
成人$98,小童
$60。(不能攜帶飲品入場)
地址:淺水灣海灘道 16 號
電話:絕激2812 1636
營業時間:星期一至五 2:30pm-3:00am,星期六至日
11:00am-3:00am
交通:中環交易廣場巴士總站乘61號巴士。
泊車:淺水灣泳灘露天停車場$20-$25/小時。
九龍區
九華徑燒烤場
特點:地點方便,位於地鐵西鐵的交匯,食物水準不錯,只是地方比較小一點,如假期或是weekend請早點打電話去訂位.
地址: 荔園舊址對面, 九華徑村
價錢: $78/一位任食 (包一個飲品)
開放時間: 5pm ~ 3am交通: 地鐵美孚站 C出口 -->步行15min. or 美孚站 A出口搭小巴, 叫"樂園" 有落. (村口會有牌指示)
電話:65023298/97535834
壘球總會餐廳
特點:除可供人打壘球外,食堂亦提供燒烤服務,而食物水準亦相當理想,尤其肉類非常入味,而且有鰻魚等較特色的美食。食客可以選擇自行燒烤或請專人代勞,但需提早致電預約。
收費:燒烤套餐每位$120,最少六位惠顧,需早一日預訂,但不包括飲品。
地址:九龍天光道 4 號
電話:2194 1822
營業時間:12:00pm- 11:00pm
交通:2A、9、13D、35、98C 等巴士均可抵達。
泊車:天光道咪表位。
新界區
小欖燒烤樂園
特點:現為住中國香港最大燒烤場,佔地八萬余尺,可同時容納 六千人以上,設有不同形式的區或, 可隨顧客喜好選擇座位.面積廣闊兒童游樂場,陽光沙灘, 可供任何水上活動, 備有免費沖洗設備, 巨型380吋特大投射螢幕, 另設有線電影球場直播.
收費:每位$68,每個燒烤爐需付10元開爐費,燒烤爐可供10人使用
地址:小欖燒烤埸位處於屯門青山公路旁,小欖交匯處(出口編號22)
電話:2459 9928
營業時間:星期一至五 2:00pm-1:am,星期六、日及假期 11:00am-1:00am
交通:巴士-K51,52X,53,61M , 另外所以去元朗的紅色小巴.
泊車:免費車位。
花卉食坊
特點:交通尚算方便,有小巴及巴士直達。地方很大,約可容納三百人,但由於非常旺場,因此預先訂位才不至撲空。燒烤場環境優美,食物則是以自助形式任食,除一般金並滲襪沙骨、雞翼等食品外,還有頭盤及甜品可供選擇。
收費:大小同價,平日每位$68(不包飲品),星期六、日每位$98。設加一,收現金及信用卡。
地址:西貢清水灣大埔仔村約 207-209
地段(近科技大學)
電話:2719 9393
營業時間:星期一至五及日
11:00am-12:00am,星期六 11:00am-2:00am
交通:91M、91、298巴士或11、101、104小巴。
泊車:設有免費車位。
親親大自然農庄
特點:場內設有鮮菇養殖場,種殖蘑菇、鮑魚菇、靈芝姑等,可以讓遊客即燒即食。另外還有釣蝦場、動物園、單車徑等可供玩樂。食物的品質不俗,有較具特色的羊扒、鱔等,味道比一般燒烤包優良很多。
收費:不設入場費,大小同價,平日每位$50,包燒喊旅烤包一個,一支水或汽水,假日則每位$60,只收現金。
地址:大埔汀角路汀角村 DD17
電話:2662 6298
營業時間:平日10:00am-10:00pm,星期六、日10:00am- 12:00am
交通:大埔火車站轉乘的士(約$60),或可乘75K 巴士。
泊車:設有免費車位。
大埔滘互動自然中心
特點:面對吐露港,環境優美,而且價錢合理,食物選擇亦較特別,如備有燒全羊、乳豬等,食物水準理想。平日只設夜市燒烤,星期六、日才供應午市及晚市。
收費:3小時任食自助燒烤,平日成人$88,小童 $48(不包飲品);星期六、日夜市成人$128,小童 $88(包水一支),午市成人$78,小童$48。
地址:大埔滘村紅林路 2 號
電話:2657 6013
營業時間:平日 6:30pm-11:00pm,星期六、日1:00pm-4:30pm;6:30pm-11:00pm
交通:70、72、72A、73A、74A 巴士
泊車:設免費泊車。
中國香港馬術聯合會
特點:活動設施特多,如單車、騎馬、樹屋、盆菜、燒烤等。燒烤場約可容納五百人。而燒烤食物以燒烤包形式分配,種類只是一般的魚丸、腸仔,而且只供下午燒烤,晚間欠奉。
收費:平日每位$80,假日每位$108(包汽水一罐),3歲或以下小童免費。
地址:元朗八鄉橫台山村 DD111 地段 3040
電話:2488 6886
營業時間:10:00am-6:30pm
交通:青衣機鐵站轉乘 251M於芝麻嶺站下車,步行約10分鍾即達。
泊車:大量免費車位。
馬鞍山白石高爾夫球中心
特點:這里可以和一班朋友暢打高爾夫球,亦可以和朋友一起放風箏或到岸邊垂釣,盡興而歸;燒烤樂園更有特別的食物如乳豬等,一邊燒烤一邊吹海風,寫意悠閑。
收費:開爐費為八十元,若惠顧滿五百元以上則免開爐費。不得自攜食物,若自攜食物到來使用燒烤爐,則需三百元入場費和八十元的開爐費。開爐費八十元包括燒烤餐具、炭兩包和蜜糖一支。
地址:新界沙田馬鞍山白石(即「帝琴灣」側)
電話:2633 8118(高球場),2633 3299 (燒烤樂園)
營業時間:高球場 7:30am-11:00pm
燒烤樂園 星期一至五 3:00pm-12:00mid-night
星期六、日及公眾假期 11:00am-12:00mid-night
交通:中心設有專車接駁往來白石及馬鞍山新港城,約每小時一班,班次詳情需向中心查詢。另亦可自馬鞍山新港城乘搭的士,約二十元多。
泊車:中心設有停車場,免費任泊。
千葉燒烤場
特點: 地點方便,天水圍西鐵站一出站就會找到.有大型電視直播足球賽事,還有其他康樂設施,有大型泊車地方.最適合一家大小去完濕地公園之後來個BBQ DINNER.
地址: 天水圍屏山上璋圍聚星樓側 (輕鐵及西鐵天水圍站 E3出口)
電話: 2447 2967
營業時間: 星期一至日 3:00pm - 2:00am
收費: 平日$40, 假日$50(星期五、六、日公眾假期)
一般收費:免開爐費 (炭 $10包), 水 $4 樽, 罐裝汽水 $5 罐, 枝裝飲品 $6 樽
,參考: carson2188.mysinablog/index?op=ViewArticle&articleId=25017,1)屯門湖蝶灣
2)元朗大棠有地方
3)深井前小小有得燒,大埔 大尾督
海傍有很多燒烤爐
而且風景怡人
燒烤之餘
仲可以 踏單車,石澳....正呀,
② 為什麼濰坊的燒烤又便宜又好吃又夠量,昌樂的又貴又
朝天鍋
在濰坊市和平路與東風街難,世紀泰華後面,有一個路北,有一個朝天鍋的店
源於清代乾隆年間的民間早市。當時濰縣趕集的農民吃不上熱飯,便有人在集市上架起大鐵鍋,為路人煮萊熱飯,固捐無蓋,人們便稱之為「朝天鍋」。鍋內煮著豬下貨、肉丸子、豆腐乾等.湯沸肉爛,顧客圍鍋而坐,由掌鍋師傅舀上熱湯,加點香菜和醬油等,井備有薄面餅,隨意自用。然後,根據顧客要求,把腸、肚等切碎,放在餅上,捏上細鹽,捲成火筒狀,送到顧客
手中。因其經濟實惠,肉湯隨喝隨舀,深受群眾歡迎.濰坊朝天鍋經不斷改進於19967年分別被中國烹飪協會、山東省貿易廳認定為「中華名小吃」、「山東名小吃」。隨著商業的發展,朝天鍋已遍布全市,如今已發展成「朝天宴」。此宴用雞肉、驢肉煨湯,以煮全豬為主,有豬頭、肝、肺、心、肚、腸,再配以甜面醬、醋、醬袖、疙瘩鹹菜條、胡椒粉、蔥,姜、八角、桂皮、鹽、香菜、香油、青蘿條等十幾種調料和冷盤。食客們坐在一張特製的餐桌周圍,桌中央有一口直徑50厘米,深65厘米的大鍋,鍋口與桌面齊平,鍋底有特製燃料。圓桌有一缺口,服務員在缺口處,根據客人的要求
將鍋內的肉舀出,切好,供客人慢慢品嘗。「朝天鍋」肥而不膩,營養豐富,味美可口,湯清淡而不渾濁,加以薄餅配用,其味無窮。
雞鴨和樂
東風街與和平路路口 亞星橋向北,第一個路口向西,泛海大酒店後面,有個很不錯的店
濰坊傳統名吃,據說起源於山西,陝西,後經北京傳至濰坊.由歷史上的「河漏」演變而來.「河漏」是用蕎麥面在密鑿細孔的河漏床上壓出的面條,本是農家日常食品,稱作「餄餎」.濰坊人對「餄餎」作了改進,用小麥代替蕎麥面,並配以雞鴨肉、「憨肉」和小調料的鹵子,用其諧音取名「和樂」,因鹵子以雞鴨為主,遂名「雞鴨和樂」。經民間食品藝人不斷加工發展至今,成為人們喜聞樂見的麵食。它以製作考究,佐料齊全、味美湯鮮而聞名齊魯大地,又以味美價廉深受廣大群眾的歡迎。1997年雞鴨和樂被中國烹飪協會、山東省貿易廳分別評為「中華名小吃」、「山東名小吃」。製作方法分兩步,一是做和樂條,用95%的麵粉和5%的澱粉加7o%的水,調和成硬軟適度的面團,面團放入「和樂床」內用手擠壓,由床孔槽擠出的面條落入沸水鍋內,即成和樂條。二是做鹵子,將宰殺洗凈並加工好的雞、鴨放鍋內,加適量的蔥、姜、八角、花椒、熟醬油,煮熟後加鹽調味,然後將雞鴨肉切成小方塊,雞佔90%,鴨佔10%,用以作配料,取10%的精肉,加2%的雞蛋和3%的澱粉,加蔥、姜、醬油和適量的食鹽,剁細、拌勻,放鍋內蒸熟,涼透後切成小方塊,謂之「憨肉」以做配料。吃雞鴨和樂時,將和樂條盛入碗內,加上雞鴨肉塊、「憨肉」,另外再配放雞蛋皮、香菜梗、甜蒜、辣椒油、味精、胡蘿卜末、咸香椿末等。其特點:和樂條筋道、滑溜、清爽,和樂鹵湯清味醇、調料考究,顏色鮮美,營養豐富。
馬宋餅 (不熟悉)
昌樂名吃,出自昌樂縣馬宋鎮馬宋村。距今已有200多年的歷史,經數世不衰,久食不膩。1997年被中國烹飪協會、山東省貿易廳分別認定為「中華名小吃」、「山東名小吃」。和
面、醒面、擀烙是製作馬宋餅的3道主要工序。用比例適中的溫食鹽水,將優等麵粉攪拌成團,反復揉搓,待質地光亮後,以包袱覆之。面團似流非流時,移於面案,撕為小塊。將小面團壓平後,
再三層合一,中間面團兩面塗花生油,隨即擀壓,使之薄如銅錢,形似圓盤,攤至火候適中的鐵鏊上,顏色白中帶黃時,取下涼透即成,馬宋餅的特點是烙花細碎,熟而不糊,色澤艷麗,柔軟芳
香,油豐而不膩,微咸而透清香,開人胃口,百食不厭。
臨朐全羊宴 (新華路與勝利街路口向北,路西的,一個大院裡面的臨朐全羊,最正宗)
臨朐名吃,起源於清代,是在宮廷全羊席的基礎上發展起來的。臨朐城有一家菜庄,名「德順樓」,烹調羊肉馳名齊魯。當時曾有「青州游,莫過德順樓」之說。經歷代廚師發掘創新,無論菜品特點,還是烹調技藝,都已使全羊宴有了自己的風格。1997年被山東省貿易廳評為「山東名小吃」。「全羊宴」是把羊的軀體和內臟的不同部位,用不同的烹調方法,做出色、形、味、香各異的各種菜餚,並冠之以吉祥而如意的名稱,雖系全羊,卻無羊名。如龍門角、采靈芝、雙鳳翠等,一隻羊可做菜80多種。在製作上,刀工精細,調味考究,炸溜、爆、燒、燉、燜、煨、炒,醇而不膩,具有軟爛、清淡、口味適中、脆嫩爽鮮等特點。選用羊身各個部分合做而成的「全羊湯」,酸辣麻香,清素不膻。用眼、耳、舌、心等做成的明開夜合、迎風扇、迎香草、五福玲瓏、八仙過海等菜餚,質脆而嫩,味美形奇,各具特色。上菜程序上先涼後熱,先羊頭後羊蹄,中間上素菜。
芝灃燒肉
安丘名吃,產於安丘臨浯鎮芝泮村。其主料是豬頭和豬腸、肚、蹄、心、肝、肺等。採用明朝宮廷膳食秘方,添加20多種中,經洗、揉、煮、熏、烤等多道工序加工而成,距今已有600多年的歷史,1997年被山東省貿易廳評定為「山東名小吃」。製作時,先用細鹽輕搓幾遍,然後放入原湯鍋中,煮兩小時左右,煮時放入用紗袋包好的豆蔻、砂仁、肉桂、八角、茴香等佐料。煮熟的肉撈出,放在鍋內箅子上,加糖熏烤即成。芝泮肉已發展到燒豬肉、牛肉、驢肉、雞肉、兔肉、香腸等十幾個品種。特點肥而不膩,有燒烤香味。
燒烤扒
「後宮眾粉黛,養顏有秘方。御宴多名菜,唯攝燒烤扒。」據載,宋朝大學士蘇東坡從汴京貶至密州時,宋神宗趙頊因賞識其詩文,便派了一名御廚隨從,名為照顧生活,實為早得其詞,「燒烤扒」御宴秘方便從此傳至諸城。1997年被山東省貿易廳評為「山東名小吃」。傳統的燒烤扒是將干凈的豬蹄、耳、舌、肚、大腸、雞爪、雞腿、雞翅等加鹽、大料、香辛料煮熟,然後在一隻干凈的鐵鍋底加適量白糖,熬成糖稀,鍋上加鐵箅子,將熟豬蹄等置於箅子上,蓋蓋,繼續加溫,翻動燒烤物數次,熏至暗紅色即成。
紅扒肘子
紅扒肘子為濰坊地區歷史名菜,因其軟、爛、肥而不膩,且營養豐富備受人們青睞。1997年被山東省貿易廳評為「山東名小吃」。主料:帶皮、帶骨、豬肘一個。製作方法1.將肘子刮洗干凈,放凈水中浸泡三四個小時後撈出,瀝干水分。2.將肘子、蔥、姜、桂皮』、料酒、醬、食鹽一並放入老湯中,用文火煮之,滋味入里,肉爛熟為止。特點是爛而不散,肥而不膩。
③ 哪裡的小吃好吃
安徽
「杜」字蝦米豆腐乾 安徽特色小吃:績溪菜糕 安慶迎江寺素炒裡脊丁 八公山豆腐
八公山雪月銀球 苞蘆松 秤管糖 大救駕
凍米糖 豆豉 豆腐老鼠 豆腐乳
杜廣興板鴨 鳳尾三球 鳳陽釀豆腐 伏嶺玫瑰酥
北京
艾窩窩 八寶蓮子粥 扒糕 白蜂糕
白薯鈴 白湯雜碎 白羊頭肉 百果蛋糕
北京八寶菜 北京八寶飯 北京的魚菜 北京豆豉
北京風味小吃之水晶門釘 北京復順齋醬牛肉 北京和成樓醬豬頭肉 北京恆瑞老號醬牛肉
法國
菠菜沙拉 菠蘿萵筍 多味魚湯 法式燴土豆
翡翠肉湯 海鰻湯 核桃雞湯 紅燴肉雜拌
紅汁黃瓜 雞蛋番茄沙拉 雞肉沙拉 咖喱油煙蝦段
蘆筍濃湯 奶油牛肉丁番茄湯 牛軋糖 茄子沙拉
福建
(米果)汁 「流蜞蛋」與「泥釘凍」 阿煥鴨面 愛爾香
八果芝麻糍 白八粿 白玉藏珠 白斬河田雞
寶玉魚唇 抱滾塒 別具風味手抓面 薄荷香糕
菜乾扣肉 菜頭餅 長汀豆腐乾 炒米粉
甘肅
八寶蜜食 百合 苞米和涼皮 陳春麻辣粉
敦煌榆錢 粉皮麵筋 甘谷酥圍圍 甘谷油炸洋芋
甘肅草木灰貯藏腌肉 甘肅特色小吃:天水涼粉 甘肅油浸腌肉 河州大餅
黑瓜子 花點果品 灰豆、甜醅 漿水
廣東
「你這個野蠻人」——潮汕小吃之二 「魚頭窩」成美食新寵 安鋪雞飯 白雲鳳爪
百侯薄餅 百味山西麥子王 百樣水果百樣甜 爆冷冰碟 ?雪糕
薄餅 薄皮鮮蝦餃 簸箕炊 草粿
叉燒包 長壽路吃長壽面 腸粉 潮安小食----強力寶肉脯
廣西
八寶飯 八仙粉 白切雞 冰泉豆漿
薄皮鮮蝦餃 冬菇湯包 侗鄉腌魚 都樂八寶飯
豆腐乳 豆蓉糯米飯 粉餃 粉利
蜂巢芋角 干撈粉 廣西桂林特產之喝螺 廣西桂林特產之荔浦芋
廣州
「萬年酒樓」-靈芝雞 赤崗過橋米線 躲避寒流嘴不停 廣州西關小食——銀記
餃子香滿巷 找靚靚板栗
貴州
白豐糕 百花串醬菜 包穀粑 包穀酸辣子
畢節湯圓 腸滉面 雛雞覓食 刺蝟包
沓哨餛飩 大方豆腐 蛋黃酥 德江土家族麻餅
侗鄉腌魚 都勻沖糕 豆腐腦 豆沙窩
海南
抱羅粉 叉燒包 腸粉 儋州小吃----長坡米爛
儋州小吃----光村沙蟲 儋州小吃----洛基粽子 儋州小吃----那大狗肉 東山羊
獨具特色的苗家酸食 娥姐粉果 海南昌江美食白斬乳羊 海南粉
海南干貝 海南海參 海南火鍋 海南雞飯
河北
白肉罩火燒 白運章包子 保定府三件寶 本齋清真肉餅
博愛小吃——漿面條 滄州冬菜 柴溝堡熏肉 地瓜果脯
二仙居碗坨 蜂蜜麻糖 郭八火燒 河北出色的菜飯
槐茂醬菜 煎碗坨 潔白如雪撥御面 金牛奶油蛋卷
河南
B仔涼粉 安陽三熏 百子壽桃 冰糖熟梨
蔡記蒸餃 曹馬芝麻糖 纏絲蛋 炒涼粉
大刀面 大京棗 大營麻花 蛋松果
道口燒雞 第一樓小籠包子 粉漿飯 風味炒冰
黑龍江 冰點 大肉餅 哈爾濱風干口條(豬舌) 哈爾濱水晶肚
哈爾濱松仁小肚 哈爾濱五香牛肉乾 哈爾濱蝦油小菜 哈爾濱小吃----大麵包
哈爾濱小吃----老鼎豐糕點 哈爾濱熏雞 哈爾濱熏肘花 哈爾濱羊干腸
哈爾濱油脂腸 紅梅牌脆松糖 猴頭蘑 黃米切糕
湖北
包面 冰涼糕 炒白果 炒良鄉栗子
沖糯米粉 頂頂糕 燉蓮子 鄂州「東坡餅」
二七路的牛肉麵粉 紅燒蹄(骨旁) 紅薯干 湖北沔陽「仙桃蒸三元」
黃石港餅(湖北) 黃州燒梅 鹼酥餅(武漢) 江陵八寶飯
湖南 寶慶豬血丸子 保靖秤砣耙 冰糖湘蓮 德山松花皮蛋
德園包子 東安子雞 豆豉剁辣椒 豆豉姜
發絲百葉 鳳凰社飯 和記米粉 湖彩蛋
湖南花肉 湖南臘肉 湖南臘魚 湖南蘭花蘿卜
吉林
白肉血腸 朝鮮族沉藏泡菜 打糕 會友發包子
健身美容食品——薏美酥 芥末墩兒 冷麵 李連貴熏肉大餅
清蒸白魚 什錦田雞油 筱筱火燒 筱筱火勺
新興園蒸餃 延邊蘋果梨 延邊魚香泡菜 掌上明珠
江蘇
八寶參糕 白鵝(蘇式船點) 白糖楊梅 冰葫蘆
薄皮包 常熟叫化雞 常州大麻糕 潮糕
春卷 蔥烤鯽魚 蔥油大燒 脆青梅
大方糕(蘇式) 大京果(揚式) 蛋燒賣 刀魚羹鹵子面
江西白糖糕 脆皮石魚卷 燈芯糕 風味佳品甑子糕
紅米鹼水粑 洪都素燴 江西「三合湯」 江西藜蒿炒臘肉
金線吊葫蘆 酒糟湯圓 蘭花根 藜蒿臘肉
靈芝糯團 廬山石耳 廬山石雞 廬山石魚
遼寧
鞍山楓葉肉乾 鞍山肉棗 百樂熏雞 長春蹄花絲
蔥花缸爐(遼寧) 撫順小香腸 干醬肉 溝幫子熏雞
海涼粉 錦州什錦小菜 老邊餃子 老山記海城餡餅
遼陽塔糖 馬家燒麥 沈陽回頭 五彩雪花扇貝(大連)
內蒙古
白蘑 刀切酥 發菜
哈達餅 黃油 燴明珠 燴銀絲
烤羊方 烤羊腿 喇嘛廟提漿月餅 (內蒙古) 馬蹄酥
蒙古包子 蒙古炒米 蒙古餜子 奶茶
寧夏
八寶飯 白水羊肉 爆炒羊羔肉 炒糊餑
粉湯彩餃 粉湯水餃 枸杞食品 固原風味小吃
鍋盔 紅燒牛肉 回民筵席十大碗 回族麥芽糖
回族碾饌兒 回族蒸艾葉 燴小吃 寧夏釀皮子
青海
安多面片 藏族酸奶 炒麵片 尕面片
焜鍋饃饃 拉條 奶茶 奶皮
釀皮 青海名菜 青海月餅 清蒸牛蹄筋
松子魚 酥油糌粑 甜醅 羊肉炒麵片
日本
調味海帶絲 東京也有美味的章魚燒喔! 獨特春雷鍋巴四川味 好吃的章魚燒盡在大阪道頓堀
華麗氣派的車屋鳥燒 黃蘿卜(澤庵) 辣白菜 浪漫約會的「繩のれん」
日本街頭大啖美味小吃 日本西點 日本魚糕 四喜飯團
山東
八寶茶湯 八批果子 濱州「鍋子餅」 濱州芝麻酥糖
博山烤肉 博山小吃——酥鍋 長清大素包 朝天鍋
春餅(荷葉餅) 單縣羊肉湯 蛋酥炒麵 德州扒雞
豆汁粥 風鴨 芙蓉燒麥 福山拉麵(抻面)
山西
安澤火腿 八寶飯 白豬頭肉 保德碗托
保德油棗 饞酥 長治臘驢肉 長治山楂餅
蔥花烙餅 蔥花脂油餅 代縣黃酒 代縣麻片
德盛園「頭腦」 登上大雅之堂的食品----精莜麵 定襄蒸肉 豆腐腦
陝西
(清真)紅燜羊頭 安康風味小吃一絕——蒸面 安康窩窩面
白封肉 白吉餅與肉夾饃 梆梆肉 寶雞茶酥
薄荷餃子 菜豆腐 長安板栗 長武鍋盔
炒粉魚 扯麵 大刀面 大荔瓜果
上海
冰激凌水果沙拉 臭豆腐 春風松月樓素菜包 蔥油餅(上海)
蔥油麵 淡而有味-真如白切羊肉 粉蒸蛋糕 楓涇丁蹄
鳳尾魚 干貝湯包 高橋松餅 高橋松糕
桂花赤豆湯 桂花糖粥 烘山芋 猴銀魚
四川
安岳鹹肉 八寶蛋炸食 (川式) 八寶黑米粥 八寶油糕
拔絲香蕉 白橙糖 白米酥 白市驛板鴨
玻璃燒麥 叉燒包子(川味) 長壽薄脆(四川) 腸腸兒粉
朝包子 成都鳳尾酥 成都麻辣豬肉乾 成都毛風雞
台灣
阿國鵝肉 阿嘉伯仔狀元糕 阿娟肉粽 阿龍意麵
阿美綠豆湯 阿明豬心 阿瑞意麵 阿松刈包
阿桃醬園 阿祥蝦仁肉圓 愛玉凍(愛玉冰) 安平豆花
粄 包子祿 冰鎮鴨魯味 吃冰棒四十年--順天冰棒
天津
「桂發祥」什錦麻花 白記餃子 白記水餃 棒槌果子
曹記驢肉 馳名中外的天津「狗不理」的包子聞名久矣 蔥油目魚 大福來鍋巴菜
豆腐腦和老豆腐 豆皮卷圈 豆香齋牛肉香圈 杜稱奇火燒
恩發德蒸餃 耳朵眼炸糕 宮廷小吃--「果仁張」 怪味果仁
西藏
安多面片 吧啦餅 白腸 藏式面條
藏族吹肺、吹肝 藏族酥酪糕(醍) 藏族血腸 炒肺片
腐奶渣粥 黑腸 卡賽 拉薩生牛肉醬
麥片粥 米粥 奶渣點心 帕扎瑪果
香港
車仔面和雲吞面 蟲草鴿 鳳爪 火熱玉米旋風
街邊小吃 涼茶鋪與甜品店 鄉土傳統甜食「人和豆腐花」 香港甜品
粥麵店與大排檔
新加坡
白鬍椒螃蟹 冰糖雪蛤 菜飯 炒菜頭棵
炒福建面 炒棵條 炒啦啦 釘螺
豆漿湯圓 番薯蛋 福州蚝餅 腐皮卷
新疆
艾西姆桑扎 薄皮包子和烤包子 粉湯 哈密瓜
哈蜜瓜脯 核桃 街頭風味串烤肉 喀什饢坑肉
烤饢 烤全羊 烤羊肉串 柯爾克孜族烤全羊
庫車湯面 庫爾勒香梨 拉條子 米腸子與面肺子
義大利
番茄青蚝湯 關於義大利面的美味 健康美味的義大利菜 磨坊主婦小龍蝦—加莉娜風味
蘑菇燴牛肋排 鮮茄海鮮幼面 義式香脂醋醬拌田園沙拉 義大利細面條
意式番茄攀(Pizza) 意式色拉捲筒(manicotti) 雲呢拿忌廉布甸
印度 酸乳酪烤雞 印度烤鴨
印尼
美味烤雞肉串 蘇門答臘烤鴨 杏仁辣子雞
越南
烤釀餡雞 越南小食多姿采
雲南
八寶飯 八仙粉 扒擦 包穀粑粑
包穀稀飯 包燒鮮魚 冰糖金耳鴿蛋 冰豌豆粉
布朗族菜 炒螺黃 樹頭菜炒火腿 澄江藕粉 蟲草
春城鮮蝦餃 大救駕 大理翠梅酸辣魚 大理餌塊
浙江
矮人松糕 八珍糕(紹式) 白蛇燒餅 白峴吊瓜子
白象香糕 百果糕(寧式) 薄餅 饞死人的金華饅頭
長人餛飩 蔥包檜兒 大荊冬米糖 大荊石蓮糊
陡門頭燈盞糕 豆酥糖 蜂糕 福壽糕
④ 靈芝5種最好吃的做法,每種都滋補美味,看看你喜歡吃哪種
說到靈芝呢,相信大家都知道它是好東西,很補!對人的整體機能來說,靈芝具有雙向調節人體機能的作用,在整體上雙向調節人體機能的平衡,全面的使人的免疫系統得到快速的提升,恢復人體的內臟和細胞達到標准化!而我們是 美食 文章,肯定不會僅僅是跟大家說這些理論上的東西,這期的 美食 教程,天健 美食 坊就准備帶大家用靈芝做幾種 美食 ,喜歡吃靈芝的朋友們就趕緊圍觀吧,喜歡 美食 的朋友們也別忘了給我點個關注 哦,我 每天都會更新分享不一樣的 美食 教程,相信總有一道會是你想學的菜餚噠!
做法1:靈芝糯團
准備食材如下:靈芝30克,糯米粉300克,白糖2湯匙,豆沙100克,椰蓉適量
具體做法如下:豆沙捏成一個一個的小圓,糯米粉放容器里,將靈芝打粉,加入白糖,加入適量的清水揉成面團,再捏成一個一個均勻大小的小擠子,接著把小擠子擀扁,包入豆沙小圓,最後用手磨圓,托盤刷一層油,將做好的圓子放托盤上,做好後上蒸鍋蒸15分鍾,蒸好後裹上椰蓉即可,香甜可口,非常的好吃!
做法2:靈芝鴿子湯
准備食材如下:鴿子1隻,枸杞1小抓,黨參2根,靈芝1朵,食鹽少許,生薑1塊,料酒2湯匙
具體做法如下:先將鴿子清理干凈,然後起鍋加入大量清水,將鴿子放入鍋中,加入1湯匙料酒,煮開焯水,焯水後撈起鴿子洗干凈,將鴿子放入砂鍋中,再放入靈芝,枸杞,黨參,薑片,1湯匙的料酒,大火煮開後轉小火,慢慢的燉上2個小時即可!
做法3:筒骨靈芝湯
准備食材如下:筒骨600克,靈芝20克,黨參15克,枸杞子7克,生薑15克,食鹽4克
具體做法如下:靈芝用刷子洗刷干凈,再把靈芝剁小塊,豬骨經過清水浸泡過後,再清洗干凈,將豬骨放入燉盅內,於放入薑片、枸杞、黨參,加入靈芝和適量的清水,待燉鍋的水燒開後,把燉盅放入慢燉2.5-3小時就可以,食時加入鹽調味就好!
做法4:靈芝大棗湯
准備食材如下:靈芝20克,紅棗50克,蜂蜜5克,枸杞15克,生薑1塊
具體做法如下:把靈芝、大棗分別洗凈,放進鍋內,倒入適量清水,加入薑片,放在火上燒開用文火煎煮,煮約40分鍾後加入枸杞,再煮10分鍾,煮好後稍微放涼,不冷不熱的時候加入蜂蜜即成。
做法5:靈芝煲雞湯
准備食材如下:雞肉100克,靈芝9克,冬蟲夏草9克,紅棗20克,食鹽適量
具體做法如下:將靈芝、冬蟲草、雞肉、紅棗洗凈,放入瓦鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮沸至雞肉爛熟為度,加食鹽調味即可。