Ⅰ 白蘿卜餅怎麼做好吃又簡單的做法
一、所需材料：
1、主料：白蘿卜1根。
2、輔料：雞蛋1個；麵粉60克；香蔥3根；花生油5克；鹽5克；十三香少許。
二、具體步驟：
1、先把食材准備好，雞蛋和白蘿卜可以多加一倍。
Ⅱ 蘿卜餅怎麼做好吃又簡單的做法
用料
主料蘿卜1000克麵粉150克
輔料蔥適量鹽適量味精適量香油適量
好吃的蘿卜餅的做法
1.
蘿卜1000克，蔥一顆，洗凈備用。
2.
蘿卜去皮，准備擦絲。
3.
將擦好絲的蘿卜加入少許食鹽，腌大約5分鍾。
4.
將腌好的蘿卜絲擠去水分。取適量的蔥，切成蔥花。
5.
將蔥花放入擠過水的蘿卜絲中，加適量的食鹽、味精和香油，拌勻後作為餡料備用。
6.
麵粉150克，放入電飯鍋內膽中。
7.
將乾酵母2克用涼水化開，放到麵粉中。麵粉加適當的水和成面團，面團不用揉的很熟。
8.
將和好的面團放入電飯鍋中用電飯鍋控制器控溫進行發酵。感謝寶寶，有了電飯鍋控制器發面比較快，特別是天氣溫度低時更是優勢明顯。
9.
發好的面團。
10.
將發好的面團擀成面餅，並塗抹上豬油。
11.
將塗好豬油的面餅捲起，分成若干個小劑子。
12.
將小劑子擀成「包子皮」，包入准備好的蘿卜絲陷。
13.
把包好的「包子」翻過來壓成餅。
14.
餅鐺中加入油，放入做好的蘿卜餅。
15.
餅鐺中加少許水，烙餅時加少許水並蓋上蓋子。注意關小爐火。
16.
餅的一面烙好後，將未烙的一面刷上油翻面烙制。由於發面的緣故，蘿卜餅這時已經發起，翻面後最好用鍋鏟將餅壓一壓，蓋上鍋蓋。
17.
蘿卜餅做好了。
Ⅲ 蘿卜餅怎麼做好吃又簡單
- 1.將蘿卜去皮清洗干凈。
- 2.將蘿卜削成蘿卜絲。
- 3.將蘿卜絲擰干水。
- 4.在炒鍋中加入適量的油，然後將蘿卜絲放入炒鍋中，加入適量的鹽，翻炒至八九成熟即可。
- 5.在另外一隻鍋里放入薯粉和麵粉。
- 6.在往鍋里加入水進行攪拌。
Ⅳ 蘿卜餅怎麼做
蘿卜，雖然是一種非常普通的蔬菜，但老話說「冬吃蘿卜夏吃薑」，可見吃蘿卜的好處多多。不過有相當多的人不喜歡燉煮過後的味道，所以將蘿卜做成餅，更容易被大家接受。蘿卜餅的做法分為兩種，一種是蘿卜絲煎餅，另一種是蘿卜絲餡餅。
4、將劑子擀成又薄又長的麵皮，在頭端放入餡料。左右來回斜著向上卷，避免餡料露出了，捲成圓形。用手輕按壓成餅狀。
5、鍋燒熱放入少許的，蘿卜餅放入，轉小火慢煎，才能煎得透徹。煎至兩面金黃即可。
Ⅳ 蘿卜餅怎麼做好吃又簡單竅門
蘿卜餅是江西省九江市的地方傳統名吃，以發面、酥面為皮，包入蘿卜絲餡，煎制而成。成品做工考究， 色澤金黃，外焦里嫩，鮮香可口，經濟實惠。因其外香里嫩受到了廣泛的歡迎，同時其經濟實惠（價格在0.5~2元）甚至成為了眾多當地人的特色早餐，就著稀飯、豆漿或者牛奶一並食用，別有一番風味。
菜品原料編輯
蘿卜餅
蘿卜餅
原料：麵粉1.5千克，老面500克。
配料：白蘿卜1千克，熟肥瘦火腿500克。
調料：熟豬油1千克，味精、白糖、鹼各20 克,精鹽50克，胡椒面、芝麻油各10克。
菜品做法編輯
製法一
（1）用麵粉（500克），加入豬油（200克），混合調製成稀酥面；用麵粉（1千 克），加入老面揉勻發酵。
（2）削去蘿卜皮，洗凈，切成細絲，用鹽（20克）腌一下， 擠出水分。肥瘦火腿切成細絲，與白蘿卜絲拌合， 加入鹽（30克）、味精、糖、胡椒粉、麻油拌勻成餡。
蘿卜餅
蘿卜餅
（3）將酵面加鹼中和揉勻後， 放在面板上攤開擀平，抹上稀酥面捲起，下60克1個劑子，每個劑子手拿兩頭扭兩轉，豎直按平成圓形，包入蘿卜絲餡，按成平圓形，下入平底鍋兩面煎黃成熟即可。 [2]
製法二
主料：大米
配料：菜油、胭脂蘿卜、辣椒面、花椒面少許、蔥花、鹽、味精。
方法：
（1）取新大米洗凈泡透，磨成米漿。
（2）胭脂蘿卜切成絲，加適量鹽和味精拌勻蘿卜入味後，撒上蔥花，辣椒面少許花椒粉（在椒先炒香再研粉），拌勻。
（3）菜油用旺火灸熟，除去生味後控制火力，保持油溫在一網路上下。
蘿卜餅
蘿卜餅(5張)
（4）取模子先在油鍋中打一轉，將米漿舀入模子內，另一次注進米漿只佔模內空間三分之一止住，挾一筷子蘿卜絲放進模子再舀米漿，將模子填滿，可入鍋炸，炸到外殼黃酥脆才出鍋。蘿卜餅的模子用薄鐵皮製成，一般圓形或六角形規格大致是直徑約6-7厘米，厚4厘米加焊上柄一便於操作。米漿加進適量鹽和味精，這樣才食之有味，鹽過淡，過咸都會破示餅的鮮味。
製法三
【材料與製作】白蘿卜250克，蔥白20克，麵粉250克，瘦豬肉100克，生薑15克，鹽、植物油適量。將白蘿卜洗凈，切成細絲，用植物油炒至五成熟時待用；將豬肉、白蘿卜絲、生薑剁碎，加入食鹽調成白蘿卜餡；將麵粉加適量水，和成面團，軟硬程度與餃子皮硬度相似，分成若干小團；將面團擀成薄片，將白蘿卜餡填人，製成夾心小餅，放入油鍋內，烙熟即可食用。長期適量食用。
製法四
【材料與製作】：白蘿卜250克，麵粉250克，瘦豬肉100克。 將蘿卜、瘦豬肉洗凈，切碎，加入姜、蔥、菜油、食鹽、味精等調味品適量，剁碎細作成餡。與麵粉作成餡餅，烙熟，隨宜食之。
Ⅵ 蘿卜餅怎麼做
蘿卜餅的做法有很多，有蘿卜絲餅，有蘿卜餡餅，還有蘿卜煎餅。
很多人對於蘿卜餅的第一感覺不好的原因是，覺得蘿卜的味道很淡，不適合用來做餅。其實蘿卜清甜的味道，非常棒。一點也不會膩。
蘿卜有化痰通氣的效果，秋天多吃蘿卜，防止皮膚乾燥乾裂。民間有俗語「冬吃蘿卜夏吃薑，不用醫生開葯方」，『吃了蘿卜喝熱茶，氣得大夫滿地爬』說明了蘿卜的妙處。蘿卜燒肉，蘿卜燒排骨，蘿卜丸子，蘿卜餡兒的餃子，蘿卜餅，都是很好吃的美食。下面說說我是怎麼做蘿卜餅的吧。
三、蘿卜絲發面餅。這款餅用蘿卜絲做餡兒，300克麵粉厘米里加三克酵母，加溫水攪拌成棉絮，用手揉成面團。發酵至兩倍大。蘿卜擦絲，切碎，用紗布裹著擠出裡面的水份。准備一些豬肉剁成餡。和蘿卜餡攪拌在一起，加一些蔥末、薑末，加一些料酒，生抽，鹽，胡椒粉攪拌均勻。面團發好以後搓成長條，下成大小均勻的面劑子，取一個面劑子，擀成麵皮，包一勺的餡料在麵皮裡面，收口捏緊，壓成餅狀。一個蘿卜餅就做好了。用電餅鐺或者平底鍋烙熟，做成香氣四溢的蘿卜餅，很好吃。
好了，我的回答就是這樣，希望可以給你一些參考，祝你做出好吃的蘿卜餅。
Ⅶ 好吃的蘿卜餅怎麼做
蘿卜餅是一款早餐餅，口感香軟解饞，而且內餡很特別營養，做法還很簡單哦。冬天要多吃白蘿卜，教你好吃的蘿卜餅的做法，吃一口就愛上了！
12、我們的白蘿卜雞蛋餅就做好了。超級好吃的餅，出鍋的時候是酥脆的，放置溫熱的時候就會超級柔軟，蘿卜餡料清淡爽口，有淡淡的蘿卜香味和甜味，做成餅太美味了，值得一試！
Ⅷ 蘿卜餅最好吃的做法是怎樣製作的
蘿卜是冬季最應季的蔬菜之一了，外面這邊8毛一斤，一大個也就幾塊錢，經濟實惠，主要是蘿卜的營養價值非常豐富，據說還有治療感冒咳嗽的功效，在我們當地農村，家裡人有輕微咳嗽的時候，就會拿白蘿卜煮水喝，白蘿卜切片或者切成小塊煮水，煮的時候可以加點冰糖一起煮，煮好之後喝湯，當然這種輕微的感冒咳嗽你可以試試，如果嚴重的話一定要及時就醫；
12、這樣做的蘿卜餡餅皮薄餡多，不用燙面也不用發面，皮薄如紙，非常適合不會包餡餅的朋友，而且肉餡經過打水，煎熟之後還能爆汁；
Ⅸ 蘿卜餅怎麼做好吃又簡單
蘿卜餅步驟：
主料：蘿卜1000克、麵粉50克。
輔料：食鹽適量、沙茶粉適量、薯粉150克。
1、將蘿卜去皮清洗干凈。