『壹』 燒烤的烤餅怎麼烤
先把餅烤熱，兩面抹點油，繼續翻烤，差不多的時候在抹點油，放調料，就好了
就用外面賣的普通的大餅就好了
『貳』 如何做烤餅又松又軟
烤餅的做法：
1. 把麵粉倒入容器衡困前里，加入一個雞蛋，橄欖油，糖，鹽。
2. 用溫水把發酵粉和開慢慢地倒入麵粉里，一邊倒一邊攪動，然後把面揉成光尺孝滑的面團，根據自己家麵粉的吸水性，水可以適當增減。
3. 把面放置溫暖的地方，發酵至兩倍大，用手戳一個洞，不回縮，用手拉開呈蜂窩狀就好啦。
4. 發好的面團放在案板排氣後，鬆弛15鍾， 擀麵團之前先把烤箱180度預熱，把面團擀成烤盤大小的圓形。
5. 放入刷了油的烤咐清盤，用叉子扎許多孔
6. 刷上雞蛋液，放入烤箱180度15~20分鍾。
7. 出爐。
需要注意的是，發面餅子在和面的時候，不但要放酵母粉還要放點白糖，這樣發的發面餅子才又松又軟。
『叄』 烤餅怎麼做才能又軟又好吃
家裡買的烤箱，成了我練習廚藝的好幫手，用烤箱烤地瓜，烤餅干，烤肉串，烤麵包，烤燒餅，自己做美食，不僅可以按照自己的喜歡去做，放入自己喜歡吃的食材，吃到自己喜歡的美食，還可以享受製作的快樂。
End
特別提示
要用溫水合成面團，這樣面團會發酵的快。
『肆』 家庭烤箱烤肉餅的做法
做法步驟
1、准備好所需食材
2、將水，花生油、鹽倒入麵粉揉搓
3、手向前反復推揉出麵筋
4、揉之表面光滑搓圓表面刷花生油蓋上保鮮膜
5、肉剁成泥加入鹽、雞精、小蔥碎、胡椒粉，雞蛋清、老抽、
6、攪拌均勻如圖
7、面團擀開到半透明越薄越好
8、刷上花生油疊四疊鬆弛5分鍾
9、擀開均勻鋪上肉餡
10、捲起來
11、切一厘厚放入烤盤
12、放入預熱200度烤箱烤20分鍾
心情故事
在北方冬天的時候總喜歡在路邊買一個酥脆的牛肉餡餅一碗油茶、外脆內嫩的餅，配油茶的純香，這一天都充滿無限動力，現在生活在南方雖然現在物流很方便但想吃上那麼一口也挺難的，咱不能坐到哪裡畫餅充飢吧！行動起來自己創造那份屬於咱自己的家鄉味道
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