㈠ 醬燒梭魚的做法，醬燒梭魚怎麼做好吃，醬燒梭魚的家常
1.梭魚收拾干凈，提前腌2小時以上，我是因為釣回來時已經晚了，沒來的及吃，所以收拾干凈放在冰箱里到第二天晚飯時做的，腌了大約有20小時。
2.豬肉是後腿肉，因我和兒子不吃肥肉，所以總買肥瘦分明的。蔥、姜、蒜切片。
3.鍋內放少許油。
4.油熱後放入花椒、八角炸香。
5.放入肥肉炸出油。
6.放入蔥、姜、蒜爆香後，再放入瘦肉炒至肉微變色即可，放入料酒。
7.放入豆瓣醬，炒香。
8.放入梭魚翻炒下。
9.加入熱水至沒過魚即可。
10.大火燉煮至收湯，出鍋。我為了好看撒了點蔥葉碎。
㈡ 醬燒梭魚的做法步驟圖，醬燒梭魚怎麼做好吃
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
㈢ 梭子魚怎麼做好吃
梭子魚好吃做法如下：
用料：梭魚5條、豆瓣醬1勺、植物油1勺、料酒2勺、醬油2勺、鹽適量、蔥花適量、糖1勺、蒜4瓣、姜絲少許、花椒少許
步驟：
1、首先把食材備好，梭魚先用刀刮干凈魚鱗，再去除內臟後，用自來水反復沖洗干凈，且准備好姜絲、蒜片、蔥花。
㈣ 梭魚醬的製作方法
梭魚醬
主料：小梭魚
調料：粗鹽、花椒、蔥、姜、蒜、白酒、大料、蝦油
做法：
1.選大小均勻的小梭魚，清晰干凈。傳統做法不去鱗，不刮腸。個人建議自己做可以去鱗不刮腸，保持完整性，但要是買來的梭魚是泥肚子的話還是徹底清理吧。州梁
2.鍋中燒熱，加入粗鹽、花椒、大料、蔥段、薑片、蒜片，一同翻炒數派，出香後倒入清水
3.再加入梭魚燒開，點少許白酒，上蓋轉小火燉煮，水燒半干時點少許蝦油，繼續燉煮
4.等國內水分基本㸆干，關火晾涼，放入無油無水的干凈器皿中保存即可，隨吃隨拿
提示：
1.鹽的用量是平時燉同重量魚的3-4倍，怕少不怕多。
2.白酒是自家的方法，可以去除部分腥味，如喜歡原汁原味的朋友可以不冊畢運加
㈤ 梭魚怎麼做好吃呢
做法1：香辣梭魚塊
准備食材如下：梭魚3條，干辣椒20個，生薑1塊，香蔥1段，大蒜5瓣，食鹽1茶匙，生抽3湯匙，蚝油1湯匙，料酒2湯匙
具體做法如下：將梭魚清理干凈之後，剁成小塊，然後放入湯盆，加入少許食鹽，加入2湯匙料酒，抓勻腌制一會去腥，再起鍋加油燒熱，將腌制好的梭魚塊，煎熟至兩面焦黃。然後盛出備用，鍋內留底油，放入干辣椒，姜絲，蒜片，蔥片，小火炒香，炒香後倒入煎熟的梭魚塊，加入少許食鹽，加入3湯匙生抽，加入1湯匙蚝油，淋入少許清水，翻炒至水分收干即可出鍋！
好啦，朋友們！梭魚的吃法還有很多，好吃的做法暫時就先給你們分享這幾種，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了如果你喜歡這些做法，又暫時沒時間做，也可以先把本文收藏起來哦！