A. 板栗怎麼做才好吃
板栗怎麼做才好吃
板栗怎麼做才好吃，說起板栗，大家應該都不陌生。板栗是我們在生活中比較常見到的一種食材，其味道香甜可口，很多人都喜歡吃。板栗有很多不同做法，下面我就為大家分享一下板栗怎麼做才好吃，感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。
板栗怎麼做才好吃1
板栗怎麼做才好吃
1、糖炒板栗
將板栗洗凈瀝干後劃開口子，然後直接浸泡在水中，將其高溫加熱，煮熟後撈起瀝干，然後倒入鍋中，加入蜂蜜、白糖和油，開中小火進行翻炒，會陸續聽到「啪」「啪」「啪」的裂口聲，等全部裂開後，就可以裝盤，一道美味的糖炒板栗就做出來了，所以板栗怎麼做才好吃又簡單，這道糖炒板栗就可以試試。
2、板栗燒雞
將板栗處理好後冷水煮半個小時後撈出瀝干。同時將蔥姜切好加油爆開，加雞塊翻炒。再加入料酒、醬油、鹽和白糖調味，加水煮20分鍾，最後將板栗倒入，加開水煮15-20分鍾即可，一道美味的板栗燒雞就做好了。
3、水煮板栗
直接將板栗洗凈瀝干後劃開口子，放進開水中煮20分鍾左右，板栗基本上就熟了，而且板栗的殼和皮都很好剝開，如果不好剝開，可以放冷水中再泡一會，速降溫後更好剝開，一般殼、皮會自動和肉分離。煮的時候可以加入少量鹽，能將板栗的甜激發出來。
4、板栗排骨湯
將排骨切塊，腌制2個小時，然後熱火熱油後方蔥姜蒜爆一下，將排骨倒進去爆炒，等排骨5分熟，加處理好的板栗一起炒，最後加適量水燜煮15分鍾，排骨和板栗基本熟透，一道鮮美的板栗排骨湯就做好了，現在你知道板栗怎麼做才好吃又簡單了吧。
5、板栗桂圓粥
最後再來一道板栗桂圓粥，將板栗、桂圓分別洗凈，粳米淘洗干凈後，一起放入鍋中加入適量清水煮，大火煮沸後，改為小火熬煮30分鍾即可，煮出來的板栗桂圓粥很香糯可口。
板栗怎麼做才好吃2
吃板栗的功效與作用
1、防治心血管疾病
板栗中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，對高血壓病、冠心病、動脈粥樣硬化等疾病有較好的預防作用。
2、健脾養胃
《別錄》：「主益氣，厚腸胃，補腎氣，令人忍飢。」板栗碳水化合物含量較高，能夠供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝。對於胃腸功能不好，如反胃、長期泄瀉的.人來說，每日吃幾枚炒板栗，可以改善症狀。
3、益氣健脾
板栗具有益氣健脾、厚補胃腸的作用。因為板栗中的碳水化合物含量較高，能提供給人體較多的熱能，還能幫助脂肪代謝。
4、強筋健骨
板栗含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼的正常功用，可以有效預防骨質疏鬆引起的腰腿酸軟、筋骨疼痛的症狀，尤其適合老年人食用。另外，板栗中的糖、脂肪、蛋白質及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質有強身健體之用。
5、小兒口舌生瘡
板栗中含有核黃素，對小兒口舌生瘡有一定的積極作用，因此，常吃板栗，對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍是有益的。
6、治療口腔潰瘍
板栗中含有核黃素和維生素B2，對小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有顯著療效，並可促使皮膚、指甲、毛發的正常生長，減輕眼睛疲勞感。
7、降血壓
板栗中鉀含量尤其突出，鉀能消除精神不振，維持心跳規律正常，另外還可以中和飲食中的鈉，防止攝鹽過多，有利於穩定和降低血壓，預防心腦血管疾病。
B. 板栗怎麼煮好吃又簡單的做法
板栗簡單又好吃的做法，我來告訴你，只需要簡單的兩個步驟輕松搞定。
一、板栗怎樣煮簡單又好吃？
【1】把板栗清洗干凈，用刀或者剪刀從中間橫向劃一個5mm的口子。
【2】鍋中放入劃過口的板栗，加入白糖（根據個人口味添加），加入少許食用油，再加入冷水，沒過板栗即可，最後蓋上鍋蓋煮到湯干為止。
這樣煮出來的板栗皮好剝不用說，味道簡直和糖炒栗子有得一拼並且不用擔心吃多了會上火，還省去了糖炒栗子慢長的翻炒過程和火候問題，這樣煮板栗是不是簡單又好吃呀？如果你有多餘的板栗，我也推介你試試【板栗雞腿飯】這道美食也超級簡單好吃。
【1】一隻雞腿洗干凈，用刀從中間劃開，剔出骨頭，雞腿肉切成小塊備用。
【2】起鍋燒油放入薑片和蒜瓣爆香，下入雞腿肉，炒至雞腿肉發白，依次加入生抽、老抽、蚝油、糖、倒入水和料酒，攪拌均勻，煮到沸騰。
【3】把大米淘洗干凈，倒入電飯鍋裡面（電飯鍋內不加水），將煮漲的雞腿肉連湯一起倒進電飯鍋里，加入板栗仁，按上煮飯鍵。
【4】煮熟之後打開蓋子（小心燙手）翻拌勻，盛在碗里，可以適當的加點蔥花做點綴，色香味俱佳的板栗雞腿飯一定要趁熱吃哦！
二、板栗要煮多長時間？
板栗要煮15～20分鍾左右。板栗本身的殼比較硬，所以很多人在煮菱角的時候不好掌握火候，不知道煮多久才能煮熟，其實板栗一般只需要煮15分鍾左右即可熟透，但因板栗的大小不同，所以蒸煮的時間也有所不同，但一般都在15～20分鍾之內。
三、板栗的功效
【1】治療口腔潰瘍。板栗含有核黃素以及維生素B2,經常吃栗子對口腔潰瘍很有療效。
【2】抗衰老。板栗中還含有不飽和脂肪酸和礦物質，經常吃能防治高血壓、骨質疏鬆、冠心病等疾病。
【3】健脾養胃。可以促進腸道內物質的消化和吸收。和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病。
適宜人群：中老年人,孕婦,產婦,小便頻多者,慢性腹瀉患者
禁忌人群：嬰幼兒,糖尿病患者
不宜同食：水豆腐。水豆腐里帶有氧化鎂、碳酸氫鈣這二種物質，而栗子中則帶有草酸，二種食材碰到一起可轉化成草酸鎂和草酸鈣。這二種乳白色的沉澱不但影響身體消化吸收優質蛋白質，並且還易造成結石症。
溫馨提示：
板栗雖然軟糯香甜，味道可口，深受大多數人的喜愛但是不要吃太多哦！栗子吃多了對身體的影響：1.造成消化不良；2.腹脹；3.造成便秘。
C. 板栗有哪些好吃的做法
板栗，也叫毛栗、魁栗、風栗等，素有「乾果之王」「腎之果」「人參果」的美譽！大街小巷，到處是糖炒板栗，可硬梆梆的生板栗怎麼做好吃又有營養呢？甚至還有人問：板栗怎麼去皮、去殼……這兒教您板栗怎麼吃，介紹板栗燒雞、板栗燒肉、板栗燒牛蛙、板栗排骨湯、糖炒板栗、水煮板栗、板栗粥等板栗的做法大全。話說，板栗雖好，但千萬別吃多喲！
栗子粥
篇幅有限，只能簡單介紹幾種常見板栗的做法，沒有展開詳細介紹，更多板栗的做法大全，以及相關板栗菜譜，請繼續關注我們，由岳西佬搭建的百家號！
板栗雖營養豐富，但不建議多吃，正常人群一次食用不要超過10顆，吃多了不易消化，容易脹氣
D. 板栗有哪些好吃的做法
板栗的營養非常豐富，在我們的平常生活中我們可以選擇生吃或者是炒菜，當然夏天我們也可以吃一些清爽的冰栗都能夠讓我們的身體里增加多種營養元素。除此之外板栗還有很多豐富的維生素C以及礦物質，雖然它的營養價值並不是最高的，但是它比普通的水果要優異的很多。
當然板栗的做法還有很多，我們可以自己在家裡不斷的探索來達到更多的菜品滿意的營養價值很高，我們吃了很多也不會感覺到厭煩。在平常的生活中我們可以通過板栗來攝取我們需要的維生素，不僅能夠讓我們在吃飯的同時吸收營養，也能夠保障我們身體營養物質的來源。
E. 板栗怎樣煮好吃又簡單
神農架有這樣一句歌謠：「八月的梨棗，玄月的山楂，十月的板栗笑哈哈。現在正值十月，是板栗大量採收的季節，新鮮的板栗，鮮嫩多汁，軟糯香甜。板栗的營養價值很高，其富含脂肪、澱粉、蛋白質及多種維生素和礦物質，具有健脾益氣、補腎強腰等作用，常食對預防衰老、延年益壽非常有好處，所以有「乾果之王」的美稱。不妨多吃趁此季節多吃，跟著季節養生才最妙。
小貼士：
電餅鐺烤板栗，板栗的選擇最好個頭小一些，小板栗能使電餅鐺的蓋子蓋嚴實，板栗才容易熟透。切板栗最好用快刀，刀起刀落快速切，方便切出十字花，切開十字花刀後，板栗熟的過程皮不容易炸開，而且更好剝皮。加了蜂蜜水，不僅使板栗更加香甜，而且外觀油亮美觀。倒入蜂蜜水後，最好把板栗十字花刀口朝下，這樣板栗果肉更容易吸入蜂蜜汁。
板栗香甜軟糯老少皆宜，以上分享了該怎麼做板栗最好吃？希望對您有用，感謝您的閱讀。
F. 板栗怎麼吃才好吃
水煮板栗好吃，做法如下：
1、栗子用清水洗凈，用菜刀在上面切一刀，這樣煮熟後很容易去皮。
2、在鍋內加水，煮沸，放入栗子，煮到表皮裂開即可。也可以加糖煮，味道就會更加鮮美。
G. 板栗應該怎麼做好吃
栗子怎麼煮好吃
1、想讓煮好的板栗美味，最好是挑選這些新鮮並且性價比高的板栗，板栗不可以有生蟲不可以有爛掉發霉，僅有挑選那樣的板栗煮好之後才美味。假如板栗選擇不認真，可能會由於一顆顆粒的霉變而影響一鍋板栗的味兒。
2、板栗在煮之前放進鹽水中侵泡三十分鍾，那樣也可以讓煮好的板栗非常美味，由於板栗在食鹽水中侵泡能讓清除它表層的臟東西與病菌，並且食鹽水能通過外皮被瓜瓤消化吸收一些，那樣會讓煮好的瓜瓤味道更為誘惑。
栗子怎麼煮容易撥殼
1、許多人到選購板栗之後，回家了立即煮，發覺煮好之後的栗子去皮，非常不便，總也撥不幹凈，實際上你一直在煮，之前有一個小技巧，大夥兒能夠 把它放進冷水中清洗，再侵泡兩小時。
2、取一個干凈的剪子，在泡好之後的顆粒表層，剪一個十字口，隨後再把它放進鍋中，加清燒開，再煮20分鍾上下，這時候鍋中的顆粒就能煮開，並且板栗的機殼會當然開裂，瓜瓤和果核也會擺脫，把它取下之後用力輕輕地一掰就可以把殼除掉，非常簡易。
3、假如感覺在板栗機殼上大枝太不便，還能夠把下鍋煮開之後的板栗取下之後立即放到冷水中侵泡，那樣在熱冷溫度更替的刺激性下，板栗的機殼與瓜瓤也可以當然分離，用力輕輕地一捏就把它的機殼開啟，再立即把機殼除掉也非常簡易。
H. 板栗子怎麼做好吃
板栗有千果之王的美稱，在國外被譽為(人參果)。板栗是我國自古以來民間食補的珍品，吃法有很多選擇方式，生吃，炒煮，水蒸，燉湯都很適合，如糖炒板栗，板栗蛋糕，栗子洋羹等。有營養價值豐富。食材： —雞全腿、板栗、蔥、姜、料酒、醬油、鹽、白糖；做法：1. 板栗去殼，燒開水煮4分鍾左右，撈出瀝干水備用。2. 雞塊可以是半隻全雞，也可以買琵琶腿。焯水瀝干備用。
3. 燒熱鍋放油，油的量可以稍多點，放入板栗，炒到表面變色後撈出備。4. 余油再次燒熱，放入蔥薑片爆香，加入白糖炒焦糖色，倒入雞塊翻炒。5. 雞塊表面微黃後調入料酒，（顏色不夠淋少許醬油）鹽，加入板栗6. 倒入開水，大火燒開後轉小火蓋上蓋，煮20分鍾左右7. 再大火收干水份。調味出鍋，撒入蔥段即可。
板栗燒排骨做法材料：板栗300克，排骨500克，芹菜50克，忽2根，醬油30克，干辣椒2個，八角3克，桂皮3克，砂仁5個，料酒2匙，生薑5克，大蒜3辨，鹽5克。步驟如下列。板栗提前剝好。排骨入鍋干炒。炒干水分起鍋備用。鍋中放適量油，放姜，蒜，排骨翻妙，放料酒，辣椒，八角，桂皮，砂仁，繼續翻妙。加適量水入鍋燜。中火燜25分鍾，剩一半放鹽，醬油，板栗。繼續燜15分鍾收汁，放蔥，芹菜，翻炒1至2分鍾停火准備起鍋。裝盤上桌吃得香甜可口味正。
板栗雞，用料；整雞、去皮板栗、大料、蔥、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、鹽、糖、食用油。一、板栗沖洗干凈，晾乾備用。二、雞洗凈，剁塊，用水浸泡一會，去除血水。三、雞塊冷水下鍋，焯水後用溫水洗去浮沫及雜質，瀝干水備用。四、炒鍋加油，油熱後小火將板栗炒至變色後盛出。五、鍋中余油加蔥花、姜絲、蒜片及大料爆香，加入雞塊大火翻炒，雞肉明顯收縮，表面呈金黃色時加料酒、生抽、老抽和小許糖翻炒均勻。六、加沒過雞塊的開水，加入板栗，適量鹽，大火燒開，中小火燉煮至雞與板栗熟透後大火收汁即可出鍋裝盤。
食材:仔雞、生板栗、薑汁、生抽、老抽、料酒、白糖、蔥姜。做法:1. 活的仔雞讓攤主宰殺干凈後，回家清洗干凈，剁成小塊，放入大碗，再放1勺薑汁拌勻，接著倒入2勺生抽、1勺料酒拌勻後，包上保鮮膜，入冰箱冷藏腌制1個小時.
2. 生的板栗剝去外殼後，放入小鍋，往鍋里放水沒過板栗，大火煮開後，轉中火繼續煮十五分鍾，板栗七八分熟時撈出，浸泡在冷水裡，完全涼透後剝去栗子皮備用。3. 取一個干凈炒鍋，大火把鍋燒熱，倒入少許油，等油溫熱時放薑片大火爆出香味。4. 往鍋里倒入已經腌制好的雞塊，轉中火翻炒到雞肉全部變色。5. 此時把火力轉成小火，往鍋里倒入1勺料酒、2勺老抽、1勺白糖，翻炒均勻。把蔥段和剝好的板栗倒入鍋中，往鍋里加兩小碗水，轉成大火燒開後轉中小火，蓋上鍋蓋燜煮大約十五分鍾。6. 時間到打開鍋蓋，轉成中大火把鍋中的湯汁收到濃稠，關火，淋點香油就可以出鍋。板栗常被稱為「腎之果」，秋天吃栗子，對腎虛更是有良好的療效，特別適合於治療腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多的症狀，可起到強身健體的作用。應用於治療腎虧引起的小便頻繁、腰腿無力。
I. 怎麼做板栗好吃
1.栗子洗凈後用剪刀剪開個小口。
2.全部剪好後，放入碗中用清水浸泡15分鍾。
3.泡好後用布擦乾凈表面的水分。
4.鍋子中火燒熱後，倒入海鹽和栗子，開始翻炒。
5.繼續翻炒，很快栗子上的鹽就會脫落，一直翻炒至栗子炸開口。
6.倒入白砂糖。
7.這時候糖會融化掉，起很多煙，快速從底部往上翻炒，以免糊鍋。
8.糖慢慢被海鹽吸收了，海鹽的顏色越來越深，也會慢慢變得乾燥。
9.繼續翻炒，海鹽越來越乾燥，呈顆粒狀，這時候可以熄火。
10.蓋上蓋子燜5分鍾使板栗熟透，開蓋拿出栗子即可開動。
1.板栗洗干凈，放在砧板上，單手用刀剁個大約深5mm的口子，把栗子皮切破
2.全部多好口子的栗子放進一個微波爐容器中，蓋上蓋子，
把蓋子上的透氣孔打開，如微波爐高火叮2分鍾
3.取出打開蓋子，這時候栗子已經開口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，
再撒點干桂花，蓋上蓋子上下搖晃，讓食用油和白糖能均勻包裹在栗子表面
4.蓋子上的透氣孔打開，放升衫入微波爐再高火兩分鍾左右即可
1.栗子洗凈，然後用利器把栗子皮割開，深度大概為5mm，
長度要超過皮。然後洗凈，放在水裡泡10分鍾左右。
2.鐵鍋燒干，將細沙倒入，同時倒入已經瀝乾的栗子徐徐翻炒，
注意要使栗子受熱均勻，否則生熟會不一致，幾分鍾後，栗子就會慢慢漲開來。
3.加快翻炒的頻率，使先前粘在栗子殼上的沙粒慢慢脫離。
4.慢慢加入一勺白糖，要撒得均勻些。糖加進入以後，糖分焦化，焦香四溢，
此時要不斷快速翻炒，並使鏟子從鍋底插入泛起，以保證焦糖不粘鍋底。
5.待炒到沙粒不再發粘，即關火，蓋上蓋子悶一會，
以保證栗子熟透並使焦糖香氣滲入栗子里，然後用漏勺將栗子瀝出即可。
1、將買來的栗子洗干凈後，用剪刀剪個口子，口子的長度至少1CM長，2毫米深；
2、將切好口子的板栗在清水中浸泡15分鍾，吵薯腔然後用干凈的布吸干水分；
3、手如在干凈的鍋中倒入海鹽，倒入板栗，中火慢慢加熱；用鏟子一邊翻炒，翻炒是為了使栗子受熱均勻；
4、再繼續翻炒，你會看到鹽粒會包裹在栗子上，不用擔心，繼續的炒；
5、幾分鍾後，你會看到板栗的口子有點張開了，加快翻炒，使先前粘在殼上的鹽粒慢慢脫離；
6、這個時候，撒一勺白糖下去，加會翻炒的速度，不然鍋底容易糊；
7、糖加進入以後，鹽會開始發粘，顏色漸漸變深，糖開始焦化；
這時需要快速翻炒，並將鏟子從鍋底插入泛起，以保證焦糖不粘鍋底。
8、等到炒到板栗口子大開，鹽不再發粘，顏色為深咖啡色，
關火，蓋上蓋子燜個5分鍾，適其板栗內部完全熟透，即可撈起過篩食用了。
J. 板栗如何做好吃
板栗香甜可口，維生素C含量甚至比西紅柿還高，健脾補腎、延年益壽的上等果品。無論是街邊小販的糖炒板栗，還是自己用板栗入菜，平平淡淡，溫暖治癒。
【食材】：大米（糯米、小米隨意）栗子、水；
【做法】：
1. 准備好材料：大米等用水浸泡，栗子煮熟去皮
2. 大米添足水，滴幾滴油，大火煮開，小火慢燉
3. 栗子擦成茸，將栗子茸放入煮好的白粥里，繼續煮5-10分鍾即可