『壹』 怎麼煮蝦子好吃又簡單這樣做最好吃
1、將買到的大蝦,沖洗干凈。
2、將鍋中放上適量的水,開火。
3、將適量的薑片、花椒、鹽放入鍋中。待水沸騰後,煮3分鍾。
4、將洗好的鮮蝦倒入鍋中,再煮3分鍾(蝦變紅後煮2分鍾)。
5、關火將蝦撈入盤中,稍涼即可食用。
6、吃蝦時,蘸著醋和生抽醬油3:1的混合調料汁吃,味道更鮮美。
『貳』 蝦的做法簡單好吃
蝦簡單好吃的做法如下:
1、神陵亮將蝦去殼去蝦線,倒入油炸粉和水,攪拌均勻。
2、鍋中倒入油,大火燒至7成熟時,將蝦放入鍋中炸,炸至金黃色撈出。
3、盤中倒入蛋黃醬、蜂蜜和煉乳,攪拌汪咐均勻游寬後倒入炸好的蝦,將蝦與醬拌勻即可食用。
『叄』 蝦怎麼做才好吃又簡單
蝦好吃又簡單的做法如下:
准備食材:
蝦、料酒、澱粉、鹽、植物油、白芝麻。
製作方法:
1、選擇鮮活的大蝦,剪掉蝦槍,沿著頭部後面第一節位置用干凈的牙簽探入輕挑段蝦線,並且輕輕擠壓出蝦腦等臟東西,沿著尾部第二節位置空隙中,用牙簽探入輕挑出蝦線,清洗干凈備用。
2、處理好的大蝦用料酒清洗瀝干後,放入盤中,撒入少許鹽、一勺澱粉抓拌均勻,澱粉不用太多,只要裹上薄薄一層即可。
3、鍋中加入比平時炒菜多一丟丟的植物油燒熱,放入裹著澱粉的大蝦煎至一面金黃後,反面煎另一面。待大蝦兩面都煎至金黃後,趁熱撒上適量的白芝麻,即可盛出裝盤。
15款蝦類菜品
1、大蒜檸檬蝦。
2、平鍋干煎蝦。
3、香辣魷魚蝦。
4、鐵鍋蔥燒蝦。
5、紅酒洋蔥燴蝦。
6、油燜蝦。
7、玉子蝦仁。
8、原創蒜椒小龍蝦。
9、新派黑椒小龍蝦。
10、姜辣蝦。
11、沸騰跳舞蝦。
12、桑拿龍蝦。
13、干燒香辣蝦。
14、香辣黃金蝦。
15、麻婆豆腐蝦。
『肆』 蝦怎麼做好吃又簡單
蝦好吃又簡單的做法:
1、香辣蝦:需要准備一些新鮮蝦,干辣椒,花椒,蔥,蒜,泡椒,泡姜,先在鍋裡面加入適量的油,可以稍微多放一些,大火燒開然後再把辣椒放進去翻炒,加入蝦炒一會兒,然後再放入花椒,干辣椒,讓油裡面的辣味麻味全部都炒出來,炒出辣味以後就可以加入大蒜,生薑,泡姜,泡椒,薑末,炒好以後加白砂糖,醬油以及料酒,快出鍋頌歲的時候把蔥絲放進去,翻炒均勻,加入適量的鹽就可以出鍋了。
2、油爆大蝦:需要准備一些大河蝦,紹酒,熟野檔睜菜油,白糖,醋,蔥段,醬油,先把蝦處理好,然後瀝干水分,鍋裡面加油燒到9成熱,把蝦放進去不斷的翻炒,大概5分鍾左右就可以撈出來,等到油溫回升到8成熱的時候,再把炸好的蝦放進去再炸10秒鍾,讓殼肉分離開來,用漏勺撈出,一定要注意不要燙到,把鍋裡面的油倒出來,加入一些蔥稍微翻炒一下,然後再倒入蝦以及紹酒,醬油,白糖,再加入適量的水翻炒,加一些醋就可以出鍋裝盤吃了。
3、白灼蝦:需要准備一些活的蝦,一些蒸魚豉油,花椒,花生油,香油,白酒,蔥,姜,檸檬,鍋裡面加入一些檸檬片,生薑,蔥以及酒,然後再把蝦放進去煮,能夠達到去除腥味作用,等到蔥姜水煮好以後,就保持大火,把蝦倒進去翻炒到變色立刻撈出來,浸到涼開水當中,這樣蝦肉就是脆的,然後再准備一些生薑絲,蔥絲,放進鍋中加一些蒸魚豉油,然後再蠢毀加入花椒,八角,蔥白,香油,花生油,慢慢的燒,一直到香味出來,花椒八角去掉,趁熱的時候倒入姜絲蔥絲的料汁當中就可以了。
『伍』 怎樣煮蝦才好吃又簡單
超簡單的水煮蝦的做法:
用料:蝦若干、姜5片料酒適量凳旁、蔥適量、花椒適量
姜醋汁:醋適量、薑末適量、生抽適量、鹽適量、糖適量、雞精或味精適量
1、蝦稍微清洗一下(不處理也可以),姜切片,其中幾片切絲後剁成薑末
『陸』 怎麼做蝦好吃又簡單又好吃
1.蝦去蝦線蝦腦,背部剪開,攤平
2.大蒜切末,熱油下過翻炒出香味
3.調醬料,炒好的蒜末放到碗里,加入兩勺蒸魚豉油,一勺生抽,一勺糖,一勺料酒
4.粉絲用水浸泡好後放入盤底,把蝦攤平鋪在粉絲上面
5.把調好的醬料舀到蝦上面鋪滿
6.熱水上鍋蒸7分鍾左右即可