① 揚州什麼地方的東西最好吃
四個地方一定要去：瘦西湖、大明寺、何園、個園。
1、瘦西湖：康熙乾隆八次南巡之地，龍氣十足，也是揚州標致性景點，外地遊客必玩，也帶點龍氣回去。
2、大明寺：千年古剎，始建於南北朝時期，除了寺廟之外，還有文化古跡，如歐陽修在揚州做太守時建的歐公祠，蘇東坡建的谷林堂，還有乾隆行宮後花園「西苑芳圃」，不光光是寺廟如此簡單哦。最好早上吃個早飯來燒燒香，拜拜佛，或者直接在大明寺吃齋菜，以素仿葷很有特色哦，尤其是素雞，吃起來跟真雞肉一樣，好吃哦（口水）
3、個園：揚州的鹽商和徽商、晉商舉世聞名，個園就是鹽商私家園林里最有代表性的園子了，除了可以領略到當年鹽商的奢華生活外，還有舉世聞名的四季假山可供欣賞攀登，尤其是秋山，三個洞口只對其一，走錯了就找不著下山的路了，樂趣無窮，不容錯過哦！
4、何園：被稱為晚清第一名園，注意：是晚清，這是和個園截然不同的地方。體現在建築上就是中西合壁的建築風格了，有天下第一廊和中國第一串樓之稱的復道迴廊不容錯過，也是世界立交橋的雛形，貼壁假山自山而出有山的險峻，還可以看到壁爐，推拉門，百頁窗等西洋物品。另外最有特色的就是石濤和尚的人間孤本「片石山房」了，大家都知道，我們揚州是有名的月亮城，其他地方只能在晚上皓月當空時賞月，而如果想在白天看月亮就只能在片石山房了，不管什麼天氣都可以看到，實在是一絕哦！
不過你跟團旅遊，導游會給你安排好的。
如果時間再多呢，建議去看看汪氏小苑。這里也是鹽商大宅門，但它不同於個園的奢華，顯得規模小很多，這主要是時代打上的烙印，小苑的主人汪竹茗是為了躲避太平天國的戰亂從安徽來到揚州發展的，來到揚州後又經歷了兵荒馬亂，所以你能看到很多那種動盪的年代裡大戶人家為保家人和財產安全的設施，比如說不透明的玻璃、藏寶洞、防空洞、逃生的暗門、暗櫥等等，游覽過後你會覺得很心酸，但是也只有游覽這里之後，你才能對揚州鹽商的生活有個整體的了解，因為個園代表的是鼎盛時期，何園是晚清時期，小苑則是最後的沒落時期。
如果時間再多呢，就去看看八怪紀念館和漢墓吧，畢竟揚州八怪的名氣不小，來了不看一下有點可惜，但要叫你們導游陪著，因為在揚州游覽不聽講解的話，根本看不出名堂的，只能是走馬觀花湊湊熱鬧。
如果還有時間呢，可以去鳳凰島玩，這個地方是這幾年剛開發的，風景很美，也有騎馬、水上摩托等娛樂項目，大人小孩都可以玩。
如果有小孩子呢，看園林可能會覺得悶，所以抽時間帶小寶貝們上茱萸灣公園不錯，這里是揚州的動物園，都是散養的，小孩子肯定喜歡。
吃嘛，很好解決，出了瘦西湖，走個十分鍾來到火鍋一條街----淮海路，不想吃火鍋呢再走幾步可到汶河路、四望亭路，中餐館西餐館一家挨一家，四望亭這里的福滿樓味道就很正宗。這里說到的淮海路、四望亭路、汶河路成半框形圍繞在一起，比較集中。或者也可以打個的到荷花池或躍進橋的食為天，也不遠，十來塊錢吧，這里的淮揚菜做得非常地道，尤其是椒麻鴨掌和一人一盅的十全大初湯，那個香呀（口水），而且呢價格也不算貴，我們揚州人都特別喜歡去，當地人喜歡的一定錯不了啦！
其他特色小吃就是富春包子啦，外地人來了肯定要嘗嘗的，還有廣陵路上蔣家橋的蝦籽餛飩、鍋貼也非常出名，甘泉路上共和春的做的也很地道，有時間就去嘗嘗吧。
② 哪裡的燒烤最好吃
四川
四川美食的魔力實在很難打破，川菜、火鍋、串串、兔兔......每樣都有一吃上癮的危險。燒烤也不例外。四川這個美食大省，不同地區的燒烤風格各不相同，發展至今也自成一派。
▲ 燒烤絕對是門手藝活。圖/圖蟲·創意
屬於宜賓派的「把把燒」是近來倍受人們追捧的網紅，而其精髓光從一個「燒」字也能窺見一斑。猛火快烤出肉串的焦香火辣，憑的是師傅手上的利落勁兒和經驗。
畫風更炫的莫過於石棉地區的燒烤。炭火上托著正正方方的鐵板，鐵板中央分布著一個個圓形的小孔，泡過調料油湯的肉片往鐵板上一刷，火苗沿著小孔即刻噴涌而出，圍繞滋滋作響的各種食材舞上一曲。
▲ 炫酷不炫酷，你說！圖/網路
緣自西昌地區彝族的火盆燒烤，「生猛」又帶些許儀式感的燒烤形式俘獲了一幫食客。奔跑在大涼山的小香豬，肉質細嫩緊實，與火盆燒烤最為合拍。
炙烤後的豬皮又香又彈，肥而不膩；嚼起來咔嘣脆的豬鼻筋是宜賓燒烤絕對的top1，嫩得一流的魚片、魚肚是石棉燒烤的必吃。
▲把把燒的小可愛們。 圖/soogif
除了各家對應的燒烤關鍵詞，其他像五花肉、牛肉、排骨、雞皮 、黃喉 、掌中寶.......不管哪一派也都必不可少。至於蘸料嘛，標配是花生粉、黃豆面、辣椒面混合的干碟。（四川人對干碟肆耐鎮的執念）
重慶
「嘴刁」的重慶人對燒烤的味道到底是忠於摯愛的麻辣，吃法上更是別具一格。
▲ 重慶的燒烤是用筷子吃的哦。圖/Q年
最能代表重慶燒烤的，非烤腦花莫屬。腦花腥氣重，新鮮是第一要義。畝瞎
逐個洗凈去膜後放在疊成碗裝的錫紙中，再加花椒、辣椒、鹽、薑末、蒜泥、油、糖等二十來種配料，調動出腦花的全部甜鮮。最後淋上辣油，封口烤制十五分鍾左右便可。
▲ 看著重口味，吃著超美味。圖/圖蟲·創意
一份好的烤腦花，外形完整，用筷子輕輕碰還能感覺到彈性；入口先是香嫩軟糯，一抿就化，隨即是辣油進入味蕾帶來的刺激，而後油脂的芳香和鮮甜慢慢環繞整個口腔，讓人慾罷不能。
雲南
要說在燒烤種類上真正做到包羅萬象的，只能是雲南了。
自然和地理的恩賜賦予雲南人燒烤的靈感是無窮無盡的，「昭通小串」、「建水烤豆腐」、「傣味烤魚」，這些叫得出名字的也不過是冰山一角。
▲ 雲南燒烤攤的食材。圖/視覺中國
雲南燒烤一般對葷類食材的處理比較精細，常見的牛羊肉及各種內臟都需提前腌制，而鴨舌、豬尾、雞腳筋一類則先鹵入味。
經過十來種香料腌制、各家獨門秘訣的鹵水浸泡、最後再染上熾烈炭香火氣的烤串、肉汁夾雜著油脂在口腔爆裂的瞬間簡直是對靈魂的一次重新洗禮。
▲ 哇哦，看起來好誘人。圖/截屏自b站
再有一些獵奇的昆蟲類，比如知了、蜻蜓、竹蟲、蠶蛹等，大多採用先炸後烤的方式，一口咬下便能聽見「咔呲」的完美脆響聲。雖沒多少肉，但勝在酥香的口感，也完全沒有任何奇怪的回味。（才不是黑暗料理呢）
烤蔬菜的表現也毫不遜色。脆生生的小瓜烤過仍有一份清甜，熱乎乎的糯米蓮藕甜到心窩，雨季一到，從山上來的野生菌在火光中滋滋作響......多麼令人沉醉的畫面。
貴州
不得不承認，川渝和雲南的風頭之盛幾乎讓人忽略了貴州燒烤的存在。與前者相比，貴州燒烤實屬低調。
貴陽人最愛的，還是夜市上的竹簽烤肉。一根細長的竹簽上，一肥一瘦地串著四五塊不大點的肉坨坨。肉少，食材也不過牛肉豬肉、黃喉、豬板筋幾樣。調味就更不用糾結咯，能吃辣的就選麻辣，要不就是醬爆。
▲ 地道的貴州竹簽燒烤。圖/盧勇
多坦率的烤串啊，but 味道經得起「千帆」的貴陽人的考驗才最重要。所有食材均不會事先腌制，好不好吃就憑師傅的手藝。
烤得火候剛好的竹簽烤肉，瘦肉部分只有邊緣烤至微微焦脆，吃到嘴裡連同一小塊金黃的肥肉咬下，瞬間迸出肉香四溢的汁水。
當然，在貴州怎麼少得了辣椒和折耳根這兩個元素，離開烤架之前刷上的一層蘸水讓烤肉的香氣愈加銷魂熱烈。
▲ 貴陽街頭常見的烤小豆腐。圖/網路
不知道從什麼時候流行起來的大方手撕豆腐，是貴州女孩們的專寵。不刷油，放在炭火上烤兩三分鍾，原來扁扁的豆腐塊慢慢膨脹，只聽見「噗裂粗」的一聲，乳白色的豆腐漿奮力沖出烤得焦黃的外皮，宣示著美味即可享用。
華中，湖南湖北「自得其辣」
風格：精緻火辣、炸烤兼備、基本同上
湘西小串中最受歡迎的烤牛油，雖然丁點大小但足見燒烤功力。火不能大，牛油要用薄薄的一層火烤；調料也不宜過多，烤到一定火候再放蔥花，這樣高溫才能逼出蔥香。
好吃的烤牛油皮脆油綿，還有一絲奶香味，簡直停不下來。
▲ 岳陽烤牛油，手法十分見功力。圖/《人生一串》
湘西臘味聞名，烤臘腸算是一個特色。腸身開花刀炸得焦脆後上火烤。一口咬下有淡淡的豬油渣香，花椒和白鬍椒的香味在煙熏氣中也沒被掩蓋。
沒有一隻小龍蝦能活著爬出武漢，當燒烤遇上小龍蝦，便產生了帶殼烤蝦球這種武漢獨有的吃法。
▲ 爆炒吧！小龍蝦！圖/圖蟲·創意
要將蝦殼厚實的小龍蝦烤制入味，這中間藏著一些「小心機」。個頭較小的小龍蝦洗凈瀝干後，刷上一層蜂蜜，這樣烤出來的小龍蝦肉就會帶有蜂蜜的香甜。
跟一般刷料手法不同的是，烤小龍蝦要不斷用刷子高速從上往下點，使油料順著蝦殼的縫隙滲入肉中。這一工序要重復幾遍，直到小龍蝦的成色轉變為誘人的紅。
除了烤小龍蝦，口感爽脆的烤藕片也是滋味極佳。秘料腌制再入烤箱烤出的藕片，既入味，也不失鮮甜，下酒是再好不過了。
平原沒特色？炙子烤肉真香
風格：講究 舒坦 京味兒
這「炙子」其實是一種烤肉用的炊具。單從字面上理解，「炙」本身就有烤，以及烤肉的意思。
▲ 炙子烤肉。圖/圖蟲·創意
舊時吃炙子烤肉，有一套講究的規矩。先是這炙子，得是用鐵條鉚成的圓鐵板，架在鐵圈之上，下面燒松枝或松塔，所以如今有不少店家以「真正松木烤肉」標榜。
老饕們深諳炙子的重要性，「吃烤肉講究老炙子、肉片好。
炙子越老越好，因為炙子用久了，上面縫隙有凝聚的油脂滋潤著，烤出來的肉片沒一絲兒鐵銹味兒，所以顯得特別香。」美食家唐魯孫先生對此曾有過這樣一番描述。
▲ 翻滾吧，烤羊肉。圖/網路 再就是這筷子。炙子烤肉多是自烤自吃，吃烤肉用的筷子比普通筷子更長，方便操作。還要選用箭竹製成的筷子，因其質地堅硬，表面光滑，非常適於烤肉。
不過現在吃烤肉就圖個沒拘束、暢快。第一口當然得是純肉，蘸孜然辣椒面或傳統醬油碟，再就著糖蒜和黃瓜，要是想來口主食，炸饅頭片、麻醬燒餅都可。總之，你愛怎麼吃就怎麼吃。
肉食者的西北聖地
風格 ：真肉、純享、巨無霸
在新疆，烤肉的「肉」是絕對的重頭戲。伴著聲聲吆喝的烤肉攤前，放眼望去全是紅白相間的肉。
甚至沒有燒烤這一叫法，不止是羊肉串，烤全羊、饢坑烤肉、架子肉也都視作烤肉的家族成員。
▲ 個大，飽滿，好吃。圖/視覺中國
和烤肉最配的還是剛出爐的熱饢。趁著熱乎勁把饢對折兩半，再把幾串油滋滋的烤肉夾在其中，果敢地順勢一捋，肉就落在饢中。饢的香脆回甜，配上烤肉的油潤多汁，只能用一個字形容——絕。
▲ 肉和饢是絕配。圖/圖蟲·創意
能和饢夾烤肉這種神仙組合媲美的，恐怕也只有聞名全疆的和田烤包子了。烤好的包子外表焦黃誘人，但對於頭一回品嘗烤包子的食客而言，面對眼前這個冒著熱氣、鼓鼓囊囊的烤包子，一時間還不知從何下手。
▲外表十分低調的烤包子。圖/視覺中國
以下是網友提供如何吃烤包子的參考：
烤包子必須翻過來拿，用手不停地拍打包子底兒，拍打的過程讓人倍感愉悅。
拍打過後，用小刀平插進包子底部，慢慢把烤包子的底兒掀起來，把面最多、口感最硬的包子底兒在一碗清水中蘸一蘸，包子蓋里滿滿的肉餡和湯汁，輕嘬一口或是狠咬一口，猶如打啵兒，滋味各不同。
東北大佬，我服
風格：串大豪氣、重口過癮、不整虛滴
細長的竹簽很難駕馭得了東北又厚又大的肉串，東北人很早就明白了「擼串」的真諦。要帶著征服感，一口把肉從簽上抽咬下來，那才夠痛快。
▲ 風物君的私藏分享給你~圖/Q年
東北人對燒烤是近乎本能的熱愛，齊齊哈爾就是鮮活的例證。齊齊哈爾人有多愛吃烤肉呢？據說家家戶戶自備烤肉器具，個個都是隱藏民間的烤肉高手。
▲ 烤酸菜你們吃過嗎？圖/網路
別的地方烤肉按片烤，齊齊哈爾的烤肉都是論盤烤。一股腦地將腌制入味的牛肉放進齊市特製的大鐵盤里，薄片的牛肉在高溫的炙烤下迅速捲起肉身，向外不斷釋放誘惑的香氣。
烤好的牛肉泛著油花，在齊市秘制烤肉蘸料中翻個滾，迫不及待地送入口中，然後嘆道：人間至味不過如此。
▲ 好大塊兒的肉肉。圖/圖蟲·創意
如果說齊齊哈爾最大程度地體現了東北燒烤的粗獷和奔放，那吉林延吉的燒烤則自帶一股濃濃的泡菜味。受朝鮮族飲食文化的影響，延吉燒烤在食材上以豬肉居多。
豬裡脊肉、豬梅肉、豬皮、豬大腸......這些韓式燒烤中常見的肉類讓你一次就吃到爽。還有特色的烤筋皮子，脆而薄的軟組織炙烤後韌性十足，咀嚼的過程中，蘊藏的烤料會充盈味蕾，越嚼越香。
▲韓式烤肉。圖/圖蟲·創意
東北燒烤的包容性和創造力非常強大，以至於幾乎每個地方都有自己的特色。
哈爾濱的心管夾肉、長春的蒜水烤肉、德惠的三分熟、本溪的烤豆皮兒、錦州的烤雞爪......但對於我來說，學校食堂的烤雞架和老胖兒家的烤麵包片，是我心中永遠的東北燒烤之光。
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③ 揚州有什麼老字型大小的燒烤店推薦下，晚上准備跟朋友去吃...
揚州大個子燒烤，我喜歡他們家燒烤的味道。如果你想吃燒烤的話，推薦這一家哦~
④ 揚州有哪些可以吃燒烤的地方
揚州 燒烤相關的結果15條給你參考
A眼鏡燒烤
地址： 揚州 打銅巷1號
B桑老三燒烤
地址： 揚州餐廳 維揚區揚師院附近 四望亭路沿線 小吃簡餐
C大轉盤燒烤
地址： 揚州 開發區邗江路蘭苑小區內(近大潤發)
D皖都燒烤
地址： 揚州 近郊東方紅路(近三元橋南路) 江都市
E土大力韓國燒烤揚州時代店
地址： 揚州 文昌中路269號
F荷花池燒烤店
地址： 揚州 荷花池(小尾羊對面巷子)
G商老三燒烤店
地址： 揚州 四望亭路(揚大師院向西100米)
H三隻小豬燒烤店
地址： 揚州 邗江區望月路步行街
I土大力韓國料理
地址： 揚州餐廳 文昌路/石塔寺 日韓
J美洲豹海鮮美食自助
地址： 揚州 文昌中路時代廣場內
K阪神鐵板燒
地址： 揚州 汶河北路26號
L3+3營養簡餐汶河店
地址： 揚州 汶河南路86號(東方小商品城對面,火晶數碼旁邊)
M韓美味揚州店
地址： 揚州 望月路237-2(美琪菜場對面)
N滋滋烤肉館
地址： 揚州 文昌中路鴻泰商業街(鴻泰家園旁)
O韓美味
地址： 揚州 邗江區望月路237－2美琪小區南門對面
⑤ 揚州哪裡的什麼小吃最好吃
最好吃的雞腿：甘泉路口的潘老闆雞腿
最好吃的栗子：甘泉路口的神農架野山栗
最好吃的麵包：時代廣場寶寶熊旁的帕帕羅蒂 \ 還有萬家福麵包坊的 麵包、時代廣場後面的「Yummy」麵包超級好吃的-「麵包是有學問
最好喝的奶茶：帕帕羅蒂旁邊的轉角；品珍坊（蘭苑南門對面）；文昌百匯的阿獃奶茶；口渴了的百搭（秋雨路、農學院南門附近、淮海路均有）
最好吃的臭乾子：小東門橋的臭豆腐
最好吃的烤鯧鯿魚：寶帶東門的領頭羊
最好吃的老鵝：四望亭路的老媽米線門口；美琪小區的老鵝
最好吃的豬頭肉：鳳凰橋豬頭肉
最好吃的刨冰：美琪門口的吉士多
最好吃的爆米花：萬家福和麥當勞的巷子里的劉大嘴巴
最好吃的桃酥：在東關街與綵衣巷交界的路邊，老揚州都去那裡買，宮廷桃酥是要排隊去買的
最好吃的鐵板魷魚：萬家福旁的*胖子魷魚
最好吃的白湯面：寶帶南門20米處
最好吃的赤豆元宵：紅杉樹酒店的巷子里
最好吃的腰花面：立新路揚州人家對面
最好吃的麻辣燙：渡江路中段「重慶麻辣燙」
最好吃的燒烤：興城西路的「來德祥烤肉館」
最好喝的牛肉湯：東圈門門口的牛肉湯和牛肉包子 和 鳳凰橋的牛肉湯
揚州最好吃的蛋炒飯：文昌閣西北角巷子口一路邊排擋，晚上十點開始擺攤子，老夫妻倆，老太炒的好吃，別忘了還有腰花湯；
最好吃的水餃：四季園菜場宋記餃子店水餃很好吃；
最好吃的燒餅：水校西巷一南京人在菜場門口烤的燒餅，下午兩點開始烤，六點結束；還有馬太巷頭的小夫妻倆的燒餅 天天早上開門
最好喝的豆漿：荷花池菜場北面的巷子里，有一戴眼睛的烤燒餅，油條、豆漿都呱呱叫，算揚州最好的，豆漿味很濃，環境不好，就兩張桌子
揚州最好吃的胡椒辣湯：玉器街胡椒辣湯
揚州最好吃的鍋貼：蔣家橋的鍋貼
揚州最好吃的肉粽：富春早餐的肉粽
揚州最好吃的臭大元：萬家福和麥當勞之間那條巷子里-「福星」的臭大元
本篇讀者最新發現：二中小巷子裡面也有很多好吃的，有個烤羊肉串的，特別好吃！
揚州特色熟食店推薦
1.紅珠雞（南京紫燕夫妻肺片的翻版）
推薦菜 夫妻肺片 紅燒腳爪 紅珠雞
2.骨里香（東關街口）
推薦菜 骨里香雞翅
3.地質老鵝（北城最受歡飲的老鵝） 美食街老鵝（揚州市區人人都知道的）謝氏老鵝（東關街一帶人的首選）
4.永興烤鴨
推薦菜 兔肉 北京片皮烤鴨
5.鴻興電烤雞（世紀聯華隔壁）
6.教場牛肉（國慶路城南醫院附近）
7.伍記牛肉（紅十字醫院對過，徽州餅隔壁）
8.鳳凰橋豬頭肉（鳳凰橋街，在買漣水草雞的隔壁）