❶ 芹菜炒腐竹的做法
菜系及功效：家常菜譜 工藝：炒芹菜炒腐竹的製作材料：主料：芹菜150克,腐竹200克 輔料：花生仁（炸）50克 調料：鹽3克,味精2克,香油5克,辣椒(紅、尖、干)3克 ： 1. 芹菜擇洗干凈，切段； 2. 腐竹用溫水泡開，切段； 3. 起油鍋，油熱放干辣椒爆香，放入腐竹翻炒； 4. 放入芹菜，炒勻，放入花生米； 5. 撒點鹽，放點味精，炒勻，出鍋，淋點麻油。食物相剋花生仁（炸）：對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。
❷ 芹菜炒腐竹的做法
食材：
腐竹 適量；芹菜 適量；豬肉 適量；蔥 適量；鹽 適量；醬油 適量判虧；雞精 適量；花生油 適量；
烹飪步驟：
1、准備1把腐竹，掰兩半放涼水中緩亂泡發。
❸ 芹菜炒腐竹怎麼做好吃
主料
芹菜
300g
干腐竹
100g
輔料
蒜
1瓣
干辣椒
2個
醋
適量
醬油
適量
鹽
適量
步驟
1.腐竹用溫水泡開
2.芹菜切條焯水
3.熱油加蔥蒜，辣椒炒香
4.加芹菜炒
5.加入腐竹
6.炒一分鍾加鹽
7.加味極鮮醬油
8.加醋
9.炒好出鍋即可
❹ 腐竹雞蛋炒芹菜怎麼做
腐竹炒雞蛋芹菜怎麼做？把腐竹泡發切段帶用。一顆青菜在葉兒起爛激告勁，現在在用。兩個雞蛋打到碗里攪碎。鍋內放油。倒入打好的雞蛋。鉛孫炒成碎塊兒。到出。鍋內放油，放薑末，蔥飢明薑片爆香。放入芹菜淋入醬油翻炒。炒一分鍾倒入雞蛋腐竹加入味精，五香粉少許水翻炒。加入適量的鹽，早一分鍾臉上少一點蔥花，出鍋裝盤就可以了。