⑴ 素炒紅蘿卜絲怎麼炒好吃
紅蘿卜是我們飲食搭配之中不能缺乏的蔬菜水果，並且具備小人參的叫法，也主要表現了籮卜的營養成分，胡蘿卜中帶有豐富多彩的維他命，尤其是針對眼睛視力有非常好的維護功效。平常我們服用胡蘿卜時是素炒的，那麼素炒紅蘿卜絲的作法是如何的呢？素炒時能夠添加豆乾一起，調味品只需要鹽和雞精就可。
素炒胡蘿卜的製做原材料：紅蘿卜300克
輔材：豆乾150克
調味品：生抽10克,白糖10克，雞精2克，鹽3克，食用油25克
教您素炒胡蘿卜如何做：
1、紅蘿卜去頭、去尾、清洗，切割成片狀;
2、豆乾切一片;
3、清洗炒菜鍋置灶火上燒開，倒進食用油，待鍋中食用油提溫至六成熱時，放進豆乾爆鍋兩下;
4、再放紅蘿卜片，炒至紅蘿卜片將熟，放進生抽、食鹽、白砂糖、雞精;
5、炒至紅蘿卜完善，起鍋擺盤就可以。
素炒胡蘿卜絲營養成分豐富多彩，作用十足。下邊小結了5大作用，各位朋友們能夠看一下。
1、益肝清目
紅蘿卜帶有很多胡羅卜素，有清肝火明目地功效，可醫治夜盲症
⑵ 胡蘿卜怎麼素炒好吃
胡蘿卜是很常見的一種蔬菜，適當的吃一些能夠讓身體獲取充足的營養物質，讓身體變得更加健康，胡蘿卜的製作方法各種各樣，可以和其他的食材搭配在一起製作，能夠讓口感變得更加豐富，下面就來和看一下胡蘿卜怎麼做好吃。
胡蘿卜怎麼做好吃
可以製作清炒胡蘿卜，需要准備一些豬肉，胡蘿卜，花椒粒，味精，鹽以及豆瓣醬，先把胡蘿卜清洗干凈以後切片，豬肉切片，鍋裡面加入適量的油，把油燒到6成熱，花椒放進去，然後再加一些肉翻炒，加豆瓣醬炒到肉八成熟，把胡蘿卜片放進去翻炒幾下，讓胡蘿卜片慢慢的變熟，中間需要翻炒幾下避免粘鍋，然後再開中火，等到胡蘿卜變軟以後就可以加鹽，味精，調味吃了。
豆腐燒胡蘿卜，需要准備一些胡蘿卜，豆腐，植物油，生薑，大蔥，香油，豌豆，澱粉，胡椒，味精，香油，先把豆腐切成滾刀塊，胡蘿卜清洗干凈切成滾刀塊，炒鍋清洗干凈，放到火上，然後加一些植物油燒熱，再加入蔥末，生薑末翻炒出香味，再加入胡蘿卜塊以及豆腐塊繼續炒，加一些味精，醬油，胡椒粉，清水，等到湯汁煮開以後，就可以用小火一直燒到湯汁變干，最後加一些澱粉勾芡，淋入一些香油就可以了。
雞肉炒白菜胡蘿卜絲，需要准備一些白菜葉，胡蘿卜，雞脯肉，鮮橘皮，生薑，蔥，一些生抽，鹽，橄欖油，香油，白醋，澱粉，料酒，雞肉清洗干凈切成片狀，然後再加一些水澱粉，料酒，鹽腌制十幾分鍾，胡蘿卜以及白菜清洗干凈切絲，橘皮切絲，生薑切絲，蔥切成蔥花，炒鍋加熱以後，再放一些橄欖油，把雞肉放下去腌制翻炒均勻，一直炒到變色，再加一些蔥姜生抽翻炒均勻就可以出鍋吃了。
素炒胡蘿卜怎麼做好吃
做素炒胡蘿卜需要先把胡蘿卜的尾部以及頭部去除，清洗干凈切成薄片，豆腐乾切片後備用，炒鍋清洗干凈，用大火燒熱，加一些植物油，燒到6成熱的時候，就把豆腐乾放進去翻炒，然後再加胡蘿卜片炒熟，加一些味精，白糖，精鹽，醬油，一直炒到蘿卜變熟就可以出鍋裝盤了。
胡蘿卜怎麼做給寶寶吃
可以做胡蘿卜蝦仁餛飩，把胡蘿卜以及鮮蝦仁搭配在一起做成餡料包成餛飩，看上去顏色好看，能夠讓孩子的食慾變得更強，能夠讓胃口也變得更好。
還可以給孩子做胡蘿卜蛋餅，需要准備一些蔥花，雞蛋，玉米，胡蘿卜，雞蛋，玉米，做成餅以後味道非常的鮮香，胡蘿卜放進去以後也不會有太濃的胡蘿卜味道，顏值很高，相信孩子是會非常喜歡的。
胡蘿卜的營養價值
胡蘿卜可以達到益肝明目作用，因為它裡面的胡蘿卜素含量很高，進入身體以後，在小腸黏膜以及肝臟裡面經過酶的作用就可以轉變成維生素a，達到明目補肝效果。
吃胡蘿卜可以達到寬腸作用，因為它裡面含有植物纖維，有著很強的吸水性，吃進去以後能夠讓腸道裡面比較充盈，讓蠕動的速度變得更快，從而達到寬腸作用。
吃胡蘿卜能夠讓免疫能力提高，因為胡蘿卜裡面含有胡蘿卜素，進入身體以後會轉化成維生素a，能夠讓機體免疫能力也增強，裡面所含有的木質素又可以讓免疫機制提高。
適當的吃一些胡蘿卜還可以讓貧血問題得到改善，因為它裡面含有的胡蘿卜素就可以讓造血功能變得更強，改善貧血問題，而且胡蘿卜裡面還含有非常豐富的鉀元素，能夠讓貧血問題得到更有效的改善。
吃胡蘿卜能夠讓骨骼生長更好，它裡面所含有的維生素a就是骨骼所需要的成分，能夠讓細胞增長繁殖的速度更快。
上面給大家介紹的就是胡蘿卜怎麼做好吃，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解。胡蘿卜用上面這些方法製作味道好營養高，適當的吃一些胡蘿卜，對身體健康的幫助是非常大的，能夠讓身體變得更加健康，所以即便不喜歡胡蘿卜的味道，也應該經常吃一些。
⑶ 怎麼炒胡蘿卜絲好吃
主料
胡蘿卜適量
輔料
蔥適量
干辣椒適量
配料
鹽適量
醬油適量
醋適量
雞精適量
炒胡蘿卜絲的做法步驟
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1.胡蘿卜洗凈擦成絲絲。銀川這邊的胡蘿卜都是紅色的，生吃比較甜脆，炒起來吃味道也很好
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2.干辣椒洗凈，蔥洗凈切好
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3.鍋中放油，下辣椒蔥小火炒香
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4.下胡蘿卜，加鹽，炒勻。
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5.如果鍋中干，稍加一點水
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6.待胡蘿卜變軟時，稍加一點醬油。翻炒一分鍾
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7.少加一點醋，翻炒均勻。加雞精炒勻後就可以出鍋了。
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8.裝盤子開吃