『壹』 如何在家做韭菜炒魷魚好吃
在家做韭菜炒魷魚方法：
食材：
魷魚1條、韭菜500克、油1湯匙、鹽6克、姜適量、生抽1湯匙、咸鮮口味。
做法步驟：
1、把韭菜洗凈切段。
2、把魷魚洗凈切條。
3、熱油炒香薑片，放入魷魚條翻炒均勻，加生抽、鹽調味。
4、放入韭菜炒制塌秧發蔫，即可關火。
5、出鍋裝盤，即可食甪小竅門韭菜抔宜久炒，塌秧發蔫即可。
『貳』 韭菜魷魚怎麼炒
魷魚炒韭菜的做法詳細步驟
1. 將魷魚切塊打成花刀（或者直接到超市買成品的魷魚塊）；
2. 韭菜洗凈切成寸長；
3. 蔥姜蒜切沫備用；
4. 鍋內燒水，待水開後將魷魚放入焯一下；
5. 炒鍋內放少許油，將蔥姜蒜沫放入鍋內煸出香味；
6. 將魷魚放入翻炒，倒入醬油、鹽、味精；
7. 再放入韭菜，打上溜芡，再翻炒數下，淋明油出鍋即可。
魷魚炒韭菜的營養分析
韭菜
1. 補腎溫陽：韭菜性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用於治療陽痿、遺精、... 一般人群均能食用。1. 適宜便秘、產後乳汁不足...
韭菜菜譜: 韭菜炒雞蛋 拌韭菜花 烙韭菜盒子（無油版）
魷魚
1. 魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；2. 魷... 一般人均能食用脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血症、...
魷魚菜譜: 爆炒魷魚卷 砂鍋魷魚 醬爆魷魚土豆（鐵板魷魚）
『叄』 韭菜炒魷魚怎麼做好吃，韭菜炒魷魚的家常做法
韭菜炒魷魚怎麼做
材料
主料：魷魚(鮮)500克
輔料：韭菜20克,辣椒(青,尖)100克,辣椒(紅,尖)100克
調料：大蒜（白皮）10克,姜5克,植物油60克,醬油5克,料酒10克,鹽3克
做法
1、韭菜、辣椒分別洗凈；
2、把韭菜切成段；
3、辣椒切成圈圈；
4、蒜拍扁切丁；
5、姜切片；
6、切開魷魚抽去裡面的骨頭和內臟，從魷魚須處擠出圓圓的牙扔掉；
7、洗凈魷魚後切成兩半，在內面切交叉花紋後，再切成塊；
8、加40克油進鍋燒熱，放入薑片、蒜丁和辣椒圈炒香；
9、將魷魚倒入後加10克料酒、5克醬油，炒1分鍾左右撈起；
10、再倒20克油入鍋燒熱，灑蒜丁爆香；
11、放入韭菜翻炒1分鍾後，將魷魚倒入再炒30秒；
12、起鍋前，加3克鹽翻炒一下即可裝盤。
『肆』 韭菜炒魷魚怎麼做
主料：魷魚250克、韭菜50克。
輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、白砂糖適量、胡椒粉適量、胡蘿卜適量。
1、首先准備好食材。
『伍』 韭菜魷魚怎麼炒好吃又嫩
韭菜炒魷魚可謂是最流行的一道菜，便宜量足，有助於消化。 小餐廳里有那麼幾道經常被點到的菜，韭菜炒魷魚應該算作一菜。 韭菜炒魷魚吃起來味道鮮美。
韭菜魷魚的材料：魷魚500克、韭菜20克、干辣椒100克、大蒜10克、姜5克、植物油60克、醬油5克、料酒10克、鹽3克。
韭菜魷魚的做法：
1、韭菜、干辣椒分別洗凈， 把韭菜切成段。
營養價值：
1、新鮮魷魚中蛋白質含量高達16%~20%，脂肪含量極低，僅為一般肉類的4%左右，因此熱量要遠遠低於肉類食品，對於怕胖的人來說，吃魷魚是一種很好的選擇。而且韭菜可以促進腸蠕動，從而排除腸道中過多的脂肪，也是非常理想的減肥食物。
2、韭菜的營養價值很高，它主要含有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質。除此之外，韭菜還含有很多纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，這比大蔥和芹菜的纖維素含量都高，經常食用可以促進腸道蠕動。