當前位置:首頁 » 燒烤大全 » 忻州燒烤海鮮哪兒好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

忻州燒烤海鮮哪兒好吃

發布時間: 2023-06-16 11:37:06

A. 哪裡的燒烤最好吃

大連的特色燒烤非常豐富,以下是一些比較典型的:

1. 串燒:大連的串燒以肉串為主,肉質鮮嫩多汁,烤制後香態搜老氣四溢。大連的串燒種類繁多,包括牛肉串、羊肉串、豬肉串、雞肉串等。其中,最有名的就是「大連鐵鍋燒」了,就是把各種肉串放入特製的鐵鍋中煮烤,口感十分鮮美。

2. 海鮮燒烤:大連是一個海濱城市,所以當地的燒烤少不了海鮮。海鮮燒烤有蝦、魷魚、魚翅、海參、蛤蜊等。燒烤漏伍時加入辣帆升椒醬等調料,更能突出海鮮的鮮美口感。

3. 烤冷麵:烤冷麵是大連的傳統美食之一,也是特色小吃。將冷麵放入烤盤中用火烤約5分鍾,再添加黃瓜絲、豆芽等蔬菜和辣椒醬等調料,香辣爽口。

4. 烤羊腰子:烤羊腰子是大連的另一道傳統美食,做法是將整個羊腰子串起來烤制,香氣四溢,口感鮮美。

以上是一些典型的大連特色燒烤,當然還有許多其他種類的燒烤,讓人垂涎欲滴。

B. 燒烤哪裡味道好

1、東北地區

作為東北人,不得不推薦自己家鄉的燒烤。東北燒烤的好吃程度,在全國都是有名的。在東北三省的不同城市之間,也形成了不同的燒烤派別,都各具特色。東北人喜歡燒烤已經不是用簡單的品類和口味來形容,東北人常掛嘴邊的一句「大金鏈子小手錶,一天三頓小燒烤」足可代表東北人對燒烤的熱愛。遼寧的錦州、吉林的延吉和黑龍江的齊齊哈爾這三座城市,可謂是東北燒烤界公認的第一梯隊,錦州燒烤作為《人生一串》三季的常客,嫣然更被全國所熟知,錦州燒烤中,牛羊肉並不是主角,食材更多元化,有蟬蛹、鵪鶉、整雞、鴿子等等,搭配著錦州獨特的蒜蓉辣椒、孜然、辣椒面,肆中經過刷、撒、翻、烤等手法,色澤入目使人垂涎欲滴、欲罷不能。



東北燒烤中不得不提到延吉燒烤,延吉燒烤融合了朝鮮族風味,更是烤出了自己獨特的口味。延吉燒烤在食材上以豬肉居多,比如五花、裡脊、大腸等等,在延吉吃燒烤需要自己動手烤,通過自己烤制、撒料,讓半生的小串變成滋滋冒油、香氣環繞的人間美味,那是一種極其治癒的感覺,在配合著延吉特有的辣白菜、桔梗等小板材,解膩的同時,豐富了口腔味覺,滿足感十足。



東北人對燒烤的熱愛幾乎可以說是出自本能的熱愛,齊齊哈爾就是最好的證明。在齊齊哈爾每家每戶基本都會自備燒烤爐等器具,人人都是燒烤高手。齊齊哈爾位於黑龍江與內蒙古交界處,有著優越的地理位置能夠獲取到優質的牛羊肉,加上齊齊哈爾獨特的烤肉器具,完美的突出肉質的鮮嫩與美味。烤好的牛羊肉蘸上秘制的蘸料和蘸水,送入口中讓人非常滿足。



2、四川

說起四川這座美食之都,不由自主的就會想起麻辣鮮香的川菜、美味誘人的串串、爽辣過癮的火鍋等等,每一樣都會讓人吃得上癮、吃得過癮,當然在這么多美食當中不能少瞭然人垂涎三尺的燒烤。四川的燒烤根據地域飲食文化區別,有宜賓、西昌、峨眉、樂山和石棉這五大地區,每個地區都有著獨特的大搭「獨家秘方」。

石棉烤肉的器具很具特色。石棉烤肉起源於上世紀八十年代末,聰明的人們將正方形的鐵板上掏出多個小孔,下面點火的時候火苗會從孔洞中直接穿起來,既是一場視覺盛宴,又能保證烤肉不被烤焦,同時還有效的保留著煙熏的味道。



西昌燒烤最具少數民族彝族的原生態烤人特點,用長長的竹簽串上大肉塊,圍在火盆周圍,把燒烤料倒在盤子中,人們圍坐在一起,大口喝酒大口吃肉的感覺實在是過癮,這種感覺特別像是在野炊,非常有意思。



3、廣東

廣東依託著天然地理優勢,在燒烤中融入了海鮮這一食材,像烤生蚝、烤皮皮蝦、烤鮑魚等等成為了燒烤的主角。其中,最受食客歡迎的還要屬廣東湛江的炭火生蚝,現在已經是全國燒烤界海鮮品類的霸主,新鮮的生蚝撬開,放上精心熬制好的蒜蓉、辣椒圈等調味,飽滿的蚝肉在炭火的烘烤下跳著舞蹈,肥美鮮厚、口感柔軟的蚝肉散發著海鮮特有的香氣,趁熱將生蚝和湯汁一並送進口中,蚝肉、湯汁伴隨著調料味道在口腔中爆裂,十分享受。



4、湖南

湖南的燒烤一般以岳陽燒烤、長沙燒烤和湘西燒烤最為有特點。長沙燒烤在傳承了新疆燒烤的孜然味的同時,食材上也很是創新,加入了脆骨和掌中寶等食材,很受食客的歡迎。岳陽燒烤的烤串分量十足,比較粗狂,在一些品類上可以和東三省的烤串一較高低,最有特點的還要屬焦香的牛油烤串,香氣撲鼻、色澤誘人、口感豐富,百吃不膩。湘西的燒烤看起來要精緻一些,燒烤要准備兩個爐子,一個爐子布滿了小孔的鐵板,讓食物均勻受熱的同時,又能避免明火破壞食物的本質。兩裂仿山一個爐子在食物快熟的時候,起到撒料加熱的作用。



5、江蘇

提起江蘇燒烤,不得不說一說徐州,相傳徐州挖掘的漢代畫像石上,就有東漢時期古人吃燒烤的場景,這也奠定了徐州在燒烤界的江湖地位。徐州的燒烤食材也非常豐富,沒有什麼是不能烤的,像羊鞭、羊眼、油腰這樣各種內臟都不在話下。

肥厚細嫩的油腰經過炭火的炙烤,油脂被烤的滋滋作響,撒上鹽、孜然、辣椒面調味後,咬上一口,口腔中爆裂的滋味一定會讓你贊不絕口。



6、內蒙古

內蒙古的燒烤是自帶民族特色的美食,也是最具民族特色的燒烤。在這里以牛羊為主要食材,燒烤方式有炭火烤、岩烤、果木烤等。要說內蒙古最具特點的燒烤食材,那還要屬烤羊腿、烤羊排、烤全羊這些體現草原民族豪爽之氣的烹烤形式,經過炭火烤制,羊肉的表皮金黃油亮、焦褐感滿滿,光用眼睛看就會讓你口水直流,直接上切下一大塊烤熟的羊肉放入嘴裡,鮮香的滋味充滿的口腔,十分過癮。



7、新疆

新疆燒烤可是說是我國燒烤界的鼻祖,當地燒烤的肉一般不進行腌制,調味料更是簡單到只用孜然和鹽,更多的是用炭火激發出羊肉特有的香氣。新疆當地人吃串比較粗狂,羊肉用兩瘦一白的方式排列方式用紅柳製成的簽子串起來,在燒的旺旺的炭火上烤的「滋滋」冒油,燒烤時間掌握對於新疆的燒烤師傅來說本能掌握,時間一道撒上孜然和鹽,便成就了十分誘人的紅柳大串。

C. 哪裡的燒烤好吃

、西北新疆:

燒烤啟蒙 新疆烤肉

烤肉串在中國已經有1800年歷史了,各地都有自己的烤明氏肉攤,但是只有新疆把它列為自己當地的風味小吃,可見人家是有一把刷子的。



關於烤肉的發源我們之前有提到過,春秋時期就有了,但是歷史文化總是多變的,有一段時間人們是不怎麼吃烤串的,直到80年代新疆烤串再一次喚醒了人們心底呵味蕾的渴望,從此燒烤又燒遍了神州大地。

要說起新疆燒烤,可謂風味獨具,口味上來說以肥香熱辣為主。



另外最主要的是烤具獨特,比如有代表性的烤爐和饢坑都很有西域風情,還有被眾人所知的就是紅柳枝了,據說這樣出來的烤串味道更香吶。



2、粗狂的東北烤肉

好吃就行

世界上沒有什麼事兒是一頓燒烤解決不了的,如果有,那就兩頓!這句話據說是亞洲舞王尼古拉斯趙四說的。這背後的文化就是燒烤了。



燒烤在黑土地上經過30餘年的演變、發展已成了一種文化。東北人民吃燒烤以豪爽出名,辛辣的白酒+刺激的輔料組成了東北燒烤的最佳搭檔。不僅雲貴川的辣出名,東北的辣也照樣出名,還加了當地人們最愛的蔥姜蒜!



另外東北的燒烤除了肉可謂無所不包,哈爾濱的心管夾肉肆槐叢、烤筋皮,錦州的鹽焗雞胗, 盤錦的小嫩腰,清原的生吃小串,長春的蒜水小串等等。

東北人的烤肉,是融入當地人的骨子裡的。

3、東南沿海:

有海鮮還怕沒燒烤吃?

說到東南沿海了,那裡最豐富的的就是海鮮了,我們有足夠的理由相信人的味蕾慾望會將它變成燒烤界的另一特色。是的,東南沿海的燒烤特色就是海鮮燒烤。



海鮮當然是直接蒸煮最能展現其鮮美味道,然後「烤過」之後的海鮮,風味絕對會讓你沉迷。這種烤叫做「生烤」,什麼是「生烤」?顧名思義,就是生著的海鮮直接上架烤,活生生的烤,烤到一半,說不定還能看到活蝦在動??



聽著是不是很殘忍?但是吃著確實非常鮮美,慢慢流出的湯汁味道極鮮,海鮮肉極嫩。

烤魷魚、烤生蚝、烤大蝦、烤海腸、烤扇裂櫻貝……,應有盡有。

上帝關上一門門,肯定會開一扇窗,東南的海鮮也可以說就是這種情況吧。



4、西南雲貴川渝:

豐富是我們的標簽

因為特殊的氣候,雲貴川渝都是以辣作為自己的特色口味,另外一個特色就是「豐富」。



調料豐富而特別。花椒、辣椒、茴香、孜然……各種調料各種分配。



燒烤食材豐富。常見的有牛肉、牛排、粉腸、大腸、黃喉、鳳爪、雞腳筋、豬皮、豬腳、昆蟲……還有各種葷素搭配。而且不僅有肉,素材也是撐起了半邊天,茄子、菌類、洋芋、韭菜、小瓜、豆腐、青椒、藕片、豇豆、娃娃菜等,豐富至極。

D. 太原周邊戶外燒烤的地方有哪些

在太原有哪些可以戶外燒烤的地方?接下來就為小夥伴們詳細介紹一下吧!大家想要燒烤的話,比較推薦大家到雲竹湖、文峪河水庫、忻州馬川溝等景點,詳見下文。

1、雲竹湖

推薦理由:

這里藍天白雲,湖水澄凈。若遇晴天,陽光斜灑、波光粼粼,湖面上一派清明;若遇雨天,蒸騰而起的霧氣和著雨滴,霧雨空_,美若仙境。

在這里,你可以選擇架一支魚竿,望著湖景靜心等待「願者上鉤」;你也可以乘坐快艇,遨遊湖面,望著身後飛濺而起的水花大聲歡呼。

玩兒累了,擺起燒烤架,嘬點兒小酒,看著偶爾往來的船隻,或是去附近的梨花島逛逛,順道摘點兒水果就著美酒佳餚,豈不快哉!

地址:山西榆社縣縣域西南部,距縣城22公里

交通:太原—二廣高速—太長高速—榆社樞紐—雲竹湖度假村

2、文峪河水庫

推薦理由:

文峪河水源來自龐泉溝,水質清澈,依稀可見大小魚兒嬉塌森戲。水庫邊是甚為理想的燒烤之地。四周都有石階圍欄,使用明火也非常安全。此外,文峪河水庫緊鄰武則天紀念館,你大可參觀遊玩過後約好友來此一聚,水清風明,享受這別樣的寧靜與歡樂。

地址:呂梁市文水縣開柵鎮北峪口村西北部

交通:太原-呂梁高速文水前開柵站下,沿去龐泉溝的路進山,看到水庫路牌進人。

3、忻州馬川溝

推薦理由:

馬川罩基溝屬於淺灘,水淺且窄。一邊是山腳、一邊是平原的地形讓這里即使是夏天也清涼無比,吸引了無數騎行者和前來露營的人們。扎營後,三五好友團座草坪,打牌、吹牛、三國殺,滿目翠綠,此番景緻絕對是城市裡的棋牌茶室不可比擬的。

地址:忻州靜樂縣付家莊一帶

交通:太原上東環高速向北到忻州口下轉S313忻黑線向靜樂方向至三交鎮,第一個山洞口左轉,向前200米右手邊就團悶畝是河灘了。路程114公里。

4、奇村雙乳湖

推薦理由:

湖中心的小島,將湖心分成一大一小。湖南綠樹環合,清澈的湖面倒影將其映得青綠幽深,真可謂是「山靈水秀、清新淡遠」。「依山傍雙乳,北地有溫泉」。淺灘燒烤之餘你可以在水庫邊搭個帳篷,瞌睡時鞠一捧水洗把臉,或是就近去奇村泡泡溫泉,洗去周身疲乏。

地址:忻州城西北奇村鎮的奇村盆地

門票:暫無(網路信息)

交通:忻州高速頓村口下向西到奇村向南到水庫。

5、山南水庫

推薦理由:

山南水庫位於壽陽縣尹靈芝鎮高崖村,這里說不上是個「發燒友級」的露營地,當的的確確是個不為大多數遊人所知的地方。在壽陽人的印象里,山南水庫被稱為「野釣天堂」。這里沒有過度開發的後遺症,你可以支起帳篷,席地而坐,伴著微風吃吃喝喝,好不愜意!

地址:山西省晉中市壽陽縣

門票:暫無(網路信息)

交通:太舊高速-壽陽口下沿國道往東陽泉方向到尹林芝鎮右拐進山即到。

6、汾河二庫

推薦理由:

若說太原人心中的燒烤勝地,恐怕十個人裡面會有九個脫口而出「汾河二庫」這個地方。論起燒烤,汾河邊的每一處其實都是絕佳的選擇。依山環抱,水繞渠成,在這樣一幅山清水秀的美景中,深吸一口氣,就連心情都會變得格外暢。

北岸平坦開闊的河灘,似乎是特意為燒烤而准備的。湖岸曲折、楊柳依依;湖面上碧波浩渺、景色秀麗。在湖邊迎著微風擺上燒烤架,和著青草的芳香,來一次歡樂的燒烤party。燒烤之餘,你還可以撐竹筏約好友泛舟湖上;每當有風吹過,搖晃的金橋左右擺動,玩兒的就是刺激與歡樂!累了,你也可以仰視懸泉寺,或是親自上棧道走一走。所以說汾河二庫,當真不愧是太原人心中最為理想的「燒烤勝地」。

地址:山西省太原市陽曲縣

門票:成人票40元,兒童票20元,遊玩設施另外付款。(網路信息)

交通:A太原城區→濱河西路→柴村大橋(左拐)→柴西公路→二庫路(盤山)B太原城區→濱河西路
→柴村大橋(左拐)→汾泉路→呼延村(路徑)→二庫路。

E. 哪裡的燒烤好吃

燒烤是一種古老而又時尚的烹飪方式,它以火為媒,以肉為主,以香為魅,讓人們在享受美食的同時,也感受到了一種原始的快樂。
燒烤在中國有著悠久的歷史,據專家考證,約1800年前在我國的中原地區就已有烤羊肉串的記載。而在更早的新石器時代,人類就已經掌握了最初的燒烤方法。
燒烤在中國不僅是一種食物,兄悶更是一種文化。從北到南,從東到西,中國各地都有自己的燒烤風格和口味。那麼,全國哪裡的燒烤最好吃呢?經過網友的評選,這其中4地榜上有名,看看有你家鄉嗎?
第一名:新疆
提到新疆,很多人首先想到枝哪的就是羊肉串。新疆羊肉串是新疆維吾爾族人民的傳統美食,也是新疆最具代表性的燒烤。
新疆羊肉串選用阿勒泰寒羊或多浪羊等品種的羊肉,切成大塊或小粒,用雞蛋、洋蔥、鹽等調料腌制後,用紅柳枝串起來,在明火上旋轉翻轉地烤制。
紅柳枝是產於塔里木盆地邊緣綠洲里的多枝怪柳,因為有淺紅色的樹皮而被當地人稱為「紅柳」。它受熱滲出的樹汁具有清香,能為羊肉增添風味。
在烤制過程中還要撒上安息茴香粉、辣椒粉、姜黃粉等調配而成的撒粉,讓羊肉更加香辣可羨搭彎口。
新疆羊肉串外焦里嫩、油而不膩、鮮而不膻、香氣撲鼻、滋味豐沛。配上一碗手抓飯或者一塊饢餅,再喝上一杯奶茶或者果汁,這就是新疆人民最愛的美味。
第二名:東北
東北是我國最大的農業區和畜牧業區之一,也是我國最富有特色和風味的美食之鄉之一。
東北人喜歡吃肉,尤其是五花肉。東北炭爐燒烤就是以五花肉為主要食材的一種燒烤方式,選用五花肉為主要食材,切成薄片,用醬油、料酒、蔥姜蒜、花椒粉等調料腌制後,用鐵釺串起來,在炭火上烤制。
烤的時候要不斷刷油,撒上椒鹽、孜然粉等撒料,讓肉片更加香酥多汁。
東北炭爐燒烤的特點是肉質厚實、味道濃郁、火候適中,吃起來有嚼勁。除了五花肉,東北碳爐燒烤還有雞心、雞胗、雞爪、牛肉、羊肉等多種選擇,還有金針菇、玉米、茄子等蔬菜類,應有盡有。
第三名:山東
山東是我國的飲食大省。他們喜歡吃海鮮,尤其是貝類。山東的燒烤以海鮮為主,最具代表性的是烤扇貝和烤生蚝。
山東的扇貝和生蚝個頭大、肉質厚,用木炭火直接烤制,不加任何調料,保持了海鮮的原汁原味。
在烤制過程中要注意火候和時間,不能過火或者不熟。扇貝和生蚝的殼裂開後就可以出鍋了。吃的時候可以根據個人口味加上一些蒜末、辣椒醬、香菜等佐料,增加風味。
山東的海鮮燒烤除了扇貝和生蚝外,還有魷魚、帶魚、章魚等多種選擇,都是新鮮美味的佳餚。
第四名:廣東
廣東是我國南方最發達的省份之一,也是我國最具特色和影響力的美食之鄉。
廣東人喜歡吃清淡而精緻的食物,也喜歡各種新奇和創意的食物。廣東的燒烤以創新為主,最具代表性的是叉燒和乳鴿。
叉燒是將精選的五花肉或者梅花肉用蜂蜜、豉油、料酒等調料腌制後,在明火上反復塗抹叉燒醬而成的一種紅色肉類食品。叉燒色澤紅亮、外焦里嫩、甜咸適中、香氣四溢,是廣東人最愛的點心之一。

F. 2017年太原野外燒烤有什麼好去處

有些喜歡戶外燒烤的朋友,去太原旅遊絕對不能錯過以下幾個地方。下面由我為你整理了2017年太原野外燒烤有什麼好去處的相關知識,希望對你有幫助!
2017太原野外燒烤好去處推薦一
1.汾河二庫

汾河二庫是個絕佳的選擇。北岸開闊平坦的河灘似乎是特別為燒烤准備的,烤自己親手釣上的魚別有一番滋味。在這兒釣魚一般不會空手而歸,如果運氣好,很快就會有魚兒咬鉤。就著青草的芳香,聽著潺潺的流水,吃著自釣的美味,這種完全自助的燒烤享受回味無窮。

水庫很靜,靜到可以清楚地聽到魚兒在水中翻騰的聲音,此起彼伏。雖然這里的魚沒有垂釣園的容易上鉤,但顯然垂釣園里找不到這樣的情趣。

釣魚:水庫禁止釣花、白蓮魚,靠近水閘處禁止釣魚;北岸的垂釣園全日開放,基本都是每周六放魚。

燒烤:燒烤工具自備,大橋周圍也有提供燒烤的場所,也可租賃。

公交路線:太原勝利橋東公交總站有直達車。

自駕路線:從濱河東路柴村橋口出向西至胡延村,沿二庫旅遊專用路向西,見到汾河二庫的指示牌右轉前行即可。

溫馨提示:

1.有些垂釣園租魚竿但不提供魚食,如果想釣魚,最好自備一些;

2.如果是燒烤北岸一進水庫右轉河灘比較好,一是不必直面驕陽,另外北岸的坡度比較平緩,支烤爐、擺食品都很方便。

2.郭堡水庫

郭堡水庫一次快樂的戶外燒烤,選擇一個好地方最重要。不同的景色,會帶來不同的快樂心情。郭堡水庫有著優美的湖光山色、人水和諧的自然景觀,更是春日燒烤的好去處。

春天來這里踏青的人很多。而親自動手享受燒烤美味,可以找個靠近水庫的堤上燒烤,邊美餐解饞,邊覽群山映水的美景。放烤架、備餐、生火,在這一系列的准備之後,伴著炊煙滾滾,香味四溢,盡情享受燒烤大餐。

餐後,沿堤在水邊走走,煞是好看。不過,靠岸的水裡滿是淤泥和水草,想要過釣魚癮的話,就要用長長的海竿才可以釣到魚,或者去專門開辟的垂釣園。堤的對面就是水庫的大壩,從上往下望著微波粼粼的水面,雖是遠觀,但依舊很美。

釣魚:用海竿遠釣大鯽魚、鯉魚、鰱魚、鱅魚,近釣草洞也可,這里也是最有可能釣到開河魚的地方。

燒烤:自帶烤爐等工具,在岸邊的空地上即可。

自駕路線:從太長高速太谷出口下,沿梅苑山莊路牌前行即到。

溫馨提示:梅苑山莊內不讓燒烤,可在水庫入水口和大壩下支攤。

3.龐庄水庫

龐庄水庫兩岸坡陡岩峭,人幾乎沒有立錐之處,峰迴路轉,在水庫的中段,有一大回轉式灘塗,可駐扎於此,遮陽篷、烤爐都已就位。取出自己的漁具,釣到的是一份心靜如水,收竿回望,烤爐上自帶的香腸麵包已經冒香等候。

野餐的妙處,不在吃到了什麼,而在滿眼的春山飄逸、春桃爭艷;在水印山樹、鳥歌婉轉;更在親情綿長、友愛融融上,酒足飯飽,一路上的顛簸曲折,都成了享受美好的暖場曲。

釣魚:據說有鯽魚、鯉魚、鰱魚、草魚等種類繁多。

燒烤:此地較偏僻,燒烤、食材工具一定要帶足。

自駕路線:從太長高速太谷出口下去小白鄉方向前進,見水庫即到。

溫馨提示:周圍林木豐美,要注意防火。

4.蔡庄水庫

蔡庄水庫是太原近郊風景秀美的“野景點”之一,交通方便,柏油路一直延伸到山腳,是一個比較經典的休閑與燒烤地。去蔡庄水庫釣魚燒烤,絕對是完美的一天。呼吸著濕潤、涼爽的空氣,四周難得的一片清靜,聽到水庫里大魚拍打著水花的聲音,看著眼饞,聽著嘴饞。找一處靜水灣垂釣,魚兒連連上鉤。

把帶的東西一一擺開,食品豐富多彩。幾個燒烤架一齊上陣,烤肉飄香,另外有爐頭煮著香噴噴的方便麵、牛奶、芳香四溢的咖啡、濃濃的茶,在溫和的陽光照耀下,擺上防潮墊,躺在舒適的草地上,聆聽春風的吟唱,非常的有意境。

釣魚:鯽魚、鯉魚、鰱魚、鱅魚等。

燒烤:自帶烤爐等工具,在岸邊的空地上即可。

自駕路線:走太舊高速,晉中出口出,走國道再到蔡庄,路邊寫“燕溪湖”即到水庫。路程大約需一個小時。

溫馨提示:路比較好走,但到目的地需要把車停在度假村裡。

5.忻州馬川溝 (水馬川)

馬川溝水淺且窄,正是合適全家或者朋友們踏青聚會之處,一邊是山腳,一邊是平原,雖看不到青山的巍峨與險峻,但可以體驗草坪的春天氣息。

馬川溝里熱火朝天,老遠就聞到了烤腸的味道。停向近處,燒烤野炊的、支起帳篷休息的、站在水邊撈魚的、追跑打鬧游戲的,還有照婚紗的,大家玩得不亦樂乎。這片地方燒烤踏青都可以,就是不能釣魚,等到5月份來臨,淺淺的河水一眼就望到了底,就著潺潺水音一下感覺到春天來了! 從這里沿路可以採摘,價格公道,味道自然。

釣魚:因為這是個截流淺灘,所以釣竿根本沒有用武之地,現在這個季節用蝦簍撈點小魚苗倒是可行。山裡可以採到蘑菇,河兩岸開著許多不知名的野花,河裡有林蛙和她的小寶寶蝌蚪,草里到處飛著一種蘭翅膀綠身子的蜻蜓,就環境已經超離了自然。

燒烤:基本上一切設備需要自帶。這里給你提供的就是一片片樹林、草灘。燒烤者需要自帶全部工具和食品。

自駕路線:太原上東環高速向北到忻州口下轉向靜樂方向,進山路看到第一個山洞口左轉,向前200米左手邊就是河灘了。

溫馨提示:來到這里很容易,但是真正找到這個地方不是很容易,路標問題。這里的森林是不允許起火的,還可以選擇岸下的河床來燒烤。記得垃圾一定要帶走,火一定要息滅!
2017太原野外燒烤好去處推薦二
1.忻州奇村雙乳湖

雙乳湖水庫是在忻州奇村南的一座水庫,距太原90公里。在那裡搭帳篷露營,水源的問題不用愁。水庫兩側還能看到高高的山台和明代的寺廟。水庫南岸有很多淺灘,是個野營燒烤的絕妙好地方。

釣魚:有鯉魚、鰱魚、鯽魚等,可自帶竿兒。

燒烤:工具自備,食材准備要充足。

自駕路線:忻州高速頓村口下向西到奇村向南到水庫。

溫馨提示:路況很好,奇村溫泉很有名。燒烤完泡泡溫泉是不錯的選擇。

2.山南水庫

山南水庫被稱為野釣天堂,因為這里不收費!踏青,春風和煦,湖水盪漾,山上的小樹也變得翠綠,關鍵是能呼吸到新鮮的空氣。大多數人都喜歡親水燒烤,周末約上朋友或帶上家人來到位於壽陽和陽泉交界的水庫,臨近水庫的路比較窄,開車的朋友需要特別小心。來到水庫有種世外桃源的感覺,青山綠水,讓遊人好不愜意。

釣魚:各種魚都有,就看你的水平。如果不會釣也沒關系,湖裡的小麥穗魚特別多,帶上一個蝦簍裡面放上點火腿腸,中午的蛋白質就有了。裹點麵糊炸一炸是別提有多香了。

燒烤:可自帶烤爐, 自己燒烤自然味道不同。

自駕路線:走太舊高速-壽陽口下沿國道往東陽泉方向到尹林芝鎮右拐進山即到。

3.文峪河

文峪河水庫最大的好處就是空氣極好,依山傍水,絕對是個完美的休假勝地。 文峪河水庫在文水西,它的水源來至於著名景點龐泉溝,水庫很大,若是恰逢夕陽西下,一片金色的光輝灑在微波盪漾的水面上,輕風撩過耳稍,凈是一股清新而潮濕的空氣。此景此心境,或只有在夢中才有的吧。

水庫岸邊,是非常理想的燒烤之地。水庫四周都有石階圍欄,使用明火也非常安全。水庫中水質清澈,依稀可見大小魚兒嬉戲。

如果想一睹文峪河的美貌在爬過一個40O米左右的大陡坡、翻過一座山後,就可以見到了傳說中的“文峪河”。 河岸邊也是非常理想的燒烤之地。

釣魚:這里非常安靜,沒有噪音和喧嘩,非常適合垂釣。可選擇自備釣具,也可以到旁邊的度假村魚塘租用。

燒烤:願意自備的可以在河灘上自己架火燒烤,不願爬坡陡的可以在水庫旁邊支燒烤架。

自駕路線:距太原市區90公里。太原-呂梁高速文水前開柵站下,沿去龐泉溝的路進山,看到水庫路牌進人。

溫馨提示:山路很崎嶇,安全第一;最好自駕前往,一定要看清路標。

4.榆社雲竹湖

雲竹湖湖清鏡明,峻秀的山峰橫列於湖的西側,倒映水中相映成趣。這里空氣清新,水質甘甜,污染極少,水清天藍,很適合拍照。

自駕車的話可以順著小路一直開到岸邊,因為有小樹林,更方便支爐架桿--燒烤垂釣的絕好之地。不用門票、沒有場租、不交水費,只是一點,也是最重要的一點--環保是要自覺遵守的。

釣魚:水清有魚,無污染環境下生長的鯉魚不算稠密,才顯垂釣樂趣。可以自帶魚竿。一天收費30元, 湖中有一種特有的小白魚,非常好吃。每年10月當地舉辦釣魚節。

燒烤:所有燒烤的用具都要自備。

自駕路線:走太長高速,榆社出口,過路費30元,出高速向西去河峪方向,左轉上閻良村的路,景區有路牌即到。路程1.5小時,現在正在修平榆高速,今年10月通車,到時高速直達景區。

溫馨提示:水清天藍,很適合拍照。農家的魚船很便宜,繞湖一周10人30元。

5.忻州頓村溫泉度假村

忻州頓村非常適合度假。不得不提的是那裡的溫泉,但除了溫泉山腳下里邊有個小樹林,那裡有一戶經營魚塘的人家。可以高釣(也就是釣起來稱斤), 魚塘邊有瓜棚,下面可以燒烤

釣魚:有鯉魚、草魚、鯽魚等,可自帶竿兒,也可以租,每竿兒10元/次。

燒烤:客人可以自助燒烤,用具和食品也可用老鄉家的。

自駕路線:太原上東環高速向北到頓村出口下,高速路西遠遠就能看見廣場,廣場旁小樹林即到,全程大約50多分鍾。

溫馨提示:不需要准備燒烤用具及食品,可准備一些穿食的簽子、一次性筷子、紙杯、塑料手套、小刷子、各種調配料等。燒烤完廣場南有一個傅山園可以游覽。
相關:野外燒烤注意事項
一、綠葉菜、水果不能烤

原來一提到燒烤,人們想到的就是烤肉、烤海鮮。但近兩年,出現了不少新鮮的吃法,碧綠的菠菜、長長的韭菜、脆甜的蘋果……好像什麼蔬果都能烤著吃。

但實際上,脆嫩的蔬菜,由於是在炭火上烤,加熱時間很難掌握,稍微一長,就容易烤焦,可能比肉類更容易產生致癌物。而且,蔬菜水果的營養價值很大程度上體現在豐富的維生素上,但是過度加熱後會使其遭到破壞。

二、土豆要烤半熟

中國農業大學食品學院副教授范志紅告訴《生命時報》記者,烤肉時烤些紅薯、土豆、藕,既能養胃,又能增加膳食纖維,有利於平衡礦物質。但要記住,土豆一定要烤到半熟。烤得半熟的土豆片,有清腸的作用。除了土豆,一些果肉厚實的蔬菜也可以烤著吃,如洋蔥、青椒、茄子、胡蘿卜等,能提供豐富的膳食纖維和礦物質。

三、海鮮類必須烤久些

碳烤生耗、烤扇貝是目前最流行的海鮮燒烤吃法,但其最不安全的地方就是“外熟里生”。海鮮中帶有副溶血性弧菌等致病菌,耐熱性較強,80℃以上才能殺滅,還可能存在寄生蟲卵。一般,蒸煮海鮮最安全。若非要吃烤海鮮,應盡量烤得久些。吃時最好搭配蒜和芥末,有殺菌作用。

四、烤肉用菜卷著吃

用生的綠葉菜裹著烤肉吃,能大大降低致癌物的毒性。或用甘藍、西蘭花、菜花等十字花科拌個冷盤,是加速排出致癌物質的“解毒酶”。吃烤肉最好配上大麥茶或綠茶,最好是溫熱的,能解膩、保護腸胃,避免冷熱交替刺激。最好不要邊烤邊刷醬,以免攝入太多鹽,肉類可先腌再烤,或是把烤肉醬加水稀釋後塗抹在食材上。

五、燒烤後多吃梨和番茄——防癌衛士

很多人不敢吃燒是因為燒烤時容易產生致癌物質,不管怎麼說燒烤還是不能多吃,女人吃燒烤容易缺水,容易長皺紋。但是如果實在管不住自己的嘴巴怎麼辦呢?下面介紹補救的辦法。

韓國漢城大學醫學院的研究小組發表報告指出,吃烤肉後在體內聚集的致癌物多環芳烴,在吃梨後會顯著降低。因此,飯後吃個梨,可把積存在體內的致癌物質大量排出。


猜你喜歡:

1. 2017太原戶籍政策

2. 2017鄭州郊遊燒烤好去處

3. 2017太原小升初政策

4. 2017年太原市落戶政策

5. 2017年北京燒烤好去處

G. 忻州市什麼地方適合戶外燒烤

嗯,有水的地方一般都有意思。大多數人也是去水庫旁燒烤的。
忻府區去靜樂方向的水馬川
原平樓板寨的觀上水庫
雙乳湖水庫。