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芝麻粥怎麼做好吃

發布時間: 2023-06-17 00:10:49

『壹』 怎麼用黑芝麻熬粥

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1
紅棗黑芝麻粥

材料:大米1小碗、紅棗15克、黑芝麻10克、水適量

做法:

1、大米洗干凈用冷水浸泡半小時,撈出瀝干水份備用;

2、紅棗洗凈去核、黑芝麻去雜質備用;

3、冷水燒開後,放入大米用大火煮沸後,加入紅棗肉、黑芝麻,轉小火慢慢熬煮;

4、熬煮時用勺子攪拌幾次,鍋蓋用筷子墊起以防溢出;

5、要出仿櫻鍋前幾分鍾可用勺子順時針攪拌,粥會更加黏稠。

小貼士:

1、黑芝麻中含豐富的維生素B和E,紅棗可補氣、安神,春季正是食用紅棗的絕佳時期。

2、在熬紅棗粥的時候加些黑芝麻,也可幫助改善皮膚的彈性,使皮膚更細致。


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2
山葯黑芝麻粥

材料:大米200克、山葯適量、冰糖30克、水適量

做法:

1、大米淘洗干凈.山葯清洗干凈,戴上手羨大首套,刮掉外皮,切成滾刀小塊;

2、將大米、山葯、黑芝麻一起裝入高壓鍋,加入足量的水,再加入冰糖,蓋好蓋子;

3、大火燒開後,轉小火煮10分鍾即可。

小貼士:

1、補肝腎,潤五臟。適用於身體虛弱、頭發早白、大便乾燥、頭暈目眩、貧血等症。

2、黑芝麻:芝麻忌與雞肉同食。


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3
黑芝麻核桃粥

材料:核桃2把、黑芝麻2把、糯米150克、冰糖適量、水適量

做法:

1、將糯米洗凈,浸泡2小時;

2、砂鍋里放米,加入適量水,大火煮開兄數,小火滾40分鍾;

3、然後加入黑芝麻、核桃,繼續大火煮;

4、煮開後,轉小火,煮10分鍾;

5、關火,燜10~15分鍾。

『貳』 黑芝麻怎麼煮粥

一、黑芝麻核桃粥

准備材料:大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g、冰糖適量

製作過程:

1、大米和糯米用清水浸泡10分鍾。

2、鍋中水燒開放入大米和糯米,大火煮開加蓋小火燉煮。

3、核桃芝麻炒香,陸和然後用蒜臼搗碎。

4、米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化。

5、再放入黑芝麻和核桃仁,攪拌均勻煮上2分鍾關火即可

二、黑芝麻紅棗粥

准備材料黑芝麻20克、干紅棗50克、白砂糖30克

製作過程:

1、黑芝麻下入鍋中,用小火炒香,研成粉末,備用;

2、粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;

3、紅棗洗凈去核;

4、鍋中加入約1500毫升冷水,放入粳米和紅棗,先用旺火燒沸;

5、然後改用小火熬煮,待米粥爛熟;

6、調入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。

功效:快餐主食,秋季養生調理,營養不良調理,補血調理,貧血調理。

三、黑芝麻紅薯粥

紅薯富含膳食纖維,具有阻止糖分轉化脂肪的特殊功能;可以促進胃腸蠕動和防止便秘,紅薯蛋白質質量高,可彌補大米、白面中的營養缺失,經常食用可提高人體對主食中營養的利用率,使改滑人身體健康、延年益壽。

准備材料:黑芝麻、大米、紅薯、白糖

製作過程:

1、大米提前一夜淘洗干凈用水泡發。

2、把黑芝早殲盯麻放入炒鍋里用小火慢慢炒出香味。

3、把泡好的大米放入煮鍋里加入適量水煮粥。

4、紅薯去皮洗凈切成小丁。

5、粥快煮好時後放入紅薯丁同煮至米爛紅薯熟。

6、按個人口味放入適量白糖攪勻,然後把煮好的粥盛入碗里,撒上炒香的黑芝麻即可食用。