⑴ 炒寬豆角的做法，炒寬豆角怎麼做好吃，炒寬豆角的家常
主料
寬豆角
適量
蒜瓣
兩顆
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
步驟
4.完成，很簡單
小貼士
豆角要熟透，半生不熟的有毒的
⑵ 炒寬扁豆角的家常做法
1.把豆角摘好洗干凈
2.用手掰斷
3.湯鍋中加入適量的水燒開煮熟豆角
4.把煮好的豆角控水瀝出
5.炒勺中加入蔥花熗鍋
6.倒入戳熟的豆角
7.加入適量的醬油
8.加入鹵子
9.加入少許的鹽
10.翻炒一下即可出鍋。
⑶ 炒寬豆角的做法，蒜蓉炒寬豆角怎麼做好吃
主料豆角450克蒜瓣5個小米辣1個
輔料油適量醬油2勺糖0.5小勺
步驟
蒜蓉炒豆角的做法步驟11.豆角折成4-5cm左右的小段，蒜瓣切末，小米辣切斜片。
蒜蓉炒豆角的做法步驟22.鍋里燒水，水開後放入豆角煮2-3分鍾。
蒜蓉炒豆角的做法步驟33.鍋里熱油，加入蒜末，小米辣爆香。
蒜蓉炒豆角的做法步驟44.加入豆角快速翻炒。
蒜蓉炒豆角的做法步驟55.加入醬油。
蒜蓉炒豆角的做法步驟66.加入糖翻炒片刻即可。
⑷ 寬豆角燉土豆的做法
土豆燉豆角，好吃不長胖，這樣做天天吃都不夠，下酒又下飯
土豆和豆角的配搭，是所有家常菜中，我最喜歡的一道菜之一。土豆的軟綿中帶有的甜味和豆角中的清香配合著入味的咸香，兩者的結合就是平凡中的美味本人了。
其實這道菜聽起來很家常，很平凡又普通，但是我覺得似乎每一個吃到這道菜的人都會覺得他很美味，並且挑不出什麼毛病來。無論是做菜的初學者還是廚房的當家人，做出來的味道有所趨同，但卻不影響人們對於它的喜愛。
准備食材：豆角、土豆、八角、蒜末。
1、將豆角切成小段。
2、將土豆切成小塊。
3、起鍋燒油，放入掰開的八角粒。
4、再放入蒜末。
5、放入醬油。
6、將土豆和豆角一同放入鍋中。
7、再在鍋中加入一碗水。
8、加入適當的鹽巴。
9、再加入適當的雞精。
翻炒燜煮過後，這道菜就被做好了。相信我，在你不知道做什麼菜給家人吃的時候，這道菜絕不會出錯，而且大家都會喜歡的！
⑸ 寬扁豆角的做法大全
刀豆，很多地方也叫鵲豆、藤豆、火鐮扁豆等等，就扁豆和刀豆兩種稱呼，我個人跟偏向扁豆的叫法，所以在後文中我都改稱為扁豆。扁豆外形和荷蘭豆還有些相似，都屬於扁、薄、寬外形。扁豆味甘性平，有健脾和胃、消暑化濕的作用。
下面我就清炒扁豆的家常做法和大家分享下，我個人還是比較喜歡吃，上次買回來的早就吃完了，家裡又買了些，順便把烹飪過程記錄下。雖然清炒做法簡單，也是需要一些技巧在裡面的，方便大家參考。
【清炒扁豆】的家常做法，簡單又省事，脆嫩鮮美還下飯
～～～【需要食材】～～～
扁豆、蒜、鹽、食用油。
～～～【具體做法】～～～
1、把扁豆兩端尖掐掉撕去兩側的豆絲，清洗干凈，改刀切成斜刀塊或者細條都可以。順手把蒜也切碎塊備用。
2、鍋里水沸後，放入少許食鹽和食用油，把切好的扁豆焯下水撈出，時間約為1分鍾。我切的塊大所以焯水時間久一些，如果你切細條的話，那就焯水半分鍾就可以了。
3、炒鍋倒油放蒜炒出香味，把焯過水的扁豆倒入鍋里，加適量的鹽，中火快速翻炒。蒜量稍稍多一些，味道更香。如果你是一位喜歡吃辣的朋友，在這個時候就可以把辣椒和扁豆一起入鍋翻炒。
4、焯水的扁豆更加容易熟，炒至斷生入味就可以關火了。大約翻炒2分鍾就可以出鍋了。翻炒的時候鍋里太干，可以淋入少許的水。
～～【烹飪細節提示】～～
1、豆角類的蔬菜在烹炒前建議焯下水，這樣豆角更容易炒熟，吃起來也會嫩口入味。我看有的朋友說他直接生吃扁豆，這里需要提醒大家，豆角類的鮮嫩蔬菜，包括今天說的扁豆，它們自身含有含氫氰酸及一些抗營養因子，我們在食用前應充分煮熟。
2、扁豆清炒的時候，可以稍稍多放一點油，不然吃起來有些澀口。
⑹ 寬扁豆角的做法大全家常
清脆炒豆角❗(扁豆角)的做法
❣️准備好所有食材
❣️扁豆角➕小米辣椒➕蒜➕生抽➕蚝油➕鹽➕白糖
小貼士
❣️提前加入鹽，因為豆角不容易熟
❣️豆角一定要炒熟不然容易中毒哦